Wine Coffee Process (Full 35 days)
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- this video contains the process of making coffee wine which is on the rise among coffee connoisseurs and lovers
Wine coffee itself is a type of post-harvest process that the coffee goes through and gives birth to a unique taste resembling the aroma of wine. In other words, wine coffee can also be called fermented coffee or coffee that undergoes a fermentation process before becoming coffee beans.
1.Cuci kopi ambil yg tenggelam
2. Tiriskan
3. Masukkan dalam kantong pelastik bening
5. Fermentasi selama 5 hari
6. Tetelah 5 hari, jemur selama 3 jam
7. Masukan lg ke dlm pelastik fermentasi 5 hari dan ulangi hal yg sama seterusnya sampai 35 hari
Tahap2annya jelas, gk pelit ilmu, gk ada yg dirahasiakan... semoga berkah bwt anda 👍
Flying 102 terima kasih atas atensi dan doa nya..
Mantabs bang
Semoga rejekinya tambah banyak dg bahi ilmu.
Tahapan permentasi jadi wine kopi selanjutnya bgn bro
Bro, terimakasih sharing informasi nya.
Semoga menjadi ladang pahala dan amal kebaikan untuk Bro dan teman teman penggiat kopi disana 🙏
Terimakasih support nya om.. Salam
nihh.. kopi permentasi y omm, wine ny cm nama aj kn..?
@@lurkingcorsa10 iya.. Ini kopi dengan karakter rasa wine..
@@khairiwent - ohh... kirain dsiram pake wine.. hee😁
heeee.. asik juga tuh,,
Inilah pahlawan dan ahli kopi sesungguhnya,,, terima kasih byk bro sukses terus, saya bangga dan terharu nonton video ini !!!
dennis rau waduh.. saya cuma memvideokan proses yg saya tau mas.. ada perintis sebelumnya yang sudah berani bereksperimen dengan metode wine. hingga muncul metode wine lainnya, apresiasi kita buat pak Sabirin Rb. sang pelopor kopi Wine Gayo
@@rismanrizal5846 yg ngapung itu buah rusak bg
@@khairiwent masih bisa dipake/diproses ga bang yg udah ngapung?
@@hilmisulthon9513 ga ada isinya itu bg
@@khairiwent owalah biji kopong toh? Tak kirain masih ada bijinya, tapi kualitasnya aja yg jelek
Pertahankan gaya pemngamilan gambar dan audio nya, nyaman banget bikin relax 😄
terimakasih supportnya gan...
Serasa nonton chanel li ziqi
Saya fikir tiap permentasi ditambah air, ternyata tidak ya
Proses penjemuran dan fermentasinya byk sekali ya mantap, dedikasi seorg prosesor kopi emang diperlukan utk memberikan kopi dgn kualitas terbaik
Bangga saya punya Guru yg model begini.... Nampak sekali keikhlasannya... Hatur nuhun.... Salam dari Bandung 👌👌
Terima kasih atas apresiasinya.. Sama sama masih belajar kita mas.. Semoga menjadi bermanfaat dan berkah
Abang ku ini sholeh banget mau berbagi ilmu...sehat dn sukses bang..d tunggu vidio2 baru nya tentang kopi n pengolahan nya..salam dr Garut Jawa barat
Terima kasih. Silahkan cek Chanel nya.. proses kopinya insyaallah dah diupload semua.. salam
Siap bang..
Terimakasih Amalan ilmunya Om, Berkah buat Anda
Dan Sangat bermanfaat buat pecinta Kopi di Tanah air,
Salam dari Semarang 🙏🙏
Terima kasih support nya.. silahkan di bagikan jika dinilai bermanfaat ya..
Singkat jelas & bijak dlm mmberikan ilmunya. Terimakasih
Hatur tengkyu bang .. Sangat bermanfaat.. Semoga menjadi amalan ya bang... Amiin 👍👍☕☕🇮🇩
Sama sama.. 😊
Mantap usaha tdk akan menghianati hasil.. smoga berkah rejeki lancar...
