Вчора вже заснула тому не бачила твого допису пошук маринад на 1 води 1ст.л з гіркою солі,4 ст.л цукру з гіркою,і 50 грн 9 проц.оцту На дно банки викладаю морквяне вимите бадилля закладаю помідори можна ще перець горошком заливаю гарячою водою і залишаю на 20-30 хв потім воду зливаю і з неї роблю маринад не стерилізую закутую до повного остивання . Готові десь через місяць.маринад виривається зразу .Закривала Чері і малі сливки .Пробуйте може комусь буде до смаку.мені дуже сподобалось.
Я думаю це не важливо,якщо буде 5 грам різниці.До мене прийшов рецепт саме такий.І я поділилась цим рецептом,бо виходять дуже смачні помідори.Я займаюсь закрутками біля 30 років,ніколи по грамах не міряю,бо не має на це часу.
Підтримую!!!! Стандартів для різних приборів столових взагалі зараз немає. Тільки десертних ложок відомо 4 види і всі мають різний об'єм. Я все переводжу в грами і записую , а на наступний рік корегую якщо наприклад були занадто кислі, то менше оцту додаю наступного разу або цукру більше.
@@galka1975 ,різниця є не тільки в грамах але і якості складників: цукор в магазинах буває різної категорії: якщо 1- ої то він солодший за 3- тю, оцет теж залежить від виробника і дати виготовлення, а ще він буває - спиртовий, і - столовий, це вже два різні смаки, а сіль : колись ми використовували тільки Українського виробника, а тепер в наших магазинах : виробник - Туреччина.
Хочу поділитися своім рецептом,може комусь до вподоби？Маринад:2літри води,1ст лож.солі,200гр стакан цукру,,125гр оцту,спеціі такі самі як у пані Галини.Смачного.
@@ЛюдмилаЛюдмила-у1и6ю На 1.5л банку:3 десертні ложки цукру,1 десертна ложка солі.Процес: на дно банки: 2гвоздики,2духмяних перці,2 перці горошком,гілочку петрушки,кільце цибульки( хто любить.А можна без зелені)розкласти помідори в банки.Закип'ятити чисту воду,залити помідори в банках на 10-15 хв.,воду злити в каструлю,додати цукор,сіль,закип'ятити,залити помідори і закатати.Кришки стерелізувати.
Місяць тому зробила помідори за вашим рецептом. Вчора подивилася, а в меня з 6 банок 3 банки помутніли та вздулись. Відкрила, а вони шиплять, на смак жахливі. Тільки перевела смачні домашні помідори. Рецепт на сміття!!! (((
Робила все по вашому рецепту, і дирочки в помідорах і розрахунок спецій на 1л води, все як у вас написано, але чомусь половина помідор зіпсувалась. Підозрюю, що можливо вони зіпсувалися через високу температуру в квартирі (+25 було іноді в спекотні дні), а оскільки вони не стерилізовані, то, напевно, потребують більш холодної температури зберігання. З закритими огірками (стерилізованими), які стояли поруч, все добре.
@brawlfunsvideo1088 Мені шкода,що так сталось. Я розумію шкода помідорів і вашого часу і зусиль.І в мене теж інколи буває таке. Але причин може бути багато,можливо оцет поганий,може ви маринад занадто кипʼятили.Можливо ключ погано закручує. Надійно буде стерилізувати банки з продуктами на слідуючий раз,якщо вже так сталось.
Дякую за рецепт ,хороший ,спробую,маю теж такого самого записника,і огірки теж спробую рецепта .Гарного вечора,миру Україні.
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🕊
Гарний рецепт.
Дякую Галочка за рецепт. На чужині пару баночок зроблю . Помідори не домашні . Але хочеться дітям приємне 9робить.
Ці помідори дуже смачні виходять.
Спробую помідорчики по вашому рецепту. Дякую. 🙏❤
Дякуємо, сонечко, і коли Ви тільки все встигаєте?
Чесно кажучи,я замучилась минулого тижня.
Дякую за рецепт.Попробую.І ще дуже подобається перекладати шари помідорів порізаним часником і базиліком.А маринад ваш.
Я буду робити з часником і базиліком на слідуючий раз.
Дякую
Кипятком заливать нужно 2 раза, а на третий россолом.
Дякую за чудовий рецепт👍 Пів склянки це скільки гр. ?
Незнаю скільки грам,склянка має 200 мл.Так мені дали рецепт.І так я роблю багато років.
@@galka1975 Дякую 🌹🌹🌹
@@galka1975,але кожен раз можна набрати півсклянки по- різному,да і цукор буває різний: крупним кристалів або мілким.
@@ВалентинаБокач
То не робіть за цим рецептом , робіть за іншим.
Де є грами 😊
Дякую буду готувати може ви скажете в грамах і зараз солі такої немає іншу ви небрали
Можна іншу сіль брати,головне щоб йодована не була,а кам'яна.
Дуже довге відео,можна набагато скоротити..
Дякую,візьму до уваги.
