Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
คิดค่าสูตรเท่าไรค่ะ
IDline0845594509โปรโมชั่นสู้โควิด3,000บาททักด่วน
3000 มีอะไรบ้างคะ
เพิ่งมาเห็นคลิปนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ ของหนูเป็นฟองนิดๆ หนูคิดว่าใส่ผงฟูเยอะเกินไป เเต่ที่ไหนได้เตาไม่ร้อน 😂
ละเอียด เข้าใจ กระจ่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆ เลยนะคะ 🙏💕💕💕
ขอบคุณจริงๆค่ะ เครปกรอบมากคะ ดูคลิปนี้ทำเป็นเลย
ฝากติดตามกดไลน์กดแชร์ด้วยจ้าขอบคุณค่ะ
เรียบร้อยค่ะ แนะนำเพื่อนอาชีพเดียวกันมาดูแล้วด้วย😅
ต้องปิดไฟ ก่อนลงแป้งทุกครั้งหรอคะ
@@feedclub8375 ใช่ค่ะ
ขายเครปใครจะรุ้ไม๊ว่าโครตยุ่งยากเลย ลมมาไฟก็ดับ ใช้ไฟแรงแป้งก็ไหม้ เตาร้อนไปแป้งก็ไม่ติดเตา ถ้าเตาไม่ร้อน เวเทแป้งไป พอแป้งสุกแป้งก็ติดเตาแถมแคะไม่ออกอีก🤦♀️ เนี่ยๆลูกค้าไม่รุ้หรอก ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่กว่าเตาจะได้ที่ บางคนมาเร่งๆ บางคนสั่งไว้กลับมาของยังไม่ได้...มาโวยวายใส่เรา เราก็สวนกับสิคะ แม่ค้าก็คนนะคะ😆
😅😅สู้ๆค่ะใครขายเครปต้องเย็นสุดๆค่ะ
เป็นความรู้ที่ดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ พูดก็น่าฟังมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ😊
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
เป็นความรุ้มากเลยค่ะ
บอกละเอียดดีมากคะขอบคุนคะ
ชอบและติดตามคุณทำขนมตลอดคะ
คลิปนี้ดีมากๆ
ฝากติดตามด้วยนะคะ
สอบถามนะคะ เครื่องปาดแป้ง3 ขา ตรงเหล็กปาดจะมีช่องด้านล่างไหมคะ คือของเรามีช่องด้านล่างเป็นสาเหตุทำให้แป้งไม่บางไหมคะ และการที่ไม่เนียน และเป็นรูเกิดจากอะไรคะ
ที่ปาดตรงปลายจะมีที่ปรับขึ้นลงได้ ถ้าแป้งเป็นรูน่าจะเตาร้อนเกินไฟต้องปรับไฟให้พอดีค่อยเทแป้งค่ะ
@@nt7225 ของผมตรงปลายมันเชื่อมติดเลยครับ ปรับไม่ได้ รุ้สึกว่าแป้งมันหนาครับ
เป็นเหมือนกันเรยค่ะ
ลมพัดไฟดับ พัดไฟไม่เท่ากันเกี่ยวไหมคะ สีแป้งเป็นด่างๆๆแก้ยังไงดีคะ
ใช่ค่ะก็หาอะไรปิดทางลมช่วยได้ค่ะ
แป้งพอง เกี๋ยวกับลมหรือส่วนผสมของแป้งค่ะ
ส่วนผสมของแป้งค่ะถ้าส่วนผสมดีแล้วจะไม่พองจ้า
วาวหัวแก๊ชใช้ครามดันตำหรือสุงจ้า
ใช้แบบต่ำค่ะ
ต้องทาเนยทุกแผ่นมั๊ยคะเวลาทำ
ใช่ค่ะถ้าบางๆค่ะ
ไฟเตา ใช้ทั้งวงนอกวงเลยรึเปล่าแม่ค้า
ใช่ค่ะ
เตา 12 นิ้ว ที่หมุนแป้ง 14 นิ้ว ใช้ด้วยกันได้ไหมค่ะ
ใช้ด้วยกันไม่ได้ค่ะ
ตอนลงแป้งแล้วเปิดไฟ เปืดแต่ไฟวงนอกหรอคะ ไม่เปิดวงในใช่ไหม
ใช้วงนอกเท่านั้นวงในปิดตายเลยนะคะ
