Mπραβο!Ο ΚΑΛΎΤΕΡΟΣ ΤΡΌΠΟς ΓΙΑ τις ελιές.Το κακό είναι τα πλαστικά μπουκάλια.Δεν διακρίνουμε εμείς το κακό που γίνεται στην υγεία μας.Αργότερα θα φανεί...Εγώ τις βάζω μέσα σε γυάλες με καπάκι .Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μπουκάλια με φαρδύ στόμιο.Και γιατί σπορέλαιο.Ελαιόλαδο !Και αυτοί που έχουν δικές τους ΑΡΑΝΤΙΣΤΕΣ ΕΛΙΕΣ ας ρίξουν μέσα και φύλλα ελιάς.Καλή επιτυχία σε όλους.Να είστε ασφαλείς.
Καλημέρα στο Νέα Ζηλανδία!!!!. Όταν γίνουν οι ελιές, μπορείτε να τις βάλετε σε βάζο με ελαιόλαδο, λίγο ξυδι (αν σας αρεσουν ξυδατες), 3-4 κλαδακια φρέσκια ρίγανη, 2-3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο. Αν δεν σας αρέσει το ξυδι, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες λεμονιού. Ανά τακτά διαστήματα ανακινήστε το βάζο. Να περνατε ομορφα 😍.
Καλημέρα ωραιος ο τροπος που μας δείχνετε θελω να τον κανω εχω πρασινες ελιες και ρωταω ξεπικριζουν καλα οπως ειναι του σουπερ, δηλαδη παιδια θα τις τρωνε; μηπως πρεπει να κανω κατι αλλο και μενουν σφιχτες ; σας ευχαριστώ εκ των προτέρων
Ελένη το ξυνό είναι κιτρικό οξυ. Το βρίσκεις σε όλα τα σουπερμάρκετ εκεί που είναι τα μπαχαρικά. Είναι μια σκόνη άχρωμη, άοσμη και με ξυνή γεύση. Παρασκευάζεται από ζύμωση της μελάσας ή παράγεται από τον χυμό λεμονιού. Μπορεί να το έχεις ακούσει με την ονομασία "Λεμόντουζο" που το έλεγαν παλιά οι γιαγιάδες μας. Είναι ακίνδυνο να το χρησιμοποιήσεις στη ζαχαροπλαστική (εμποδίζει το ζαχάρωμα σε μαρμελάδες και γλυκά), στην διατήρηση τουρσιών & ελιών (ανέβαζει την οξύτητα) και στο να μη μαυρίζουν οι κομπόστες και τα γλυκά κουταλιού.
8:ΣΥΓΝΏΜΗ.. ΓΙΑΤΊ ΔΕ ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕΤΆ ΤΟ ΑΛΆΤΙ Κ ΤΟ ΞΥΝΟ.. Κ ΜΕΤΑ ΘΑ ΠΆΕΙ ΠΑΝΤΟΎ... ΥΠΆΡΧΕΙ ΚΆΠΟΙΑ ΛΟΓΙΚΉ.. ΠΟΥ ΔΕ ΤΗ ΒΛΕΠΩ? ΚΑΙ ΠΑΡΤΕ Κ ΕΝΑ ΓΕΡΌ ΠΡΩΙΝΌ ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ.. ΓΙΑΤΊ ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΕΊΣΤΕ ΛΕΠΤΆ ΠΡΙΝ ΤΗ ΚΑΤΑΡΕΥΣΗ... ΕΓΩ ΘΑ ΤΟ ΔΩ.... ΑΛΛΟΙ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΑΝΤΈΧΟΥΝ.. Πάντα με καλή προαιρεση εννοείται... Καλή επιτυχία. 🍂🍁🍁🍂🍁🧡🤎🧡🤎🍂🍁
Καλημέρα σας. Οι πρασινες ελιές θα αργήσουν να γίνουν με αυτό το αλάτι. Ήθελα να γίνουν πιο αργά από τις μαυρες και να συντηρηθουμε περισσοτερο. Εσυ αν θελεις να ξεπικρισουν πιο γρήγορα βάλε 8% αλάτι στο νερό που θα βάλεις.
Σας ευχαριστω για την επισήμανση. Στις πρασινες ελιές θα δοκιμάσω φέτος την αναλογία σας. Στις μαυρες όμως μέχρι τώρα δεν είχα θέμα με την αναλογία μου- έγιναν όπως ακριβώς τις ήθελα. Καλη σας ημέρα
Καλημέρα σας.Εχω κάνει ακριβώς όσα περιγράφετε και ευχαριστούμε για τη συνταγή.Ειχα κάνει και πέρσι την ίδια διαδικασία και είχαν βγει τέλειες .Έχω απορία όμως, δεν θα πρέπει να τις ανακοινησουμε για τις πρώτες 10 ημέρες;Κάπου άλλου το είδα, δεν θυμαμαι.Δεν θυμάμαι αν είχα κάνει κάτι τέτοιο πέρσι.Ευχαριστω
Καλημέρα σας. Χαίρομαι που είχατε επιτυχία με τον τρόπο που κάνω εγώ τις ελιές. Μπορείτε να τις ανακοινησετε αν θέλετε και να ανοίγετε λίγο το καπάκι με προσοχη να φυγουν τα αέρια. Να είναι καλοφαγωτες και οι φετινές σας
Μπράβο σας πολύ επεξηγηματική και θα τις κάνω ετσι φέτος με λίγο αλάτι !❤
Τέλεια ο καλύτερος τρόπος
Μου εδωσαν μερικες ελιες μαυρες αλλα ειναι λιγο μαλακες πως να τις φτιαξω ευχαριστώ
Πολύ ωραία ησυνταγη σας μπραβο!!!
