Lula à Dorê | Chef Edu Guedes | The Chef

Confira essa deliciosa receita de lula à dorê, realizada pelo Edu Guedes, no programa The Chef. Aprenda a fazer em casa em 25 minutos!
RECEITA LULA À DORÊ
INGREDIENTES
½ kg de lula cortada em anéis
1 limão espremido
Sal a gosto
1 dente de alho amassado
½ xícara (chá) de amido de milho
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (café) de páprica
Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Tempere a lula com o limão, sal a gosto e o alho amassado. Reserve.
Em um saco plástico, coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o fubá, a páprica, feche o saco e agite-o para misturar bem as farinhas.
Em seguida, escorra o excesso de líquido do tempero e coloque os anéis de lula no saco com a mistura de farinhas.
Feche o saco e agite-o novamente para que os anéis fiquem bem envolvidos com a mistura.
Frite no óleo quente.