Mantap Cara ambil gambarnya..
Mantap cara penyajianya..
Wahai pemerintah/pemangku jabatan stempat.. mau beri bantuan apappun ya inilah tmp yg tepat....
Kalo di jepang, yg bgini sdh d subsidi apapun itu.. sampe bs jual bahkan eksport..
Haha,. Terima kasih om..
I will try... salam dari pedalaman sumatra selatan
Iwan BS sip.. semoga sukses broh
Saya dari sipitang sabah malaysia. Adduhhh bukan senang proses pembuatan kopi wine. Apapun trima kasih di atas info ini. Salam dari ku malaysia. Buat warga sebarang.
Terima kasih.. Semoga bermanfaat ye
Bro, sekedar saran saja. Untuk fermentasi agar seperti dalam perut luwak perlu starter. starter yang dipakai adalah Bakteri yang di kultur dari kotoran luwak. Cukup 48 jam untuk menurunkan kafein menjadi separuhnya.
Priyono Mardisukismo terimakasih mas
Tapi kayaknya starter lebih cocok untuk kopi specialty di banding proses pasca panen lainnya..
Emang seberapa penting starter untuk proses wine pak? 😄
@@khairiwent ini gak pakai starter Pak ?
@@hwanglee3330 ndak
Scooping cherries by a plate, that's a nice meditation technique, teaches you to be humble and a thing or two about speed.
Kren mas. Trimakasih edukasi nya. Semoga bermanfaat🙏
Salam dari bangka
Terimakasih sudah berkunjung bg.. Salam
Mantap.... Ilmu yg luar biasa... Alhamdulillah saya juga di kampung ada proses wine... Skrng masih banyak stok
Terima kasih sudah mampir.. semoga sukses ya..
Mantap!
Panjang umur petani kopi Indonesia!!!
Amiiiinnnnn.. Sejahteralah petani indonesia
@Phantom Orion bisa tubruk, manual brew, cold brew dll
@Phantom Orion untuk presso kurang cocok kalo wine,
Asli ini tutorial paling lengkap dah gak pelit ilmu juga
Sukses selalu bang
Sangat sederhana pula...
Terimakasih atas ilmu nya bang , semoga selalu lancar rezeki nya bang
Jadi tau kenapa kopi ini mahal, petani harus diapresiasi. Terima kasih dokumennya :)
Terimakasih atas atensinya mas..
Andress membawa saya ke Video ini,
Download offline Dulu...
Ea.. ea.. ea..
Keren bang,.. Alhamdulillah nambah ilmu perkopian... Semoga berkah ,.. jadi ladang pahala.. sukses selalu untuk petani Nusantara... Makasih banget pkoknya bang. Udh mau berbagi ilmu..
Terima kasih apresiasinya.. semoga bermanfaat ya..
Siap bang,.. ,saya mau coba prosesnya bang.. tapi pake robusta... Bisa ga ya bang..?
proses yg panjang hasil yg nikmat gayo wine mantul
terima kasih informasinya. sangat bermanfaat utk ketahui prosesnya
Meluasnya kopi proses "wine" sayangnya tidak banyak yg mau mengetahui tentang org yg sudah mau coba-mencoba (baca: eksperimen) sehingga proses ini terlahirkan yakni Pak Sabirin RB.
Jeffry Syam ya bg.. kita apresiasi yg sebesar besarnya kepada Pak Sabirin Rb yang berani berexperiment sebelumnya. sehingga banyak muncul metode wine yg baru,, kita harapkan muncul juga jurnal jurnal ataupun tulisan yang mengupas tuntas dan mendetail mengenai kopi wine ini..
@@khairiwent Bro, ini kopi wine punya rasa yang berbeda nggak dengan kopi biasa? Trus jenis kopinya Robusta atau Arabika?
