انا بعمله دلوقتي وطالع روعة وريحته تجنن، خلاص بحمصه علي الناحية الثانية، جربنا قطعة طرية وكان جميل جدا وسهل في عمايله، انا عملت حاجات كثير منك وكلهم طلعوا حلوين جدا ودايما مضبوطين، الف شكر علي مشاركتك 🙏🙏🙏
@@mahahosny3308 ساعه كتير جدا طبعا واكيد كل الرطوبه إللي فيه اتبخرت ، هو المفروض بياخد ربع ساعه او تلت بالكتير اوى ، حبيبتى لازم تسخنى الفرن قبل ما تدخلى الصينيه بربع ساعه على درجه ٢٠٠
❤❤تسلم ايدك يا قلبي في بوله فيه ٣كوبيات ونصف دقيق بمج الشاي وعليه المقادير الجافة وزيت اضع الماء بالتدريج ولو في الصيف تخمر اد ايه بعد العجن ساعه الاربع وبعد التشكيل تخمر اد ٢٥ دقيقة ولوفي الشتاء تخمر اد ايه بعد العجن ساعه وبعد التشكيل تخمر اد نصف ساعة وعلي درجة الحرارة ٢٠٠ تقعد لمده ٢٠ دقيقه وعلي درجة الحرارة ١٦٠ لمدة اد نصف ساعه اه ولالا ارجو الرد ضروري جدا
لو كان تقيل بعد التسويه ده بيكون العجينه متخدمش كويس فى العجن ومخمرش كويس فمكتوم متأكده انك عايرتى المقادير مظبوط وكمان قوام العجينه كان طرى اوى زى الفيديو ومع العجن لم معاكى ولا ايه ، لكن طرى تقصدي بيها ايه ،هو بيبقى طرى وبنحمصه فى الفرن
@@manalsobhy1 حطيت نص كيلو دقيق عليهم ملح وسكر وخميرة فورية ومحلب وقلبت بعد كدا حطيت كوباية لبن عليها معلقة كركم ونص كوباية زيت وعجنت ممكن تقوليلي اي الغلط
الزيت بارد عادى ، ممكن يكون متحمصش كويس فكان لسه فيه رطوبه غيرت طعمه ، انا لما بحمصه بفتح الفرن من تحت بس على ١٤٠ أو ١٥٠ لغايه ما ياخد لون حلو بطلعه واقلبه على الناحيه التانيه وأدخله الفرن ياخد لون من الناحيه التانيه ، وسيبيه يبرد تماماً فى الصاج قبل ما ترصيه على بعض علشان لو حطتيه على بعض وهو سخن ممكن يعمل رطوبه برده
شكرا ليكي بجد تحفة وانا حعمله النهار ده على فكرة عندنا بالمغرب بنسميه الفقاص وهو معروف عندنا بس حبيته بطريقتك الف شكر
انا عملت الطريقه دي وطلعت اكثر من روعه ❤
تسلم إيدك حبيبتى
شكرا جزيلا تسلم ايدك جميلة جدا وسهلة😊
جميل قوي عملته تسلم ايدين مامتك
والله العظيم تسلم ايدك
حتي انا حعمل بكره ان شاء الله تسلم ايدك
تسلم ايديكي وعنيكي
انا بعمله دلوقتي وطالع روعة وريحته تجنن، خلاص بحمصه علي الناحية الثانية، جربنا قطعة طرية وكان جميل جدا وسهل في عمايله، انا عملت حاجات كثير منك وكلهم طلعوا حلوين جدا ودايما مضبوطين، الف شكر علي مشاركتك 🙏🙏🙏
بألف هنا وشفا على قلبكم حبيبتى ❤️❤️
@@manalsobhy1 اسم دقيق ايه علشان الأنواع كتير
@@amiramohamed2236 ممكن الخمس نجوم او الضحى او دوبيلا بس يكون متعدد الاستخدامات
تسلم ايدك وربنا ❤❤
تسلم ايدك ان شاء الله تعالى بجربها
تسلم ايدك طريقه حلوه اوي وشرحك جميل ان شاءالله هجربه
شكرا حبيبتى، ان شاء الله هيعجبك
جميل جدا تسلم ايدك
السلام عليكم اختي تبارك الله عليك عواشرك مبروكه🔔👍💯👌🤍🙏👏🤝🇲🇦
ماشاءالله تسلم ايدك يا قلب اختك طريقه جميله جدا
شكرا حبيبتى
تسلم ايدك
بسم الله ما شاء الله اللهم بارك و تسلم ايدك روعة واحلي لايك
فاخر من الاخر
تسلم ايدك الحلوة
مشاء الله حلو مرررره💚💚💚💚
شكرا 😍
تسلم ايديكي جربتها النهاردة وطلعت حلوة اوي اشكرك
تسلم ايدك يا حبيبتي
تسلميلى شكرا
تسلم ايديكي حبيبتي
تسلميلى شكرا
شكرا لحضرتك جزاك الله خيرا
تسلم ايدك تحفه
تسلميلى حبيبتى شكرا
عملت الفايش وطلع تحفه وعجب جوزي جدا قالي احلي من بتاع الافران بجد تسلم ايديكي يا ميا وصفاتك جمييله وسهله ربنا يوفقك
حبيبتى تسلميلى❤️ بالف هنا وشفا
تسلم ايديكى اناعملت الفايش وطلع روعه رغم انناكنت تعبانه جداوفقدت الامل فيه بس بصراحه تحفه وطعمه جنان
بالهنا والشفا
تسلم ايدك والله انتي جميله والطريقة سهلة ومفيش كلام كتير جزاكي الله خيرا
ويارب دايما نشوف اكلاتك الجميله
شكرا حبيبتى كلك ذوق
سهله وجميله شكرا
يا سلام على الفقاص . لذيذ وقصته قصة . في الجيب برهان ميعرفو غير رجع كن عرس بلا بيه.
