一天卖8吨！北京最强酱肘子，带着冰碴吃都不腻！

[@pippenwang1074]

看老白的节目两年了，第一次听他这么夸一家店一道菜！真想去尝尝！感谢老白和店家的努力💪

[@yorkli8686]

傅老闆賣豬肘子，太有說服力啦！看那樣子就是懂行的！

[@toronto.360]

凉着吃好吃的肘子要更香 对肉质品质要求更高 赞👍

[@yuning5643]

地道的就是本土的，本土的也一定是传统的，传统的东西在于传承。老板傅大哥就是地道的宝，不知道这样地道的一切会走多远多久。

[@荣儿-r2d]

老板这才是咱们北京人的局气！喜欢💕回国一定去品尝

[@adrianchen9856]

“没事有事的到我找来一趟”说得真好。这才是伸手迎朋友进门的话。

[@georgealderson4151]

这不是傅老爷子吗？太难得了 太喜欢他了

[@ytwang8384]

我做的炸醬麵就是跟著大哥的視頻做的，真好吃，家人都說棒。謝謝～！！

[@aveykei]

喜欢这老板的感觉 没去过很多地方 不过还是最喜欢北京人

[@wli1375]

这位老哥做过一个炸酱面的视频，还搜得到。
听他说话特舒服。

[@greenpeace001]

这位老哥看起里身体比较虚，又胖，上了岁数后，三高糖尿病都免不了。 除了吃好吃的，锻炼身体也非常重要，多散散步也行。

[@張翔博-c2z]

美食台的

[@jianli8439]

特别去看了他的视频,讲解的还真是不错,而且这种慢条斯理的北京话听起来挺舒服的.

[@f-s406]

给你个👍！他炸酱放老抽这个事我以前说过，结果被一群喷子给怼了，从此不说了，你们自便吧。老傅是旗人，应该懂得老北京平民百姓的过往，经历过过去生活条件不好的时代，当时炸酱里放酱油是为了色深味重咸，一大碗面只要一小勺炸酱就够味了，这就纯粹是为了节省，一盆酱能够一家人吃好几顿，这种当然不是正宗的老北京炸酱的制法。现在生活水准提高了，是注重饮食健康的年代了，酱本身已经很咸了，谁还会再吃这么多酱油？盐吃多了不健康，尤其是老年人就更要注意了！

[@greenpeace001]

@@f-s406 炸酱面这东西应该是每家有每家的做法，不存在一个绝对的正宗，有人喜欢甜口，也有人喜欢咸口；有喜欢大块五花肉的，也有喜欢肉末的。我小时候吃的都是肉末的，所以我现在做还是喜欢放肉末。

[@quakeleee]

卧槽，傅师傅给酱肉配春饼，想象一下，眼泪就从嘴角流下来了。再一查位置，正好是在我媳妇学校门口，那地方满满的回忆啊，改天一定走一个

[@云天-i9l]

我在台灣關注您有大半年了，這一集吃喝的最爽

[@WingZeroPADABEAR]

打不贏 沒法

[@xtYao]

刚出炉的春饼卷酱肉真是第一档的享受

[@xry5847]

怪不得总觉得在哪里见过这师傅，看到用花雕酒解黄酱就想起来看过这师傅做的炸酱面视频

[@fengyuewuhen]

还真是

[@郭晋]

头条上他有号，讲老北京的！

[@KawafujiSoraza]

對就是他，我還想不起哪道菜 感謝

[@KawafujiSoraza]

影片名稱：美食台 | 老北京炸醬，老師傅這做法道地！

[@王纯-f4v]

印象最深的是教做炸酱，太赞了。

[@qingzhang4149]

我按他的方子做过，好吃。

[@boysben3404]

这集过瘾，就喜欢看吃实在货

[@聂玮祥]

我不爱吃肘子，但是看老白吃觉得很过瘾哈哈哈哈

[@midnight-lesserpanda]

我看到了今天白老师被酱肘子征服了 以前都是推荐 今天是被征服了 我也特别喜欢酱肘子配春饼 在来几瓣蒜头 超级香 可能我这种吃法会盖住肘子香味 有点外行 但是在我心里 只有 真香和完美四个字

[@jianli8439]

这老板挺符合我心目中的北京顽主的形象的

[@rickecui]

老北京必须支持

[@louisliu4023]

会吃，冷吃不腻！

[@xxooxx69]

