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BEST! Korean Braised Pig's Trotters (Jokbal) - Korean street food
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- Опубликовано: 14 май 2021
- 😋 BEST! Korean Braised Pig's Trotters (Jokbal) - Korean street food
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💰 Price
: Basic Jokbal USD 19.3 / KRW 21,900
: Spicy Seasoning Jokbal USD 22.0 / KRW 24,900
: Garlic Jokbal USD 22.0 / KRW 24,900
: Half-and-Half Jokbal (Basic + Spicy Seasoning) USD 22.0 / KRW 24,900
: Half-and-Half Jokbal (Basic + Garlic Seasoning) USD 22.0 / KRW 24,900
: Half-and-Half Jokbal (Garlic+Spice) USD 22.9 / KRW 25,900
: Three Jokbal Set of 3 (Basic + Garlic + Spicy Seasoning) USD 22.9 / KRW 25,900
🚩 Location
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: naver.me/FIgoIYZO
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🔎 #Trotters #Jokbal #KoreanStreetFood #KoreanFood
여기 가격인상률 엄청 빠름...
19900원이였는데 한달후 21000원 되던이
또 얼마후 23900임...
이젠 차라리 막국수.주먹밥 기본으로 주는 다른곳 시키는게 나음
그래도 다른데보다는 싼거아니에요?
중자 기본 25000~28000원정도 하는거 같은데
나은지
안나은지는 동네마다 다르니 정답이 아님
올해 생족값이 미쳐날뛰고있거든요. 원육값이 3배넘게 올랐다고하면 믿으시겠습니까? 동네 맛있은 족발집 안사라지고 남아만 있어주길 기도하세요ㅋㅋㅋ 다들 접으려고 난립니다
@@user-tr6fx7bj3g ㅜ..ㅜ 코로나거리두기 4단계한다네요.
우리동네도 구구족 생겨서 먹어봤는데 이렇게 퍽퍽하고 맛대가리 없는 족발은 첨 먹어봤다 진짜 비싸기는 오지게 비싸고
ㅋㅋㅋㅋ족발 첨먹어보나 2만원이면 싼거지 왠 가격타령
2만원 족발은 고무지. 3-4만원 짜리를 먹어야 부드러움
구구족이 맛은몰라도 가격 가성비는 좋은편인데..
나도 ㅜㅜ
얼마나 비싸길래요?
딱 한번 먹어보고 냄새때매..하
족발은 진짜 가성비따질게 아니라
제대로 하는 집에서 제돈내고 먹어야함
스님도 족발 좋아하시는군요
스님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
집에서가 아니라 절류 바꿔야할듯~~
스님이 한솥에서 고기고기 도시락 드시던데
동감
어디서 듣기론 스님들도 고기 먹는 경우가 있다고 들었음?
구정육인가? 불교 법리에 벗어나지 않은 고기 한정
구구족하안본점에 일하고있는 사람의 친구입니다 친구는 대학교 자퇴 후 요식업시작을 원할머니보쌈으로 시작하여 구구족 본점멤버까지 무려 7년이라는 세월을 족발을 연구하며 여기까지왔습니다 원래 족발이란 야식으로 가격이 부담스러우면서도 가격대비 양은 생각보다 많지않습니다 하지만 맛과 양과 가격을 동시에 잡으며 계속 똑같은 형태가 아닌 연구를 거듭해 만들어낸 기술을 토대로 만들어낸 족발체인점이 구구족입니다 입맛이 까다로운 전 족발을 원래 안좋아하는 사람입니다 구구족 창업 후 친구의 권유이긴하지만 시켜먹어본 후 로는 구구족족발 말곤 쳐다도안봅니다 그만큼 가격대비 질과양이 너무 훌륭하여 매번 친구에게 배달시키곤합니다 고로 이 맛을 같이 나누면 배로 기쁠거같네요 구구족 많이 사랑해주세요 여러분 ♡
@@user-svt4y1tp ㅎㅎ ㅠ 알아주시니 너무 감사하네요 이렇게 친구주접떠는것도 노력과 고생을 알기에 감히 추천해드리는겁니다 아마 제 입맛에 맛이없더라면 이런글도 안남겼을꺼에요
잡내가 심하더라구요 지점마다 다른건가요 ?
