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【ドライカレーはこれでいい。これがいい】夏野菜をたっぷり使ってサッパリ仕上げたドライカレーが旨すぎる。
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- Опубликовано: 20 авг 2023
- さくらの日常や料理のコツが届く無料メルマガ
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⏬〜材料〜⏬ （２人分）
なす ３本(２５０g）
玉ねぎ ２分の１個
（塩 １つまみ）
豚ひき肉 １５０g
（塩 １つまみ）
■合わせ調味料■
ウスターソース 大さじ１
ケチャップ 小さじ２
醤油 小さじ１
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#ドライカレー
#カレー粉
#カレー
いつもいろんな料理作っています．これも絶対作ろう！説明いつも丁寧で優しくて聞いていてほっこりします。ありがとうございます。
ありがとうございます！！
息子(大学生)が大喜びでした！自分でも作ると言っています✨リピート確定です❤
ありがとうございます！！
ドライカレーが食べたくて自分のために作りましたが、とても美味しかったので、再び娘家族のために倍量を作りました。感想を聞くのが楽しみです🎵さくらさんのドライカレーレシピ、最高でした😋🍴💕ご飯の上に🍳目玉焼きをのっけて食べちゃいました☺️幸せ～😆⤴️💓レシピ有難うございます。
ありがとうございます☺️
さくらさんの実食レポを見ると美味しさがめっちゃ伝わってくる〜✨
我が家はドライカレー大好きなので、このレシピだと３倍量で作らないとな😊
さくらさん、美味しいレシピありがとう🌸
ありがとうございます！！
作ってみました。料理は好きなので、手軽に作れて旨い料理を紹介してもらえるのは、とても有り難いです
ありがとうございます😊
ナスをつかってカレーを作りたいと思っていました。とても良いタイミングでさくらさんの配信がありました👍👍👍
明日作ります❗
美味しそう😆
ありがとうございます！！
さくらさん笑顔素敵♪
話し方も優しくて
いつも癒されています♪
人間穏やかが一番です!!
レシピありがとうございます♥️
ありがとうございます！！
ドライカレーは、面倒でレンチンバージョンばかり作っていたのですが、さくらさんのレシピは分かり易く美味しそうなので是非チャレンジしてみます！😊❤🎉
ありがとうございます！！
ぐまぁ👍そうー😆
さくらさんのレシピはいつも簡単だし分かりやすいし、めちゃくちゃ参考にさせてもらってます！！
ドライカレーも作ります！！
ありがとうございます！！
ドライカレー最高に美味しそう😊 茄子の下処理、参考になります。カレー粉はとても重宝しますね❗ 私が小さい頃から見慣れたかわいい缶。母が作ってくれたカレーを懐かしく思い出します。笑
明日早速作りたいです🍀丁寧な解説ありがとうございます😊
ありがとうございます！！
作りました！
２回！
美味しいです😊
息子夫婦にも渡したら好評でした！
いつも見てます。
ありがとうございます😊
いつも色々な料理を参考に作っています😊とても美味しい😋丁寧な料理動画ありがとうございます😊
分かりやすいし☺️ぐまぁ👍️
材料も安価ですし暑い時にこそ食べたいですね✨
ありがとうございます！！
カレー粉あったので茄子だけ買いに行って夜ご飯で作りましたよ。レシピ通りだと薄味だったのでちょっとだけ調味料追加しました。ちょっとだけ。美味しくておかわり！
ありがとうございます😆
簡単、手軽、、少ない調味料で、、ごちゃごちゃしてない、、🎉毎回気楽に見れる動画ありがとうございます❤🎉
ありがとうございます！！
美味しかったです❤
ありがとうございます😊
❤朝はやく５時から作りました‼️孫三人の昼食ですよ🎵とても私なりには、美味しく出来ました🙆満足していますょ❤️私なりになりには👌ですょ。
ありがとうございます！！
画像がクリア🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟簡単で最高👏🎉
ありがとうございます！！
あく抜きの際にキッチンペーパーで覆うアイデアは目から鱗でした！
ありがとうございます！！
さくらさんの優しくて丁寧な作り方に、いつも助けてもらってます。
ナスのドライカレー作ります😊
ありがとうございます！！
さくらさん❤いつもわかりやすくて作りたくなるレシピありがとうございます😊
必ず作ります！見てて作りたくなったし、美味しいにきまってるっ😋
ありがとうございます！！
明日はこのカレー作ります🤤✨ナスだけはいっぱいあるけど夏野菜カレーには材料が乏しいしなぁ😢と思っていたのでナイスです☝️
カレーでもドライカレーという選択肢は浮かばなかったからそれも嬉しい😆⤴️ありがとうございます❗
ありがとうございます！！
作りました。
少ない材料でっ！
美味しいですっ！
