Yemeni Chicken Soup
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Yemeni Chicken Soup
Yemeni Chicken Soup is one of the most popular and delicious dishes due to the ease of preparation, as well as for the uses of the broth in many dishes, such as porridge and fatteh, or served as a meal.
Spices Ingredients :
1/2 tsp ground cumin
1/2 tsp ground coriander
1/4 tsp black Peper
1/4 tsp turmeric
1/4 tsp green cardamom
1/4 tsp cinnamon powder
Ingredients of chicken soup:
Chicken
Green onion, finely chopped
3 cloves of crushed garlic
Chicken soup spices
1 tomato, finely chopped
Potatos
Carrots
مرق الدجاج اليمني بطريقة سهلة ومبسطة
يعتبر مرق الدجاج اليمني من اشهر الاطباق واطيبها نظرا ً لسهولة تحضيرة وكذلك لاستخدامات المرق في كثير من الطبخات مثل العصيد و الفتة او يقدم كوجبة منفصلة.
يحتوى مرق الدجاج على قيمة غذائية عالية نظرا ً لاحتوائة على البروتينات والكثير من المكونات الغذائية ويستخدم مرق الدجاج الساخن كعلاج فعال لنزلات البرد.
بهارات مرق الدجاج مختلفة عن الاطباق الاخرى حيث تعتمد البهارات على الكمون والفلفل الاسود و الكركم واليكم مقادير بهارات مرق الدجاج ومقادير تحضير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :
مقادير بهارات مرق الدجاج :
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ربع ملعقة صغيرة كركم
ربع ملعقة صغيرة هيل
ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحون
مقادير مرق الدجاج بالطريقة اليمنية :
دجاج مغسل بالماء والملح ومقطع
بصل اخضر مقطع ناعم
3 فصوص ثوم مهروس
بهارات مرق الدجاج
1 طماطم مقطعة ناعم
بطاطس
جزر
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
We have made this soup, now, a number of times and we love it. For some reason, we don’t find fresh coriander here in Arizona but we use the dry form plus fresh cilantro and it works fine. The main difference in the way that we make it is in the chicken preparation. We boil and drain lemon cleaned chicken breast (no bones) then do the sautée steps prior to adding the sautéed chicken into the main soup. Then we let simmer for a good 90 minutes at low heat, adding small water as needed. Main thing we love about your recipe is the dry spice mix. I must admit that I add a bit of curry powder to your dry mix for a nice taste and nice aroma. Thank you.
❤🤗
As an Arabic person seeing an American on here and just expressing yourself this much genuinely brings a smile on my face
@@Inklow Thank you; that is nice of you. America is a young country and we have serious problems to overcome because we are void of tradition and culture. The West has become consumed with materialism; God, family, and love are secondary. Our political and business leaders are out of control and do *not* represent the values of most Americans. But American people have more in common with you than you might know. I believe that we will overcome the disaster that we have become and that we will rebuild strong relationships with our brothers and sisters around the world, including in the Arabic world. Now lets make some soup :)
I think cilantro is the same as coriander. Just a different name 🤔
ماشاءالله عليك كنت جاهب الطبخ وانا مغترب وأكره الطبخ شفت مقطعك خلاص صرت اعشق الطبخ ماشاءالله عليك شرحك كافي ووافي وبدون تعقيدات
يعني كذا وضعنا رحنا المغتربين نسرق الوصفات 😂😂❤️
@@خجہولالعامري 😂😂👏 حياكم مرق
+1
اتفق انا ابحث عن المقطع اللي يختصر لي الموضوع
سويت نفس الطريقه و اضفت عليها خضار و شوي دقيق صارت شوربة لذيذه ❤️
انا جديدة ع الطبخ والمطبخ وأول مرا اسوي مرق بس طلعت فعلاً لذيييذة خصوصًا مع الليمون 😋
الوصفة راااائعة جربتها من فترة وحالياً جاية اشوف المقطع عشان أعيدها وماشاء الله تضبط من اول مرة مافيها تعقيد شكررراً😍😍♥️
تسلمي الله يسعدك
ياختي انا عزوبي وللامانة شرحك سهل وبسيط بنفس الوقت 👏👏 سويتها وزبطت وطلعت لذيذه كمان 😋لذمتي انك محترفة غير الحريم اللي يطبخون باليوتيوب..يمطون الشغله ويكثرو الشغل والمكونات ويطولو المقطع ويقرقرو كثير.. يخلو الواحد يصدع و نام جيعان احسن له من انه يتابعهم🤕
مشكوره جزاك الله خير ...خذي لايك 👍+ واشتراك ..استمررري 🌹
تحياتي: حضرمي مغترب
الله يسعدك ويبارك فيك
شكرا جزيلا لك
أعطيت زوجتي اجازه من الطبخ ودخلت المطبخ وقررت اطبخ طبختك وهي الان على النار . لكن بأمانه البيت معبيه من ريحتها ماشاء الله وطعم المرق يجننا
شكراً جزيلا لك على الوصفه .
