Торт Дамские Пальчики. Легкий пошаговый рецепт.
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- ТОРТ ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 торт с примерным весом 1 кг)
Заварное тесто:
Вода - 1,5 стакана
Сливочное масло - 150 гр
Соль - 2 гр
Сахара - 15 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 4 штуки
Крем:
Сметана - 400 гр (жирность 25% и выше)
Сахар - 200 гр
Ванильный экстракт - по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Заварное тесто:
Поставить на огонь и довести до кипения масло, воду, соль, сахар. Как только смесь закипит, снять с огня, добавить всю муку и энергично перемешать. Мешать до тех пор, пока не сформируется эластичный комок. Вернуть на огонь и помешивать в течение минуты. Снять с огня, переложить в миску, остудить. По одному ввести яйца, каждый раз тщетельно перемешивая их с тестом.
Переложить тесто в кондитерский мешок и отсадить на пергамент шарики.
Выпекать 20 мин при 210 гр и подсушить 5-7 мин при 180 гр. Духовку во время выпекания не открывать.
Крем:
Смешать сметану с сахаром до растворения.
Обмакнуть каждый шарик в крем, собрать торт. По желанию украсить шоколадной глазурью и ягодами. 
Хобби
Так не привычно что Вы обращаетесь к зрителю на "Ты") Мило)
Не первый раз, и не первый год готовлю по вашему рецепту, и я рада что нашла когда-то вас, никогда не подводит, и самый быстрый вкусный десерт. Спасибо большое❤
Молодец. Такая приятная девочка. Быстро, без лишних слов и движений. Готовлю только по ее рецепту, хотя рец.дрстаточно
Какая приятная девочка! И рассказывает без лишней волокиты . Умница.
Алия, спасибо за ваш труд! Не все готовы делиться знаниями- делают на заказ, проводят мк. А Вы так легко и доступно объясняете! Делаю уже много раз дамские пальчики, все супер получается, спасибо большое 😘
Сметану беру Родина 30%, как по мне она лучшаЯ
Рецепт үшін мың алғыс.Алла разы болсын.Неше күннен бері ауыз ашарға жасаймын деп ойланып толғанып жүр едім.неше түрлі рецепт іздеп.Сіздің рецептімен тура күшті болып шықты дәмі керемет.рахмееет
Приятная девушка. Да, я тоже думала, что торт " Дамские пальчики" очень трудные, но приготовила по вашему рецепту получились очень вкусные. Спасибо вам. Процветания вам!
Приготовила по вашему рецепту, у меня ушло 3яйца, профитрольки получились воздушные, хотя я переживала( заварнушки впервые же делала) Спасибо за рецепт. Тортик получился обалденный.
Здр, при каком градусе делали и сколько минут?
Спасибо за рецепт, пекла 11 летняя дочь и у нее всё получилось))))на нашу семью из 10 детей и двух взрослых хватило пару раз чай попить(делали двойную порцию)
Керемет рецепт. Бүгін жасап көрдім . 1ші реттен әдемі әрі дәмді шықты. Сізге рақмет
ООО да я это сделала,всегда боялась делать заварное тесто но сегодня решила и не зря теперь буду всегда делать по вашему рецепту.Спасибо большое.Вы очень классная
Я сделала....до телефона не успела дойти, что бы сфотографировать. Съели мои домочадцы. Согласна с Вами. Пока не сделаешь сам, кажется, что все сложно. Спасибо большое!!! Самый простой и быстрый рецепт.😋
Вас приятно слушать,вы как подруга
Здраствуйте вы очень хорошая не смотрите на плохие коментарии , мне 10 лет я сейчас смотрю на духовку как заварное тесто поднимается я уже сделала крем всё очень вкусно выглядит ,обожаю вас у вас очень мягкий голос не громко,желаю вашей семье большое при большое счастье и любви чтобы детки были сильными и здоровыми 💪💪
Спасибо, Толганай! До слез! Растрогал меня комментарий! У 10 летней девочки ума и доброты больше, чем у взрослых женщин! Спасибо большое! Вы большая умничка, в 10 лет я вообще не умела готовить)
очень милая и приятная дама
Сегодня приготовила эклеры по твоим рецептом очень вкусно получилось. Спасибо большое тебе. Здоровья твоим рукам.
Я вас люблю вы такая сладкая как дамский пальчики
Супер.. Получилось у меня первый раз по вашему рецепту... А как вкусно... Спасибо, Вам! Рецепт соблюдала в грамм в грамм
Получилось с первого раза😍😍😍😍муж доволен просит еще)))все сьели с восхищением 😘спасибо тебе за рецепт не думала что так получиться вкусно)))))
Сегодня сделала капец как вкусно получилось если я даже выпечки не очень , всем советую , я делала все руками и лошкай , так даже вкусснеее 👌👌
для меня это было супер сложно😅. тесто при заваривании было в комочках. добавила только 3 яйца, перемегала миксером. а потом прошлась и блендером. комочков стало чуть меньше. отсаживала через обычный целлофановый пакет. заварное тесто не мое!
вот сейчас они духовке, пышные, похожи на ваши. сметана домашнюю купила, с ней будет вкусно уверена. спасибо за рецепт. буду готовить его изредка))
Керемет мен ризамын, анық өте түсінікті басымды иемін.👍артық ешқандай сөз жоқ.
Приготовила по вашему рецепту. Получилось очень ну очень вкусно. В Инстаграме есть ваш аккаунт. Очень подробно и легко объяснили. Спасибо за это
Шикарно , домашние оценили. Получился самый легкий вкусный торт.
