Λοιπόν, άκου: 40 χρόνια δεν μαγείρευα ούτε αυγό. Έχω καλή μαγείρισσα μανα και σύζυγο...Τώρα επειδή μένω μόνος μου αναγκάστηκα να μάθω μερικά πράγματα...το τουρλού δεν το συμπαθούσα ποτέ! Με το ζόρι το έτρωγα...προχτές είχα γεμάτο το ψυγείο λαχανικα και επειδή θα χαλουσαν αποφάσισα να φτιάξω τουρλού με την συνταγή σου... Ένα θα σου πω Άκη: ΔΕΝ έχω ξαναφαει πιο νόστιμο φαγητό!!! Και η βουτα στο τέλος στην σαλτσουλα ήταν απιστευτη!!! Ευχαριστώ!!
Σ'ευχαριστω! Οσο για την ερώτηση...μεγάλη ιστορία με γενικό τίτλο: "κακουργα ξενιτιά" και πολλες γαργαλιστικες λεπτομέρειες που μαλλον ομως είναι βαρετές για όλους εδώ μεσα...🙄
Αγαπημένο φαγητό! Και πολύ όμορφα εκτελεσμένο! Τι διαφορετικό κάνω όταν το φτιάχνω; - Προσθέτω φασολάκια. Εντάξει, το χειμώνα είναι δύσκολο να τα βρεις φρέσκα, αλλά πάντα υπάρχει ένα σακουλάκι κατεψυγμένα στο ψυγείο! - Στο τέλος του γλασαρίσματος των πρώτων λαχανικών προσθέτω τον πελτέ να ψηθεί ελαφρώς. - Τα χοντρά λαχανικά τα ψήνω σε φέτες μέσης κοπής στο σχαροτήγανο με την φλούδα από την πάνω πλευρά. - Βάζω τις πιο ώριμες ντομάτες που βρίσκω μιας και αυτές δίνουν την περισσότερη γεύση και λιώνουν τέλεια στο μαγείρεμα, χωρίς τη φλούδα βέβαια. - Αντί για ρίγανη στο μαγείρεμα, προτιμώ τον αποξηραμένο βασιλικό που δίνει γλυκό άρωμα στη σάλτσα! Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
Μπήκαν όλα στην κατσαρόλα! Κάνει ζέστη και μαγειρεύω νύχτα... Ωραίο φαγητό! Σήμερα πρόσθεσα και μανιτάρια! Εύχομαι να τρώγεται αύριο... 😂😂😂🍄🧅🧄🥕🌶🫑🍽🍴🍺🥗🍲🍞🥖🍄🍅👑👩🍳👸🏠🏡🏘🚑🏥😂😂🌡🌛💧🎯🪟😅😅
Να σε ρωτήσω εγώ έχω κάνει μόνο το μπριαμ του στον φούρνο τέλειο αλλά με κουράζει.ηυελα να σε ρωτήσω για αυτό εδώ μια ένσταση.πως γίνεται να βράσουν τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα ενώ δεν είναι καλυμμένα με νερό?έχω θέμα με αυτό δεν το κάταφερνω για αυτό σε ρωτάω .εκτός και αν βγαίνουν αλντεντε
Καλησπέρα Άκη μου.Το τουρλού είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητό καλοκαίρι/χειμώνα αλλά το έκανες αλλιώς αμάν αυτό ισχύει για τις πατάτες.Σήμερα είχαμε τουρλού κάτσε καλά φαί 👌💯👌💯👌‼️
,bravo re si Aki . Oti sintagi Janis ine perfect! Oti Janome zpo se a gliko l fagito ine telja k ta oerissoter efkoka. Jalil himona kali Siberia k olo epitihies k olo pio psiks. H Kipros s agape k s evgnomoni.
Ή συνταγή είναι καταπληκτική.Ενω δεν έτρωγα τουρλού αυτό το έκανα κ ξετρελαθηκα θα το κάνω σίγουρα 1 φορά την εβδομάδα.Επισης χάρηκα πολύ γιατί έφαγε κ η 18 μηνών κόρη μου κ το έφαγε με πολύ όρεξη.Για να άρεσε τόσο στο μωρό που δεν τρώει τα πάντα είναι θε'ι'κη συνταγή.Εγω δεν έβαλα το σκόρδο ούτε πιπεριά κόκκινη κ γλυκοπατατα επειδή δεν είχα πατάτες γλύκισμα έγινε!!