الشعب اليمني والاكل اليمني حاااالي حالي بزياده احبكم انا فداكم
اختكم من ليبيا 🇱🇾 🇾🇪
الاكله هَذي عندنا منها في شرق ليبيا واسمها البرودو نعملها لشخص المريض عافاكم الله يلي عنده برد ونعصر عليها ليمن لذيذه 😋
دايم الاكل اليمني لا يعلى عليه
رائع المطبخ اليمني غني جدا و الجميع يعشقه انتم مدرسة في عالم الطبخ و الاكلات تحياتي من السعودية ❤🇸🇦
رائعة الطبخة
أنا لبنانية و زوجي يمني و كتير حبها للأكلة
مرسي ♥️
نيالك 🥺
كان حبيبي من اليمن بس للأسف مصار نصيبي 💔
@@inasmohameed2347 أنت من أي بلد؟
لا تزعلي إن شاء الله ربنا بيكتبلك زواج من حب جديد ❤️
عاشت الايادي طبختها على طريقتك جداً لذيذة ..
تحياتي من العراق -بغداد
ححرفياً تجننن ماشاء الله سويتها اليوم سحورنا مره تجننن❤️❤️❤️😭😭.
احلا شوربة اعملها كنت خايفه لكن بالجدددد تحفةةةةةة ماشاءالله 😍😍😍😍
💐
والله طريقه باين عليها شهية، بسم الله ما شاء الله عليك، من جد عليك طبخات ولا أفضل منها، توفر فلوس وتطبخ بالبيت صحيح شوية تعب بس في الأخير طبخ نظيف ومن تحت يدي، يعطيك العافيه على طريقه تحياتي لك أختي جنات، والله يديمك لأولادك وبناتك وزوجك وبيتك وأهلك ومتابعيك، أخوكي المتابع/عبدالله العسيري 🇸🇦من السعودية من منطقة عسير👍
الله يبارك فيك
شكراً لك احلى واسهل مرق احييكي من اليمن الجنوبي حالياً ومن الجنوب العربي قريباً
🔴🔴⚪️⚪️⚫️⚫️🔵🔵🔵🔻
ربي يكابر بش سعما كابرتي بي اليوم، اليوم كانت اول فطور افعله للعائله الكريمه فرمضان وفعلت دجاجه وربي خلصوه ماشاءالله ومابقي شي وجلسوا يتمدحوا فيني يعني لولا الله ثم لولاكِ من اول مره تضبط وتصير تجنننن منصدق.