Τέλεια συνταγή ευχαριστούμε από συδνευ αυτραλιας ⚘💐💕
Οταν θα εχω αιπνοια θα βλεπω το βιντεο σου ευχαριστω αμαν!!!!!!!!1!!!!καληνυκτα.......
Ωραία συνταγή
Mπραβο!Ο ΚΑΛΎΤΕΡΟΣ ΤΡΌΠΟς ΓΙΑ τις ελιές.Το κακό είναι τα πλαστικά μπουκάλια.Δεν διακρίνουμε εμείς το κακό που γίνεται στην υγεία μας.Αργότερα θα φανεί...Εγώ τις βάζω μέσα σε γυάλες με καπάκι .Μπορούν να χρησιμοποιηθούν μπουκάλια με φαρδύ στόμιο.Και γιατί σπορέλαιο.Ελαιόλαδο !Και αυτοί που έχουν δικές τους ΑΡΑΝΤΙΣΤΕΣ ΕΛΙΕΣ ας ρίξουν μέσα και φύλλα ελιάς.Καλή επιτυχία σε όλους.Να είστε ασφαλείς.
Συμφωνώ, γιατί πλαστικά μπουκάλια? Και μου φαίνεται ότι σε βάζο θα είναι πιο εύκολο.
Ωραία συνταγή ξινό αντί ξύδι (το ξινό είναι citric accid] στα αγγλικά για τους εξωτερικού κόσμο είδα που δεν γνωρίζουν πολλοί,χαιρετώ από ΝΕΑ ΖΗΛΑΝΔΙΑ
Καλημέρα στο Νέα Ζηλανδία!!!!. Όταν γίνουν οι ελιές, μπορείτε να τις βάλετε σε βάζο με ελαιόλαδο, λίγο ξυδι (αν σας αρεσουν ξυδατες), 3-4 κλαδακια φρέσκια ρίγανη, 2-3 ολόκληρες σκελίδες σκόρδο. Αν δεν σας αρέσει το ξυδι, μπορείτε να βάλετε μερικές φέτες λεμονιού. Ανά τακτά διαστήματα ανακινήστε το βάζο. Να περνατε ομορφα 😍.
Πολυ ωραια μπραβο σου
❤❤
Ορεα συνταγή θα την κανω
ΚΑΜΙΑ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ.
Πολύ ωραιασυνταγη
Καλημέρα ωραιος ο τροπος που μας δείχνετε θελω να τον κανω εχω πρασινες ελιες και ρωταω ξεπικριζουν καλα οπως ειναι του σουπερ, δηλαδη παιδια θα τις τρωνε; μηπως πρεπει να κανω κατι αλλο και μενουν σφιχτες ; σας ευχαριστώ εκ των προτέρων
Το ξινο που αναφερατε που το αγοραζουμε?
Στα σουπερ μαρκετ
Egw alazw to nero kathe duo meres mexri na ksepikrisoun se 20-30 meres ksepikrizoun kai meta alati nero ksidi gia 5-7 meres kai einai etimes .
Πόσο ασφαλές είναι να χρησιμοποιήσουμε πλαστικά μπουκάλια;
Δεν παθαίνουν τίποτα. Τόσα χρόνια τα χρησιμοποιώ. Εσείς αν δεν θέλετε, χρησιμοποιήστε γυάλινα
κοιμηθηκαμε
Τελικά είσαι η καλύτερη έτσι γίνονται η ποιο επιτηχιμενες ελιές. Συντιρουντε ος καί δύο χρόνια!!!!😉
Πράγματι συντηρούνται για μεγάλο διάστημα και επιπλέον είναι ο πιο ευκολος τρόπος να τις φτιάξεις χωρίς να ασχολείσαι κάθε μέρα να τις ξεπικρυζεις.
@@cookinglabi6315 Έχω απορία.Το νερό αφού δεν το αλλάζουμε, πώς θα ξεπικρισουν;
@@angiekar6995 ξ
@@angiekar6995 δεν χρειάζονται Ξεπικρισμα με αυτόν τον τρόπο. Όταν είναι έτοιμες είναι μια χαρά στη γεύση
Τι ειναι το ξινό ;;;
Κιτρικό οξυ είναι, υπάρχει στα σουπερ μαρκετ
Τι ειναι το ξηνο που το βρισκουμε κα ι πως το ζητουμε.