@@IchBin53 beda pada aromanya.. Karakter rasa pahit lebih keras dan rasa asam segar yang tinggi.. Untuk kopi yg digunakan bisa robusta bisa arabika tapi tentu akan berbeda lagi rasanya..
Ada video referensi wawancara atau jurnalnya om?
Terima kasih trainningnya. Sangat bermanfaat dan menginspirasi. Berkah Semesta melimpah untuk Bang Khairi
Semoga bermanfaat dan trima kasih untuk doa nya.. semoga sukses selalu ya..
pernah nyoba versi wine di kedai kopi temen, proses espresso. Waduh gak ada cremanya. Pas diicip waduh keras banget, sampe cuma kuat setengah gelas espresso. Itu juga udah pening ke kepala. Nanya temen yg lain emang ga cocok di espresso. Wkkwkwk... Katanya cocoknya sangrai medium dan seduh manual macam pour over.
Iya.. Kopi Wine kurang cocok buat esspresso bg.. Akan lebih soft di pour over atau akan mantul di cold brew..
Coldbrew recommended. Tambahin Hennesynya dikit😬
jadi memang wajar kalo harga kopi dengan proses wine lebih mahal. karena prosesnya juga panjang. terima kasih untuk wawasannya :)
mending di kasih yeast sekalian mas, biar bakterinya jadi vitamin.
kalo gini bakterinya jahat bukan baik, walaupun saat di roasting bakterinya mati tapi rasa kopi menggangu di tenggorokan dan pahitnya rasa obat. #kopisehat
Mantap, wajib dikasih jempol 👍🏻
Terima kasih, semoga bermanfaat ya
Editing video sederhana
Konten informatif
Tinggal cobain hasil kopinya..
BTW, di Solo Gayo Wine 280rb per kilo..
Mix sama Lintong,di coldbrew.. mantab..
Dian Wahyu Bima Kuncara ya bg.. wibe mantrap di coldbrew.. josss
Solonya dimana pak yg jual Gayo Wine?
@@japracadcam1203 toko podjok pasar gede
@@japracadcam1203 di Kopi Angkring toko pojok pasar gede
monggo yg butuh kopi fresh bisa hubungi 085640434546 . ko wendi yg punya toko podjok roastingnya di tempat saya lho..
Matursuwun bang ilmunya..nonton full tanpa skip iklan..semoga berkah sharing ilmunya bang 🙏🏽
Semoga bermanfaat
Ini biji kopi ya
Saya pikir wine rasa kopi
Suka dengan videonya, great job
👍👍👍👍
Iya kk.. Kopi dengan karakter rasa wine.. Terima kasih sudah Berkunjung.. 😊
Mantap ilmunya bang ,terima kasih..ternyata panjang sekali prosesnya untuk menjadi kopi seduh.
Semoga bermanfaat y
Bang apa saja perbedaan Rasa dan aroma (serta harga) dari masing2 pengolahan kopi ini? Atau bikin testimoni video perbedaan masing2 kopi itu Bang. Terimakasih ya sudah berbagi ilmu...
Kalau kopi wine itu ada efek mabok setelah diminum
@@edwinlidex2701 bro. Tak ada efek jd mabuk. Itu hanya aroma wine dari fermentasi. Ber tahun2 saya minum.
@@honestreviewers9541bagi yg pertama minum kopi wine sedikit gliyeng bang 😅 soalnya pernah coba pertama selanjutnya sdh bisa adaptasi badan😊
Tetep semanga sukses berkah afiah laris manis...tkiu ilmu nya...salam seger lage D'Sugeng Besle Tangsel..maju sukses petani kopi
Amin
Nanggung mas, sekalian roasting plus seduh nya. Penasaran sama review nya kalo sampe seduh gimane.
