Рецепт бургера на УГЛЯХ ☆ Готовим ВКУСНЕЙШИЙ гамбургер дома
HTML-код
- Опубликовано: 12 июл 2018
- Видео рецепт бургера на углях, где мы детально покажем, как готовим вкуснейший бургер дома с говяжьей котлетой, беконом, листьями салата, помидором, маринованным огурцом и домашними булочками для бургеров.
********************************************************************
🌸 Instagram: / alina_foodee
Нажимайте на колокольчик 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.
👍 Помощь на развитие канала donatepay.ru/don/426750
********************************************************************
Если у Вас есть опыт приготовления домашнего бургера, свои секретики и фишки по соусу и котлете для бургера, делитесь, пожалуйста, в комментариях. Это точно не последнее наше видео с гамбургерами, поэтому Ваш опыт будет нам полезен.
Видео рецепт булочек для бургеров: • Пышные и мягкие булочк...
Видео рецепт малосольных огурчиков: • Огурцы малосольные быс...
Ингредиенты на 4 бургера:
- Говядина - 700 гр
- Сало с прорезью - 300 гр
- 4 булочки - смотрите видео рецепт приготовления домашних булочек, ссылка выше
- Помидор - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Листья салата - 4 шт
- Бекон - 4 полоски
- Огурец малосольный - 1-2 шт. смотрите видео рецепт приготовления малосольных огурцов, ссылка выше
- Сыр - 4 ломтика (60 гр)
- Сливочное масло - 20 гр
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Горчица
- Кетчуп
- Растительное масло (для смазывания решетки)
Приготовление
1. Для котлеты мы берем говядину, чтобы она была сочной, добавляем жир. В идеальном случае это должен быть говяжий жир, но ввиду его отсутствия мы используем свиное сало. По нашему вкусу минимум 20-30 процентов фарша должен составлять жир, но опять-таки это сугубо индивидуально, и еще очень много зависит от самой говядины, жирная часть или постная, например.
2. В фарш добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем и формируем котлеты. Я это всегда делаю на пергаменте, тогда легче их переносить на гриль или на сковороду. Котлета должна быть слегка больше, чем сама булочка, потому что при жарке она уменьшится.
3. Овощи нарезаем тонкими кружочками. Лук можно немного замариновать, добавив соль, сахар и уксус.
4. Булочки разрезаем пополам, смазываем сливочным маслом, обжариваем, чтобы они не так размокали от соуса.
5. Все подготовительные работы мы делаем до того, как начинаем обжаривать котлеты, потому что потом нужно очень быстро собирать бургеры и кушать!
6. Решетку смазываем растительным маслом, на всякий случай, чтобы котлеты не прилипли.
7. Выкладываем котлеты, время обжарки зависит от высоты котлеты и желаемой степени прожарки. Обжарив одну сторону, переворачиваем котлету и на поджаренную сторону выкладываем маленький кусочек сливочного масла и сыр, чтобы он расплавился. Я накрываю железной миской, чтобы быстрее расплавился - такой себе импровизированный недогриль). Обжариваем бекон.
8. Быстро собираем бургеры. На нижнюю булочку немного барбекю и горчицы, чтобы держался лист салата, дальше на него же котлету, соус, лук, огурец, бекон, соус, помидор, соус и накрываем верхней частью булочки. И БЫЫЫЫСТРЕЕЕ кушать!
Song: Jordyn Edmonds - Too Much (Instrumental) (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • Video
У вас что не рецепт,так это произведение искусств!Очень красиво и вкусно!
Спасибо за приятные слова)
Делитесь Вашими секретиками в приготовлении бургеров, буду очень рада. И не забывайте ставить лайки и подписываться!
Я бы в этот бургер топинг хрустящий добавил)) А так супер)
ВСЕ зависит от говядины. В идеале мраморная, никакие мегатонны свинячего жира не компенсируют этот вкус.
Можно сливочное масло добавить.
