Gypsy steak from Vasvári with onion and mashed potatoes @szokykonyhája
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2023
- Ingredients for gypsy steak: 385 g pork fillet
80 g goulash cream
70 g of 20% sour cream.
3 whole eggs
2 cloves of garlic, finely chopped
120 g of very fine flour
3 liters of eggs
3 pinches of chopped parsley
1/2 teaspoon black pepper
2 teaspoons sweet noble red pepper
1 teaspoon red pepper flakes
3-4 tablespoons of flour for turning the meat
Mashed potatoes with onions: 1200 g of potatoes
2 tablespoons fat
1 tablespoon of salt in the cooking water
5 small red onions
4 cloves of garlic
3-4 strong pinches of chopped parsley
1 teaspoon black pepper
Homemade goulash cream: • Gulyáskrém 🍅🧄🧅🌶 Levesh...
Bake the meat slices at 180°C for 1.5 minutes per side, preferably cut in half or in plenty of fat. You can make a looser or looser jacket, it's just a matter of personal taste, a wider (tempura) jacket was also made in the video. Enjoy your meal! 
Хобби
Én Imádom A Receptjeidet, De Hiányolom A Füszerpaprikát A Hagymás Tört Burgiból, Mert Nekünk Anno Úgy Tanitották. Amikor Meg Megmaradt Belöle Abból Lett A Krumplis Tészta. Mindenesetere Ez Sem Rossz. Szeretem A Receptjeidet, Az Ötleteidet És A Magyar Konyhát. Üdv.
Jó reggelt. Köszönöm a korai feltöltést, így jobban esik a reggeli vajas kalács 😅
Annyira tetszik és annyira értékelem amikor olyan szépen beszélsz a kedves Szilviről.
❤🎉
Mester!
Le a kalappal! Ismèt! Szédületes!
Max respect!
Gyönyörű konyha, pazar ebéd!
Használják jó egészséggel és jó kedvvel.
Nagyon guszta, köszönöm szépen a finom recepteket,imàdom!❤
Na ne már!Most csináltam meg a töltött rántott zsemlét,és már itt egy újabb finomság!Ezt is ki kell próbálnom!🙂
És igen, a gulyás krém fantasztikus. Dec. 30-àn este készítettük el, és nagyon szeretjük. Kapott a mama és a felnőtt gyerekek is. Lassan újra befőzünk. Köszönjük, puszi!
Kedves Szoky !😊
Imádom a csatornádat !
Nagyon érdekelne (esetleg egy sorozat keretében) ,hogyan tudnék 1 hétre előre megfőzni (mondjuk vasarnapi előkészületekkel) . Olyasmire gondolok , hogy félig megfőzni az ételt és lefagyasztani , hogy később esetleg egy rántással vagy habarással befejezni. Vagy előre bepácolni (és fagyasztani) , bepanírozni ,kiporciózni, zöldségeket előre szeletelni ... Félkész fagyasztható desszertek , sütemények.
Azokat hogyan érdemes eltárolni ?!...
Több különbözö ételre gondolok ,leves , főfogás , desszert .. klasszikus magyar 3 fogásos ételek.
Mit gondolsz, jó ötlet , lenne kedved ilyesmihez ?
Köszönettel; Nikolett 😊
Szoky. Brutaljo vagy. Erot egeszseget kivanok.
Imádom minden recepted. Hiába tudok főzni mindig megnézem előtte hogyan készíted te és eddig sosem csalódtam 🔝🔝🔝
Szèp napot!Ismèt itt egy csodàlatos recept,nagyon köszönöm,ezt is ki kell pròbàlni!
Fantastic looking meal Zoli. I will have to make this one soon. Köszönöm szepen for the wonderful recipe👍
Remek recept, köszönöm szépen!
Most lettem kész vele. Isteni finom lett.
Köszi a receptet 😊❤
Nagyon jó az új konyhátok!! Jó ez az üdeség, tágasság, világosság! Jó főzéseket és sok sok klassz recept ötletet még nekünk!! :)
Nagyon jó recept Szoky!
Üdv egy kolega! 😀👍
Nagyon várom a következő nagyon finomreceptet jó egészséget a cssládnak
Nagyon szuper 👍 Feltétlenül el fogom készíteni! Köszönöm szépen a receptet ❤ Kellemes vasárnapot kívánok szeretettel Nektek! ❤💯🍁
Nagyon finom boldog uj evet az egesz vilagnak boldog uj evet egesz magyarorszagnak
Fantasztikus
Nagyon szép az új hejszin
Imádni való étel!👍
Szia drága Zolikám! Es is nagyon fantasztikus finomság! 👌 Hálás köszönet a receptért és a fáradozásotokért! 🙏❤ Csodaszép új hetet, további nagyon jó egészséget kívánok nektek, sok-sok szeretettel puszillak benneteket! 😘❤❤❤❤
Szia Zoli ez egy igazi bomba kaja szuper volt mint mindig udv sved Laci👍👌
Bună dimineața, Duminică plăcută întregii familii o rețetă fantastică. Sănătate multă și bucurii 😋💐
Koszonom Zoli. Csuuuucs megint,szokas szerint.❤
❤❤❤😊 köszönöm szépen ❤️😘
🤩phänomenal, danke fürs Zeigen liebe Grüße aus Wien (Köszönöm, hogy megmutattad, üdvözlet Bécsből)👍👍👍👍👍👍👍👍
Gratulálok ügyes
Csodás recept, ahogy szogtad mondani.....mosolyog az áru.....nálunk szállóige már...
