2020년도 풋고추전 (하쌤의한식조리기능사)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 дек 2024

Комментарии • 13

  • @줄리엣1004
    @줄리엣1004 4 года назад +2

    덕분에 시청잘했습니다ㆍ
    항상 감사드립니다 ♥️♥️♥️

  • @sunnykim3103
    @sunnykim3103 4 года назад +2

    ^^ 맛잇는 풋고추전~.~

  • @코스모스-l6f4w
    @코스모스-l6f4w 4 года назад +1

    하셈님 잘 시청하엿습니다 ♡♡

  • @아지매-x4t
    @아지매-x4t 3 года назад

    풋고추전 감독관이 잘라보고 덜익었으면 실격이라고 말해주나요? 말없음 실격아닌건가요? ㅠㅠ덜 익었을것같아서

  • @mang_9
    @mang_9 4 года назад +2

    선생님 한식에서 백후추는언제사용되나요?

    • @줄리엣1004
      @줄리엣1004 4 года назад +1

      생선전에 흰후추사용합니다

  • @wpy2000
    @wpy2000 4 года назад

    하쌤님 시청 잘 하고 있습니다. ^^ 질문이요? 쓰시는 나이프....
    어떤 용도인지...선호하시는 이유는 ? 이름이 뭔지? 인터넷에 안나오네요?
    실기시험에 사용해도 무방한지요?

    • @하쌤요리학원
      @하쌤요리학원  4 года назад +1

      저는 현재 이케아 칼과 도루코 마이셰프 사용합니다 하지만 선호하는건 아니에요 그냥 손에 잡히는대로 사용하고 있습니다

    • @wpy2000
      @wpy2000 4 года назад

      @@하쌤요리학원 이케아 것 구입하여 사용 중인데, 잘 맞습니다. 덕분에 하나하나 배워갑니다. 답변 감사합니다^^

  • @윤금동-z9b
    @윤금동-z9b 4 года назад

    선생님~~풋고추 길이 맞출때 고추끝을 사용하게 남기나요 중간 부분을 하나요? 그냥 모양 관계없이 규격만 맞추면 될까요

    • @하쌤요리학원
      @하쌤요리학원  4 года назад

      저는 머리부분과 끝부분을 살리는것이 더이쁘다고 생각해요~^^

  • @이지연-q5u9d
    @이지연-q5u9d 3 года назад +1

    선생님 시험에 풋고추전 나왔는데 풋고추뒷면을 익혀서 그을려지듯이 점이 여러개 생겼는데 합격하기 많이 어려울까요..?

    • @하쌤요리학원
      @하쌤요리학원  3 года назад

      완성작보단 조리과정이 더중요해요^^
      중간중간 위생과 청결.숙련된모습이 결과에90%를차지합니다^^
      좋은결과있기를바랍니다~~