맛없던데?
뒷발만사용하네요 양도작고 살퍽퍽함 싼게아님 용기값이더들겠다
포장용기땀시 가맹점들 원가 마진만 더줄겠네요 ㅎㅎ
고무장갑으로 뜨거운 족발육수에 넣게되면 고무장갑에서 환경호르몬 나옵니다...조리종사자분들 꼭 스테인리스 집개로 사용해주셔야 안전합니다~^^
님 프사가 더 건강에 안좋아보여요...저희를 위해 바꿔주세요..
저 무거운 족발을 들 수 있는 집게가 있을까...
저 뜨거운걸 일반고무장갑은 열이 손으로 다 전달되기 때문에 특수고무장갑으로 하는겁니다. 제발 다른사람 입장에서 한번이라도 생각하고 글을 쓰세요..
시켜먹어봣는데 잡내가 ㅜㅜㅜ
뒷발뿐이고...홍보영상 ㅜㅜ
,앞족은 없고,완전히 뒤쪽 뿐이네요.뒷족은 엄청 싸게 들어오는데~
구하기도 쉽고~대박이네요.
다리만봐도 알 수 있쥬
족은 앞족이 맛나요
전족이맛나고크기도크지요 후족은살도적고빡빡하찌요 ~가격대가저렴한가요??얼마여요??포장족발요
전 개인적으로
뒷족 퍽퍽만 있는 고기 빼고 껍데기랑 붙어있는
비계+살 쪽이 더 부드러워 맛나더라구요ㅠㅠ
앞족도 맛있다는게..함정
토치질할때 가스가 음식에 닿기때문에 불을 키고나서 갖다대야합니다
엄청 기본적인건데 한분도 빠짐없이 다 머리부터 갖다대고 토치를 키시네요
중요한것도 아닌데 진지빠네
상추 조금만 주는것같다고 생각한 당신은 진정한 한국인
미투!!!!ㅋㅋㅋㅋ
소짜 시켰나? 대짜 시켰으면 상추 포장한거 5개는 와야 할것 같은데??
단무지도 너무 쯔끔이얌 ㅠㅠ
느끼한 족발에 뿌리는 기름같은것 반질거리는것 봐서 기름인데 너무느끼해보여~ 여기도 오래는 못가겠네~~ 한국사람은 아직도 질보다 양인데ᆢ
@@user-lf6cm5vr3o 지가 한국사람 입맛의 표준인줄 아네 ㅋㅋ 가맹70개 가게에 훈수질은 ㅋㅋㅋ
뒷다리가 제일 원가적으로 젤 싼데 ..
직원수좀 보세요
9명 이상인듯
그러니 비쌀수밖에
절대 이런 영상으로 소개 될만한 집 아니라고 생각합니다 진심 ㅋㅋㅋ
동네 차인가 내 집앞에는 맛있어서
가끔 생각날때 먹음 양념 마늘 반반
오픈1년만에 체인점70개면 곧 1년에 70개가 문 닫는다는 소립니다...^^
ㅋㅋ당신은 프로시군요
This video reminds me when I was in Korea. I really miss its food. I love all Korean dishes but my favorite is 순대곡 😋
저만 별로였던게 아니군용.....😂😂
각 다른지점에서 2번 먹어봤는데 둘 다 냄새나고 제 입엔 별로였어요.....ㅠㅠ
체인점대비 맛으로승부했다 하기에는보안점많은듯 체인점늘리생각말고맛부터잡으라
맛없어
진심 가격만큼만 맛이 나오는 신기한곳
상추가아니라금추추네용적어도정네요 1사람싸면바닥이곘지용??
가격만큼도 안나옴 시장에서 파는 족발보다 못함
@@user-fi9qm9pm6w 정신병있나 정신차리고 댓글달아라
가맹점수는 많아졌는데
맛이 다 똑 같진 않음..