الله يسعدك ويبارك فيك
عجبتني الطريقة باين صحية ومافيها زيوت كثير
شكرا لك
احلااا واحد يسويه بالشتاء وقت المرض
الوصفه تهبل جربته ضبطه معي بس ضفت له خضراوات 😊
الا رســــــول اللــه ﷺ فداك روحي يا رسول الله ﷺ "
"لَقَدْ جَاءَكُمْ رَسُولٌ مِّنْ أَنفُسِكُمْ عَزِيزٌ عَلَيْهِ مَا عَنِتُّمْ حَرِيصٌ عَلَيْكُم بِالْمُؤْمِنِينَ رَءُوفٌ رَّحِيم".. هذا هو الحبيب♥️
#إلا_رسول_الله_يافرنسا
هذا المرق الصحيح ماشالله مش الي يسوون صانه ويقولك مرق سبحان الله وبحمده
انا مغترب واول مره اطبخ سويت مثل مافي الفديو وطلع كويس يعطيك الف عافيه وشكرا
مرحبا...سويتها لأهلي واعجبتهم شكرا لك على مشاركتنا الوصفة
💐
هذه الي بندور عليها واحنا بالعزبه ههههه تسلمي
ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك بصراحة اكلاتك روووووووعه وتجنننن وحسابك مره حلو استمري الله يسعدك
الله يسعدك ويبارك فيك
When you’re busy with college and work, this is the best meal. Easy and delicious
الحق يا بنت عمي ان خلطة البهارات حقيقة رايحتها خنينة ، واعتمدت الخلطة لاستخدامها في مروق الدجاج.
بارك الله فيكم
تسلم يدك ، دوبي سويتها مره لذيذة انا من الاشخاص الي ما يتقبل المرق
الله يسلمك 💐
مرا لذيذ جربته يعطيك العافيه ❤
الله يعافيك
تسلم يدك استفدنا رايحين نعمل زيها وأحسن ليك
ما شاء الله تبارك الله يعطيك الصحه والعافيه والسعاده ان شاء الله يغاليه
الله يعافيك ويبارك فيك
بارك الله فيك على حسن التقديم
فخر المطبخ اليمني، محبتك من شبوة
تسلمي الله يسعدك
ماشاء الله طبخك مرتب ونظيف 👌
طبختها اليوم لذيذه يعطيك العافية عالوصفة 💗
الله يعافيك ويبارك فيك
مبين انها طبخة لذيذة تسلم ايدك
الله يسلمك
سويت المرقة هذه أمس وضبطت 💃🏻 واعتقد قد سويتها من قبل من عندك بس كثررررررت خضار وضاع الطعم ، الله يعطيك العافية ❤️
الله يعافيك ويبارك فيك
اول لايك لاأفضل شيف بالعالم تسلم يدك الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة 😍❤️👍
الله يسلمك ويبارك فيك
Thank you so much for this helpful video my mom used to cook it for us but now I have to make by my own
You're most welcome dear 💐
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
الله عليكى حببتى تسلم ايدك ❤️ اتمنى لك التوفيق والنجاح دائما 💓 تحياتى
تسلم يدددك جربتها لذيذه الله يسعدك
الله يسلمك
ماشاء الله روعه سلمت يداك
يشهي بكرة انشاء الله اعملها
تكتب ان شاء الله بارك الله فيك
رائع جدا يا جنات سهير حسني من مصر شكرا
🌹🌹
نفس المركه العراقيه عاشت ايدج 💗
الله يسلمك ويبارك فيك
السلام عليكم يعطيك العافية ممكن اعرف لو سمحت اذا كان هي نفسها المرق يلي يقدم بالمطاعم اليمنية مع المندي وشكرا
نعم نفسها لكن في المطاعم يتم اضافة القليل من معزز النكهات ( اجي ني موتو ) يعطي المرق نكهه مميزة
يسلمو هلإدين يارب
الله يسلمك ويبارك فيك
بجربها اليوم انشاء الله
Look delicious🎉🎉
ماشاء الله تبارك الرحمن سلمت يمناك حبيبتي تحية طيبة من جزائرية
الله يسلمك ويبارك فيك
Lovely chicken soup 😊
Thank you 😋
Masha allaah i love it
ماشاء الله تبارك الله روووعه حبيبتي تسلم ايديكي وعنيكي جوعتني بجد تسلمي حبيبتي بتاع في قابي
تسلمين على هذا الطبخ اللذيذ عاشت ايدج
الله يسلمك ويبارك فيك
ماشاء الله
ماشاء الله تبارك الله جميل جداً
تبارك الله عليك اختي الحادكة او اعطك الله الصحة 👍
الله يسلمك ويبارك فيك
مشالله تبارك الله. ❤️
تسلم الأيادي والف شكر
الله يسلمك ويبارك فيك
تسلم الايادي على الاكلة الجميلة والراقية بالعافيه عليكم
الله يسلمك
بالله مين جربها للامانة وكيف طلع الطعم ؟
I like ur cooking
مبدعة كالعادة
ما شاء الله عليك حبيبة.
