Escalibada, a traditional Spanish dish from Catalonia
HTML-код
- Опубликовано: 11 сен 2024
- Escalibada, a traditional Spanish dish from Catalonia
I don't usually upload food dishes, but this time and seeing the heat we are going to have this year, I bring you one of my favourite Spanish recipes! known as Escalivada with (B or V, both are valid).
And we can cook it in our oven at home either electric or gas or on our barbecue!
Are you up for it?
Follow all the steps and tips in my video.
Products I use and recommend here:
Pitboss Barbecue amzn.to/3OZHmFp
www.amazon.es/...
Remember to turn on the little bell so you don't miss my videos: bit.ly/2v5efcL and
follow me on Instagram: / recetasquefunciona
/ lacocinadelsur
INGREDIENTS:
Aubergine
Red pepper
Onion
(Oil, salt... anchovy or ham...)
Recipe made on my terrace at a Pitboss BBQ
#PitBossEurope
#PitBossSpain
#PitBoss
#PitBossGrills
#PitBossNation
#BiggerHotterHeavier
Es una escalivada de toda la vida...aqui en Catalunya se acostumbra mucho....
Gracias por comentar
Muchas gracias!!!! 🇵🇱CANTABRIA 🇵🇱
Gracias a ti
El plato buenísimo, pero lo que es un espectáculo es donde vives , que vistas. Enhorabuena siento envidia sana.
Un abrazo, todas tus recetas son buenísimas.
Muchísimas gracias
Que no te de envidia, vivir aquí es un infierno con los pisos turísticos, dentro de poco nos iremos por fin.
Gracias por comentar
En casa lo he comido desde bien pequeño, un plato típico catalán y añado que si las anchoas a alguien les parece un poco saladas con atún también queda muy bien, muy rico y saludable
Muchísimas gracias por comentar
Saludos
,
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😋🌹😘😍🌹❤️❤️😋👍
Thanks for your comment
¡Yo te sigo desde México y me encantan tus recetas Fer, un abrazo!
Muchísimas gracias
Un abrazo
Hola Fernando yo soy de Catalunya y como tú dices espectacular la escalivada está deliciosa la hagas como la haga y el pan con tomate ni te cuento jajaja gracias
Hola
Gracias a ti
Saludos
Jaja justo tengo esas verduras y no sabía que hacer (principalmente con la berenjena). Gracias x todas las ideassss! Excelente video ⭐⭐⭐⭐⭐
Gracias a ti
Que rico y que sano 🥗 fenomenal para la barbacoa, muchas gracias 🍅🌶️
Gracias a ti
Maravilla de receta, y fácil de solucionar para una cena, gracias.
Gracias a ti
Que recooooooo, para preparar con emparedados.
Muchísimas gracias por comentar
Fer, tú si que sabes 👌👏👏👏. Muchas gracias por compartirla.
Gracias a ti
Saludos
Fabuloso, MUCHAS GRACIAS!!!
Es delicioso y no me acordaba de cómo? Se hacía...
Gracias por comentar
Soy de Argentina, y mi papá ponía las mismas verduras sobre la parrilla mientras hacía el asado, cuando estaban cocidas se las llevaba a mi mamá y ella preparaba el acompañamiento de ese rico asado. Lo condimentaba con un ajo fresco picado casi invisible, orégano, pimienta y aceite al gusto. Yo la sigo haciendo en su memoria para mi familia. Gracias por revivir ese recuerdo tan hermoso de la casa de mis padres!
Gracias a ti por compartirlo
Un abrazo
Muy riquísimo !!!
Gracias
En Valencia a la escalivada la llamamos "esgarrat" o "espencat". Delicioso!
Gracias por comentar
Felicidades 🎉🎂 que rico, gracias.
Gracias a ti
Hola, me encanta las verduras asadas y si es verdad que se pueden hacer muchas cosas con ellas 🌹🥰🥰
Hola
Me alegra que te haya gustado
Muchísimas gracias por comentar
MIL GRACIAS, Q RICA RESETA UN ABRAZO
Gracias a ti
Saludos
riquísimo!!!!
Gracias
Lo haré! Yum yum 🤤
Muchísimas gracias
Hola Fer!! Maravilla de receta 😋.. Saludos 😉
Hola
Muchísimas gracias
Saludos
@@Recetasquefuncionan gracias igual, saludos gusto saludarte 😉
Se me ha abierto el apetito, gracias Fer por compartir
Gracias a ti
Me alegra que te haya gustado
Impresionante. Mira qué aperitivos más buenos con pocos ingredientes. Una maravilla como siempre práctica y fácil.
Saludos 👍
Muchísimas gracias
Saludos
espectacular
Muchísimas gracias
@@Recetasquefuncionan a usted amigo su contenido desde que lo comencé a seguír siempre me ha parecido fascinante
¡Qué maravilla! La escalivada es un plato exquisito y tú das todos los trucos. Muy útil el uso de los restos y fantástica forma de comerla en tostas. ¡Gracias, Fer! Me has dejado con antojo!!! 😋😋😋
Muchísimas gracias por tu comentario
Me alegra que te haya gustado
Saludos
@@Recetasquefuncionan 🤗
Muchas gracias
Gracias a ti
Cuando diste el Tip de usar las cáscaras para poner en el caldo simplemente te dediqué una ovación de pié 👏👏👏 es una idea maravillosa ya que es rica y sana😁
Muchas gracias!!
Gracias a ti
Saludos
Y, gran Economía!!!
buenisima ¡¡¡¡¡
Gracias
Gracias !!!!
Gracias a ti
Hola Fer!!
Que cosa tan rica 😍
Un saludo 😘
Hola
Gracias por comentar
Saludos
Pasa para acá dos tapitas 😋😁😂
Gracias por comentar
Excelenteee! Te doy mi like
Muchísimas gracias
Muy bien Fer. Yo antes de ponerla en la nevera, le añado un poco de ajo bien picadito, y umm 😋😋😋😋 a babear! Jajajajaja
Gracias por comentar
yo tambien pico un ajo,en partes muy pequeñas, y para quien guste, añado unas migas de bacalao ya desalado .
Muy buena idea
Hola Fer , mmm que rico así en tostadas 😋 y con anchoas me encantó , unas ricas tapas 🤤 gracias y bonito inicio de semana 😘
Hola 👋
Muchísimas gracias
Si, CLARO, Exquisita
Gracias por comentar
Qué rico!!
Gracias
Te pasate Fer. No sabés como me gusta la forma de hacerla. Yo me como con un kilo de tostadas. Qué buena idea y deliciosa para mi gusto. Gracias por compartirlo. Ya lo estoy haciendo. Cariños
Muchísimas gracias por tu comentario
Saludos
❤️❤️❤️
Gracias por comentar
Qué sabroso se ve! Saludos desde Gotemburgo, Suecia.
Muchísimas gracias
Saludos
🤤🤤🤤
Gracias por comentar
Tu barbacoa es electrica o de gas? Es que quiero comprarme una y no se por cual decidirme. Gracias. Y gracias también por tus exquisitas recetas
Es de gas
Gracias por comentar
Escalivada?
Si
Gracias por comentar
Yo de toda la vida, a la vez que se hace todo le pongo tambien los ajos cocinandose y los pelo y pico al final como el resto
Gracias por comentar
Pues claro que lo c onozco JJJJJJJ