تسلم ايديك حبيبه قلبى
شكراً حبيبتي ❤️
احلي فايش اشكرك جدا كل وصفاتك مضبوطه بالمللي متابعاكي من نيوزيلاندا
شكرا حبيبتى، متابعتك تسعدني اكيد 😍
روعة ما شاء الله
تسلم الأيادي
شكرا حبيبتي
وصفة حلوة تسلم الايادي
شكرا
ممكن نضيف شمر وينسون ونزيد السكر شوية
انا عملته روعه تسلم ايديكي
تسلم إيدك حبيبتى
نفسي اعمل مشروع منه
تسلم ايدك
انا عملته طلع قمر زيك
مبسوطه إنه عجبك ، تسلم إيدك بالهنا والشفا ❤️
طريقة عمل القراقيش بالزيت
جربته وطلع مظبوط جدا . شكرا جزيلا على الوصفة . You recipe is successful every time. Thank you once again
شكرا حبيبتى، مبسوطه انه عجبك 😍
Hello all the member of the family are having allergy of milk and eggs. Your recipe s are perfect. thank you
حضرتك مقلتيس السوائل اد إيه
تسلم ايدك انا دلوقتي ضعفت الكميه واديني بخبز فيه ❤❤❤❤
تسلم إيدك حبيبتى
تسلم ايدك حاجتك كلها جميله
تسلميلي حبيبتي كلك ذوق ❤️
عايزه اعرف معيار المياه قد ايه
❤❤❤
لو سمحتي عاوز مكونات 12 كيلو
عجبتني وصفاتك بالتوفيق مشتركه جديده
نورتى القناه حبيبتى
من فضلك ايه اسباب زنخه الفايش بتاع الافران مع الشكر الجزيل
لو عاملاه بزيت إتأكدى إنه نوع كويس وبدون ريحه
عايزة مقدار لخمسة كيلو دقيق
انا عملته بنفس الطريقة بس عضم معايا رغم ان العجينة كانت حلوة اوى وطعمه مش زى الافران هما بيحطوا حاجة مختلفة
حبيبتى طالما عضم يبقى فيه حاجه مش مظبوطه لانه هش اوى المفروض ، هل خمرتيه كويس والفرن كانت سخنه كويس قبل ما تدخلى الفايش الفرن
خمرته كويس بس اخد وقت كتير فى الفرن فوق الساعة علشان يستوى
@@mahahosny3308 ساعه كتير جدا طبعا واكيد كل الرطوبه إللي فيه اتبخرت ، هو المفروض بياخد ربع ساعه او تلت بالكتير اوى ، حبيبتى لازم تسخنى الفرن قبل ما تدخلى الصينيه بربع ساعه على درجه ٢٠٠
حبيبتي ابقي حطي عليه معلق محلب بتخلي طعمة حكاية انا عملته قبل كده بس بطريقة قناة صافية يحي وطلع جامد وهي كمان بتشرح طريقة التسوية
أ٧
روعه بس كنت عاوزه اسال ليه حتي بعد ما اسيبه ينشف بيكون لسه فيه طرواه شويه
قللى شويه حرارة الفرن وانتى بتحمصيه علشان يتحمص من جوه
بعمله دلوقتي بقاله اكتر من نص ساعة ف الفرن ومعجن من جوه
يبقى حرارة الفرن مكانتش مظبوطه
تسلم ايدك جميل وهعمله ان شاءالله بس المحلب ف السعوديه اسمه ايه وينفع محطوش وشكرا ليكي❤❤
اه ممكن تستغنى عن المحلب عادى
❤❤تسلم ايدك يا قلبي في بوله فيه ٣كوبيات ونصف دقيق بمج الشاي وعليه المقادير الجافة وزيت اضع الماء بالتدريج ولو في الصيف تخمر اد ايه بعد العجن ساعه الاربع وبعد التشكيل تخمر اد ٢٥ دقيقة ولوفي الشتاء تخمر اد ايه بعد العجن ساعه وبعد التشكيل تخمر اد نصف ساعة وعلي درجة الحرارة ٢٠٠ تقعد لمده ٢٠ دقيقه وعلي درجة الحرارة ١٦٠ لمدة اد نصف ساعه اه ولالا ارجو الرد ضروري جدا
