Вит - не нужно затирать мутно, мутное затирание использует небольшое количество малых пивоварен в бельгии и делается оно не для мутности, а для питания британомицетов декстринами. Достаточно мас. продуктовая история, вряд ли будет в ближайшее время. Добавляй овёс, и выбирай лучше дрожжи если есть проблемы.
@@КаксваритьпивоСтратегия21 про сочетание чинук и цитра видел у вас в видео. Но по остальным надо просмотреть много видео. Смотрю уже 3 дня и просто нет время всё пересмотреть... 1 видео по хмелям было бы очень информативно.
@@КаксваритьпивоСтратегия21 кстати да, после переезда проблемы начались, вода походу, раньше(на старом месте) с пригаром незначительным цвет не менялся. Спасибо на наводку.
Хотите пострадать и сварить имперца?))) В домашних условиях это делается двойным затиранием. Т.е. сначала делаете затор и собираете сусло, а потом в этом сусле затираете еще одну партию солода. Потом это все еще надо умудриться сбродить до кс и можно пить)
Ай красавцы! Супер контент! Жду следующих домашних варок!!!
Спасибо
Будем домашечку по возможности подваривать ))
Для вас -это страдания, а для нас будни)))
Каждому своё))))
Но было весело)
Жгите дальше👍
Будем, жечь))
А как у вас купить Sabro Cryo в весовке домашних пивоваров от 50 грамм?
Пока думаем об этом)
Это Апа Володя, это Апа 😁😁
)))
Сварите вит, мутным затиранием. С корками помиранца, кориандром. Больше интересует метод затирания.
Вит - не нужно затирать мутно, мутное затирание использует небольшое количество малых пивоварен в бельгии и делается оно не для мутности, а для питания британомицетов декстринами.
Достаточно мас. продуктовая история, вряд ли будет в ближайшее время.
Добавляй овёс, и выбирай лучше дрожжи если есть проблемы.
Все для пивоварения Стратегия 21 да проблем нет, думал многим будет интересна технология.
Диплом защитили =) даёшь страдания!!!!
Уже давно заметили)
Будем делать ))
Хотелось бы видео по удачному и неудачному сочетанию хмелей в стилях. Думаю это была бы очень полезная информация для домашних пивоваров.
Есть на канале, в разработке
@@КаксваритьпивоСтратегия21 про сочетание чинук и цитра видел у вас в видео. Но по остальным надо просмотреть много видео. Смотрю уже 3 дня и просто нет время всё пересмотреть... 1 видео по хмелям было бы очень информативно.
Почему у меня из пилса получается янтарный цвет после затирания?
Привет
1) вода железо, пермонгонатная окисляемость
2) цветность солода
3) горит затор
4)в сусле куски затора
5) дикое окисление связанное оборудованием из чёрного металла, меди итд
@@КаксваритьпивоСтратегия21 кстати да, после переезда проблемы начались, вода походу, раньше(на старом месте) с пригаром незначительным цвет не менялся. Спасибо на наводку.
Подскажите, какое давление и время на карбон было?
2- вроде неделя, при 0
👍
Страдания у них...))) как можно страдать, когда пиво варишь?))) Эт ж кайф)))
Ржал)))
Рады что подняли настроение)))
А где рецепт?
Выложим)
Где выложили ? Рецепт ?
Хотите пострадать и сварить имперца?))) В домашних условиях это делается двойным затиранием. Т.е. сначала делаете затор и собираете сусло, а потом в этом сусле затираете еще одну партию солода.
Потом это все еще надо умудриться сбродить до кс и можно пить)
Double mash делаю и на производстве, спс метод знаем
Возможно, сварим)
Лагер будет круто
Лагер не развивается