〈職人吹水〉 點解煮齋？煮到一鑊水？ 南乳粗齋 材料入味 詳盡細節分享 佛誕精選
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- Опубликовано: 2 фев 2025
- #職人吹水齋菜餸菜 #職人吹水法海蒲團
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Хобби
我以為這道菜好複雜，但多謝星星師傅講解得很清楚詳細又簡單。我第一次跟着師傅做這道菜，順利地完成了！非常美味可口，比吃肉更好吃😋👍謝謝師傅教導，功德無量🙏
星星師傅講解好仔細。好多教煮嘅都無會講啲細節位定注意事項。 真係一百個讚👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
周師傅，閣下對烹飪真的十分有熱誠，每道菜都煮得好用心，步驟清晰，照跟一定零失敗，唔怪之得，閣下咁受歡迎！
星星師傅，謝謝你無私教授。我第一次照你方法煮齋，一次過做到你講的唔會一鑊水，謝謝。新年快樂！
抵你牙擦😂👍👍！我都係煮親齋都係一鑊水，調極味都好淡，一於跟你方法煮！！！
不同材料的浸洗和切法示範十分仔細，畢生受用，謝謝星星師傅
星星師傅我愛你的厨藝，真真佩服
好開心終於學曉各材料的清洗處理去異味，多謝星星師父🙏🏻🙏🏻😇👍🏻😇
年初一好彩有星星師傅的各種應節食譜，學煮了蘿蔔糕，又來了學煮齋，非常成功，這用熱水飛水，確實使菜青味，云耳的霉味去除，食起來，如同酒樓一樣，多謝師傅毫無保留教我們，有時交學費的，也不完全教所有秘技。
祝願🙏
恭喜發財🧧
身體健康💪
事事順景👍
星星師傅非常專業,更無私傳授各菜式相關秘技,難怪獲大量網友支持及學習。太讚啦👍👍👍👍祝星星師傅虎年吉祥,身體強健,平安大吉,心想事成,閤家平安,訂閱人數節節上升😇😇😇😇
祝願🙏
恭喜發財🧧
身體健康💪
事事順景👍
完美示範 ！!
其實今年初二已跟師父方法煮咗一次 (睇番D舊片），非常成功 ! 再次多謝星師父
🙏😋😋 衷心感謝
祝賀成功
@@stse9191 多謝，你也試試，唔粼
我初一試了，非常成功，只是切紅蘿蔔的刀工還是要多努力。
越做越進步💪
相信星星師傅自己都冇諗過，做咗咁多年廚師，竟然今日有呢個機遇，仲要好成功。
咁多的材料和星星师傅主理必是佳品,正👍
吹水師傅果然係真正的廚房佬，葷素都撚得得心應手~~
多謝師傅真心分享⭐營養、修養、保養⭐💯💕
星星師傅，而家你說話簡短，冇咁長氣啦，因為你場戲都係想我地清楚，好多細節的問題，所以我地唔會覺得你長氣，但但係而家，畫面靚左，你教我哋講重點，真的好感激你，祝你，合家兔年行好運，身體健康，心想事成，去多啪旅行，介紹多啲好野俾我地知，好野俾我地食。
🙏🙏 新年快樂
希望大家都做咗一個靚嘅南乳粗齋
跟师傅学做过很多菜式，学左好多烹煮技巧，多谢分享！
今次睇晒先留言
要煮得靚，個竅門係…… 坐定定留心慢慢睇😉
@@小新新我係跟尾好
條 垃 圾 用 垃 圾 嚟 煮 d 垃 圾 俾 堆 垃 圾 睇🙃
@@小新新我係跟尾好 基本上所有食材經佢手都會變成垃圾，咁嗰啲劣質凍肉又真係幾啱佢用喎😆
費事又畀隻土匪上綱上線串9師傅，戴返個頭盔先: 凍肉無可厚非係一般家庭平民化食材， 但世界上唔係只得hi寶呢間凍肉舖呢！
@@小新新我係跟尾好 唔明鮑佬煮垃圾都有咁多人訂閱，他們是儍的嗎？
多謝師傅教導，原來所有材料要焯水，我今個農曆年一定會煮呀！感激不盡！
煮齋都有當中技
唔識煮就煮到 一鑊都係水
乜嘢味都冇曬
跟頂級⭐️⭐️師傅學野獲益良多！🙏
🙏
多謝星星🌟 師傅 用心的 教導
可以既話俾10個Like喇！係你度學咗好多味餸喇， 代我兒子謝謝你， 加油， 繼續！
正想煮齋菜，仲唸師傅有冇教！多謝職人師傅分享！
多謝星星師傅的分享🤝🤝
谢谢师傅。素食健康。期待星星师傅以后会多些介绍家庭式的素菜！
未開始睇但係俾咗個like！🤣♥️👍🏼希望有機會⭐️⭐️師傅可以教多啲煮齋菜，好鍾意你煮嘅餸！加油
多謝聲聲師傅，因為我而家初1，15，都食齋，感謝師傅無私的教導，等我可以知道1月可以好好食加齋菜，真的很感謝您，星星師傅。😘👏👏👏
呢個齋我保證好食😋😋
星星師傅！請問改用咖哩炆粗齋，也可以這樣做嗎？
新年跟你煮，成功！多謝
Thanks for the new version this vegetarian delights , excellent done ..
