Quando está frio aqui, eu coloco uma extensão com uma lampada de 15w (não led) embrulhada no papel aluminio pra não emitir luz dentro da geladeira. Não esquenta a ponto de precisar desligar ou usar o termostato. A própria geladeira dá conta sem trabalhar demais.
Uso essa Abbaye desde a minha primeira belga. Acho essa levedura excelente. Só ñ pode dar mole na fermentação senão a cerveja vira um tutti frutti com acetona.
Leandro sobre a temperatura de fermentação acho q fez na temperatura certa. Temperaturas mais altas ela tende a puxar mais frutas tropicais ai ja nao combinaria tanto com o estilo.
Esfriou? Coloca uma lâmpada na geladeira, ligada no controlador. Moro em local mais frio e faço isso. E aqui, desencana da T58, já fiz até Cream Ale com ela e neutra! Pra Belga fermenta alto 21° vc vai ver o resultado.
Essa eu gostaria de experimentar. Dubbel feita aqui no Brasil ainda não achei uma que fosse comparável às feitas na Bélgica. Talvez a da Wäls... Saúde!
Ficou linda! Minha próxima brassagem será uma SMaSh com Maris Otter e Chinook, porque tô em período de aprendizado e quero conhecer melhor cada ingrediente. Mas pretendo até o final do ano produzir alguma cerveja com candi sugar! 🍻
🎉🎉🎉🎉🎉. Você fez essa cerveja. Nossa, foi a primeira e a segunda cerveja que fiz na minha vida e foi retirada do seu ebook. Eu sempre pedia essa cerveja. E assim se foram 45 brassagens e contando.
Fala Leandro tenta incluir na série das cervejas barata , uma cerveja com glucose de milho e extrato de malte liquido sem fervura fica muito barata principalmente se for incluir q não gasta gás e n vai gastar 4 horas ou mais com mostura e fervura
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Quando está frio aqui, eu coloco uma extensão com uma lampada de 15w (não led) embrulhada no papel aluminio pra não emitir luz dentro da geladeira.
Não esquenta a ponto de precisar desligar ou usar o termostato. A própria geladeira dá conta sem trabalhar demais.
A minha ficou expetacular usei melado de cana sabor aroma ficou expetacular
Saravá Ale rodeada de velas ...😅😅😅😅 .... brincadeiras a parte .... deu vontade de fazer.
Obrigado, Leandro. Estava esperando por essa...
este é o tipo de vídeo que eu queria poder curtir 2 vezes!
Quer ser meu amigo? Kkkkkkk, essa aí me pegou hein, tá linda a cerveja, pena que moro em Porto Alegre, quando vier por aqui dá um salve.
Uso essa Abbaye desde a minha primeira belga. Acho essa levedura excelente. Só ñ pode dar mole na fermentação senão a cerveja vira um tutti frutti com acetona.
Eu queria experimentar essa sua Leandro ! Pelo que está falando deu super certo !!!
Separa uma pra 3 meses uma pra 6 meses e 1 pra 1 ano, a Chimay fica 6 meses de acordo com os videos dela, todas que fiz com 1 ano fica muito muito boa
Bonita hein. Deu vontade de provar. Ainda falta muita receita do e-book pra eu testar kkkk. Sigo praticando. Valeu Leandro
Leandro sobre a temperatura de fermentação acho q fez na temperatura certa. Temperaturas mais altas ela tende a puxar mais frutas tropicais ai ja nao combinaria tanto com o estilo.
Sensacional o vídeo e a cerva. Mas as velas de macumba... eu ri hehehe
Gosto muito deste estilo.
Top demais suas dicas obrigado
Esfriou? Coloca uma lâmpada na geladeira, ligada no controlador. Moro em local mais frio e faço isso. E aqui, desencana da T58, já fiz até Cream Ale com ela e neutra! Pra Belga fermenta alto 21° vc vai ver o resultado.
To com a mesma levedura aqui. Fiz um banco de levedura com ela e primeiro vou fazer uma golden strong e o proximo estilo sera a uma Dubbel
Essa eu gostaria de experimentar.
Dubbel feita aqui no Brasil ainda não achei uma que fosse comparável às feitas na Bélgica. Talvez a da Wäls...
Saúde!
Eu achei a Wäls Dubbel parecida com uma Bock😅
Ficou linda! Minha próxima brassagem será uma SMaSh com Maris Otter e Chinook, porque tô em período de aprendizado e quero conhecer melhor cada ingrediente. Mas pretendo até o final do ano produzir alguma cerveja com candi sugar! 🍻
🎉🎉🎉🎉🎉. Você fez essa cerveja. Nossa, foi a primeira e a segunda cerveja que fiz na minha vida e foi retirada do seu ebook. Eu sempre pedia essa cerveja. E assim se foram 45 brassagens e contando.
Me animou a fazer, valeu!
Cervejinha belga a melhor levedura é fleishmann, aroma, sabor e esterificado garantidos hahaha
AMÉM 🙏🙏🙏🙏🙏
Amém
Salve Leandro! Qual produto utiliza para limpar sua Brewhome? Abs 🍻
Nenhum kkkkkk só bucha e detergente depois da Brassagem. Mas confesso que a minha não é a das mais bonitas por dentro kkkkk
Ta na hora de repetir kkkk
Leandro, nessa receita o que mudaria no prime na questão de sabor?
É a mesma coisa, de boa
Leandro parabéns!!! Atingindo uma OG 1062, uma kveik para realçar os sabores?
Kveik não é levedura belga, não vai ter o perfil que precisa pra um estilo belga. Kveik não faz qualquer estilo de cerveja não
Fala Leandro tenta incluir na série das cervejas barata , uma cerveja com glucose de milho e extrato de malte liquido sem fervura fica muito barata principalmente se for incluir q não gasta gás e n vai gastar 4 horas ou mais com mostura e fervura
para "guardar" essa breja, seria melhor no primng ou com carbonatação forçada da tbm ?
Carbonatação Forçada com envase com contra pressão funciona bem também
Leandro eu enterrei 6 garrafas de Dubbel na chácara fazem 4 meses! vou deixar 1 Ano ! ou fica bosta 💩 ou fantástico, vamos ver
Marco, qual foi o resultado do seu teste?
@@dmb4208 fala meu amigo ! maravilhoso o sabor frutado ficou top ! pena que foi só meia duzia! mais sensacional ficou
15°C é frio no Sul e em qualquer lugar do Brasil, quem fala que isso não é frio, é cracudo de iceberg
Vai guardar ela por mais de ano?
Até queria mas ficou tão boa que bebi tudo kkkkkk saudades já
@ meu Deus 🤣🤣🤣🤣
To ensaiando de fazer umas Belga.. S-33 rolaria bem numa dessa?
Investe na levedura
Essas velas aí, parece macumba. 😂😂
Bebi da Dubbia, mas achei que não tem nada a ver. Ruim.
uma das brejas q mais gosto de beber e fazer! @rafamartelli