Соусов уйма рецептов на основе домашнего майонеза , имхо лучше не портить магазинными уксусными кетчупами и т.п.
Вы просто нереальная🌿 спасибо за ваш труд 🌼
Очень красиво снят ролик!!! Супер!
Спасибо большое!
Желаю Вам поскорее дойти до миллиона подписчиков,а потом до 2-х,3-х и так далее!Для меня этот канал находка!Все доходчиво,кратко ,доступно и интересно!
Ваше пожелание сбылось 😊
Такой прекрасный ролик, природа и вкусная еда, спасибо
Спасибо Вам за пошаговые вкусные рецепты! Такая стройная красавица еще и превосходно готовит!
Уааау вот класс на природе спасиба за рецепт 👍👍👍😋
Большое спасибо!
Красотища и вкуснотища!👍👏
Какая красота! 😍
Красота. Аж слюни потекли
Красота и вкуснота))так классно и красиво снято.бургеры прелесть
Спасибо большое)
Аппетитный получился гамбургер! Удовольствие на природе!
Спасибо!
Спасибо!!!👍
ОТЛИЧНО!!! И место шикарное
Спасибо большое!
Очень вкусно 👍👍👍
Очень хорошее видео, хорошо снято) Очень мило смотреть, как девушка готовит углях)))
Алина, красотуля , спасибо Вам огромное, за чудесный рецепт, приготовления бургеров, супер,лайк много раз:)))))
Руслан, и Вам спасибо)
Wow, great video, awesome recipe!👍🏻🙌
Thank you a lot!
Супер! 🤤🤤🤤
Алина огромное спасибо вам за вкусный, аппетитные, приятные вкусняшки!!! Всем👋пока-пока👋
Нежная,красивая,умелая девушка Алина.Спасибо огромное за ролик.
Очень красивый и наверняка очень вкусный бургер👍
Спасибо!
Как здоров придумали) 100% вкусно!)
Спасибо большое!
Интересное видео, мне очень понравилось. :-) СУПЕР!!!... good video Бургеры давно не кушали, тем более домашние вкусные как у вас.
Спасибо большое!
Отличный рецепт
Спасибо большое)
ОФИГЕННО 👍👍👍👍👍
Яка краса! Так приємно дивитись похмурою зимою сонячний ролик та ще й з такою смакотою! Оператору респект, дуже красиво знято, я навіть відчула смак та аромат цього шедевру! Обов’язково приготую, а потім розповім. 😍
Дуже Вам дякую)))) 😘
Очень аппетитно выглядит
Спасибо!
Ловко) 😋
Самый вкусный бургер который я видел.Молодец
Большое спасибо, очень приятно!
Богиня кулинарии 😋😘
Прекрасный получился бургер, очень аппетитный. Лайк от друзей
Первый раз вижу чтобы девушка понимала толк в бургерах😍🤤👍🍔🍻
Видео бомба
Класс🔥😍🌹💖
Какая вкуснотищаааа
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ.ЛАЙК36
Пожалуйста) очень рада, что Вам понравилось!
Умница девочка!
Идея с тазиком- такая милота)))
Круто.)
Спасибо))
Вы просто молодец и очарование! Замечательные рецепты! Чтобы бургеры были сочнее не нужно больше сала, просто добавьте в Ваш фарш 10-20% холодной газированной воды и немного мелконарезанного лука (1/2 - 1 луковица), но не пропускайте лук через мясорубку! Дайте фаршу настояться сутки и Ваши бургеры будут еще сочнее! Успехов вам! Спасибо!
Вы как всегда на высоте!хороший рецептик, замечательное видео! Бегу на кухню...
Спасибо большое))) очень-преочень приятно!
Я первая))))) все супер как всегда))))лайк
Спасибо большое за первый комментарий!
Вот повезло вашим родным , что вы у них есть, мечтаю, чтобы тоже так готовили , а я ела
Спасибо, мне приятно)
Спасибо
И Вам спасибо большое за то, что смотрите наш канал)
я майонез не смотрела покажите пожалуйста
Вот ссылка, можете посмотреть ruclips.net/video/eDpM6NPWgnk/видео.html
классный бургер получается 👍👍👍👍👍
Спасибо!!!!