Agree with Mr.Sing Sing , is never too late to make this dish , not definitely for the new year ...as long as we know the correct way to do it.
For the Chinese New Year usually add black fat choy , May be I am right !!!
👍👍🙏🙏
今天試整又掂了。我加了罐頭粟米芯同支竹，煮起無水呀。十分好味，多謝教導。
多謝留言 煮齋乾身入未
贏曬😋😋👍
周師傅，今日年初一，有你教導，希望可以合格上飯枱😊
多謝你的分享👍🏼
師父你才是真正的煮齊法👍
👍😋
睇見都流口水！正！😋😋👍👍
好容易👍🏽多謝分享
跟師傅方法真係掂。依家想玩下花臣，請教一下師傅如果用日式味增做汁膽，你覺得怎樣呢？
谢谢星星师傅详细请解. 好入味😅❤
加甜竹要如何處理?碟齋好靚👍
wow 好好味啊師傅👍👍👍👍
我好鍾意食霽菜！！！
星星師父 為何沒冬菇的 還是教怎弄冬菇 謝謝 ❤❤
師父切豆卜真厲害， 手起手落
師傅草菇用乾嘅定罐頭比較好？
真係好正呀睇到容易學
初心不變👍
呢個啱曬我😋感謝師傅分享🍷
關小姐午安
關小姐你好呀下個星期就佛誕
呢個啱曬😋
@@黃群仔 午安☕好熱☀️
🍷配埋杯無醇紅酒就perfect池了
@@34pochufriend97 兩位真係識飲識食！
好味道
非常好🙏🙏
請問邊度有香菇素蠔油買
星星師傅👍👍👍多謝分享🙏🙏🙏後日試吓先😉
我想知道齋筋可以係邊度買？😊
👏👏👍👍好細心，
🙏
語帶雙關🤣 原來條茂利係講緊星星師傅自己啫🤣
I tried this recipe today and it was yummy. Thanks for sharing your skills. 👍
🙏
多謝星星師傅好應節佛誕的齋菜，好想即刻煮。😋
👍😋
❤❤😊😊好味道，謝謝
星星師傅，請問如果落金針、白果、芹菜同荷蘭豆，是否一樣要出水？還有，金針是否同雲耳同時燴？
都係首先飛水
@@singsingkitchen 哦，知道，多謝星星師傅。
星星師父今次睇到你炒呢個羅漢齋👍👍👍👍
🙏
星星師傅 我想你教我做一樣魚類好食嘅唔想煎炸 因為我哋長者唔想食煎炸嘢太多但係又想食魚就唔知點樣整好食啲除咗精之外
睇下星星師傅今日整呢個南乳粗齋，同上次整嘅南乳齋有乜嘢分別，大家快啲入嚟睇真D！
煮齋要入味 感謝留言分享
星星師傅的教學影片，直頭係普渡眾生😉
@@34pochufriend97 師兄都入咗嚟，唔睇馬？
@@黃群仔 😂馬仔我好耐未派過彩，師姐有無心水呢？
見到都想食
大年初一食齋， 睇多次~
呢個齋菜保證好食👍🧧
請問師傅南乳點為之靚？可以去邊度買？
謝謝分享!
