Olen tehnyt rosvopaistia useamman kerran. Ihmettelin että montun pohjalla ei ollut lämmön varausta(kiviä). Liha näytti puoli kypsältä. Itse kun teen rosvopaistin niin että lihan pitää hajota kun leikkaa, olkoot possua, lammasta tai hirveä. Ensisijainen asia on, että alakerta on kuuma, varaavilla kivillä. Ylälämpöä pidän päällä polttamalla tulia koko ajan. käytän rosvopaistin teossa koivu halkoja. Hyvä kun kaikki oli tyytyväisiä🤌
Itse olen kuullut että ennen vanhaan rantarosvot varastivat lihaa ja laittoivat ne maahan kypsymään johonkin saareen...tulivat sitten myöhemmin syömään lihan kun oli maan alla kypsynyt. Idea oli siis etteivät jäisi kiinni varkaudesta... Olen kerran saanut maistaa tätä herkkua ja oli kyllä mureaa lihaa..
@@henryhonkonen2433 tätä mietin itsekin, että mahtaisiko olla tämän kaltainen juttu taustalla… ”ei me mittään tässä. Kuhan vaan nuotiolla istuskellaa…”
Olen tehnyt rosvopaistia useamman kerran. Ihmettelin että montun pohjalla ei ollut lämmön varausta(kiviä). Liha näytti puoli kypsältä. Itse kun teen rosvopaistin niin että lihan pitää hajota kun leikkaa, olkoot possua, lammasta tai hirveä. Ensisijainen asia on, että alakerta on kuuma, varaavilla kivillä. Ylälämpöä pidän päällä polttamalla tulia koko ajan. käytän rosvopaistin teossa koivu halkoja. Hyvä kun kaikki oli tyytyväisiä🤌
Meillä sama tyyli, kivet aina pohjalla
Niin se on😁@@aleksiroschier6679
Perinteinen muinaissuomalainen tapa polttaa muovia nuotiossa.
Nyt on tekemisen meininkiä. Oikein! Hyvän ruoan takia sitä jaksaa vaikka vesisateessa.
Lämmön varaus kivet unohtu.
Mistähän mahtaa rosvopaistin nimi olla alunperin?
Itse olen kuullut että ennen vanhaan rantarosvot varastivat lihaa ja laittoivat ne maahan kypsymään johonkin saareen...tulivat sitten myöhemmin syömään lihan kun oli maan alla kypsynyt. Idea oli siis etteivät jäisi kiinni varkaudesta... Olen kerran saanut maistaa tätä herkkua ja oli kyllä mureaa lihaa..
Lampaansyöjät kirjasta?
Ulkomongolialainen rosvonpaisti
Varastettu lammas piti kypsentää nuotion pohjassa ettei oltaisi jääty rosvoamisesta kiinni.
@@henryhonkonen2433 tätä mietin itsekin, että mahtaisiko olla tämän kaltainen juttu taustalla… ”ei me mittään tässä. Kuhan vaan nuotiolla istuskellaa…”
Nytpähän tietää miten tuokin tehhään. Pittää joskus kokkeilla:)
Olikos nua perunat samassa montussa ?