동네 새로 생겨서 배달시켰는데
냄새 겁나 나서 다신 안시켜요
본사는 가맹점관리도 해주세요~
인정... 점바점 넘 심해요 집 근처에선 진짜 맛있고 싸서 자주 먹었는데 친구집 놀러 갈 때 근처 매장 있어서 포장해서 갔는데 여기 점포는 냄새났어요 ㅠ...
I’ll have 12.... 10 packs for dinner tonight for guests and myself and 2 for the freezer 🤣🤣🤣
Koreans were my drinking buddies when I was living in Cebu, Philippines. Very nice folks.
요즘코로나시대취업어렵다고
불평하지말고 이곳 젊은이들처럼 일단 해보는거야
오왕ㅋㅋ 직원분들이 엄청 많네욬ㅋㅋ 동네 구구족에서 한동안 마늘족발 겁나 먹었었는뎈ㅋㅋㅋ
불족발 땡기네요~크~
소맥이 딱이겠닥 🤤
쟁반국수...
안녕하세요!!
영상속 초록모자입니다!!
촬영할때 날이 무척 더웠었는데
힘든내색없이 촬영해주신 푸디랜드님
감사합니다!
매일 삶는 족발.. 쳐다도 보기싫지만
영상으로보니 또 먹고싶네유..😂
매일매일 위생적으로 관리하는 저희 구구족!!
영상 보고찾아오시는 손님 계시면
제가 몰~래 시원한 음료수 한잔씩 쏘겠습니다!
사장님부터 저희 동료들 사랑합니다♥️
가즈아!!!!
가~즈~아!!! ㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅇ ㅏ :) 다들 최고 👍
족발은 구구족이지 !
힘내세요!!
내 손보고 대리만족해야게따...ㅜ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 아 웃어버렸ㄸㅏ
가끔씩 마늘족발 먹고 싶을때
먹습니다 마늘 소스 듬뿍 줘서 좋아요
지점별로 차이가 큰걸보면 개선되야될거같네요ㅠㅠ
한번시키고 맛없어 절대 안시키는 구구족(수락산역)
오잉 전맛있었는데
222 신대방역
22공덕역
@@user-ho6fw1gt4q 신풍역 노랑치킨(쓰레기통에서 꺼낸맛) 이후 최대의 충격.. 10점 먹고 냉장고행.. 한달뒤 버림
33방배동사당
쫄깃함이 살아 있네요..우와...
다 좋은데 전부다 뒷발 사용하고있고 살을때 족에서 나오는 기름 제거를 해가면서 삶아야하는데 전문성은 떨어지네요..앞발이 맛있는거예요 매입단가도 월등히 비싸고
정답! ㅋ 붉은기름은 제거해야해요! 그내로 삶으면 지방층에서 냄새납니당
맨날 시장족발보다 체인점 보니까 배울점도 있고 좋네~
여기 체인이야
이 분 채널은 광고가 없어서 너무 좋음 ㄹㅇ
11:40
광고 4개나있는데..
나는 3개 나왔어요
은근 오지는데?
광고 4개인데요
배달 딱두번 시켜봤는데 처음엔 괜찮았는데 가장최근에 시킨건 이건 ㅋㅋ뭐
Yum!
지점마다 차이 심한건 있더라구요 어떤곳에서 우연히 먹었을때는 서울 삼대족발 저리가라 부들부들 핵핵 너무 존맛탱이라 깜짝 놀랐는데 그기억 가지고 다른곳에서 시켜먹었는데 ㄹㅇ 다 버렸어요.. 다른 가게라고 해도 믿을듯 그러고 오늘 또 원래 맛있던 지점에서 먹고있는데 또 핵핵 존맛..
한번 먹어 봐야지
이시간에....족발은 못참지...
