I just cooked youre pork belly with muychoy... My yeye likes it very much... Just hope you can put English subtitles or write in English the recipes sir... Merry Christmas
What a delicious dish , thank you , may I give some feedback ... when the iron spatula hits the wok , it creates this very unbearable scraping sound , very unpleasant ... is there a way to overcome this ?
梅菜都有分幾個種類,有甜,有鹹,有梅菜王, 所以蚊梅菜 糖調味 多少, 取決於你係用邊一隻梅菜, 呢類餸菜都係 偏甜先 好食㗎!
酱料;是唔是 甜磨豉酱?还是磨豉酱?
職人吹水 真係好正。
Shek On Hui 人
一
職人吹水 芋頭 頭髮
😍😍😍😍😍😍嘩嘩嘩⋯⋯👍👍👍🙏🙏🙏多謝晒你聲聲大師父,成日買左梅菜唔識煮,今次如獲至寶,感謝你呀教識我咁多好鍾意食又煮唔到既靚餸,唔使講,又可以帶咁靚餸返工食啦!同煮比仔食呀⋯⋯👏👏👏💪💪💪
+Ice Tse 我以前做茶餐廳 做呢個梅菜真係好 多人食 我自己都鍾意食
很多謝星星師傅👏,呢個餸真係簡單易明,很適合我呢d要返工,無咩時間,煮嘢食又唔係好叻嘅人
好靚,睇見流口水。
梅菜好好食,但原來唔簡單,睇見星星師傅好有耐性煑,我也要試下整,謝謝分享!
梅菜要整得好食真係要下好多功課
這家常菜十分受歡迎, 餸飯最好, 又經濟又好味. 雖然炮制需時, 但值得.
師兄你好呀 梅菜 幾經濟 有好味嘅食材 我哋喺出面食梅菜扣肉 咁樣好咪都好 一 食道有沙 整好食都冇用 做一個梅菜 有心機耐性時間 梅菜每一次可以做多啲 擺喺雪櫃冰格 係有好多種不同食法 有機會做到梅菜扣肉同大家分享下
好好! 期待著你的佳作.
好中意⭐️⭐️師傅,非常親民貼地。👍
多謝🙏你的,我在美國🇺🇸都常常看你的放上網烹調,我來了18年了,看到你就好似在香港
😘
+Jenny Wong 你好呀美國嘅朋友 多謝你收得嗰 頻道 我呢個頻道主要都係同大家分享一啲烹調嘅樂趣 同小技巧
Jenny Wong 珍的好想你 一
好多謝你星星師父,呢幾個月嚟跟你學佐唔小嘢,而令我家人食得好開心, 再次感謝你🙏🙏🙏😊
🙏
從你這個視頻我學會一些廚房小技巧,多謝你。
多謝你收睇我嘅頻道, 日後都會煮多啲梅菜嘅菜式同大家分享。
我要學做呢個菜,因為我老豆中意食,多謝星星師父教學🙇♀️
好有心机分享的煮法,多谢晒!
正。好实用!
星星的煮法 令我大開眼界 我學識梅菜煮法 百吃不厭
呢個梅菜真係好好食用途仲係好多 用來蒸魚炒菜 甚至造齋菜都可以嘅
呢位師傅好有心!! 讚
Goo jnkarthOfv
Goo 一
梅菜我至愛,多謝分享🙏
。
、
很多謝教我做梅菜,你教的基本功很重要教起來十分認真。
烹調 基本功我成都強調 重要性 感謝支持
謝謝分享,贊!
謝謝你分享, 我試做了兩次, 十分成功, 家人都搶著吃, 更添飯呢!
我用压力鍋做, 15分鐘搞定了
用壓力鍋做 更加快捷 在烹調基礎上 用不同嘅廚具去變通 你好叻
煑幾次,個個都讚,成了我拿手餸,D人想學,都叫人睇師父視頻
好多謝你分享呢一味餸.
Nghi Tu I
Nghi Tu of king
The
This
正!好简单易做又好味!