@@nt7225 ขอบคุณนะคะ
@@nt7225ก่อนลงแป้ง เปิดไฟวงในไหมคะ
เปิดไฟเฉพาะวงนอกใช่มั้ยคะ
แป้งมันหมุนได้รอบเดียวอ่ะ พอหมุนอีกรอบแป้งขาดขึ้นมาเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ
ปรับที่หมุนค่ะ
@@nt7225 ปรับยังไงครับช่วยบอกหน่อยครับ ขอบคุณครับ
ตรงที่เทแป้งลง แป้งพองและไม่สุกจุดเดียวอ่ะคะ
เทแล้วต้องรีบหมุนค่ะ
ขอบคุณคับ
ใช้หัวแก๊สแรงดันตำ่หรือแรงดันสูง ค่ะ 3-2เตา
ตัววาวใช่ไหมค่ะ แบบต่ำค่ะ
ผมเทแป้งลงไป พอหมุนทำไมแป้งมันสุกย่นติดไม้หมุนครับ
หมุนช้าค่ะ
พอเทแป้งยังไม่ทันหมุนแป้งมันเหมือนเดือดพองเพราะอะไรคะพยายามเช็คเตาตามคลิปแล้ว
แป้งแช่เย็นตลอดไหมค่ะพอเทแล้วให้รีบหมุนค่ะ
แป้งแช่เย็นค่ะบางช่วงยุ่งๆก็วางข้างนอกไม่ได้แช่ค่ะ
แป้งตรงขอบด้านนอกไม่ค่อยสุกค่ะแต่ตรงกลางแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลเข้ม...ต้องแก้ไขยังงัยได้บ้างคะ
เปิดไฟแรงเกินไปคะ วิธีแก้ใช้ไฟเฉพาะวงนอกแล้วปรับเปลวไฟให้เป็นสีฟ้าจ้า
ถ้าเตาก็ร้อน แต่ยังเป็นฟองอากาศเกิดจากอะไรค่ะ
ใช่ค่ะต้องแก้ไขอย่างไงค่ะ
เหล็กปาดแป้งซื้อที่ไหนคะ
เพจ อ.ทศพร ค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ลงแป้งแล้วแป้งขาดเกิดจากอะไรคะ
ปัญหาบางอย่างไม่เจอกับตัวก็ตอบไม่ได้นะคะเพราะถ้าผสมสูตรแป้งเอง ต้องลองสังเกตว่าที่ขาดเพราะอะไร อาจจะเทแป้งน้อยไปไหม,หนุนแป้งช้าไปไหม,อุหภูมิเตาร้อนไฟหรืออ่อนไปไหม,หรืออาจจะเป็นที่ส่วนผสมไม่ลงตัว
ที่หมุนเครปราคาเท่าไรคะ
สั่งเพจ.อ.ทศพรราคาประมาณ1,400฿ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเป็นความรู้
ซื้อเตาที่ไหนจ๊ะ ราคาเท่าไหร่จ๊ะ
มีขายที่แมคโคจ้า มี่12นิ้ว กับ14นิ้ว2,800 3,000
หมุนอล้วแป้งมันติดที่หมุน ทำไงคะ
เช็ดทำความสะอาดทุกครั้งก่อนหมุนแป้งค่ะ
บอกวิธีทำความสะอาดเตาเครปหน่อยคะ เเล้วการผสมเเป้งถ้าไม่ใส่นำ้มันพืชเเป้งจะติดเตาไหมคะ
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งค่ะ ถ้าสัดส่วนลงตัวก็ไม่ติดค่ะ
พี่ครับ เครปเป็นดวงๆแก้อย่างครับ
เช็คไฟต้องไม่อ่อนไปค่ะ
ทำไมเราต้องปิดไฟคะ
จะได้คุมไฟได้ค่ะถ้าเปิดตลอดแป้งอาจจะไหม้ได้ค่ะ
เเป้งที่สัมผัสกับกระทะเป็นขลุยๆ ไม่เรียบเนียน เกี่ยวกับไฟไหมครับ
หมายถึงแป้งด้านล่างนะคะ อาจจะตีแป้งไม่เนียนตีแป้งให้นานขึ้นค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
แล้วทำแผ่นต่อไปละค่ะ ดูไฟแบบไหนค่ะ
เช็คไฟโดยใช้น้ำฉีดค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณค่ะ