제가 봤을때 본사 좋은일만 시키지 싶네요 업주가 마진이 좀 남아야 잼있는데
가격은일단 혜자인데 그램이 얼마나되는지는 모르겠다.. 일반 족발집 중짜리보다는 적어보인다....나도 한때 프렌차이즈본사 근무하면서 족발도 판매상품에있었는데..알바들이 일렬로 서서 토치로불향을내려고 그러는것같은데 자칫토치잘못하면 폭발위험이있다 저렇게 많은 인원이 토치질하면 위험은 더크다...그리고 족발 썰어낼때는 칼질또한 어설퍼더라..알바들은 아닌것같은데 그래도 많이 어설프다^^;;
영상을 보니 약제며 향신료는 새로 담고 하던데 정작 삶는 간장 육수에는 이미 기름이 둥둥 뜬게 계속 지속적으로 우려서 사용하는 게 아닐까요? 포장이런던지 보이기 쉬운것만 소비자한테 보여 주지 실상은 기본 삶는 간장 육수에는 어떤 과정이 전혀 없네요 숨기고 깊은 과정인가요?
님이아는 대한민국모든족발집은 간장육수
(종물)을 계속사용함 20년넘게 사용한집도있음
오늘 이거보고 영상속 본점 주문함 기대가크면 실망도 큼 포장만 별5개
잡내 개선 부터 필요함 아쉽네요
삶을때 월계수잎이 안들어 가서 그런걸까요?
하루 지난거 줬겠죠 뭐
구구족 보면 반반족발은 사태부위 쓰더라구요 전지점이 그 부위를사용하는지 모르겠는데 제가 봤던지점들은 전부 사태쓰던데ㅋㅋㅋ사태가 원가가 제일싸고 맛없고 진짜 닭가슴살보다 퍽퍽한부위이죠.. 근데 족발이라고 표기해둔거보고 소름..
그리고 대자라고하는데.. 저게 대자인가요 일반족발집 소자 보다 양 적게 나갑니다..
와 족발 영상보니까 저도 족발이땡기네요
왕왕 영상만 봐도 쫄깃쫄깃🥺 그렇게 오늘도 배민 을 킵니다•••
족발ㅈㄴ먹어본사람으로써 매우당연하지만 모르는분들을위해 팁드리자면 무조건 앞다리드세요
배민 족발 1등이길레 시켜먹어봤는데 가격이 좀 싸서 으잉? 했는데 맛이 개실망임..... 딱 그가격 족발이고 새우젓이 심지어 그 편의점 머릿고기에 들어있는 그 가공새우젓임.... 다신 안먹음
그새우젓이 편의점 이랑 모양만
비슷한거지 나는 진짜 존맛이던데여
@@user-um7dz2ov5z 존맛은 개뿔 진짜 새우젓 안먹어봤어요?
@@miaul3174 전항상 여서 먹는데
상추랑 다 안받는대신 새우젓만 하나더달래서먹어여 서로입맛이틀린가보네여^^
여기 하안동 본점인데 오픈했을땐 잘 나오더니 좀 안되서 상추 3장 새우젖도 편의점 딱 그말 맞고요 거의 뼈밖에 없고 다신 안시켜 먹어요 족발 유명 한데 다 먹어 봤는데 여긴 진짜 최악
😳im hungry now
Yummy food
본점은 고기 잡내 안나요? 분점은 잡내가 나서 다시는 시켜먹지 않습니다.
아무래도 프랜차이즈라도 매장마다 일하는 분들의 스킬과 숙련도등이 달라서 맛에 조금씩 차이가있지않을까 생각되네요 저도 저희동네 구구족 오픈하고 3일 동안 기다리다 겨우 힘들게 구매했는데 누린네+돼지 삶을때 쓰는 향신료 향이 너무 강했고 심지어 고기는 다 썰리지않아서 한점 집으면 3~4점이 따라오고.....인생 최악의 족발이었는데 리뷰 남기려다 오픈하는 매장 영향 줄까봐 그냥 두번다시는 안사먹고있습니다 그런데 다른분들은 다들 가성비 좋고 맛있다고하시니 아마 제가 먹은 매장의 직원분들이 족발 삶는 숙련도가 조금 부족하셨던게 아니셨나 보네요
시켜먹은적은 있는데.. 가성비는 잘 모르겠더군요
일단 맛있고 포장이 엄청 깔끔한건 좋았습니다
이게 ㄹㅇ
맛있다고 하신분들은 어디 지점이죠?