衷心感謝星星師傅同我地分享煮菜心得,你幾乎每一道菜我都有睇和受益良多!祝福星星師傅永遠健康快樂!
Linda Chen 1
Linda Chen 個鑊,邊度買架
Totoby To 我都想知道,要問星星師傅邊度買。
@@zhufanglauye2942 掰掰掰掰掰掰掰掰掰q
好吸引,今日就整,多谢师傳分享
非常之好介紹🖒
+王小明 大人細路都啱食
Thank you so much. This helps a lot. From Malaysia.
Thank you 幫我喺馬來西亞分享下唔該
出面有錢都食唔到咁好味,星師父好野,👍👍👍
星星,我都 照樣做 好好味!多謝!
睇到你個留言好開心 感謝支持
Thanks your program. I learned
好味道,多謝您
Follow the steps. 成功了!謝謝🌟星!原來以前煮梅菜,這樣❌而不乾淨!
+happy75bts 👍
超讚,如果有埋材料份量和文字食譜就完美啦
嘩!餸幾碗飯,流晒口水😋😋sub咗你啦👍👍
😋
I just cooked youre pork belly with muychoy... My yeye likes it very much... Just hope you can put English subtitles or write in English the recipes sir... Merry Christmas
🙏
正宗家常小菜
+WONG WAI 係呀家庭式嘅做法
今晚整左,好味
太喜欢梅菜了😋
我都係
Thanks for sharing you doing good.
超正。
🙏
師父多謝你!
唔好客氣 做呢個梅菜可以煮多啲 擺喺雪櫃 可以用來做好多種菜式 多謝你收睇我嘅頻道
正👍
正!多謝分享!
呢個梅菜真係正到不得了 有機會同大家分享下梅菜扣肉
請問星星鬆肉粉,是否即是食用梳打粉?間中用來醃肉有無害處?因我醃豬扒唔冧唔好食。在此祝你身體健康,煮多D好野食。
鬆肉粉係唔同梳打粉 但係 都可以用嚟醃肉鬆肉粉煮嘅成份係木瓜素 偏重於西餐醃肉多啲 梳打粉在偏重於中式醃肉 兩者都係可以食用 喺屋企煮食 可以唔使用梳打粉 例如參考我嘅香茅豬扒嘅做法我有詳細醃肉嘅論述
What a delicious dish , thank you , may I give some feedback ... when the iron spatula hits the wok , it creates this very unbearable scraping sound , very unpleasant ... is there a way to overcome this ?
原来梅菜可以这样处理。
星星师傅👍
感謝收睇
星星师傅你好利害变菜色好利害煮👍煮法好多变化好成功👍
梅菜王,在荃灣街市賣50多元一斤。
😁 靚嘅梅菜王 真係買到好貴
师傅,可唔可以介绍几个长条排骨的菜谱?好怕斩排骨
80年代去都走廊歌聽有個叫做金沙骨 自己同大家分享下
I love it!
Thank you
4兩甜梅菜加幾多糖?
Uu Uu 大約兩個茶匙
多谢师傅
幾好介紹 應該好好味!
Wil S
Wil Son
\
燒义燒
好好食啊
+lynn phung 你好呀 多謝收睇我個頻道
實在多謝您的分享及傳受,獲益良多,謝謝
梅菜整好,放雪櫃多少天要食完,放冰箱可以嗎?
梅菜放冰箱的話可以 放 一個星期 如果雪櫃就三日 感謝收睇
星師傅:請問你隻鑊是甚麼鑊?炒肉唔黐底,好好用啊!
你好呀 !多謝你收睇我嘅頻道 !我用緊呢隻 我老婆係一般家品舖買嘅 平價 熟鐵鑊, 想炒餸嘅鑊唔癡底,首先係要燒到隻鑊好熱你可以試下。
星師傅:你好!多謝指教,祝你全家新春大吉,身體健康,事事順利!
