Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
KITIR KITIR TURŞU NASIL YAPILIR?
HTML-код
- Опубликовано: 3 авг 2019
- Gaziantep'ten herkese selamlar! kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz. Kanalımda her hafta 3 yeni tarif yayınlıyorum önceliğim sizlerin istediği tarifleri yapıp yayınlamak arada bizde mevsimine ve şartlara uygun tarifler yayınlıyoruz.Kanalımda restoranlarda yediğiniz yemek, kebap veya tatlıları aynı tatta ve serviste yapabilmeniz için kendi restoranımda değil evimde sizlere ev ortamında aynı tadı ve görselliği yapabilmeniz için sizlere yardımcı oluyorum bazı şeyler yüzde yüz olmasa da en yakını yakalamak sizlerin ailecek zevkli bir öğlen veya aksam yemeğini yemenizi sağlamak söylediklerimi yaparsanız bunu siz de başarabilirsiniz.
KITIR KITIR TURŞU NASIL YAPILIR?
Turşu İçin Gerekli Malzemeler;
Su ( 5 L )
Sarımsak ( 100 gr )
8 Çorba Kaşığı Kaya Tuzu ( 175 gr )
1 Çorba Kaşığı Limon Tuzu ( 20 gr )
2.5 Su Bardağı Üzüm Sirkesi ( 500 ml)
Acur ( 1 Kg )
Salatalık ( 1 Kg )
Yeşil Antep Biberi (Acı ) ( 1 Kg )
hhaksu793@gmail.com
#Turşutarifi
#Harunaksu
#Gaziantep
RUclips 👇👇👇
/ harunaksuetobur
İNSTAGRAM 👇👇👇
www.instagram....
FACEBOOK 👇👇👇
/ hrnaks8027
TWİTTER 👇👇👇
/ harunaksu8027
Selamünaleyküm Harun ustam ben 10 kg karışık turşu ya 11 kaşık kaya tuzu 3 yemek kaşıgı limon tuzu 5 su bardağı sirke elma veya üzüm farketmez ve rahatlıkla tüketilebilen bir tarif kıtır kıtır olur her yıl maşallah müşterilerim çok memnun beyeniyorlar ellerinize saglık çok güzel gözüküyor maşallah Allah agız tadıyla yemeyi Nasib etsin amin
Harun Hocam bir turşu yaptım ilk defa gören kırk yıllık turşu kuranlar gibi olmuş dedi teşekkürler çok saolun 😀💪🏻👏🏻👏🏻
Rica ederim ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🙂👏👏
Geldi yine ustaların ustası efendi ahlaklı ve marifetli ustam tebrik ediyorum sizi isinizi layıkıyla yapıyorsunuz
Allah razı olsun sağ olun. Teşekkür ederim. 🙂
Aynen ya. Tam insan maşallah. Boş boş hareket yapmıyor. Helal olsun ustam.
SÜPER Çok lezzetli görünüyor hep turşukurla yaparım turşularımı artık sizin tarifle yapacağım tarif için teşekkürler
Rica ederim sağolun. Şimdiden afiyet olsun 🙂
Yeni seyrede biliyorum ustam.öyle sevindim ki bugün sirke aldım yarın turşu kurayim dedim.sizin tariflerinizle kışa harika tursularim olacak.iyiki varsınız. Çok Çok teşekkürler ustam.iyi geceler.
Rica ederim sağ olun. İnşallah ağız tadıyla yersiniz.
Ustam Çok teşekkür ederim birçok turşu tarifini dinleyip başarılı sonuç alamadım Bayramdan sonra ilk işim bu turşu tarifini denemek olacak sağolun
Rica ederim sağ olun. İnşallah bu sefer güzel bir turşu yaparsınız.
Sizin turşular çok güzel oluyor Gedelek turşusu çok tuzlu oluyor ben Birecikte çalıştım
Vallahi bende dün salatalık ve kıl biber turşusu kurdum ustacığım. Domates suyuna yağlı turşu. Sizinkilerde süper görünüyor,ellerine sağlık, Ömrüne bereket.👍
Allah razı olsun seninde ellerine sağlık. Aynı turşuyu bende yaptım 2 gün önce haftaya paylaşacağım bakalım beğenecekmisin.
ellerinize sağlık ustam tam ölçüsünü vermeniz çok arifletiniarifletinigüzelz i ayrintili anlatmaniz ve yazdığınız için tskler başarılar .