ΑΚΗ ΣΕ ΕΚΤΙΜΩ ΠΟΛΥ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΟΜΩΣ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΑΓΓΛΙΚΟΥΡΕΣ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΣ ΣΟΥ. ΑΣ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΜΑΣ. ΚΑΤΑ Τ´ ΑΛΛΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙΣ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.
Άκη μου καμία σχέση με αυτό που ήξερα μέχρι τώρα. Έτσι όπως την εξέλιξες την συνταγή,είναι μούρλια!!!!Τήν απολαύσαμε,νά είσαι καλά παιδι μου. Ευχαριστούμε 🤔
καλημέρα άκη! θέλω να ρωτήσω: θα μπορούσαμε στο μπριάμ κατσαρόλας να κάνουμε το μείγμα με φρεσκοτριμμένες ντομάτες, μέλι, λάδι κλπ που βάζεις στο παραδοσιακό μπριάμ φούρνου;
Oh my god the hyper nonstop chatter I can’t understand what he’s saying but what on earth is there to say, so much dialog about chopping up a few vegetables. Can’t listen . any more it’s painful to the ears he doesn’t draw breath !
Λοιπόν, άκου: 40 χρόνια δεν μαγείρευα ούτε αυγό. Έχω καλή μαγείρισσα μανα και σύζυγο...Τώρα επειδή μένω μόνος μου αναγκάστηκα να μάθω μερικά πράγματα...το τουρλού δεν το συμπαθούσα ποτέ! Με το ζόρι το έτρωγα...προχτές είχα γεμάτο το ψυγείο λαχανικα και επειδή θα χαλουσαν αποφάσισα να φτιάξω τουρλού με την συνταγή σου... Ένα θα σου πω Άκη: ΔΕΝ έχω ξαναφαει πιο νόστιμο φαγητό!!! Και η βουτα στο τέλος στην σαλτσουλα ήταν απιστευτη!!! Ευχαριστώ!!
Και γιατί μένεις μόνος χωρίς τα αγαπημένα πρόσωπα που σε φρόντιζαν τόσο πολύ;
Σου εύχομαι το καλύτερο.
Σ'ευχαριστω! Οσο για την ερώτηση...μεγάλη ιστορία με γενικό τίτλο: "κακουργα ξενιτιά" και πολλες γαργαλιστικες λεπτομέρειες που μαλλον ομως είναι βαρετές για όλους εδώ μεσα...🙄
Στα περασμένα χρόνια μου, αυτή τη συνταγή τη λέγαμε ¨τουρλού τουρλου ¨…. Καλό Πάσχα 🐣 🇬🇷🇺🇸
Τουρλού πολύ νόστιμο και υγιεινό φαγητό👍😃
Πόσα χρόνια με γυρνάς πίσω Άκη μου!!!Καί πόσο την εξέλιξες την συνταγή. Ότι πρέπει για τίς μέρες που έρχονται,νά είσαι καλά παιδι μου 🤗
Αγαπημένο φαγητό! Και πολύ όμορφα εκτελεσμένο!
Τι διαφορετικό κάνω όταν το φτιάχνω;
- Προσθέτω φασολάκια. Εντάξει, το χειμώνα είναι δύσκολο να τα βρεις φρέσκα, αλλά πάντα υπάρχει ένα σακουλάκι κατεψυγμένα στο ψυγείο!
- Στο τέλος του γλασαρίσματος των πρώτων λαχανικών προσθέτω τον πελτέ να ψηθεί ελαφρώς.
- Τα χοντρά λαχανικά τα ψήνω σε φέτες μέσης κοπής στο σχαροτήγανο με την φλούδα από την πάνω πλευρά.
- Βάζω τις πιο ώριμες ντομάτες που βρίσκω μιας και αυτές δίνουν την περισσότερη γεύση και λιώνουν τέλεια στο μαγείρεμα, χωρίς τη φλούδα βέβαια.
- Αντί για ρίγανη στο μαγείρεμα, προτιμώ τον αποξηραμένο βασιλικό που δίνει γλυκό άρωμα στη σάλτσα!
Σε ευχαριστούμε για την συνταγή!
τέλειο!!!!
ioannis Pallas τέλεια συνταγή!!!