@@user-pj1xz1tk7r 어디 지점인지 기억 아난느데 사당 쪽이었습니당
그럴수있지 맛있을수있지 ㅋ
I'm a fan Korean food and people out there nice sharing
내가 족발을 절대 안먹는 이유가 거의 모든 족발집이 족발 삶은 물을 안버리고 10년이고 20년이고 계속 사용한다는 거임
족발집 사장들은 이 물을 종물이라고 부르며 족발맛을 더욱 깊게 하기위해 수년에서 수십년을 사용함 많은 사람들이 족발이라는 음식자체가 어떤 방식으로 만들어 지는줄 모르고 먹음 족발은 썩은 물에서 삶아진 음식임 물이 증발되어 양이 적어지면 물 두세바가지를 떠서 다시 재충전하는 식으로 육수를 유지함 이런 말을 하면 족발집 사장은 흥분하여 몸에 아무 이상이 없다고 하나 족발을 삶으며 나오는 불순물에 대해선 아무런 답을 못함 그냥 거름망으로 떠낸다고 하지만 10분의 일도 못 떠내는게 현실임
씨간장이라고 하죠 ㅈㄴ더러움 ㅋㅋ
채소용기값이 아깝다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
걍 울동네 아파트상가 이름없는 족발집이 더 푸짐하고 맛있는거 같다.
얼마전에 우연히 주문해봤는데 누린내 안나고 가성비 꽤 괜찮아서 단골됨. 변하지 마시고 번창하시길~
This is so cool the little black box
여기 많이 봤는뎅 ㅋㅋ 영상보니까 맛있어보이넹
여태 먹어본 족발중 가장 별로였어요.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이런 반전이 .. ㅋㅋ
니가 아무리 까는 댓글을 달아도 가맹점 수가 맛을 증명한다
@@user-kn8vq8wf8e 조만간임 명륜진사갈비 보셈
맛있음 ㅋ웃기셔
@@user-kn8vq8wf8e 가맹점 수와 맛은 일치하지 않음. 가맹점 수가 많을 수록 지점 관리가 어려워져 맛이 더 하향될 가능성이 높고.
일단, 후족으로만 만드는걸 보고 난 이집 제낀다.
반찬 포장 아이디어 진짜좋다
일단 시비 거는건 아님...본점 맛은 모르겠으나 우리 집근처 구구족은 솔직히 내입맛은 아닌듯 가성비로 하기엔 양이 좀 작고 맛으로 하기에도 다른 프렌차이즈 족발이랑 비슷한듯 가격차이도 그리 크지 않은거 같은데 반찬 추가로 시키는거하면 오히려 구구족이 족발 양이 좀 딸림,,, 다른 프렌차이즈 족발집은 중자에 막국수 시키면 3~4명 가족이서 적당하게 먹는데 구구족은 대자에 막국수 시켰는데 2명이서 다먹음...맛은 그냥 평균??
구구족 정말 깨끗하게 합니다. 체인점이 늘어나서 경쟁이 되어야 동네족발집들도 경각심느끼고 열심히하지
매일 차타고 지나가는 길목인데 이렇게 장사가 잘되는지 몰랐네요 확실히 대로변이라 눈에 띄긴해요 인적 많은 곳은 아니지만 배달 포장 수요가 늘은 시국덕을 본것도 있는듯하네요
looks so good
첫번째 주문은 뒷다리여도 부드럽고 맛있었는데..... 두번째 주문은 당일 삶은 게 의심될 정도로 뻑뻑해서 이젠 안 먹음.....
국산족이랑 수입육 같이 표기만하고 수입육으로 조리하니 퍽퍽한거에요. 초반에는 국내산이라고 팔다가 ... 통수침
뒷다리만 삶으시는데 전 앞발을 좋아해서 패스!
Yummy good👍👍👍❤🇵🇭
15:08 배달의민족
아쉬운게 전부 뒷발만 파내요..ㅋ
와 족발 맛있겠다 ㅎㅎ
This jokbal store is cheaper more than normal jokbal store, thats why its a hit to diners..
아니 처음에 칼집내줄때 왜 내 발이 왜아픈거같지?