Ελένη το ξυνό είναι κιτρικό οξυ. Το βρίσκεις σε όλα τα σουπερμάρκετ εκεί που είναι τα μπαχαρικά. Είναι μια σκόνη άχρωμη, άοσμη και με ξυνή γεύση. Παρασκευάζεται από ζύμωση της μελάσας ή παράγεται από τον χυμό λεμονιού. Μπορεί να το έχεις ακούσει με την ονομασία "Λεμόντουζο" που το έλεγαν παλιά οι γιαγιάδες μας.
Είναι ακίνδυνο να το χρησιμοποιήσεις στη ζαχαροπλαστική (εμποδίζει το ζαχάρωμα σε μαρμελάδες και γλυκά), στην διατήρηση τουρσιών & ελιών (ανέβαζει την οξύτητα) και στο να μη μαυρίζουν οι κομπόστες και τα γλυκά κουταλιού.
Αν δεις στο βίντεο δείχνω και την συσκευασία του για να ξέρεις τι ψάχνεις περιπου
Νυσταξα😅😅😅😅
8:ΣΥΓΝΏΜΗ.. ΓΙΑΤΊ ΔΕ ΡΙΧΝΕΤΕ ΤΟ ΝΕΡΟ ΜΕΤΆ ΤΟ ΑΛΆΤΙ Κ ΤΟ ΞΥΝΟ.. Κ ΜΕΤΑ ΘΑ ΠΆΕΙ ΠΑΝΤΟΎ...
ΥΠΆΡΧΕΙ ΚΆΠΟΙΑ ΛΟΓΙΚΉ.. ΠΟΥ ΔΕ ΤΗ ΒΛΕΠΩ?
ΚΑΙ ΠΑΡΤΕ Κ ΕΝΑ ΓΕΡΌ ΠΡΩΙΝΌ ΠΡΙΝ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ.. ΓΙΑΤΊ ΝΟΜΙΖΩ ΟΤΙ ΕΊΣΤΕ ΛΕΠΤΆ ΠΡΙΝ ΤΗ ΚΑΤΑΡΕΥΣΗ...
ΕΓΩ ΘΑ ΤΟ ΔΩ....
ΑΛΛΟΙ ΟΜΩΣ ΔΕΝ ΑΝΤΈΧΟΥΝ.. Πάντα με καλή προαιρεση εννοείται...
Καλή επιτυχία. 🍂🍁🍁🍂🍁🧡🤎🧡🤎🍂🍁
Δεν μας είπατε ύστερα από πόσες ημέρες βάζουμε το Λαδι ??
Εισαι η μονη που βαζεις λιγο αλατι κ μ.αρεση .Αλλα η πρασινες ελιες θα φυγει η πικραδα; Ευχαριστο πολυ.
Καλημέρα σας. Οι πρασινες ελιές θα αργήσουν να γίνουν με αυτό το αλάτι. Ήθελα να γίνουν πιο αργά από τις μαυρες και να συντηρηθουμε περισσοτερο. Εσυ αν θελεις να ξεπικρισουν πιο γρήγορα βάλε 8% αλάτι στο νερό που θα βάλεις.
@@cookinglabi6315 prevedi na srpski
Νομίζω οτι το αλάτι είναι λίγο.Εγώ βάζω 8% στο νερο που χρειάζεται.
Oh on photo,
Σας ευχαριστω για την επισήμανση. Στις πρασινες ελιές θα δοκιμάσω φέτος την αναλογία σας. Στις μαυρες όμως μέχρι τώρα δεν είχα θέμα με την αναλογία μου- έγιναν όπως ακριβώς τις ήθελα. Καλη σας ημέρα
Καλημέρα σας.Εχω κάνει ακριβώς όσα περιγράφετε και ευχαριστούμε για τη συνταγή.Ειχα κάνει και πέρσι την ίδια διαδικασία και είχαν βγει τέλειες .Έχω απορία όμως, δεν θα πρέπει να τις ανακοινησουμε για τις πρώτες 10 ημέρες;Κάπου άλλου το είδα, δεν θυμαμαι.Δεν θυμάμαι αν είχα κάνει κάτι τέτοιο πέρσι.Ευχαριστω
Καλημέρα σας. Χαίρομαι που είχατε επιτυχία με τον τρόπο που κάνω εγώ τις ελιές. Μπορείτε να τις ανακοινησετε αν θέλετε και να ανοίγετε λίγο το καπάκι με προσοχη να φυγουν τα αέρια. Να είναι καλοφαγωτες και οι φετινές σας
@@cookinglabi6315
Πολύ ωραίο το vinteo σας, συγχαρητήρια , αλλά γιατί δεν κάνατε ένα μπουκάλι πράσινες και ενα κόκκινες; Έτσι θα τελειώνατε σε 7-8 λεπτά και όχι σε 15.
😂
Όχι δύο μήνες γιατη αν ανηξης το μπουκάλι σε δύο μήνες θα κάνει έκρηξη αυτές στο μπουκάλι της ανηγουμε στον χρονο
Με πείρε ο ύπνος
Κουραστικο βιντεο..
Γιατι σταματησατε τα βιντεακια οι συνταγες σας ωραιες. Ομως χωρις μουσικη ειναι καλυτερα να μιλατε εσεις
Λ
Δυο μήνες?
Σφυρίζεις 😬😬😬
Χαχαχαααα