Rica ederim sağ olun. 🙂
Turşu tarifinizi denedim emeğinize sağlık👏👏👏 herkes tadına bayıldı 3-4 defa yaptim yanliz tuzu biraz eksik geldi onuda damak tadıma göre ayarladım
Teşekkür ederim Afiyet olsun
Way ağzımın suyu aktı🤤🤤 ya olsada yesek çıtır çıtır😋😋 ooff elinize sağlık olay olur bu turşu
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂🙂
Usta yaptınız tuşları yaptım süper oldu teşekürler
Rica ederim afiyet olsun
Lütfen turşularınızı cam kavanozlarda yapın turşunun için de ki tuz sirke ve limon tepkimeye girerek plastiği eritebiliyor sizin farkedemeyeceğiniz şekilde plastik yemeyin!!!
Bende maraşliyim yaptiniz her tarife bayiliyorum başarilar 👍🏻👏
Teşekkür ederim sağ olun.
Kış turşusu yaparken sizin tarifle yapıcam inşallah emeğinize sağlık
Teşekkür ederim çok sağolun Allah razı olsun.
Ellerinize sağlık ölçülerinize yapmma alanlarınızı çok net anlattınız. Teşekkürler
Rica ederim sağ olun
Ustam eline sağlık.
Yine çok faydalı oldu.
Devamını bekliyoruz.👏
Teşekkür ederim devam inşallah 🙂
Turşu denildiği zaman akla da ilk gelen yer ÇUBUK dur ..
saygılar
kıymetli ustam ..
Teşekkür ederim Çubuk turşusuna haksızlık etmeyelim yanlış anlamayın video da aklıma ilk gelen ve bir kaç kez yeme fırsatı bulduğum bir yeri söyledim. 🙂
Kendinizi gelistirmeniz ve kültürünüz ayrı güzel, tarifleriniz ayrı giüzel
Teşekkürler 👏🙂
Yıllarca antep turşusu tarifini aradım hiç kimseden net bir ölçü alamamıştım,Allah sizden razı olsun, kış turşsnu da sabırsızlıkla bekliyorum.👏👏👏❤️
Sizden de Allah razı olsun. Faydalı olabildiysek ne mutlu. Kanalda 10 farklı turşu tarifi daha mevcut.
Çok güzel olmuş tursunuz afiyetle yiyin kış tursularinda tarifleri gelir inşallah
Teşekkür ederim sağ olun. Tabi gelecek inşallah
Harun ustadan her eve lazım. Eline sağlık ustam ben denedim, harika. Fakat tansiyon problemi olanlar dikkat.
Teşekkür ederim sağolun afiyet olsun 👏
Ellerinize sağlık şefim bu ölçülerle hemen karışık bir turşu kurdum 10 gün önce muhteşem oldu kışlık turşuda da aynı ölçülerimi kullanıyoruz
Teşekkür ederim Afiyet olsun. Kışlık turşuda oranlar biraz daha artıyor.
@@Harunaksu tesekkur ederim takipdeyim bekliyorum kışlık turşu tarifinizi
Elinize emeğinize sağlık ölçü tam yıllardır tam ölçü tutturmak için dener dururum kış turşusu tarifi de bekliyoruz iyi bayramlar
Teşekkür ederim sağ olun. Hayırlı bayramlar. Mevsimi geldiğinde farklı turşu tarifleri paylaşacağız.
Sade ve güzel anlattınız. Çok teşekkürler.
Rica ederim sağ olun 🙂
Eline sağlık usta senin tarifinle yaptım tursumu eşimden aferin aldım 😂😂Allah razı olsun tutturamiyordum bir türlü işiniz rast gelsin
Teşekkür ederim sağolun. Sizin de ellerinize sağlık afiyet olsun. Güzel sonuç almanıza sevindim 👏🙂
arasında olgun dometes de olsa manzara şahane olacak🌷
👏👏👏
Ellerine saglik Harun Ustam. Harika bir paylasim olmus. Bu aralar tursu yapmaya hazirlanirken ilac gibi geldi. Paylasim icin cok tesekkurler.
Rica ederim sağolun.