Το πιο νόστιμο τουρλού που έχω φαΐ ΣΟΚ απλά 😮😮😮
Το έφτιαξα μόλις!!!
Σε λίγο τρώμε!!! 🥒🫑🌶🧅🧄🥔🍆🥕🍽🔪🍴🪴🌾🌿☘
Οι συνταγές σου είναι οι καλύτερες !!!!
Thanks που μας τη θύμισες τη συνταγή
Υπεροχο φαγητό μου θυμίζει το πατρικό μου πόσο με συγκίνησες να είσαι πάντα καλά χαρούμενος και ευτυχισμένος καληνύχτα 🍆🥔🌰🍅🥕🌶️💖
Μμμμμ καλοκαιρινο φαγητο και ειδικά αν ειναι απο τον κηπο του σπιτιου ..κολαση ❤
Μπήκαν όλα στην κατσαρόλα!
Κάνει ζέστη και μαγειρεύω νύχτα...
Ωραίο φαγητό! Σήμερα πρόσθεσα και μανιτάρια! Εύχομαι να τρώγεται αύριο... 😂😂😂🍄🧅🧄🥕🌶🫑🍽🍴🍺🥗🍲🍞🥖🍄🍅👑👩🍳👸🏠🏡🏘🚑🏥😂😂🌡🌛💧🎯🪟😅😅
Άκη είσαι ο καλύτερος 🥰🏆 thanks to you I make the most delicious food ever 🙏🙏 may God bless you 🙏♥️
Τόσο απλό και πολύ νόστιμο Άκη μου. Νά είσαι καλά!!!!
Το έχω φτιάξει τουλάχιστον 4 φορές και κάθε φορά βγαίνει πεντανόστιμο!! μπράβο Ακη με τις συνταγές σου έχω μάθει πολλά όλα είναι απλά και κατανοητά
Να σαι καλά! 🙃
Να σε ρωτήσω εγώ έχω κάνει μόνο το μπριαμ του στον φούρνο τέλειο αλλά με κουράζει.ηυελα να σε ρωτήσω για αυτό εδώ μια ένσταση.πως γίνεται να βράσουν τα λαχανικά μέσα στην κατσαρόλα ενώ δεν είναι καλυμμένα με νερό?έχω θέμα με αυτό δεν το κάταφερνω για αυτό σε ρωτάω .εκτός και αν βγαίνουν αλντεντε
@@angel-zd8np εγώ τα καλύπτω με αρκετό νερό
Polli orea sintagi Aki! Kali sinexoa na exis! 👍👏🍴
ΠΑΙΔΙΑ ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΣΤΑ VIDEO ΣΑΣ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΧΑΜΗΛΟΣ Ο ΗΧΟΣ.
Αυτό είναι παλιό βίντεο!
Γειά σας, είμαι η βικυ και θέλω να σας ευχηθώ μια πολύ καλή μερα
Καλησπέρα Άκη μου.Το τουρλού είναι ένα από τα αγαπημένα μου φαγητό καλοκαίρι/χειμώνα αλλά το έκανες αλλιώς αμάν αυτό ισχύει για τις πατάτες.Σήμερα είχαμε τουρλού κάτσε καλά φαί 👌💯👌💯👌‼️
Next time add 5 green plums or you can add green grapes 10 sour try it
Πολύ ωραίο φαγητό!! Ευχαριστώωω👍😋🌹🤩💐🤗
Ευχαριστώ πολύ. 👍👍👍
Το έφτιαξα σήμερα, φοβερή συνταγή 😋 Μπράβο Άκαρε
Τέλειο συνταγή! Ακη
Επίσης φτιάξε μακαρονάδα με μελιτζανα και γαρίδες
Η Ρίγανη πάει για την γεύση του φαγητού όπως και το θυμάρι.
Το λεγεε συνέχεια
Τέλεια συνταγή
,bravo re si Aki . Oti sintagi Janis ine perfect! Oti Janome zpo se a gliko l fagito ine telja k ta oerissoter efkoka. Jalil himona kali Siberia k olo epitihies k olo pio psiks. H Kipros s agape k s evgnomoni.