Сделала очень вкусно я как будто сидела дома у тебя и ты мне рассказывала как делаешь этот торт
Здравствуйте, вы такая милая🥰.. Спасибо за рецепт, попробую сделать🌸
Спасибо Aliya Я приготовила этот торт и угостила гостей От торта не осталось даже кусочка!
Алиюша. Спасибо за рецепт. Ты классно рассказываешь. Очень приятно смотреть твое видео.
Милая девочка, спасибо!
Такая умничка все просто и понятно!
umenya paluchilsa spasiba za ritsep🥰🥰🥰🥰❤
Делала по вашему рецепту. Получилось очень вкусно..забираю рецептик в копилочку👍
Вкуснотища молодец быстро и просто
Вы такая милая😍😊
Спасибо за рецепт, обязательно сделаю😄
Всегда получается , любимый рецепт
Да мне тоже очень понравился рецепт!!! Просто!! Доступно!!!
Молодчина-умничка, всех благ Вам.
У меня с первого раза получилось, спасибо вам огромное 😍 еще снимите такие видио с рецептами
А я сделала с заварным кремом !! Шикарно вообще!!!
Кереметтт Алла разы болсын
Очень вкусно приятно сделаю хорошенько мадец очень быстро и легкий и вкусно мне очень нравится ❤💟💟💟💟💟💟🙄😜
Готовлю по вашему рецепту, всегда получается. Спасибо большое за рецепты 💋
А разрыхлитель не надо?
Классс
Всегда вашим рецептом готовлю
Улкен рахмет отеее тусиникти
Молодец умница хорошо обьеснила очень люблю их
Это первое видио которое я у вас увидела ,и сразу подписалась ,мне очень понравилось простота ваших рецептов ,и как это вкусно выглядит 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤завтра обязательно приготовлю их
Молодеццц, умница!! Такая прия❤тная)))
Этоо очень вкусно я делала ммм пальчики оближешь
веет положительной энергией 😍
Вау класс честно не люблю когда много не нужного болтают а вот у тебя видео шикарно получилось даже на удивление подписался и голос приятны и манера речи очень нраааааааав😍😍😍😍 спасибо за рецептик!
Aknazik Esberr благодарю😊
Ой как классно лёгкий рецепт приготовления 👍👍👍 я на днях попробую сделать
Спасибо за рецепт. Супер все понятно и ясно
Мне понравилось, буду сейчас делать и так аппетитно выглядит,спасибо вам.Я попробую!
Рақмет, менде күшті шықтыыы,
Сразу подписка с уведомлением 💪💪💪
В субботу зовём гостей на ауызашар, обязательно приготовлю по вашему рецепту торт. Спасибо
Мне нравится когда вы на «ты» обращаетесь)
Я приготовила по вашему рецепту,было очень вкусно! Не думала что так получится! Спасибо вам большое за рецепт! Буду только по вампум рецепту приготовить
Прикольная!!!🤗
Дайындап корем унады
Очень классный торт получился 🌹♥️🥧🍰
Очень вкусно выглядит)
Tayorlab koʻrdim juda mazali raxmaf
Алия спасибо за рецепт.очень вкусно получилось.очень вкусно
такая легкая приятная девушка
Я тоже делала много раз,но я делаю профетролли размером перепелиного яйца.А крем сливки с сахарной пудрой.
ЖАРАЙСЫҢ ƏЛИЯ.ТЕК ҚАНА АЛҒА.АЛЛАНЫҢ НҰРЫ ЖАУСЫН.👍👍👍
Спасибо вам за рецепт) всегда вкусно получается!
Өте керемет!Молодец!Спасибо за отличный рецепт👍🙌
самый простой и самый вкусный рецепт
Супер😍
Әлия рахмет! Получилось круто
Спасибо за ретцеп получилось очень вкусно ☺️
Я очень много видео смотрела, и Вы первый человек который добавили 15 гр сахара в тесто , молодец 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽, многие добавляют целую кружку сахара , но мне это не нравится
Я вообще без сахара делала ,сахар добавляла только в крем тоже норм
УМНИЧКА СПАСИБО
Молодец көп рахмет
Күшті томпушка пампушка қыз😍🤗😘🥰🌷
Приятный голос коротко и ясно я очень люблю его есть
Какая миленькая девушка!
Алия такой нежный голосок у Вас! Тортик получился На отлично! Попробую обязательно.
Очень понятное и прятное видио рецепт, супер😍
Ставь🖒если сидиш в карантине
Какая девушка🙂пошла готовить😋
Супер😋
обожаю вас
Получилось очень вкусное😍
Обязательно сделаю
Красотка
Вы молодец !! Спасибо за рецепт.
Молодец такая, голос приятный , сама девушка 👍👍👍. Попробую приготовить по вашему рецепту.
Торт вкусный, воздушный, на 10 человек мало будет
Определись уже:,,тыкать" людям или же обращаться на ,,вы"...а в общем всё классно, ручки у тебя золотые рецепты хорошие, молодчинка девочка
Спасибо большое, получилось 👍👍👍👍. Теперь только так буду делать
Алиюша вааас давненько тут не было)мыы ждем ваших рецепттыыыы😘
Мммм.... Обязательно попробуем.... 🤗
Спасибо большое за рецепт 🥰❤️
Спасибо! Очень легко!💘
Супер, спасибо за рецепт
Спасибо большое приготовила очень вкусно 👌
Вы молодец ❤️
Супер!Всегда готовила рецепт этого тортика по рецепту бабушки Эммы.Но теперь попробую обязательно ВАШ рецепт.Успехов вам !
Айгуль Шормакова спасибо! Потом поделитесь, пожалуйста, понравился ли рецепт😊
Aliya Orman Домашний сметана болама 20%
Приготовила по вашему рецепту )Очеень нежные получились 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