料理は苦手ですが、
さくらさんのレシピは美味しく出来てっ！
私の生活にはなくてはならない物です！
ありがとうございます！！
お食事処というか料理教室
さくらクッキングスクール
勉強になります
ありがとうございます！！
昨晩作りました❤
ひき肉と茄子と玉ネギ、この３品がとても良い相性で、食べやすかったです
先生ありがとう😊
ありがとうございます！！
先生・・いつもありがとうございます。息子が🫑が好きなので、2~3ケ入れたいとおもいますが、調味料をどれ位増やせばいいですか？
神奈川県南足柄市の竹田です。
実際に作ってみました。
ナスは米ナスを使い豚挽肉も入れました、仕上げに生ピーマンのみじん切りを振りかけて食べました。
とても美味しかったです。
ありがとうございました。
さくらさん 優しい笑顔と丁寧な解説が大人気ですね！
私はグマァ～も大好き❤
おいしそうなドライカレー ナス🍆大好き。さっそく作ってみよう！
ありがとうございます！！
味見の時に漏れた声に笑ってしまいました😂
和食が多い我が家、たまにはカレーが食べたいと言われてたので、さっそくドライカレーを作ります✨
ありがとうございます！！
これ絶対やってみよ～
ありがとうございます！！
お弁当に作りました。ピーマンとプチトマトもプラスして。簡単で、あっさりしてて、でも、しっかりカレー
茄子がとてもいいですね。美味しかったので、またリピートします。
ナスが安くていっぱい買ったとこだから、タイミング最高ですさくらさん！！！！！！好きです！！！！
ありがとうございます！！
これは美味しそう。
早速作ってみます😊
ありがとうございます！！
美味しそう〜😋明日のお昼に作ろう👍✨🥳今日もありがとうございます🍀🕊️🍀
ありがとうございます！！
@@syokujidokorosakura 様 作りましたぁ〜(〃ω〃)美味しいし、サッパリしていて夏カレー🍛にピッタリでしたぁ〜👍✨🥳
さくらせんせー😊
とっても美味しかったです❤❤
少ない材料と調味料でこんな美味しくできるんですね🎉
ありがとうございます😊
分かりやすく､作り方、教えてください、有り難う😃ございます😃いつも、楽しくしています
ありがとうございます！！
ずっと作りたかったので動画でした、今日は、作って見ました、超おいしいです、ヤミツキになりそうです、息子がの評判がとてもgoodです、クミン、ナツメッグ入れたりしするとまた、また、美味しいし、簡単な調味料でも、素敵な料理ありがとうございました〜🎉🎉
ありがとうございます😊
これは美味しそうですね。
我が家のドライカレーは挽肉だけでトッピングにピーマンとゆで卵でした。
さくらさんのは主材料がナス、玉ねぎ、挽肉だと栄養バランスも良さそうですね。
是非とも作ったみます。
いつも良い情報ありがとうございます。
ありがとうございます！！
いつも、本当に分かりやすくて、家にある調味料で作れて、それでそれで何と、とっても美味しいです。これも絶対美味しいそう。早速作ります。動画を見てたら、なんか作りたくなるわですよね。いつも助けられています。動画ありがとうございます。😂
ありがとうございます！！
いつも参考にしてます。有難うございます！😂
キーマカレーの次はこれに挑戦してみます！！
ありがとうございます！！
ナスのドライカレー🤤🤤😋凄く美味しそう🤤🤤ナス好きな私。絶対作る！！カレー食べたいけど、いつものカレーはちょっとなぁと思っていた所でした💓😍救世主さくらさん👍💓いつも美味しいレシピ、有難うございます😊
ありがとうございます！！
ぐまぁ😸👍連発さっぱり美味しいドライカレー😋
ありがとうございます！！
あぁ…これ絶対ぐまぁ！なヤツ…😆この時期はなす安くなっているのでありがたいです
ズッキーニ入れても美味しくなりますね
最近年齢のせいか、市販のカレールゥで胃もたれするんですよ😅このレシピはそこもうれしいです
ありがとうございます！！
いつも 分かりやすい説明 ありがとうございます。
料理作りが好きな次男と見てました．
次男が
「美味しそう❤作りたい！」と言うので
今日 作ります（作ってもらいます）
ありがとうございます！！
こんばんわ
これはやるしかないレシピ、画面越しに美味しさが伝わってきます
ご飯は糖質摂りすぎになりそうなので、玄米かオートミール等で調節したいと思います
ありがとうございました
ありがとうございます！！
うわぁ❤美味しそう
絶対作ろうっ！
ありがとうございます！！
明日の夕飯決まり😊
お姉さんのこのレシピ家族に好評でした！またリピしまーす❤
おネエなの！私もリピします😊
@@nozomi0112 優しい話し方がすごくタイプです。そして簡単で美味しい😍
ありがとうございます！！
簡単で美味しいそうですね🍀孫三人が喜んで食べてくれる気がしますので明日早速作りますね🙋孫三人ので果たして感想はどうかなぁ〜😮
ありがとうございます！！
いつもお世話になってます笑ってくらいさくらさんの作りまくってます ドライカレー早速お昼に作りまーす いつも献立助けてくれてありがとうございます😊
ありがとうございます！！
これ絶対美味しい〜〜