Ή συνταγή είναι καταπληκτική.Ενω δεν έτρωγα τουρλού αυτό το έκανα κ ξετρελαθηκα θα το κάνω σίγουρα 1 φορά την εβδομάδα.Επισης χάρηκα πολύ γιατί έφαγε κ η 18 μηνών κόρη μου κ το έφαγε με πολύ όρεξη.Για να άρεσε τόσο στο μωρό που δεν τρώει τα πάντα είναι θε'ι'κη συνταγή.Εγω δεν έβαλα το σκόρδο ούτε πιπεριά κόκκινη κ γλυκοπατατα επειδή δεν είχα πατάτες γλύκισμα έγινε!!
Εξαιρετικο 👏 πεντανόστιμο 😋και οπωςτα είπες 😉. Ερώτηση...γιατί όχι θυμαρι αποξηραμένο; Για να μαθαίνω.
Δεν έχει έντονο άρωμα!
@@akis_petretzikis ευχαριστω
@@akis_petretzikis ευχαριστω πολύ πάντα καλά
Καλησπέρα μπράβο σου
Οι πιπεριές και τα κολοκύθια πρέπει να κόβονται σε φέτες και μικρά κομματάκια σημαίνει για μην γίνει λάθος.
Τέλειο.
ΑΚΗ ΣΕ ΕΚΤΙΜΩ ΠΟΛΥ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΕ ΟΜΩΣ ΣΕ ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙΣ ΑΓΓΛΙΚΟΥΡΕΣ ΣΤΙΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΕΣ ΣΟΥ. ΑΣ ΥΠΕΡΑΣΠΙΣΤΟΥΜΕ ΟΛΟΙ ΤΗΝ ΓΛΩΣΣΑ ΜΑΣ. ΚΑΤΑ Τ´ ΑΛΛΑ ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΠΟΥ ΜΑΣ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙΣ. ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ.
6:24 δηλαδή αν παω στο Μπαγκλαντες ή στη Γκάνα θα μου λέει τετοια ο μαναβής μου
Telia sintagi👍
Άκη τα μεγάλα κομμάτια να κόβεται το πράσο για την γεύση του τότε είναι λανθασμένη συνταγή αλλά στην μέση να κόβεται και μικρά κομμάτια γίνεται.
Για την γεύση το πράσο ψιλοκοββεται σε φέτες και μικρά κομμάτια.
Άκη, απορία: πολλές φορές ενώ η μελιτζάνα είναι εξωτερικά ωραία, μέσα στην ψίχα έχει μαύρο ή καφέ χρώμα, τη μαγειρεύουμε ή την πετάμε;
τις βάζετε μέσα σε αλάτι και νερό να ξεπικρισουν
ΟΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΓΙΑ ΑΥΤΗ ΤΗ ΒΔΟΜΑΔΑ ΑΚΗ!!
Άκη μου καμία σχέση με αυτό που ήξερα μέχρι τώρα. Έτσι όπως την εξέλιξες την συνταγή,είναι μούρλια!!!!Τήν απολαύσαμε,νά είσαι καλά παιδι μου. Ευχαριστούμε 🤔
Απίθανο!!
😎
💖💖💖💖
Wer nichts wird, Wird you tube Koch !!!
καλημέρα άκη! θέλω να ρωτήσω:
θα μπορούσαμε στο μπριάμ κατσαρόλας να κάνουμε το μείγμα με φρεσκοτριμμένες ντομάτες, μέλι, λάδι κλπ που βάζεις στο παραδοσιακό μπριάμ φούρνου;
Φυσικά θα μπορούσες!
@@akis_petretzikis χίλια ευχαριστώ!
Καθόλου νερό ? Μήπως κολλήσουν. Χωρίς νερό πως θα μαλακώσει η πατάτα και ειδικά το καρότο?
Βασικά θες να δεις ξανά τη συνταγή; Έχει και νερό και υγρασία από τις ντομάτες.
Πολλά λόγια και φασαρία
❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Δεν μας ειπες το ποσο νερό βαζεις . εγώ ποσο να βάλω;
Μπορώ να μην βάλω πράσο ?
Ναι ναι μπορείς
Top
Oh my god the hyper nonstop chatter I can’t understand what he’s saying but what on earth is there to say, so much dialog about chopping up a few vegetables. Can’t listen . any more it’s painful to the ears he doesn’t draw breath !
ακη μου χωρις λαδι τουρλου δεν γινετε δεν ειναι νοστιμο..
Τέλειο φαγητό κ πολύ νόστιμο !
❤
❤️❤️❤️❤️
❤❤❤❤