@@eeeeeeee-o6b 제대로 만들어서 보관 잘하시면 과일잼은 냉장에서 오랜기간 보관가능합니다! 보관을 늘리고싶으시면 과일과 설탕을 1:1로 하고 레몬즙을 추가해주시면 더 오래 보관할 수 있습니다~! 저는 라떼용으로 쓰기위해 일부러 농도를 묽게 만들었습니다. 농도는 취향대로 하시면 됩니다~^^
생딸기우유 레시피 2탄 올려드립니다. 1탄은 생딸기 자체의 맛을 강조한 레시피라면 2탄은 많이 사먹어본 그 맛(?)이 나는 레시피 입니다. 보통 카페에서 많이 선호하는 레시피이고 보관이 좋고 맛도 좋습니다. 집에서 많이 해보세요. 업장에서도 많이 써보세요. 요즘 바빠서 업로드하기 힘드네요. 하지만 열심히 하겠습니다, 구독 좋아요 부탁드려요^^ 재료 6잔 분량 *딸기엑기스 -딸기600그램 -백설탕200그램 *흰우유190미리
딸기시럽 70g 우유 170ml 기준으로 한번 섞어서 드셔보시고 너무찐하거나 너무 싱거우면 그때 시럽추가하거나 줄이면 될듯싶어요! 그리고 병에 담아놓고 그대로 두면 거의 안섞이나 움직이면 잘 섞여요ㅜ 살짝 섞여도 보기에 괜찮으니 시도해보세요^^ 그리고 섞이는것이 걱정되시면 반드시 딸기시럽을 만들고 완전히 식힌 뒤 냉장고에 두었다가 차가워지면 병에 담고 우유 넣고 차게 보관하세요 그러몀 최대한 섞이는 것을 방지 할 수 있답니다 !^^
다른곳에서 보신것이 딸기우유용이 맞았나요? 그렇게하면 달아서 딸기를 많이 못넣을것같은데요 ㅜ 딸기 1.2 ~ 1.3키로에 설탕 400- 430그램 정도로 하는데 좋을것같네요 그렇게 해서 딸기시럽 95그램에 우유 190미리를 하시는데 거기에 생딸기 잘게 썰어 1병당 1개 정도 넣어주세요 1병 기준 딸기시럽95+생딸기1개 잘게썰어넣고 + 우유 190미리 정도 해서 300미리 조금 안되게 맞추면 되겠네요 딸기시럽 만든것에 생딸기를 같이 넣어서 우유를 만들어주면 훨씬 맛있어요^^
딸기청 보관을 몇일까지 가능할까요!?
안녕하세요~^^ 제가 딸기청이라고 잘못써놨네요! ㅎㅎ 죄송합니다. 이 영상은 딸기잼느낌입니다. 딸기잼은 냉장보관하시면 1년은 드실수있습니다! 참고로 딸기청은 딸기에 설탕넣고 그대로 숙성시키는방식이고 숙성후 한 2주 3주 안에 드시는게 좋습니다.
@@카페새끼 오 이레시피 1년이에요?! 대박 완전 유용해요^^ 감사합니당 ❤️❤️❤️
@@eeeeeeee-o6b 제대로 만들어서 보관 잘하시면 과일잼은 냉장에서 오랜기간 보관가능합니다!
보관을 늘리고싶으시면 과일과 설탕을 1:1로 하고 레몬즙을 추가해주시면 더 오래 보관할 수 있습니다~!
저는 라떼용으로 쓰기위해 일부러 농도를 묽게 만들었습니다. 농도는 취향대로 하시면 됩니다~^^
@@카페새끼 유용하게 활용해보겠습니다^^ 새로운 영상 기다릴게요 ☺️🫶🏻
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생딸기 , 우유 , 딸기잼 넣고 갈먼 됨.
저렇게 하는것보다 더 맛있음.
생딸기우유 레시피 2탄 올려드립니다.