❤❤❤❤❤
ينفع اضيف بيض
لأ مينفعش
ممكن اعمله بلبن الخض بتاع الزبده؟
ممكن اه
بس ميكونش فيه ملح كتير
شكرا عالرد تسلميلي 🌸🌸🌸
ماهواالمحلب؟
هو عشب أو نبات يعنى ، يستخدم فى بعض المخبوزات والحلويات ، لو مش متوفر يمكن الاستغناء عنه
ميا لو سمحتي المحلب هو ريحه الكحك
لأ هو بيدخل فى مكونات ريحة الكحك ، بس هو نوع توابل ، بس يمكن تستغني عنه في الوصفه عادى ، انا محطتش منه
نص كيلو كم كوب؟
٤ اكواب معياريه سعه ٢٣٦مل
عملته بالظبط بالمقادير وكان تقيل وطرى مش مقرمش زى الفيديو ايه الغلط اللى عملته نفسى اعمله زى ده
لو كان تقيل بعد التسويه ده بيكون العجينه متخدمش كويس فى العجن ومخمرش كويس فمكتوم متأكده انك عايرتى المقادير مظبوط وكمان قوام العجينه كان طرى اوى زى الفيديو ومع العجن لم معاكى ولا ايه ، لكن طرى تقصدي بيها ايه ،هو بيبقى طرى وبنحمصه فى الفرن
ايوه عجنته لحد ماتعجن قدامى عادى مش فاكره قد ايه ممكن ربع ساعه وبعدين سيبته نص س يخمر وعملته صوابع على جنب كده زيك وسيبته نص س يخمر بردو بس معليش اوى ولا حجمه اتضاعف زى بتاعك كده اقصد طرى يعنى كان لين مش مقرمش بعد ماقطعته اول ماطلع كان ف شويه بيتفرفت منى منه دخلته يتحمس فضل فضل تقيل ولين بردو مش مقرمش بردو وتقيل
مشترك جديده احلي لايك
نورتينى حبيبتى
ليه حطيتي فانيليا وسمسم ينفع احط سمنه
السمسم بيضيف طعم جميل والفانيليا نكهه بس إختيارى ممكن تضيفيها او لأ
@@manalsobhy1 تمام تسلم ايديك
عملته بس لية لما جيت اقطعه مطلعتش حتة سليمة واتفتفت خالص
ده كده متعجنش كويس ومعملش عرق لانه مش بسكوت علشان يفتت، قوليلى المقادير اللى استخدمتيها لو سمحتى
@@manalsobhy1 حطيت نص كيلو دقيق عليهم ملح وسكر وخميرة فورية ومحلب وقلبت بعد كدا حطيت كوباية لبن عليها معلقة كركم ونص كوباية زيت وعجنت ممكن تقوليلي اي الغلط
الزيت المفروض تلت كوب مش نص واللبن يبقى دافي وتبسى الدقيق مع الزيت وبعدين تضيفى اللبن او المايه الدافيه وتعجنى كويس لغايه ما يبقى ليها عرق
@@manalsobhy1 تسلمي حبيبتي نجرب تاني واقولك
ممكن اعرف حطيتي ميه قد ايه
تسلم ايدك روعة بس عاوزة أسألك الزيت بارد ولاسخن اصل بصراحة عملته قبل كده بس مش طريقتك وكان حلو لمدة يومين وبعد كده طعمه اتغير ممكن تقوللى. ايه السبب والزيت كان حلو كريستال
الزيت بارد عادى ، ممكن يكون متحمصش كويس فكان لسه فيه رطوبه غيرت طعمه ، انا لما بحمصه بفتح الفرن من تحت بس على ١٤٠ أو ١٥٠ لغايه ما ياخد لون حلو بطلعه واقلبه على الناحيه التانيه وأدخله الفرن ياخد لون من الناحيه التانيه ، وسيبيه يبرد تماماً فى الصاج قبل ما ترصيه على بعض
علشان لو حطتيه على بعض وهو سخن ممكن يعمل رطوبه برده
@@manalsobhy1 شكرا حبيبتى على ذوقك وعلى كل حاجة حلوة بتعمليها
نغىظ
تسلم ايدك
سهله وجميله شكرا
تسلم ايدك
❤❤❤❤
تسلم ايدك