Nem tudsz átverni Szoky bácsi!!!! Ilyen szép tálalás nem létezik! Az ételeid mind műanyagból vannak, mint a gyümölcstál a 70-es években minden család hűtőjének a tetején!!!!!😂😂😂 Nálad még az olaj is másképpen serceg!!!!✌✌✌
Óó Vasvári ❤😊
Kedves Zoli!
Nagyon kedvelem a receptjeidet, gyakran főzök is belőlük, de egy recept hiányzik a fogyókúrád receptje. Gratulálok, nekem nem megy. Üdvözletem!
Csak ismételni tudom magam megint egy zseniális étel 🙂 A duma meg a te videóidban soha nem sok 😉😀A hagymás tört burgonyát pont így csinálom ,csak Petruskát nem szoktam használni de kifogom próbálni.
😍
❤
👍🏼😋
🌷Jó reggelt Zolikám ❤Szilvikém guszta 💯💯 jó étvágyat 🍺szép napot Családodnak is 💕🍀💋
😋
Nagyon jó!!! 😋👍 - Mi az a petrezselyem-agancsos, piros küklopsz (🌹) a tálaló tányéron? :)
Kedves Szoky! Szuper gusztusos a kaja! Milyen hússal lehet elkészíteni sertésszűzön kívül? Pl karaj, pulykamell, csirkemell is jó hozzá?
Az ÉLET apró örömei,
Napi mint nap Szokykonyhaja 24&1
Az ilyen szigorú mennyiségi adattól hülyét kapok.(385 g)
Nem lehet 40 dkg?
Ettől függetlenül szeretem nézni, belőle sokszor tanulva, a videóit.
Nyami
Kedves Szoky, lenne egy nem ehhez a videóhoz tartozó kérdésem. Egy korábbi videóban láttam, hogy egy Hauser indukciós főzőlapot használt. Az lenne a kérdésem, hogy bevált -e, érdemes -e beruházni egy ilyen főzőlapba.
Nagyon jók azok a lapok főleg a dupla., érdemes beruházni ah ki tudod használni! Üdv Szilvi🌞🌞
@@szilviasziszi5854 Köszönöm a választ. :)
Sváb szelet
Szia Zoltán. Néhány héttel ezelőtt megfogadtam, hogy soha többet nem írok kommantert, mert Te soha nem válaszoltál nekem a kérdéseimre. De most nem tudom megálllni, hogy ne reagáljak. Ez egy csuda étel, gratulálok. Imádom amit csinálsz, és ahogy magyarázod. De ezt nem lehetne elkészíteni tarjából, vagy csirke comb filéből? Mégis csak szaftosabb. A burgonyád egy csodálatos köret. Mindent nagyon köszönók.
Kedves Tamás! Tarjából, és csontozott csirkecombból is tökéletes az étel! Zoli hidd el szívesen válaszolna ha nem lenne ennyire sok dolga, éppen most is vidéken van már 2 napja egy barátjának segít lefőzni az esküvői menüt, és sütiket. Ennek ellenére olvas mindent. Üdv Szilvi🥰
@@szilviasziszi5854 Nagyon szépen köszönöm Szilvike. Remélem, nem voltam nagyon tolakodó a megjegyzésemmel. Nagyon szépen köszönöm nektek, és nagyon jó egészséget az egész családnak. Azt hiszem, hogy nálam csirke comb filé lesz elsőnek, aztán tarja. Mert ez az étel megérdemli, hogy többször, és másképpen megcsináljuk. Nagy ölelés nektek.
Vasvári *kisebbségi pecsenye
Nem sok finomabb étel van mint egy szelet frissen sült rántott hús.Ez Isteni.
Szia Zoli! Azt mar reges reg tudom hogy nagyszeru sef vagy, de hogy gondolat olvaso is, arra most jottem ra, ahogy ezt a fimonsagot elkeszitetted. Ugyanis a mi - magyar es mekszikoi vagyes - csaladunkban a magyar izek egyszinten vannak a mekszikoi finomsagokkal, ami szerintem nem is csoda. A melyhutoben arvaskodik par szelet karaj es csak arra varnak, hogy a gulyas kremet keszitsem el, hogy kimereszkedjenek a konyhai pultra. A kovetkezo par napon belul el kell keszitsek egy kisebb adag kremet, mert a husok csak ebben akarnak megmartozni, mielott ropogosra sutom oket. Ami a krumpli puret illeti, en mindig ket harom fej fokhagymat megsutok - soval, borssal es oliva olajjal megaldva, es a csalad ezt varja el tolem .... a hagymas valtozatot is megprobalom. Koszi!