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bonsoir vos génoises vous les mettez à cuir à quelle température et à four normal ou statique et merci pour la vidéo aussi auriez vous une vidéo de la crème au beurre
Bonjour, 180°C statique et/ou ventiler, les 2 fonctionnne. Crème au beurre : ruclips.net/video/PzP4ic-65qM/видео.htmlsi=YdC6LqzAqei703F8
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ruclips.net/video/PzP4ic-65qM/видео.htmlsi=YdC6LqzAqei703F8