Beignets torsadés coréens - Kkwabaegi - Le Riz Jaune
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- Опубликовано: 6 сен 2024
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Salut les amis !!
Voici une petite recette de beignets torsadés coréens des KKWABAEGI, simple et efficace comme d'hab il ne vous reste plus qu'à l'essayer !
● Liste des ingrédients pour 8 beignets :
- 350 g de farine de blé
- 30 g de beurre fondu
- 5 g de levure boulangère
- 15 cl de lait
- 40 g de sucre
- Un œuf
- 1/2 cuillère à café de sel
● Déroulement de la recette :
1- Dans un grand saladier, mélanger la farine avec la levure, le sucre et le sel, y casser ensuite l'œuf, ajoutez le lait, le beurre fondu, incorporer l'ensemble et pétrir 5 à 6 minutes. Former une boule, la couvrir et la laisser reposer 1 H .
2- Dégazez la pâte, la pétrir 2 minutes, former un boudin le couper en 2 puis chaque part en 4. Avec une part formez un long cylindre de 30 cm puis rouler une des 2 extrémités afin de créer une torsade puis rejoindre l'autre extrémité, la pâte s'enroulera alors sur elle-même. Vous pouvez aussi rouler ces pâtons sur de la chapelure panko pour avoir plus de croustillant. Couvrir et laisser reposer 10 minutes.
3- Portez un petit bain d'huile à 160°C, déposez les kkwabaegi, les faire cuire 3 minutes en les retournant régulièrement afin d'avoir une dorure uniforme.
Les retirer puis les saupoudrer de sucre en poudre.
Et il n'y a plus qu'à déguster !!
░░░░░░░░ Bon week-end à tous et bon appétit ░░░░░░░░░
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Ma femme m'a offert votre livre à Noël, vraiment sympa, je souhaite à vous et à la communauté une bonne année 2023 !
Merci et bonne année à vous aussi ;)
Merci pour mes ados
Ils ont tout dévoré! Merci Tai le sauveur des mamans
bonjour top je vais faire ca avec mon petit fils mercredi je vais juste rajouter des zeste de citron ou d oranges je verrais bien merci pour cette recette a bientot
Merci
Net clair et précis ! Merci à toi !
Bonne nouvelle année qui commence déjà très bien avec cette gourmandise de beignets :)
Et ben franchement je m'attendais pas à que sa soit si simple et bon ! Merci !
Miam, ça a l'air delicieux merci pour cette recette thai et bonne année
A Tahiti, on appelle ce beignet le firi firi, c'est un délice. Merci Thai pour ces recettes simples et efficaces, goûteuses et généreuses! Très belle année à toute la famille :) Gros bisous à Alex et Isabelle
Merci 🙏 Très bonne année à toi aussi et à la petite famille 😉👍
Bonjour Thaï je viens de faire cette recette les beignets sont délicieux et bien moelleux un vrai délice merciiii 🙏🙏🙏je dois encore acquérir la technique de tressage😉😉😉
merci thaï pour cette délicieuse recette de beignets 😋😋 j'adore
Merci pour cette recette.C'est sûr que je vais la faire
je viens d'en faire ! facile , rapide, et c'est une tuerie : j'en referai c'est certain car je n'ai jamais réussi des beignets aussi MOELLEUX ; )
merci pour cette recette .
Une recette sympathique pour bien démarrer l'année ! Merci et bonne année 2023 !
Merci a vous chef je vous souhaite une bonne année
J'espère que vous allez bientôt faire la recette des hotteok. ;)
J'ai testé la recette, ces beignets sont délicieux😍
Merci beaucoup et bonne continuation!!!félicitations et bonne et Heureuse Année,bisou et à bientôt😃😍😘😋❤👋
Merci et bonne année à vous aussi ;)
Un vrai délice merci 😊
Simple et efficace, tout ce qu'on aime. Merci et bonne année !
Merci et bonne année à vous aussi ;)
Super
J'en ai fait plusieurs fois c'est trop bon😋
Bonjour, bonne année et bravo, vous avez dépassé 200 K 🎉je vous souhaite encore plus d’abonnés et la santé, prenez soin de vous
Merci ;)
Hey salut taï
Quelle surprise
Salut !
Longue vie à toi et ta culture...
Bonjour, est-il possible de réaliser les beignets avec de la farine de riz ? Ma mère étant intolérante au gluten... Merci d'avance ! J'adore votre chaîne et vos recettes !
Oui c'est possible👍
Bonne année 2023 😊
Ma mère en faisait quand on était petit, je ne savais pas que c’était coréen sinon bonne vidéo ❤
Merci et bonne année à toi aussi.
C'est une interprétation coréenne ;)
Top
Bonjour, je trouve pas la recette pour les quantités dans les commentaires ! Merci.
Ils sont dans la description sous la vidéo 👍
Hmmm les bonnes résolutions de 2023 qui vont pas être tenu longtemps je sent
😋🤤
Sawasdee pee mai
Dis-moi le youtubeur le riz jaune Est-ce que tu peux faire les autres vidéos de recettes de cuisine c’est sur la pâtisserie japonaise
c'est noté
Possible le mélange au robot ? Merci
oui sans problème ;)
Et ben il
Faut que j en fasse pour 50 personne et Merci pour mes ados
J en ai fait 72! Ras le bol de rouler! Les premier se sont défauts apres NICKEL 👌 merci poue mes ados