👍👍👍👍👍👍
لذيذ جدا بالعافية
👍🏻
تسلمي يداك وبارك الله فيك
الله يسلمك ويسعدك
MashaAllaah says 😋😋😋😋😋😋
كل شى من يدك عسل 🙏😘😘🇾🇪🇾🇪
الله يسعدك ويبارك فيك 🌹🌹
هذه طريقة امي في مرقة الدجاج وكل الناس تقول لذيذة مع ان امي ليست من اليمن ولكن اغلب اكلها يشبه اكل اليمن
ربنا يحفظها ويعطيها الصحة
@@jannat.kitchen الله يسلمك يا غالية
Masha Allah so great 😍😍
ما شاء الله تبارك الرحمن تسلم إيديكي
الله يسلمك
@@jannat.kitchen تسلمي حبيبتي
يسلمو الايدين ،هل عادي احط كوسة كمان مع البطاطس والجزر ولا يخرب الطعم ؟
اي ممكن اضافة كوسة للمرق بس مشكلة الكوسة تستوي بسرعة وتذوب بسرعة في المرق ويفضل اضافتها قبل الاستواء ب ١٠ دقائق
@@jannat.kitchen اوك يسلمو انا اضفتها مع الجزر والبطاطس امس وقلبتها بعد الدجاج والبهارات بعشر دقايق ،قطع كبيرة مو صغيرة حتى تستوي مع الدجاج
Good
سؤال لو سمحتي
انا بدي تكون كمية المرق أكبر يعني ضعف الكمية الي حضرتك عملتيا
عيارات البهارات نفسا ولا زودا شوي؟
طبعا الوصفة رائعة وتستحق المديح ما شاء الله
الله يسلمك
نفس الكمية وممكن تزودي شوية الكركم
تسلم حبيبي ،💜💜💜
الله يسلمك
روعه تسلم ايدك
الله يسلمك ويبارك فيك
جميل
مطبخ جنات غير تسلم الايادي
ماشاءالله اكلاتك تشهي
كم مقدار الماء ؟
تسلم الأيادي ....
الله يسلمك
ما تنسي طلبي التميس الافغاني
ينفع تبديل بصل الاخضر
ب الأحمر او الأبيض؟
نعم ممكن
مايحتاج شوية طحين🤩
Thanks a lot
تجنن
تسلم
الله يسلمك ويبارك فيك
هل البطاط والجزر ينزلو َ مسلوقين؟؟
لا مو مسلوقين
ممكن اسالك الدجاج نسلقها اولا ولا نحطها كذا من غير ما اسلق ارجو رد
بدون سلق
شيف مشالله عليك 😻
تسلمي
تكتب ما شاء الله بارك الله فيك
ينفع دجاج مثلج
ينفع دجاج مثلج
مرقتي😇
اختي انت خليتي ملح اولا
اي في ملح في الطبخة
كيف الماء مايقل وينشف
يقل الماء قليلا اذا تحب تقدر تضيف ماء بحسب كمية المرق اللي ترغب فيه
الوصفات ناقصه في الصندوق ليش
هل يمكن ان استغني عن القرفة لاني ما احب مذاقها
نعم ممكن الاستغناء عنها
@@jannat.kitchen
زنجبيل مكان القرفة ما يخرب المذاق؟
مايحتاج زنجبيل
مع ايش ينأكل ؟
رز ابيض ممكن
👌👌👌👌
سلام عليكم أخواتي كنتمني دعموني فقناتي فضلا وليس أمرا متبخلوش عليا باشتراك وجزاكم الله خيرا 🤗🤗😍