不是冷吃不腻 冷着吃容易腻 因为肥肉和肥油凝固了 但是他家是怎么做到冷吃不腻的我到真好奇。。。。我也算是半个吃货吧

[@tylerxie1042]

老北京的感觉，舒服。

[@bayaerburen]

记住傅记酱肉了。下次回国一定得去品一品。希望老白下次开始可以把店铺的地址也写在视频下面的简介里。

[@lionx9580]

酱肉搭配酱疙瘩酱花生，热饼夹凉肉，才能吃出真味道。我小时候就是这个规矩！

[@billjin3799]

这老板范儿真足，纯北京爷们儿！

[@joesmith-ui9hn]

好！ 这集非常北京味儿：老北京人，老北京地方，老北京吃食。

[@yongyihan5187]

看着像满人。

[@AbA-tc9ue]

傅老闆，等待台灣的我

[@たろう-l9f]

絶対美味❗️

[@hanli131]

今晚很偶然去他家吃的，实话实说，老板人很好，我不知道点什么，老板给推荐的肘子，酱肉和猪耳朵，还有个素的豆芽，一份卷饼。肘子和酱肉挺好吃，但并没有那么惊艳，属于路过可以去尝尝，但没必要专门跑去吃一次的那种，这家店出名我感觉和老板本身的魅力关系很大

[@1144liz]

太喜歡這個老爺子

[@Hannah-go9fk]

知道在国外山穷水尽的地方看这集是什么心情吗？一边咽口水一边默默许下心愿，回国一定要去吃🤪

[@jmwang8832]

在哪呀？

[@GALAXY-qh6bo]

哈哈😄，同感，我是每次看视频都要提醒自己，记住了，别忘了，回来又吃不着了。。。真难受啊😅

[@greenpeace001]

在国外，有酱油，糖，葱姜蒜，做个炖肉也不难，够解馋用了。

[@user-noonetakethisname]

我在吃 wendys。默念是猪头肉

[@hyperhoo1736]

彻底回国啊 都山穷水尽了

[@lutommyyu]

多吃多健康

[@gz5399]

这个老大哥挺讲究的！

[@shirleyji3550]

看起來好過癮的感覺

[@哆啦a梦-p1u]

傅師傅教過炸酱面

[@sho2sho2sho]

這個好, 地道. 吃肉就得吃肥肉. 醬肉就得吃涼的. 唄棒.

[@bcg955018]

感覺好讚!

[@truddz]

北京人热情

[@leon10982]

两个人像兄弟

[@今天-s7k]

老板口才实在地道

[@我们都已经看到]

我真去吃过，味道很老式，也可以说很复古，叫人吃了有种怀旧感，但是口感一般，也可能是凉肘子都这样吧！杂酱面老北京味道，外地人肯定不习惯。

[@qiangweijin9052]

他说看了“无数次”。也就是看了无数次那么嘎的酒广告。傅师傅也是辛苦了”。

[@dearcherryberry]

回国一定要去尝一下，还没吃过北京酱肘子，热饼夹凉肉

[@NVMINDEAF]

我自学炸酱面的炸酱就是看这老哥的视频做的 ：D确实好吃

[@zanwang6164]

3:59 敬爱的张指导

[@f-s406]

很好奇老白会怎么评判老傅的那个带老抽酱油版本的老北京炸酱。

[@bongnn]

照顾身体，泡泡龙是警戒

[@dt0229]

我擦，看得我直流口水！

[@benweipan1980]

给了多少钱吃这一顿？

[@杨飞-y7q]

凉了一般不容易腻

[@林旭-b7k]

这个老板情商好高啊

[@GIA_yedaoxyz_Netflix]

让心灵的花香弥漫曾经🥠🥧🥮🥠🥧🥮🍈🍓🍇

[@什么鱼]

片头用的什么配乐？特别熟悉？感觉是童年的什么日本动漫

[@lllccc514]

再加个烧饼就完美了

[@jay_leng]

这回真的馋到我了！

[@franklims8257]

肘子即正义，哈哈 正点！

[@eguoli]

哪个店老板也上过youtube 教做北京炸酱面。

[@ql2477]

这家店在哪儿啊？

[@wanganna1]

看过付老师做的炸酱面

[@安好好棒棒]

用饼的热度把这个油稍微化一化 😂

[@周-b1o]