This was my long time favorite of your long old video that doesn’t explain as goood as NOW in all your videos. But in this new version you are sharing again there are so many layered of flavors that every single spoonful is a taste of sensation! And from here in my IPad I can almost smell and taste it....And thank you so much......for making back again this PHENOMENAL recipe👍🏻💚👏🙌🏻💯💚 and is VEGAN💚💚
🙏🙏
Enjoy your dish and thankfully to Mr. Singsing
Cooking this recipe many times already and he is one of my best and favorite chef Mr. Sin Sin ⭐️RUclips. I’m so grateful to have him in my home with all his well explained recipes and thanks for my parents by teaching me Cantonese for a MUST speak at home and not other language.💚💚
Rt5
星星師傅好嘢！👍👍😋😋👏👏
🙏
全新製作敬佛，感謝
你好。午安。
齋菜 同 敬佛 似乎毫無關係。 當然， 古靈精怪嗰啲另計啦😘
@@士多啤梨-h7j 你好，不見你好耐，祝願一切安好，身體健康，佳節快樂。
請問齌筋在什麼地方可以買到？🙏😀
街市豆腐檔
@@34pochufriend97 謝謝🙏
咁究竟齊筋同豆腐撲係咪一樣？
佳宝
師傅好鬼正呀！即刻買料初一食 Thankyou 🥰🥰🥰🥰🥰
南乳粗齋入味好食🙏🙏
@@singsingkitchen 😋
今晚整左，大成功！🤤 多謝星星師傅分享！
謝謝
食得肉多 海下食齋都幾好
😋😋🙏
色 香 味 👌👌👌💪
Very good
謝謝分享
真係好好味😋。
🙏
可加甜豆豉嗎？
可以
咁耐以來，畫面靚咗、剪輯純熟咗，更見初衷不變，加油！
🙏
一
畫面又花左呀
，
師博您好，
是否可以用乾香茹煮呢？
乾香茹是否要飛水？
多謝.
快靚正。
記得師傅煮齋曾用南乳加腐乳,是否好味啲?
🙅♂️
我個仔指定要我跟你方式方法煮野。唉……你比亞媽地位更👍😂😂😂😂
👍👍😋😋
星星哥，正~❤
我想知道個茂里.❗是否好多時推介叫人走去買淘寶東西.而煮嘢一塌糊塗嗰位❓
@@小新新我係跟尾好 如果嗰位肝臟有事.就叫星星做一集對肝臟有益的嘅湯水.救人一命.仲好過食長齌❗
@@15樓牛牛 對❗果然高👍
張學友歌迷會關注組
@@小新新我係跟尾好 經典菜式：白汁意粉、焦香蘿蔔糕、塗層電飯煲鹽焗雞，只播映一次，唔會有重溫🤫🤫🤫😝😝😝
星星師傅講自己三年前嗰條片咋喎...🤦你哋唯恐天下不亂，何必
如果用新鲜的蘑菇替代罐头的，味道上有不同吗？
煮齋我唔建議用新鮮
睇落好正！
掂！
星星好嘢！好想食！炒得好靚！👍😘💯
🙏🙏😋😋
Very tasty dish 🥰🥰🥰👍👍👍
🙏🙏
正斗😊😊
very very good! 👍😋👍
落咗腐竹，但難曬，可能煮過!
支持素菜分享
如果食腐竹，甜竹，應該幾時落？
邊個茂利？
🤣🤣🤭
講緊嗰條茂利…係星星師傅自己😂
如果是喜歡食汁 咁係咪都是用一鑊水的煮法 😅
👍
多謝教学
回應頻道會員🙏🙏
一湯匙更加的沙糖
好正
Who’s the guy 2years ago.
為什麼不用鮮茄要用罐頭？
悉隨專便
星星哥 加埋筍蝦同粟米仔重正
筍蝦未必個個接受
粟米仔可以👍😋
師傅,這個似是黃芽白多過紹菜！