Чем отличается профессиональная коптильня от бытовой? Какую коптильню выбрать для бизнеса.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 21

  • @ijiza
    @ijiza  2 года назад +2

    *А вы все еще коптите в бытовой коптильне? Объясните ваш выбор!*
    Профессиональное оборудование для копчения - clck.ru/3Ao6ty
    Вконтакте "Ижица" - vk.com/ijizasmoker

  • @stepanmedvedev1825
    @stepanmedvedev1825 2 года назад +1

    слов недостаточно, чтобы выразить мою благодарность за вашу доброту к моей семье

  • @РинатТухватуллин-ш3ъ
    @РинатТухватуллин-ш3ъ 2 года назад +2

    Роман, спасибо за исчерпывающую информацию, она еще ценна тем, что мы, те кто производит продукцию в камерах " ИЖИЦА", теперь сможем достоверно обосновать потребителю преимущество ее качества и экологичности. Подскажите пожалуйста можно ли на сайте вашей фабрики найти рецепты приготовления копчено- запеченного продукта, как вы упомянули в ролике, при температуре не выше 100 градусов? Спасибо!

    • @ijiza
      @ijiza  2 года назад

      Некоторые рецепты есть на сайте, но лучше напишите мне на почту или позвоните, подскажу по режимам.

  • @alexeysamoschkin4687
    @alexeysamoschkin4687 2 года назад +2

    люблю копчёности

  • @rauftakhirov5433
    @rauftakhirov5433 2 года назад

    Здравствуйте..Очень интересны ваша продукция.Пока по ценам не могу купить.Один вопрос.Как получается в одной камере одно и тоже время готовите разного диаметра и плотности мясной продукции.Спасибо

    • @ijiza
      @ijiza  2 года назад

      разная по толщине мясная продукция готовится разное время. исключение бывает когда хочется чтобы тонкий продукт проварился подольше, стал нежнее. Тогда изначально щуп вставляется в более толстый кусок.

  • @ВасилийЧучалин
    @ВасилийЧучалин 2 года назад +1

    класс

  • @artem-zy9bh
    @artem-zy9bh Год назад +1

    Много веков коптили в бытовых Коптильнях и все были довольны и сыты... А теперь меня хотят убедить в том что это было Плохо.. Неудобно.. и Вредно... 😂... Курение тоже вредно.. но люди как курили так и будут курить...

    • @ijiza
      @ijiza  Год назад +1

      Это слова консерватора, не готового развиваться.
      Попробуйте таксопарк с лошадьми создать, ведь люди тысячи лет на лошадях ездили 😁

    • @artem-zy9bh
      @artem-zy9bh Год назад

      @@ijiza Если за это будут Платить Деньги почему бы и не заниматься Извозом людей на Лошадях???

    • @ijiza
      @ijiza  Год назад

      @@artem-zy9bh на копчении в бытовых коптильнях денег не заработаешь. Все меньше людей, готовых себя травить.
      Это одна из целей нашего канала, объяснить людям, какие копчености сделаны качественно, с минимальным содержанием вредных веществ, а какие копчености пусть лучше кушают сами производители 😁

    • @artem-zy9bh
      @artem-zy9bh Год назад

      @@ijiza для Вас это лишь Маркетинговый ход.. Все кто самостоятельно занимается Клпчением без Вашего оборудования для Вас конкуренты...
      А по поводу "Пользы" скажу вам так.. Мне говорят что с использованием современных технологий "Натуральных Соков" в магазинах стало больше.. так же с использованием современных технологий больше стало "Натурального Пива" в магазинах... Так же с использованием современных технологий больше в магазинах стало "Натуральных Кисломолочных Продуктов"... Но на практике все с точностью до наоборот...Вам нужен спрос на Ваш товар и товарооборот.. и ради этого Вы всем будете говорить.. Какие Вы "Хорошие".. а другие это вредный "Прошлый Век")) .. Извините может получилось немного резковато..)

  • @_ilnaz_
    @_ilnaz_ 2 года назад

    Стесняюсь спросить, у Ижицы электростатика?

    • @ijiza
      @ijiza  2 года назад

      Мы производим коптильни для разных технологий копчения.
      Для рыбы холодного копчения мы предлагаем классическое и электростатическое копчение. Мясо, рыба и птица горячего копчения делаются по технологии в/к - варено-копченые или к/з - копчено-запечённые.

    • @ВладимерПодраманцев
      @ВладимерПодраманцев 2 года назад

      @@ijiza здраствуйте я начинающий коптильщик чем отличаются в/к от к/з

  • @НинаДьячкова-л7щ
    @НинаДьячкова-л7щ 2 года назад +1

    Лайк. Спасибо за прекрасную информацию. Жду лайк и комментарий. Благодарю.

  • @АсанРахманкулов-в4л

    Добрый день. Хотел прокончультроватся. Можно тел желательно с ватцапом. Спосибо

    • @ijiza
      @ijiza  Год назад

      Основной наш тел с вотсапом 89052224077

  • @OrenLomatel
    @OrenLomatel 2 года назад +1

    У меня Профи

  • @АндрейАнуфриев-ь4ч
    @АндрейАнуфриев-ь4ч 2 года назад +1

    ну и отчего