1탄은 생딸기 자체의 맛을 강조한 레시피라면
2탄은 많이 사먹어본 그 맛(?)이 나는 레시피 입니다.
보통 카페에서 많이 선호하는 레시피이고
보관이 좋고 맛도 좋습니다.
집에서 많이 해보세요. 업장에서도 많이 써보세요.
요즘 바빠서 업로드하기 힘드네요. 하지만 열심히 하겠습니다,
구독 좋아요 부탁드려요^^
재료 6잔 분량
*딸기엑기스
-딸기600그램
-백설탕200그램
*흰우유190미리
레시피 공유 감사합니다. 딸기청을 만들어 해봤더니 너무 맛이 없던데 요거 한번 해봐야겠어요.
1년전에 1탄보고 딸기우유 만들었는데 이번엔 이걸로 만들어 봐야겠어요 좋은 레시피 감사해요 :-)
안녕하세요 1탄보고 오늘 집에서 해서 가족들한테 한 잔씪 줬어요 ㅎㅎ 맛있네용! 2탄도 시간나면 만들어 볼게요 영상감사합니다 ㅎㅎ
어휴 여기 프로분편러들이 왜 이렇게 많죠??? 다른 유튜버분들도 이정도 속도는 되는데 피드백 반영하니까 다른 측면으로 까고있는 분들이 많은 것 같네요 ㅠ 저는 이 영상이 제일 유용한 영상 같아요!
뭐 신경안씁니다 저도..! 응원해주시는 분들이 더 많으니까요 ! 감사합니다^^
delicious
2:47초에자막키고보면에미라적힘
이방법과 좀 다르고 쉽게했지만 오빠가 좋아할거갔아요
이재경님 시청해주셔서 감사합니다. 오빠가 좋아 하셨으면 좋겠네요^^
덕분에 좋은 레시피 얻어갑니당!! 꼭해볼게요 감사해용😊
은희님 감사드립니다 더 유익한 레시피 보여드릴게요 ^^
생일 선물로 이 요리해주면 좋아할 것 같아요!
여러개 만들어 친구들에게 선물해도 무지 좋아하겠어요 👍👍
1:52 어때요 저 잘하죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 네 잘해요 쨕쨕
딸기우유 진짜 맛있어보이네용👍🏻👍🏻👍🏻 색감 최고..
색 예쁘죠 ㅎㅎ 맛도 최고랍니다!!
1탄보고 2탄 보러 왔어요 ㅎㅎ 내일 당장 생딸기우유 마셔야겠어요~
아앗 여기서 카페명을 볼수있네요 ㅋㅋ 궁금했었는데 넘나리 먼것..!!
지금만들고있어요 :) 맛있었으면...!
냉동 딸기로도 가능한가요..?
사장님~ 딸기엑기스는 냉장보관 얼마까지 보관 가능할까요? 그리고 혹시 350ml 음료통에 얼음없이 만들건데 비율을 어떻게 하면 좋을까요?ㅠㅠ 답변 부탁드립니다..ㅠㅠ
Yay! More strawberries.😍
ye~~ strawberry 2 ~~~~
유리병은어디서구매하셨을까요?혹알려주실수있으신가요?
딸기잼 만드는방법도 알려주세요!!
잼을 만들고 싶으시면 더 농도가 진해질때 까지 끓여주시면 될거 같아요!! 그리고 한번 식혀주시면 좀더 단단한 질감이 된답니다~
딸기를 끓이는 이유는 뭐에요? 그냥 청해서 만든거랑 저거랑 맛이다르나요?
청이랑 잼은 만드는 방법 자체가 달라서 맛이 다릅니다! 끓이는 방법 안끓이는 방법 두가지 다 올려놨는데 보관의 차이 맛의차이 이런식으로나뉩니다~ 비교하셔서 원하시는 대로 만들어 보시면 될거 같아요!
흑설탕으로 해도되나요?
스폰g밥 크게 상관은 없지만 백설탕으로 해야 색이 더 예쁘게 나오더라구요 저는^^ 백설탕으로 하는걸 추천드려요!
