Una Receta de Lujo | Queso Camembert en Hojaldre

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  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • #Queso #Camembert #Francia #Hojaldre
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    Ingredientes:
    1 Queso Camembert de 250 grs (Esta receta puedes usar el Queso de tu preferencia)
    1 Lámina de Hojaldre
    1 Huevo
    1 Ramita de Romero
    1 Ajo Laminado
    Preparación:
    Sacamos el Queso de su Caja
    Por la parte de arriba del Queso
    Cortamos superficialmente de manera horizontal
    Damos la vuelta y repetimos de manera vertical
    Introducimos las láminas de Ajo en las hendiduras del Queso
    Repetimos la operación con el Romero
    Cortamos el Hojaldre dándole forma redonda
    Retiramos la Masa sobrante
    Colocamos el Queso en el Centro de la Masa
    Con un tenedor pinchamos la Masa
    Pincelamos la masa con agua alrededor del Queso
    Doblamos la Masa por cada lado sobre el Queso
    Hacemos pliegues con el borde de la Masa
    Pincelamos con Huevo el Hojaldre
    Ponemos el Queso en una Fuente redonda y lo llevamos al Horno durante 30 minutos a 180ºC
    Sacamos del Horno
    Comer Caliente
    Ingredients:
    1 Camembert Cheese of 250 grs (You can use the cheese of your preference for this recipe)
    1 sheet of puff pastry
    1 egg
    1 Sprig of Rosemary
    1 sliced garlic
    Preparation:
    Take the cheese out of its box
    On the top of the cheese
    Cut horizontally on the surface
    Turn over and repeat vertically.
    Insert the slices of Garlic in the slits of the Cheese.
    Repeat the operation with the Rosemary
    Cut the Puff Pastry giving it a round shape.
    Remove the excess dough
    Place the cheese in the center of the dough.
    Prick the dough with a fork.
    Brush the dough with water around the cheese.
    Fold the dough on each side over the cheese.
    Make folds with the edge of the dough.
    Brush the Puff Pastry with egg.
    Put the cheese in a round dish and bake it in the oven for 30 minutes at 180ºC.
    Remove from the Oven
    Eat Hot

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