А я пробувала закривати помідором з бадиллям моркви більше спецій ніяких не давала мені до вподоби
Галина напиши рецепт,може я попробую і мої глядачі.Якщо маєш час.
Вчора вже заснула тому не бачила твого допису пошук маринад на 1 води 1ст.л з гіркою солі,4 ст.л цукру з гіркою,і 50 грн 9 проц.оцту На дно банки викладаю морквяне вимите бадилля закладаю помідори можна ще перець горошком заливаю гарячою водою і залишаю на 20-30 хв потім воду зливаю і з неї роблю маринад не стерилізую закутую до повного остивання . Готові десь через місяць.маринад виривається зразу .Закривала Чері і малі сливки .Пробуйте може комусь буде до смаку.мені дуже сподобалось.
Дякую Галина.Попробую.
Солі незабагато на літру води?
А ще добре додати пару кусочків болгарського перцю. Бажано в рецепті вашом вказати інгредієнти в грамах, бо у всіх різні ічайні і столові ложки.
Я думаю це не важливо,якщо буде 5 грам різниці.До мене прийшов рецепт саме такий.І я поділилась цим рецептом,бо виходять дуже смачні помідори.Я займаюсь закрутками біля 30 років,ніколи по грамах не міряю,бо не має на це часу.
Підтримую!!!! Стандартів для різних приборів столових взагалі зараз немає. Тільки десертних ложок відомо 4 види і всі мають різний об'єм. Я все переводжу в грами і записую , а на наступний рік корегую якщо наприклад були занадто кислі, то менше оцту додаю наступного разу або цукру більше.
@@galka1975 ,різниця є не тільки в грамах але і якості складників: цукор в магазинах буває різної категорії: якщо 1- ої то він солодший за 3- тю, оцет теж залежить від виробника і дати виготовлення, а ще він буває - спиртовий, і - столовий, це вже два різні смаки, а сіль : колись ми використовували тільки Українського виробника, а тепер в наших магазинах : виробник - Туреччина.
Хочу поділитися своім рецептом,може комусь до вподоби？Маринад:2літри води,1ст лож.солі,200гр стакан цукру,,125гр оцту,спеціі такі самі як у пані Галини.Смачного.
Дякую.
@@galka1975 .х
А я мариную помідорчики без оцту.
А як це?
@@ЛюдмилаЛюдмила-у1и6ю На 1.5л банку:3 десертні ложки цукру,1 десертна ложка солі.Процес: на дно банки: 2гвоздики,2духмяних перці,2 перці горошком,гілочку петрушки,кільце цибульки( хто любить.А можна без зелені)розкласти помідори в банки.Закип'ятити чисту воду,залити помідори в банках на 10-15 хв.,воду злити в каструлю,додати цукор,сіль,закип'ятити,залити помідори і закатати.Кришки стерелізувати.
це наз консервовані
на 3 л банки і літрові іде 1.5л маринаду
Можна свій секрет за 2хв ти відбираєш мій час мене не цікавить жовті червоні і тд зроби 2хв поставлю 10 лайків
Що за хамло!!! 🤬
Не подобається по часу- прогортай далі !!!Людина старалася, докладно все розповіла і ще до неї претензії.
БАГАТО ЛИШНІХ СЛІВ
Не слухай .не треба ображати людину
Місяць тому зробила помідори за вашим рецептом. Вчора подивилася, а в меня з 6 банок 3 банки помутніли та вздулись. Відкрила, а вони шиплять, на смак жахливі. Тільки перевела смачні домашні помідори. Рецепт на сміття!!! (((
Це не рецепт поганий,це ви щось не так зробили.Я багато років роблю і все добре.
І багато хто робив по цьому рецепту і дякував за смачний рецепт.
Робила все по вашому рецепту, і дирочки в помідорах і розрахунок спецій на 1л води, все як у вас написано, але чомусь половина помідор зіпсувалась. Підозрюю, що можливо вони зіпсувалися через високу температуру в квартирі (+25 було іноді в спекотні дні), а оскільки вони не стерилізовані, то, напевно, потребують більш холодної температури зберігання. З закритими огірками (стерилізованими), які стояли поруч, все добре.
@brawlfunsvideo1088 Мені шкода,що так сталось. Я розумію шкода помідорів і вашого часу і зусиль.І в мене теж інколи буває таке. Але причин може бути багато,можливо оцет поганий,може ви маринад занадто кипʼятили.Можливо ключ погано закручує.
Надійно буде стерилізувати банки з продуктами на слідуючий раз,якщо вже так сталось.
У мене на третій день всі позривали мабуть мало оцету
Для чого давати рецепт якщо немає ігрідієнтів?
Дякую
Ну дуууууже довго,пролиснула
Наче сонна.
Багато зайвого тексту.пів години дирочки в помідорах робили.... А рецепт хороший тільки довго чекати.
нудно
дуже нудно
Дякую.Буду знати.
@@galka1975 вибачте. я була не права.
Дуже довго і нудно розповідаєте! закрила 3 л. маринаду не хватило((
Пані Галі вже немає в живих. Перш ніж показати своє фе, подумайте макітрою. А рецепт справді добрий