แป้งเป็นขุยทำยังไงคะ
IDline0845594509 ถ่ายรูปให้ดูด้วยค่ะ
ถ้าเตามันแต่ตรงกลางต้องทำยังไงค่ะ
ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
@@nt7225 เตาเครปมันมีความมัน ชอบมีลอยด่างๆๆตรงกลางเตาต้องทำยังไงค่ะ
ทาเนยค่ะ เช็ดเตาให้สะอาดทุกครั้งที่ทำแผ่นต่อไป
แป้งติดเตาแน่นมากตอนแซะ เพราะอะไรคะ ต้องทำยังไงบ้างคะ
หน้าเตาแห้งต้องเผาเตาเข้าดูวิธีเผาเตาเครปลงไว้ให้แล้วค่ะ
@@nt7225 อ้อ ขอบคุณนะคะ ใช้กระดาษทรายถูกมือเอาเลยได้ไหมคะ
เตาเครปราคาประมานเท่าไหรค่ะ
ของเรา14นิ้วจะประมาณเตาล่ะ3,500บาทค่ะ
ตอนทำแผ่นที่ดีขอถามว่าก่อนลงแป้งปิดไฟใช่ไหมคะและเมื่อลงแป้งแล้วหมุนเสร็จใช้ไฟวงนอกหรือวงในไฟกลางหรือไฟอ่อนคะ สงสัยการใช้ไฟคะ
ปิดไฟทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ สังเกตไอควันจางลงก็จุดไฟค่ะ ใช้แต่วงนอกค่ะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ
กี่วันค่ะถึงเก็บมาใช่ได้ค่ะ
หมายถึงเตาหรอ เผาเสร็จใช้ได้เลยค่ะ
อยากทำ
สอบถามเนยต้องใช้เนยจืดหรือเค็มค่ะ
ใช้มากรีนค่ะ
อยากเรียนแพงมั่ยค่าเรียน
สอนที่ไหนจ๊ะ
ใช้เนยจีดใช่ไหมค่ะ
ใช้มาการีนค่ะ
แป้งถลกเกิดจากอะไรคะ
แป้งไม่เกาะเตาหรอค่ะ
น่าจะใส่เนยหรือน้ำมันเยอะไปค่
ขอบพระคุณมากนะคะที่ตอบหนูพึ่งทำครั้งแรกค่ะใช้เหล็กครอบหมุนค่ะพอหมุนครบ1รอบหมุนต่อแป้งที่หมุนไว้จะถลกขึ้นมาค่ะ
ที่หมุนแป้งนี้ เรียกว่า อะไรคะ
ที่หมุน3ขา หรือที่ปาดแป้งเครป
ขอบคุณครับ
สอนทำสูตรแป้งไหมจ๊ะ
เรียนที่ไหนค่ะแพงจัง
แป้งคงสวยมาก
@@nt7225 ขอเบอหน่อยค่ะ
คลิปทำแป้งพี่ลบแล้วเหรอค่ะ
โทรถามได้จ้า
0845594509
ก่อนลงแป้งต้องปิดไฟเหรอครับ
ถ้าเทคนิคของเราจะปิดไฟก่อนลงแป้งค่ะ บางคนอาจจะไม่ปิดไฟก็ได้ค่ะ
เกิดจากอะไรค่ะเวลาหมุนแป้ง แป้งจะขาด
เกิดจากหลายสาเหตุค่ะ ไฟไม่พอดี,แป้งไม่ลงตัวค่ะ
วาฟเฟิล N & T เครป N & T เป็นเตาเดียวนะค่ะ อีกเตาก็หมุนได้ปกติ
เตาหนูมีสามปุ่ม
หน้าเตาใส ขายเสร็จดูแลยังไงให้ใหม่แบบนี้คะ
ต้องขัดหน้าเตาค่ะ พอใช้ได้2-3เดือนขัดทีค่ะ
@@nt7225 ใช้อะไรขัดค่ะหน้าเตา
เตากี่นิ้วค่ะ
14นิ้วค่ะ
เครป N & T วาฟเฟิล N & T ทำคลิปบ่อยๆนะคะ ชอบดูมากค่ะ ^^
จ้า
ปิดแต่วงในใช่มั้ยครับ
แป้งหนูหมุนไม่ได้
แป้งแช่ตู้เย็นไดใหม่ค่ะ
ได้ค่ะแป้งอยู่ได้4-5วันค่ะ
รับสอนไหมค่ะ
สอนแต่สูตรแป้งจ้า
IDline0845594509
แป้งสุกไม่ทั่วแผ่นทำยังไงครับ
ต้องใช้ไฟอ่อนค่ะ
ขอเบอร์ติดต่อด้วยค่ะ