The
炆豬軟骨點先林, 謝謝
Liked❤️❤️
師父早晨⋯⋯
上次用左梅菜蒸鯇魚,今次想用剩左嘅梅菜做扣肉,但係又搵唔到你條梅菜扣肉視頻,可唔可以再上載多一次呀⋯⋯
梅菜扣肉 我遲啲再會 煮多次 同大家分享下
一定等你,謝謝指教⋯⋯
好味道,未食都知道。。。😂😂😂
星師傅,剛剛睇返你炒梅菜嘅短片,我發覺係8分21秒之後斷咗,你好似仲有調味料要加,但冇咗,有D奇怪!謝謝你
感謝提供資料我去了解下如果真係條片出咗問題 我會重新拍過一條有關 梅菜嘅菜式
謝謝星師傅
下次可否教整菜甫處理及狗仔粉
有機會會分享呢D菜色
請問師傅你炆梅菜時用了薑蓉,蒜茸和芫茜茸,還有一樣是什麽來的?
想問抄好的梅菜可以保留多少日子在冰箱?
一個星期
@@singsingkitchen 谢谢你的分享.睇你的 channel 學識好多.我今晚就试做😊
May I know sir all the ingredients
星星師傅,想請教您「用剩備用的梅菜」放雪櫃可存放多久?謝謝解答。
可以存放一個星期
@@singsingkitchen 👍🙏🙏
師傅,可否放冰櫃,保架耐些?
要用的時候不用解凍直接再煮?
在国外没有甜面豉酱可以用什么代替?
冇甜麵醬可以唔落
没有配料表
無一定,睇料多少及個人喜好,我一般用茶匙來量,,我放肉多,所以師父用1茶匙鼓油,我用2茶匙,拌得勻件件肉都好似有,個人心得,不合勿噴
我發覺你料理好鍾意用冰糖
烹調菜餚 冰糖 係有一定嘅作用
Can you cook this way?
傑特 傑特 I can
星星師父,你好,请问你用的是什么酒呀?
+Woo FT 紹興酒
甜麵鼓醬是否蒸鱼那种?
係
你的声音好听
睇到你個留言我好開心 我創辦職人吹水 都係訓練自己講嘢 技巧 改善健康 下星期出個梅菜扣肉 答謝大家 對 對我星星嘅支持 再一次感謝大家
師傅有冇諗;過送餐盒,做生意我地吾使煮做個apps 我地在網上落order 然後指定你開工的地方取餐,超過三百蚊就送到門口!
多謝你嘅意見
看到想吃,我要煮。
試吓煮 你-定得架
煮好的梅菜可以放多久?
Bo Chab 一個星期
Bo Chab 放一年
m😍😘
可不可以加上字幕。好多听不懂。多谢
C coco Zhang
明白你的感受,正如我看台灣阿基師師父,都是靠看字幕的。😀
C coco Zhang i
我來自馬來西亞,我完全聽得明喔。可能個 Channel 唔啱。。。😂
*
😋
看不清楚你放那什麼東西
妹仔大個主人呀,真系
咁你會食邊個
Please translate in english just the ingredients,thank u
Thank you 梅菜排骨 味道係偏甜 先好食
Thanks! My English level is not too high to provide. Sorry
Cooking wok sound too noisy
一人
😋😋
霉菜少啲食
🤔
,
鹹菜本身就唔健康,你仲要雪住佢
我幾時都講 健康係最重要 要有 均衡健康飲食 任何 幾健康嘅食物 都係不宜食過量 最重要每日有適量嘅運動 我三百個視頻當中 大部分都係以健康煮食為主 例如養生湯水 多謝收睇
怕不健康就不要做这個菜啦。這個菜就是這樣做的嘛。
Lulu 剩餘的梅菜點解唔可以丟掉
Ken Wong 可以。順隨尊意。會做菜的人都知道梅菜是不容易壞的,所以可以留起來往後用
口水多過茶
i
i😋
很長氣,突然間冇耐性睇添。
国语太差,又不打字,听不懂。
感謝你嘅意見
你去看大陸的廚師教你煮,相信也會學到不少。沒有人勉強你來看這個頻道。
人家分享這麼多煮食技巧,你不但不感恩,還要因為人家沒有遷就你這極少數人而發牢騷
沒家教👎