@@카페새끼 네 감사합니당~~
이그~
생각좀하고 사세요
흑설탕?
쵸코우유로 하시지?
@@김숙자-i5h6e 왜그러세요~그냥 물어본건데 누가 처음부터 알앗겟어요?
좋은 레시피 감사해요 ! 혹시 유통기한은 얼마나 될까요??
벽타기 스킬....👍🏻👍🏻👍🏻
제가 대충 계량 해 보았는데!! 종이컵 하나가 200ml정도구 딸기 액기스? 넣을때는 10스푼정도가 100그램 정도더라구여
그리고 설탕넣으실때는 200그램이 종이컵기준으로 한컵 그리고 3분의 1컵정도에용
감재리님 팁 감사드립니다!^^
냉동딸기 가능한가요~~~?
영상 너무 잘보고있는 초보팬입니다 예비창업자이기도 합니다~^^
혹시 냉동딸기로 오캐만드나요?
딸기액기스 냉장보관 어느정도가능한가요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ어차피 배에 들어가면 똑같대ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅎㅎ배에 들어가면 똑같죠!!^^
250ml기준으로는 시럽과 우유 비율을 어떻게 해야 좋을까요ㅠㅠ
대량으로 만들어서 들고가려하는데 거리가 좀 있어서 혹시 그새 시럽과 우유가 섞일까요?
딸기시럽 70g 우유 170ml 기준으로 한번 섞어서 드셔보시고 너무찐하거나 너무 싱거우면 그때 시럽추가하거나 줄이면 될듯싶어요! 그리고 병에 담아놓고 그대로 두면 거의 안섞이나 움직이면 잘 섞여요ㅜ 살짝 섞여도 보기에 괜찮으니 시도해보세요^^ 그리고 섞이는것이 걱정되시면 반드시 딸기시럽을 만들고 완전히 식힌 뒤 냉장고에 두었다가 차가워지면 병에 담고 우유 넣고 차게 보관하세요 그러몀 최대한 섞이는 것을 방지 할 수 있답니다 !^^
@@카페새끼 감사합니다 ㅎㅎ그럼 300ml 병에다가 한다면 레시피 그대로 하는게 좋겠죠?
박나현 그렇죠!ㅎㅎ
@@카페새끼 감사합니당 ㅎㅎ
Ingl
다른 곳에서는 딸기와 설탕 비율을 1대1로 하라던데 어떻게 해야 좋나용? 딸기 2kg로 300ml기준 12병 하려는데ㅜㅜ
다른곳에서 보신것이 딸기우유용이 맞았나요? 그렇게하면 달아서 딸기를 많이 못넣을것같은데요 ㅜ 딸기 1.2 ~ 1.3키로에 설탕 400- 430그램 정도로 하는데 좋을것같네요 그렇게 해서 딸기시럽 95그램에 우유 190미리를 하시는데 거기에 생딸기 잘게 썰어 1병당 1개 정도 넣어주세요
1병 기준
딸기시럽95+생딸기1개 잘게썰어넣고 + 우유 190미리 정도 해서 300미리 조금 안되게 맞추면 되겠네요
딸기시럽 만든것에 생딸기를 같이 넣어서 우유를 만들어주면 훨씬 맛있어요^^
@@카페새끼 친절한 답변 너무 감사드려요ㅠㅠ
@@카페새끼 그럼 딸기 2키로 말고 1.3키로 정도만으로 12병 가능하단 말씀이신가용?
박나현 영상 보시면 6병 분량 레시피인데 그거의 2배를 하시고 병이 나현님이 좀더 큰거이시니까 우유만 좀 늘리고 생딸기을 조금 썰어 넣어주시면 딱 맞을것같아요!
@@카페새끼 감사합니다!
음악을 빠르게하지 말고
영상을 빠르게
팁 감사드립니다^^
피드백 쓰네요..ㅋㅎㅋ....열심히 하시네요!!