Elinize saglik denedim tam olcusuyle kütür kütür nefis bir tursu oldu cok tesekkurler
Rica ederim Afiyet olsun 👏
Oyoyyoy nefis elinize emeğinize saglik❤💕💖
Teşekkür ederim 🙂
İlkkez turşu yapacaktım sizin tarifinizi yaptım ve harika oldu çok teşekkr ederim herkes nasıl yaptığımı sordu👍🏻😀
Rica ederim ellerinize sağlık afiyet olsun 👏🙂
Bende ilkkez yapacagim, umarim basarabilirim😅
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
HARUN. USTAM ELLERİNE EMEGİNİZE SAGLIK
Teşekkürler
en kısa zamanda denicem
Şimdiden afiyet olsun.🙂
Ustam ellerinize sağlık naptın sen o acurlara bittim müthiş kolay gelsin devam 🙋👍👏👏
Teşekkür ederim sağ olun. İnanın bir kaç gündür yiyoruz daha bur güzel ve kıtır olmuş. 🙂🙂
Çok tesekkurler kış turşusu yapmanızı bekliyoruz
Bu hafta 4 farklı turşu paylaştık paylaşmaya devam ediyoruz.
Yaptım gerçekten tam ayarında. Şahane oldu
Ellerinize sağlık afiyet olsun
Bende bugün turşu yaptım, Almanya'da fasulye , havuç ve beyaz lahana şu anda bol olduğu için kışlık yaptım ama suyu aynı dediğin şekilde yaptık.
İnşallah tutar :)
İnşallah tutar ağız tadıyla yersiniz.
Ellerinize sağlık harika görünüyor yaptığınız tarifler çok güzel 👍👏👏👏 teşekkürler
Rica ederim sağolun 🙂🙏
ما شاء الله عليك يا شيف ربنا يباركلك يا رب شكله جميل يفتح النفس
يعطيك العافيه ممكن تزورني في قناتي ruclips.net/video/jhrYkccu2ko/видео.html
فطائر تركيه ruclips.net/video/jhrYkccu2ko/видео.html
@@balsamskitchen حاضر
@@balsamskitchen اشتركت يا حبيبتى
@@afafalaa2402 تسلميلي ياعمري اتمنى ان تنال اعجابك تشرفت بمعرفتك
Ustaların kralı adamsın sen adam
Eyvallah sağol 🙂
Ellerinize sağlık.Allah sizden razı olsun.
Teşekkür ederim sizden de Allah razı olsun 👏
Harun ustam Dışı plastik içi cam olan turşu kapları mevcut züccaciyecilerden temin edilebilir. Fransa şuanda tüm plastik kap üretimini yasakladı 2020 de tamamen yasaklanacak. Plastiğin kötü huylu hücrelerin gelişmesinde büyük katkıları var test edilmiş bir gerçek. Özellikle turşu gibi asitli yiyeceklerde plastiğin içiresindeki zararlı maddeler daha kolay geçere yiyeceklere. Dediğiniz gibi taşıma kolaylığı ve kırılma sorunu nedeniyle plastik tercih ediliyor. Ayrıca cam kavanozlarda plastikte olduğu gibi yiyeceğin tadı da çok fazla bozulmuyor. Ellerine sağlık faydalı bir paylaşım olmuş .
Teşekkür ederim haklısınız yıllardır bizi sarmış hayatımıza girmiş alışkanlıkları bırakmak biraz zor ve geç oluyor. Nereye gitsek nerede alış veriş yapsak plastik ambalajlar hayatımıza girmiş. Çok kez cam kavanozlarda sorun yaşadığımız için bunu tercih ettik.
Elinize sağlık çok güzel olmuş
Vallah canim cekdi sanada afiyet olsun
Ellerine sağlık abi Harika görünüyor hanımlarda güzel yapıyor abi 🤗
Eyvallah sağol tabi hanımlar da güzel yaparlar yıllardır hanımların yaptığı turşuları yiyoruz. 😁😁
Ellerinize saglik usta nefis görünüyorlar valla en sevdigim turşu 👍
Teşekkür ederim 🙂
Ameliyatlı ameliyatlı kendime eziyet ettim turşuyu ancak ocakta yerim. O zamana bana güzel bir kış turşusu tarifi ustam. Ellerin dert görmesin. 😀
Çok geçmiş olsun. İnşallah bir kaç turşu tarifimiz daha gelecek o zamana kadar.
@@Harunaksu ustam çok teşekkür ederim 😊
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor ustam çok severim 👍😊
Teşekkür ederim
Bah bu gözel olmuş, et yoh, duzu fazla ama niyse, ossun.
