Ризотто с грибами от Джейми Оливера и Дженнаро Контальдо
HTML-код
- Опубликовано: 15 апр 2017
- Посуда TEFAL от Джейми Оливера - vk.cc/aBElIZ
Кулинарный канал Джейми Оливера. Выпуск 146
Все выпуски в одном плейлисте goo.gl/C7Nytj
Перевод - Владимир Курдов
Jamie Oliver's Food Tube | goo.gl/EdJ0vK
Gennaro Contaldo / gennarocontaldo
Subscribe to Food Tube | goo.gl/v0tQr
Twitter: / jamiesfoodtube
Tumblr: / jamieoliverfoodtube
Facebook | goo.gl/7R0xdh
More great recipes | www.jamieoliver.com 
Хобби
![Moneybagg Yo - WHISKEY WHISKEY [feat. Morgan Wallen] (Official Audio)](http://i.ytimg.com/vi/kJamyq0WplE/mqdefault.jpg)
Посуда TEFAL от Джейми Оливера - vk.cc/aBElIZ
Восхитительно!!!вот это настоящее искусство когда шеф на ты с продуктами как с добрыми друзьями.и!!благоуханные итальянские травы.и вино! Я приготовила так👍👍👍😙🌞
Обожаю ризотто. Прямо сейчас иду его готовить))) Правда, вместо Пармезана сыр Кватроченто. Надеюсь, что все получится)
Именно этот рецепт мне очень нравится !!! Спасибо !😍😍😍😍
Как бульон сделать? Какой именно?
@@SergeyN13 куриный
Спасибо переводчику! +100500
Гриби швидше закинула, вийшло Perfect 🔥
рис конечно у него, выше всех похвал
Не поняла помидор добавить для украшения или в рис во время приготовления?
Вы в раю.
👍🔥
И без вина получается замечательно
Виктория Воронцова это не рис ,а ризотто. Бес вина он привратится в кашу
Вот зачем нужны комментарии на ютюбе - для полезной информации! Спасибо!:)
Без вина это уже не ризотто, оно придёт особый вкус.
@@natalisbrooke2348да запросто! Вино совсем не обязательно, порой и не нужно. А ризотто это скорее не блюдо, а способ варки риса, при котором жидкость (обычно бульон) добавляется постепенно. В этом весь смысл, и в постоянном помешивании. Смотрите того же Дженнаро Контальдо
Если это каноничное ризотто, то я удивлен, что оно такое простое)
Все гениальное -просто. Чем проще блюдо, тем легче открыть вкус основных продуктов. А тут это гриб, и пармезан с базиликом.
Там все просто. Просто всякие недоповора в русском ютубе изврашаются как могут из за этого кажется, что сложно
Мына қарағымдар күрішті шашып үстелге, оны жумай, базиликті жумайды ма 😅😅😅
Эмм, а почему на заставке гречка?
Там гречотто
@@alexxwwctzn гречочо
обычное вино. Слишком не стоит фантазировать с вином. А в целом ризотто норм
Мынау ристі жумайды екен 😅
Рис промываю, готовлю без вина, обожаю ризотто с морепродуктами. Приготовила по этому рецепту, пармезан оттеняет вкус грибов, замечательный ризотто!
А можете сказать, пожалуйста, какой бульон? И когда закидывать морепродукты?
Промывать рис зачем? Это же не плов.
Рис нельзя мыть для ризотто! Это очень грубая ошибка.
Уже ответили: из промытого риса не получится сварить ризотто. Несмытый крахмал как раз и даёт кремовую консистенцию. А иначе получится просто вкусная рисовая каша!
@@SergeyN13вообще-то ризотто грибное! При чем здесь морепродукты? 😮
Давайте яичницу пожарим, где изюминка блюда?
4:46 из чего у него там бульон ? Такое ощущение, что яйца плавают
лук
Порей
!!!
Пьяный мастер- шефу)))))))
Грибы не помыл
Грибы не моют, иначе они напитываются водой. Их именно протирают, чтобы не испортить вкус)
Много трендежа не по делу. Лучше бы внятную граммовку дал.
Забудьте о итальянском резотто. Это кишмиш по русски. Всё на вашем внутреннем ощущение. У Вас всё получиться. Я из фигни делал, а мне говорили, - "ты повар". У нас все на кухне повара. Ну, если ты не алкаш..
Рис нужно промывать.. хотя на упаковке возможно написано, что он промыт..
Anastasia Reshetnikova там крахмал, так что промывать рис ни в коем случае не надо ! Особенно рис для ризотто «арборио» содержит большее кол-во крахмала
Не мыть рис ни в коем случае!
Anastasia Reshetnikova это не рис,это ризотто Если его помыть будет каша молочная. Ризотто готовят пять минут с вином, тогда оно не дайте склеить Ся. ,но рис стали пробовать как Украина к нам приехал,рис приехал из Сины
BELLO RIMINI Рис мыть просто необходимо
@@vadimk6188 , для ризотто все проф повара рис не моют. Но вам оно виднее конечно, куда уж тут Рамзи...