6:30 ты сказала ein wenig 👍😃 молодец..приезжай ко мне в гости в Германию и будем жарить вместе такие смачные Бургеры 😍
Это не бургер! Это бомба!!!!!!)))
Бургер великолепен!!!
Ого бургер )))) обкушаться легко
Алина а как булочки дома испеч такие же как у вас? Рецепт есть
WOW,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,FRIEND SO SUPPER VIDEO
Thank you very much!!!!
Алин 👍лаю за🍔гамбургер,я заценил,надеюсь когда нибудь сделаю.
Спасибо! Вкусно)
Sehr gut.)))
А ножку как поставила 5:41
Поки додивишся відео ,вдавитися можна....
😂👌тоді готуй собі на вечерю)
Нямка и бургер..и Вы!
Спасибо!
А Вы из какого города,если не секрет?
не секрет, из Харькова))))
Мне почемуто показалось,что с ,Одессы.наверно потому что это рядом со мной))...но все равно хотелось бы познакомится...😉
Бедненький ваш оператор! Такие макросъёмки и кадры без фраз и возможности ухватить и попробовать такие аппетитные красоты. У человека за кадром уже язва наверное от того что слюна выделяется а есть не разрешают))))
👍😋👍😘🎶
После видео так захотелось бургер, что прям голодные спазмы появились.
Чёрт. Полседьмого утра. Придётся потерпеть.
Но рецептики я и булочек, и бургеров взял. В ближайшее время жутко хочу приготовить это. 🤤
Привет . Ты очен умника
Спасибо
Рецепт лучше делать с жиром говяжим это правильно но вот соусы можно добавлять разные а лучше приготовленные собственноручно)) и котлету не делают такой толстой ее делают больше раза в 2 булки она уменьшаеться и становиться очень апетитной
Не дразнить😋
Барбекю, BBQ, кетчуп - три в одном пакете))
Haha ein wenig... Was? Ты откуда? Люблю твой видео😍
Спасибо)) Я из Украины)
@@AlinaFooDee и живёшь там? Я тоже родом с Украины. С Мелитопольа
кОтлета...бИбИкю... смешная такая=)))
Дизы ставят не красивые ведьмы!!!
в конце послышалось "...можно сделать котлету ещё сочнее добавив больше секса..." 3 раза перематывал XD
больше сальца)))
Толстовато имхо. Надо тоньше котлету и булки. А так аппетитно.
Спорить не буду, можно и потоньше, но мне нравится так)
смерть желудку,но как же это должно быть вкусно! )
Да))))
видно вы бовар
Спасибо большое за Ваш комментарий)
4:33 уверенная малышка
Как она эту катлетку )))
А рецепт булочек для бургера есть у вас？😉
В фарш добавьте воды тогда котлета будет сочная
В котлету для бургеров не добавляют воду) это не обычная котлета)
А ничего,что все,кто смотрит слюной захлебнулись
Ещё и булочка на гриле...
Туда б еще слайс подваренной свеколки, было б вообще идеально ))
А что майонеза нет?
Формируйте в пласт контейнере в ПЭ пакете
Тимати уже предлагал вам работу?
Все никак не пришлет предложение)
Да такой бургер умять, ничего себе, 250гр котлетка
Я бы тебя не задумываясь взял бы в жёны😆, ооченьь красивая девушка 😘
Спасибо большое)
Без мазика ваще не то
McDonalds👎 Foodee👍👍👍
Спасибо!
Где бы найти такую же девушку, сразу в жёны))
мясо потрогала а потом булку этими же руками, это не правильно
@@S_A_V_V_A Дак в том то и дело для своих и не нужно так делать, ты если далёкий от этих правил сам бы и не умничал )
@@S_A_V_V_A ебать свои не свои давай короче пока )