İyi ki varsın ustam
Sağ olun sizler de iyi ki varsınız.
Ustam az önce bir yazı okudum probiyotik üzerine peşine sizin turşu bildirimi çıktı 😁. Lahana ve salatalık turşularıda probiyotik kaynağı imiş fakat sirkesiz yapılması gerekiyormuş! Eline emeğine sağlık. Bol yorum bol takipçi inş.
Teşekkür ederim Allah razı olsun. Bazen bu malzemeleri ayrı ayrı yapıyoruz ayrı yaptığımızda sirke koymayabiliyoruz.
Elinize sağlık. Harika görünüyor.
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
Mükemmel oldu elinize sağlık 💐💐
Teşekkür ederim 🙂🙂
Ustam sizin tariflerinizi tek geçerim başarılarınızın devamını diliyorum
Çok teşekkür ederim sağ olun. 🙂🙏
Harun abi eline sağlık çok şahane oldu..
Teşekkür ederim sağol🙂
Vallahi ne diyeyim ustam, biz burada öyle acuru salatalığı bulamayız 😔 ellerinize sağlık eminimki harukülade olmuş tur
Teşekkür ederim sağ olun.
Hocam sizin yaptığınız her şey çok güzel olur elinize emeğinize sağlık. 🌶️🍋🌶️🌶️
Teşekkür ederim sağ olun Allah razı olsun
Çok güzel ellerine sağlık ben aynısını yaptım nefis😋
Teşekkürler
Eline saglik ustacim cok pratik ve guzel bir tarif
Teşekkür ederim sağolun
İzlemeden beğen butonuna basan tek ben miyim acaba 😃
Bende antepliyim ama hiç sirke kullanmam ve çokkkk güzel oluyor Gaziantep'te eskiden turşulara sirke kullanılmazdı
Allahına kurban hakiki antepli yha 🙄ama turşuyu sirkesiz nasıl yaparız keske onunda tarifi olsaydı ustam😳
Allah razı olsun aynen hakiki Antepli 😁 direk sirkeliye odaklandığım için kaçırmışız.
Eline saglik hemserim. şu ölçüleri bir de gram, litre, cl olarak versen o kadar iyi olur ki ;-) Çünkü herkesin bardagi kaşigi farkli ;-) Bardaga koyduktan sonra bir de tart :-)
Teşekkür ederim genelde bütün tariflerde gram ve ölçüleri veriyoruz.
Her videonu severek izliyor ve yapıyorum. Eline sağlık ustam.
Teşekkürler
Ellerinize sağlık..
Eline sağlık toprağım 😊
Sağol toprağım.
Yanına birde bulgur pilavı yapacan of of yemelere doyulmaz. 😋
Eline sağlık şefim...
Teşekkür ederim sağol.
Diri mercimekli aşla mükemmel olurdu
Süper elinize saglık
Teşekkürler
Harun usta çoğu videolarını seyrediyorum eline emeğine sağlık,,ilk defa BİSMİLLAH demeyi unuttun 👍👍 saygılar selamlar
Selamlar merhaba bazı videolarda unuttuğumuz oluyor Rabbim unutturmasın inşallah.
@@Harunaksu zaten şaka niyetiyle yazdım,,,😀😀 SAYGILAR
عالیه دستتون طلا سپاس🙏🏻
Ellerine sağlık Harun usta, tarifinize göre turşuyu yaptık hayırlısıyla iyi olur inşallah
Teşekkür ederim inşallah güzel sonuç alırsınız
Ya abi sen harika bırseysın
Teşekkürler 👏👏
Ellerine sağlık 🥰🙏🏻
Ellerine emeğine yüreğine sağlık ustam 👍
Teşekkür ederim sağolun
Ellernize saģlik
Teşekkür ederim ☺️
Ellerine sağlık ustam
Teşekkür ederim ☺️
ÖNCELİKLE TÜRK MUTFAĞINA YAPMIŞ OLDUĞUNUZ KATKILARINIZDAN DOLAYI TEŞEKKÜR EDERİM.EMEĞİNİZE SAĞLIK ÇOK BÜYÜK EMEĞİNİZ VAR, YÜKLEDİĞİNİZ VİDEOLARIN YÜZDE 90 ORANINDA BAŞARILI VE ÖNEMLİ OLDUĞUNU DÜŞÜNÜYORUM.ANCAK BAZI ÇALIŞMALARINIZDA HATALI OLANLAR VAR, ÖRNEĞİN BU TURŞU VİDEONUZ HATALI OLMUŞ,ÖNCELİKLE EN İYİ TURŞU ANKARA ÇUBUK TURŞUSUDUR BUNU GENELLİKLE HERKES BİLİR .BİRDE TURŞU KURULUMU YANLIŞ OLMUŞ BÖYLE TURŞU KURULMAZ.