たまたま材料が全部揃ってる嬉しさ😊
明日のお昼何にしようかと思ってたので、すごく助かります、ありがとうございます！
ありがとうございます！！
凄く美味しかったです〜家族にも大好評！
少し余ったので、オムレツの具にしてお弁当に入れました♪ご馳走様でした😋
とてもよくできています、気に入っています🙂
ありがとうございます！！
ドライカレー🍛いいですね。ナス🍆入りなら更に良し。
ありがとうございます！！
ありがとうございます！
ああ！！！ありがとうございます😭！！！
遅ればせながら、作ってみました。
82歳の母も美味しいと沢山食べてくれました。さくら さんのレシピ 材料や調味料が少なくて ありがたいです。
これ食べたい😋
作ってみま〜す❤
ありがとうございます！！
野菜入りカレーそぼろって感じで作りやすいです
ありがとうございます！！
こんばんは。
ドライカレー、いいですね！確かに、ルーがあると、この時期には辛いかも。
これも作ってみます。さくらさん、いつもありがとうございます🥰
ありがとうございます！！
茄子のへたの取り方って、茄子の収穫地とは違うんですね。ビックリしました。
ドライカレー、大好きなので作りたいと思います。ワクワク！
わーこれ美味しそう ありがとう サクラさん 那須と挽肉買って すぐ作って食べたいです😊
ありがとうございます！！
子ども達の体のために、食べさせるカレーに市販ルーをできるだけ使いたくなくて今まで色々試して来ましたがなかなかうまく行かず泣いてました
これ、やれそうです
ありがとうございます！
ありがとうございます！！
@@syokujidokorosakuraさん
子ども達、おかわりしてくれました😢
ほんとにありがとうございました！
幸せそぉ〜💚
ありがとうございます！！
おいしかったよー！
ただ、私はもう少し塩味が欲しかったので、塩少しとマヨ少し追加で食べました。
子ども達も野菜嫌いなのに、食べてくれました。
ありがとうございます！！
簡単ですごく美味しそうです！ナス買ってきます🍆
お肉が苦手なので、ガパオライスみたいに厚揚げでやってみますね☆
ありがとうございます！！
ドライカレー🍛てなんとなく難しいからねやる機会が無い🥲
ありがとうございます！！
ドライカレーは作ったことありますが、調味料・カレー粉を入れる順番が逆でした💦どおりで味・香りがイマイチな訳だったんですね💦茄子は全く食べないのですが灰汁が出るのを知りませんでした💦毎回勉強になります😆ありがとうございます🙇あと油は容器を見るとオリーブオイルに見えるのですがサラダ油なんですかね
ぐ！うまぁ！😂なドライカレー🍛作りたいですー🤗
いつもはキーマカレーです。キーマカレーより簡単ですよね？😮
ナスが割と油を吸います。別にした方がいいのは、そうですよね？まあ色味が変わります♪今の旬 ナス美味しいですねー♪
冷凍ご飯🍚なので美味しくなりますねー
ありがとうございます！！
キーマが好きでちょいちょい作ってますけど、刻むのが面倒なんスよねアレ
これは具材も少ないし家で簡単に作れそうですね
ありがとうございます！！
大人はナス好きなのですが子供達が苦手で…😢
トマトバージョンもあったら嬉しいです！☺️
お肌 ピカピカ🌟
ツヤツヤ😂❤
ありがとうございます！！
こりゃ たまらん(*´﹃｀*)
さくらさんに心も胃袋も掴まれっぱなしです😂早く食べたーい😂😂😂
ありがとうございます！！
豆をいれてもいいですか？
自分でも作ってみようと思うのですが、この分量で何人前ですか？
ありがとうございます！！
ウスターソースがないので、中濃ソースでは、味がかわりますか？
ありがとうございます！！
さくらさん初めまして😊
お肉２倍で作る時は調味料も２倍でしょうか？
基本的には倍量ですが、
最初は1.5倍であとから調節してください！
あ〜そうなんですね～
今までナゼ失敗していたのか、わかりました。いつもは２倍で作っていたもので…ありがとうございました。早速作ってみます❤
S&Bのカレー粉って凄く辛いですよね～辛味が苦手なのですが大丈夫ですか？
ありがとうございます！！
なんでこんなにな笑顔がチャーミングなんですか？(笑)
ありがとうございます！！
なすが苦手なんですよ
他の野菜何かありますか⁉️😅
ありがとうございます！！
こちらは大体何人分でしょうか？？
二人前です！
ドライカレーと思ったらキーマカレーだった
呼び名統一してほしい
言っておくが材料三つではない。
ありがとうございます！！
登録者多いですね。でも視聴率がイマイチなのは良く理解出来ました😊😊
ありがとうございます！
最低ですね！
よくこういうカレー作る時に「ルー不要」とか謳ってるやつって大概カレー粉は使うので、別にルーと大差ないやん、そんな大きく言うことか？ と思ってしまう。
ルーって小麦粉とバターで炒めた状態でスパイス以外の食品や調味料も入ってるので、スパイスだけのパウダーとは全く別物なんですよー！
美味しそう❤ 材料あるので 早速作りますね🎶 さくら手帳のメニューが 豊富で毎日が楽しく料理できまーす❤ありがとう🎉
ありがとうございます😊