Les deux M Marseillan Restaurant gastronomique ► Resto-Avenue.fr

Les deux M à Marseillan est un restaurant gastronomique à découvrir.
Les Deux M, cuisine traditionnelle et fait maison
Le restaurant les Deux M Marseillan propose une cuisine traditionnelle française, concoctée à partir de produits frais et de saison uniquement. Ses gérants depuis juillet 2020, Mathieu et Emilie, privilégient également les producteurs locaux autant que faire se peut. L’établissement est idéalement situé à Marseillan, à deux pas du port.
Ici, la cuisine est 100% fait maison et élaborée par Matthieu, le chef cuisinier. Vous aurez le choix entre plusieurs formules. Les midis et soirs, vous sera proposé un menu à 36 euros incluant entrée, plat et dessert. En semaine et les midis uniquement, vous pourrez opter pour un entrée/plat ou plat/dessert, respectivement à 31 et 29 euros.
Vient ensuite le menu spécial qui saura ravir vos papilles, à savoir la « Balade chez les Deux M », pour 60 euros et décliné en cinq étapes les soirs et les week-ends. D’après Matthieu, il s’agit là d’un menu « qui est élaboré selon les arrivages et mon inspiration. Il est riche de deux entrées, d’un plat, d’un pré-dessert et d’un dessert. Tous les produits sont frais et de saison. Enfin, les viandes sont de race française, et le poisson ultra-frais ».
Parmi les plats ayant contribué au succès de l’établissement, l’on peut citer parmi les entrées : le foie gras et sa brioche, un véritable incontournable, un aspic d’un bouillon thaï, gambas au mirin, tartare de tomates et combawa… Vous aurez donc le choix pour faire titiller vos papilles ! Parmi les plats, citons le veau de la table de Solange (un producteur de l’Aveyron très réputé), pommes de terre champignons, artichauts avec un jus perlé à l’huile de truffe, et le mulet rôti râpé de Poutargues avec un chou pak choï, brocoli, et sauce au sel fumé.
Parmi les desserts, afin de satisfaire les becs sucrés, citons la brioche cœur caramel beurre salé ou un brookie aux noix de pecan glace noisette ou poire pochée à la rose avec un financier et une crème montée à la rose … Vous ne pourrez pas être déçu(e)s et comprendrez aisément le fait que l’établissement ne désemplit pas depuis 2020 !
Afin d’accompagner votre repas, une belle carte riche de vins de la région et déclinés en trois couleurs est également proposée.
Le restaurant les Deux M dispose d’une capacité d’accueil de 50 places en terrasse et de 40 couverts à l’intérieur, répartie sur deux étages.
Vous souhaitez prendre part à une expérience culinaire de haute volée ? Vous voulez goûter à une cuisine authentique élaborée à partir de produits ultra-frais, avec un dressage poussé avec raffinement jusque dans l’assiette ? Le tout, sans faire de mal à votre porte-monnaie ? Alors les Deux M Marseillan est fait pour vous !
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Les Deux M à Marseillan
Restaurant cuisine fait maison
20 rue de Suffren (à proximité du port)
Tel : [phone]