Teşekkür ederim çok sağolun. Aklıma gelen çok yer vardı bende turşularını yeme fırsatı bulduğum gedeleği söyledim. Bu çubuk turşusunun kötü olduğu anlamına gelmiyor. Kurduğumuz turşu şuan bitti ve yenisini kurduk. Yiyen herkes çok sevdi. Hatalarımızın ne olduğunu söylerseniz öğrenmiş oluruz.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Teşekkür ederim sağ olun. 🙂
@@Harunaksu
Harika👏
Harun Usta. Gaziantepte yaşayan biri olarak kışlık turşu tarifini de sizden bekliyorum :)
Bu hafta yapıp haftaya paylaşacağım inşallah. 🙂
Elleriniz derd görmesin abi👍👍👍👍👌👏Azərbaycandan
Allah razı olsun Azerbaycan'a Selamlar saygılar.
Ellerinize sağlık misss 👍
Teşekkür ederim ☺️
Elinize sağlık
Teşekkür ederim
Bursanın Orhangazi ilcesi.bir gemlikli olarak:)
Aynen 😄🤗
😍👌 .Bu şekilde dene, Filistinli bir yöntem. 3 çorba kaşığı tuz tuzunu 3 gün alın ve sudan kurtulun ve salatalığı sarımsak ve metalle doldurun ve sirke koyun. Bir hafta yemeye hazır
شكرا
شكرا لك ايضا
Ya harun ustam kurban olduğum sen ne harika bir adamsın senin verdiği tarifeleri aynen uyguluyorum harikalar lezzeti oluyor evde ALLAH RAZI OLSUN Ellerin sağlık Allaha emanet ol
Senden de Allah razı olsun sağol Varol.
Elerine sağlık çok güzel görünüyor bende deniyecem inşallah ıyi olur normal biber dolmasını yoksa turşuluk bieber nerde bulabilirim
Teşekkür ederim sağolun. Turşuluk biber biraz ince olması gerekiyor pazarlarda bulabilirsiniz
supersiniz ustam
Teşekkür ederim
Ellerine sağlık Harun Kardeşim
Teşekkür ederim 🙂
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim
Abi annem turşu yapıyor çok bilmiyor umarım çok güzel olur çoook teşekkür
Rica ederim inşallah güzel olur
Kebapların, yemeklerin, tatlilarin, turşuların efendisi, RUclips`un efendisi HARUN AKSU
Teşekkür ederim çok sağol abi. 🙂🙂
çok teşekkürler istedigim bir tarifti 🤗🤗
Rica ederim sağ olun. 🙂
Ellerine sağlık abi çok güzel olmuş ama Osmangazi değil Orhangaziye bağlı gedelek köyü
Teşekkür ederim sağol şimdi sen söyleyince izledim osmangazi demişim 😁😁
Çok güzel yaptınız gördüğüm en kararında turşu tarifi bu 💯💯💯
Çok teşekkür ederim sağolun 🙏👏
Harun ustam tuşunu izledim dağdan su getirip evde biber turşusu kurduk teşekkürler
Rica ederim afiyet olsun. 🙂
Hamileyim ev turşusu aşeriyorum ama bi türlü yapamıyorum böyle 😔 Ellerinize sağlık çok güzel oldu bu arada 😊
Teşekkür ederim sağ olun. Yakın olsaydınız gönderebilirim. 🙂🙂
@@Harunaksu maalesef ama çok teşekkür ederim 🥰🌺
Sizin kız mi oldu erkekmi bebek benimde vardı turşu aseriyo dum ondan sordum☺️
Bu tarifle kış turşusu yapabilir miyiz domates biber tursunuzdan yaptım harika oldu emeyinize saglik
Tabiki yapabiliriz bu hafta 6 tane turşu tarifi paylaşacağız.