Terimakasih atas atensinya.. Semoga nanti bisa buat review dan proses roastingnya
Iya, gimana dg rasanya? Taste kopi robusta bisa jd mirip arabika ya setelah difermentasi. Hehehe
Tinggal cengin aja kopinya
Ini akan memakan waktu & tenaga teman teman 🤣🤣🤣 makasih atas sharingnya bro Jbu
Ya... Dari itu mari pesan yg sudah jadi saja 😁
terimakasih saya like dan subscribe
ini channel edukatip betul! cocok buat kopi'ers tanpa arah kyk ane, TOP!
Semoga bermanfaat ya
smga nnt bisa beli alat kupas bro, krn klo penggunaan tumbuk untuk memisahkan bean nya kadang bean ikut tertumbuk dan rusak, goodluck!
Amin... Terimakasih
Sukses selalu
Mkasih bnyak bang
Gak pelit ilmu,,saya ingin belajar bnyak tentang proses pengolahan kopi
Karena daerah kami penghasil kopi
Yaitu kopi arabika bajawa
Silahkan cek channel ini.. ada beberapa video paska panen yang sudah di buat.. semoga bermanfaat
Makasih bung, jadi referensi. Salam dari lampung
subhanalloh , ilmunya sangat bermanfaat, terima kasih bang... sukses selalu buat abang...
Wow... Pantes harganya lebih mahal. Ternyata baru tau kaya gitu proses nya. Tapi emang mantab wine proses di seduh V60.... 👍
Jodohnya memang di V-60 dan di coldbrew
Saya suka minum kopi wine, terima kasih sudah share cara proses nya yang panjang
sama sama.. semoga bermanfaat
terima kasih atas sharing ilmunya, semoga berkah selalu..
Mantap bang, bisa membuka mata saya yg tidak pernah melihat langsung proses pasca panen. Bikin lagi dong bang dengan proses lainnya 🙏
Silahkan cek chanelnya mas.. sudah ada proses lainya juga, natural, honey, fullwash hingga semiwah.. terima kasih support nya
Auto subscribe mas . Jempol deh!
Terima kasih apresiasi nya.. 👌👌
Keren bangggggg seru sya simak ga ada yg d skip hehe 👍👍👍👍
Terima kasih.. semoga bermanfaat
Mantap kali Abang ini dengan chanelnya membahas kopi sampai tuntas.. biar membuka mata kepada semua orang supaya tau kopi nikmat yg dihasilkan itu tidak mudah.. mantap bang
Terima kasih, semoga bermanfaat ya
Ilmu yg sangat bermanfaat bro.. thanks udh sharing
Terima kasih bro
Semoga ilmu yang kamu bagikan, bermanfaat dan menjadi ladang pahala. Aamiin
Aminn
Mantaf salam pecinta cofee,,,,
Luar biasa pak brooooo......ilmu yang anda bagi semoga bermamfaat n bagi yang suka video ini yuuuuk kita share banyak2......,
Masyaa Allah..
Luar biasa
Makasih Bang....Telah Berbagi Ilmunya...Salam Ngopi...
mantap. terimakasih banyak
Terima kasih atas ilmu nya...
Erlangga Pradana sama sama
Mantap e boh kusi nye aku kati ngok test kupi Abang a ah
Really love your instructional videos, but could you translate the narrative into English please. Thanks
thank you for your attention, in short you can do this fermentation by wrapping the raw coffee cherries for 3 days, then drying them for 2 hours every 3 days for 25 days.. then drying them to dry from the 25th day until the water content is sufficient to be dried peel,, thanks
terima kasih atas sharing proses wine bro, jadi pengen seduh kopi wine nya bro 😊🙏
Mumu Mugni tq.. semoga bermanfaat ya...
Bagus dan sangat bermanfaat videonya.
Terima kasih..
Luar biasah, tidak ada harga yang sepadan utk membayar proses ini, joss bang
Terimakasih informasi nya,,, sukses
Kontennya bagus bang, selama ini saya tau minumnya wine kopi aja tanpa tau prosesnya.
