간단하지만 확실한 술찜 만들어 먹기 [술찜x와인]

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[재료]
바지락 한봉지(800~1000g), 페페로치노, 마늘, 버터, 청주
만드는법
1.바지락을 씻어준 후 소금을 2숟갈 넣고 빛이 통하지 않게 가려준다. (해감)
2. 팬위에 버터를 녹이고 마늘 슬라이스를 볶아줍니다. 볶다가 페페로치노를 으깨어 함꼐 볶아줍니다.
3.해감된 바지락을 넣고 청주 70% 넣어줍니다.
4. 물이 끓으면 물 반컵을 넣고 4~7분 끓여줍니다.
5. 맛있게 드시면 됩니다.
날씨가 많이 추워지니 다들 감기 조심하시고 오늘 하루도 고생 많으셨습니다.