我记得这老板好像在哪个节目出过一期炸酱面来着

[@administrator-8964]

有酒有肉是朋友～
朋友不怕你吃，就怕你餓到。

[@sl5524]

在德国的北京人看着好亲切！晚上饿着肚子看着受虐，不看又想，唉。。。

[@李明怡-i4b]

這老哥吃的好香啊😀

[@user_xuxutalk]

老白啊，这期真是卯上了，力气是真卖了，哈哈哈

[@michaelli2646]

开头是数码宝贝的插曲

[@diswizowei4925]

第三季的

[@michaelli2646]

@@diswizowei4925 是第一季的插曲啊，就是一集中间的

[@yanninghan6522]

老白能麻烦给个地址不？？

[@xxooxx69]

自己上网查

[@exia-xq5lh]

这老板是傅彪的兄弟吧……同一个姓，长得也像……

[@chaylnt]

个人感觉不像好吃的肘子，我吃过好吃的酱肘子都是筷子一夹全烂了，香糯入味，入口化掉那种。您这一口下去还带白花花的肥肉 真的点腻歪了。

[@MrCoolshoulder]

傅老板看着眼熟。

[@吉鉄]

付彪

[@lvseaman]

我还以为是傅彪弟弟开的店呢

[@Hsinking]

傅大哥开餐馆开腻了说不定也会去做美食探店节目，时不时还做酒的软广告。

[@VictoriaWodehouse0801]

傅老板应该是东城人吧， 说话听着得劲儿舒服

[@junfengzhang8302]

一定要来吃，店主在其他美食节目见过，看得口水都出来了😂

[@minervaphroditem736]

萬巒豬腳北京版？！！
很好吃但是熱量很高喲😂

[@lulabylivesinmackay]

全网最爱看的就是你😂

[@raynn6653]

生活就艺术

[@kevinkevin8503]

小花哪？

[@yanjundong3707]

肘子看着过瘾吃着可腻歪了

[@爸爸-s9b]

我去北京最难忘的就是涮毛肚，没治了！！！

[@yinghuaai7188]

咸菜喝粥。绝配

[@muyurou]

“让身在北京的北京人找到一点‘家’的感觉”

[@paulli2624]

大哥好神似傅彪啊

[@wenshao272]

老板像方子哥

[@유태인-d3q]

正在像那威方向发展中

[@hnx9083]

能不能真空包装啊。 网购回来 尝尝

[@ababababaabaaba2542]

发现了一个规律，遇到真好吃的，老白酒就说的少不少了

[@wwiw9607]

看57亗老板保养得這麼年軽就知這家店食物很健康

[@wangchi4037]

看着眼熟 这叔在网上有个视频做炸酱面吧

[@josephowen6323]

以前住南磨房买过 就那么回事，噱头大于尝头

[@bozhu-d6q]

所以这到底是不是商业胡吹hhh，我从没见过老白吹一家餐馆吹的如此厉害

[@ttttfc]

這老闆是不是上過某視頻做炸醬麵的.....

[@李国慶]

我看过这师傅在美食台做的 赛螃蟹。。。。

[@imBloodyDove]

我在法国牛肉厂打工做汉堡肉饼的时候四条流水线一个班用不掉十顿原料肉，他这么小个店面是怎么一天卖掉8吨肉的。

[@forestwang5498]

吹牛B呗， 反正他们也觉得也没有人给他较真儿

[@张恒-s4s]

8吨肘子更牛逼

[@greenpeace001]

老白应该拿这家的和天福号，猪蹄帮的比一比，各家不同的特点都是什么。 另外从视频看，我是最想学黄寺卤煮的家常式炖肉。

[@ssl2928]

天福号yyds

[@longmarch2668]

这酱咸菜可比六必居好吃多了。保定酱菜。

[@shotaold7756]

老板脸上那个黑斑不会是那个吧

[@周伯通-b9u]

老白 : 我就咬一口 !
然後就是一口接著再一口、又一口，
肘子即正義，最後還打包兩個肘子帶走。

[@老北京人在泰国]

老付大哥我怎么看着这么眼熟呢？

[@张明明-v6t]

这种的肘子适合切片吃

[@Barcode10101]

京城美食都在巷子里，正所谓酒香不怕巷子深啊，京城要是没美食，那就没地方有了 lol
这肘子看着太赞了！

[@TheXuism]

3:29 卫平布莱恩特！