Terimakasih bg.. Inti dari kopi wine ada di proses permentasinya.. Adapun metodenya berbeda beda antara satu prosesor dengan prosesor lainnya karena belum ada metode baku untuk cara ini..
Ketekunan dan kesabaran menghasilkan citarasa super kopi Gayo yg dihasilkan👏👏👏
m.ruclips.net/video/IswgmjiJtVk/видео.html
Mantap bang... sukses terus. Terimakasih untuk tontonan yg berfaedah ini. 👍👍
Terima kasih
Terima kasih ilmunya...sedang saya praktekkan, semoga menjadi amal kebaikan.
Amin.. semoga bermanfaat ya
Akhir nya tahu proses wine kopi makasih kak
Hadir bosku....lanjutkan.
Terima kasih Bosque
Kalau kopi wine saya proses perubahan rasa pada komposisi dan proses memasak serta penyajian .dan semua jenis kopi yang sudah di roasting bisa saya buat menjadi kopi wine
Kopi Rebahan Banyumas Jawa Tengah Hadir
Siap...
Chanel sangat bermanfaat, banyak ilmunya gini kalau nggak di subscribe rugi..
Saya sudah subscribe bang... semoga sukses channelnya
Terima kasih bg Fauzi.. semoga bermanfaat
Wah,, hebat. 35 hari prosesnya..🙏
Tpi, sayang jg, proses yg sgt sulit dn sita waktu sprti itu, kulitnya di buang, dan apa bedanya proses ini dgn proses biasa, bbrpa hari sj, selesai.iya kan..?
Biji kopinya yg baru dipetik..
sharenya bagus banget bosku, semoga barokah
ada email bosku?
archwent@gmail.com atau WA 082211735334
Mantaps tips nya bro, sukses terus bro..
Panjang umur para petani kopi
Wau mantaap cara buat wine kopi
teruslah berkarya..lanjutkan.👍👍👍
Terimakasih atas atensinya.. Salam dan semoga sukses
Sukses selalu mas broo terimakasih ilmunya
English version please
kak. minta tolong bisa dijelaskan sedikit. perbedaan rasa kopi wine robusta dan kopi wine arabika?
Apakah semua jenis kopi ( arabika atau robusta) bisa di jadikan kopi wine ?
Trmksh
Mantaaan bro... Ari aku bahan bakue deh... Kopi linung bulen permata... Cocok ke?? Inampin singah ku chanel ku...
Bohmi.. berijin bg..
Terima kasih Bang, sudah berbagi. Salam dari timur.
Salam..😊
Bener2 butuh kesabaran dan ketelatenan. Mantaaap 👍👍👍
Terimakasih sudah mampir bg.. 😊
Terimakasih mas ilmunya
Semoga bermanfaat ya
Mantap ini proses.
Mantab, terima kasih berbagi ilmunya
Terimakasih kembali.. Semoga bermanfaat
Suka suka. Ini daerah mana kang. ?? Ko mirip luar Jawa..!!
Ini Aceh tengah om
Jazakallah khair..
Haturnuhun
Semoga bermanfaat
Terimakasih video sharingnya bang... Sangat bermanfaat... dan kebetulan saya sedang garap Wine Process jenis Robusta Deli - Sumatera Utara. Salam kopi Nusantara
Siap terima kasih.. Jangan lupa dokumentasinya pak..
@@khairiwentAssalamualaikum, bang bisa minta nomor wa atau IG bang? Mau sharing proses kopi arabica. Saya pemula yang ingin belajar tentang kopi. Salam kopi nusantara
Thanks sudah berbagi bang. Mantep banget kynya
Sama sama.. Semoga bermanfaat
Terima kasih untuk konten nya
semoga berkah bang,... mantap.. terimakasih ilmunya...
Sama sama.. Semoga bermanfaat
Mantap bang... salam Pencinta kopi
Terimakasih atensinya.. Salam sukses selalu kopi indonesia