돼지야미안하고 고맙다
???:미안하다 고맙다
훠훠훠
온니 추가추가 다른곳보다 더 비싸다우
맛있는곳은 많지라 ㅎㅎㅎ
I would trade my Buffalo Wings for these trotters in a heartbeat. Thank you for your hard work, stay well
ur wings might cost $8~$20 but these trotters cost $30 n up from small size.
u best to throw in 12 pack of brewski as well.
@@bushwick4241 and why do you say at that price, dunno bout you but those part of the pig tend to be pretty cheap
@@Axunder20 maybe in your country its less cost, but in south korea any type of meat is expensive, especially beef.
not sure youre asian but we eat almost anything thats edible but consumable foods are just too damn expensive
@@bushwick4241 where do you even live. I am asian so yes, we I have eaten every part of a pig, goat, most of the cow and chicken if we talking about commercially produced meat
직원들의 분주한 손놀림을 보면 가게가 흥왕함을 보여주는것 같슴다~
깔끔한 환경도 맛도 확실히 보장함다~~
I'll have 3 packs please, 2 for the freezer and 1 for dinner tonight. 😆😂😆
Amazing friend video 👍
오픈 일년만에 가맹점이 70개? 13평 매장에서 하루 250족씩 삶는 대박 족발집┃Braised Pig's Trotters(Jokbal) -Korean street food잘보고 갑니다.
크으으 너무 맛있겠네요 ㅎㅎ
너무 잘보고 갑니다.
항상 이렇게 힐링되는 영상 업로드 해주셔서 감사합니다.
다음에도 좋은 영상 기대하고 있겠습니다.
감사합니다.
직원수 대박이네요 와
한 두명에서 20분이면 끝낼껄 네 다섯명이 붙어서 하네 최고의 복지다
장난아니게 맛있겠어요.
Nice meal. Watcing full pack boss
잠실새내점에서 한번먹고 두번다시 보지도않는 체인점인데 나오네 ....그동안 푸디랜드 영상 거의 다봤는데 그냥 아무음식점이나 막찍는건가 라는 생각이 드네여...
믿고 먹는 구구족!! 족발은 항상 여기서만 먹어요
가게자리잡기도전에 가맹만ㅈㄴ늘리는데는 믿을게못됨
족발에 막국수는 국룰이지... 하 먹고싶다 ㅠ
Nice clean n yummy ,,,
11:35 칼이너무안든다 칼좀갈아라 누가 족발살부위자르는데 5,6번 칼질을하냐
너무가 너무 부드러우면 칼에 안썰림 그래서 저렇게 여러번 하는거임
ㅈㄹ저건칼이안들어서저러는거 잘드는칼은.한번에밀어썰고잡으면다썰려 개소리 ㄴㄴ
뒷다리만 받으면 키로5600원에
보통1.9키로안쪽인데 고기원가11000원
반찬 1000원정도 용기값 1000원정도
총 포장원가 13000원대 가능하겠네요 굿
가스 전기 인건비 안들어갔네요.
@@user-gt8bk1bz8s 1인매장 고려중이라 계산하기 편하게 포장원가만 따져봤어요^^
구구족 수입육 섞어팔다가 경고먹음
오오 매운 김치 생각나네요.. 족발도 족발이지만 김치가 대박
다른 족집 사장님들 괜히 여기와서 꼬장 부리시네
오잉 하안동이구나
가성비 최고인곳..자주 시켜 먹음
what is the white sauce made off they put on at the end?
Someone said that the sauce is sesame or flavored oil.
It maybe purified onion or korean radish with sesame seed..
광명시 하안동 우체국사거리에 있는 족발집~~~
먹을만해요~~~
깔끔해요~~
토치 작업때 알바생 화상 염려가 되네요
잘 될수록 안전에 더 주의 해야죠
자동차는 무서워서 어떻게 타고다니노
@@별마을 그 사고방식으로 살다 훅 가는거야
This Jokbal gets my seal of approval 💯💯💯
After watching I rushed to my kitchen to cook noodles😄
포장팀 거의 공장수준 속도 ㄷㄷ
엇ㅋㅋ 여기 양념족발만 먹어봤는뎅 마늘도 저렇게 보니까 함 먹어보고싶당
What’s the white stuff they put over the meat?
Delicious
내일 꼭 시킨다