ตีแป้งแล้ว ขายไม่หมด เก็บไว้ยังไงคับ
แช่เย็นค่ะ
@@nt7225 แช่ได้กี่วันคะถึงใช้ไม่ได้
งงมาก
สนใจทัก IDline0845594509
ขอบคุณครับ
แป้งพองมีฟองอากาศเหมือนไข่เจียวเป็นสาเหตุเดียวกันมั้ยคะ
มีหลายสาเหตุค่ะไฟไม่ร้อนแล้วหมุนแป้งพอจุดไฟจะทำให้แป้งพองได้ค่ะ
ตรงนี้มีสองสาเหตุครับ1 ตอนตีแป้งนํ้ามากไป 2 มันเป็ฟองอากาศขณะตีแป้ง
@@user-ml3qi4vg7h ขอบคุณค่ะ
ที่หมุนแป้งซี้อที่ไหนค่ะ
สั่งในเน็ทค่ะ
เหลกหมุนซื้อที่ไหนคะ
ในเน็ตจ้า แถวกล้วยน้ำไทก็มีค่ะ
แป้งเป็นด่างเกิดจากอะไรคะ แก้ยังไง
ด่างคือสุกไม่เสมอใช่ไหมแก้ที่เตาค่ะ
@@nt7225 มันเป็นฟองอากาศแล้วพอเอาขึ้นรอยจุดๆอะคะ
@@suchadasorrasing3485 ถ้าถ้าฟองแล้วเป็นทุกแผ่นน่าจะเป็นที่ส่วนผสม ค่ะ
ขอบคุณค้า
ต้องปิดเปิดไฟใหม่ตอนลงแป้งทุกแผ่นไหมคะ
ใช่ค่ะสำหรับมือใหม่
แป้งด้านนอกกรอบสวยแต่ด้านในเป็นฟองอากาศสุกไม่เสม่ำเสมอแก้ยังไงค่ะ
เกิดจากไฟไม่ร้อนค่ะ พอเทแป้งลงทำให้เป็นแป้งพองค่ะ
ไฟไม่เสมอกันเช็คเตาทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ
ใช้มะนาวล้างเตาแล้วแป้งขมมันเกี่ยวไมคะ
อันนี้ตุ๊กทำเคยล้างนะคะปกติแล้วใช้วิธีขัดเตาเพื่อทำความสะอาดพอขัดแล้วต้องเผาเตาเพื่อให้หน้าเตามีความมันขนมไม่ติดเตาค่ะ
ผมรองทำละอยากจังเสียไปตั้งหลายแผ่น
ค่อยๆปรับค่ะทุกอย่างต้องใช้เวลา ตุ๊กปรับสูตรลองผิดลองถูกเป็นปีๆกว่าจะกล้าขายสู้ๆค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับความรู้และเทคนิคดีๆ
แล้วเราชื้อเตามาใหม่หละค่ะต้องทำยังบ้างค่ะบอกหน่อยได้ไหมค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมาเลยค่ะ
ถ้าแป้งหนืดไปแล้วพึ่งมาเติมน้ำทีหลังทำให้แป้งเสียมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
อยากได้ไม้หมุนสแตนเลสติดต่อได้ที่ไหนหยังไงค่ะ
ไม่ได้ขายค่ะ กรุงเทพมีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่กล้วยน้ำไท หรือสั่งตามเพจค่ะ
เตาก็ร้อค่ะแต่เป้นฟองอากาศเยอะเลยคะ
อาจจะเป็นที่สูตรแป้งด้วยค่ะ
เตาร้อนพอดีก็เป็นคะแก้ยังไงคะทุกวันไม่เป็น🤣
ฉีดน้ำบนเตาก่อนน้ำต้องหายจากเตาคือพอดีค่ะ
อยากเรียนค่ะมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ค่ะ
ต้องไปเรียนที่ไหนคะ
@ขวัญตา ผึ่งผาย เรียนออนไลน์ IDline0845594509
ซื้อเตามาใหม่ต้องขัดหน้าเตามั๊ยค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมานะค่ะเขาขัดให้ยัง
ต้นทุนในการขายเครปเริ่มต้นที่เท่าไหร่ค่ะ
ขึ้นอยู่กับราคาเตาค่ะแบบธรรมดา12นิ่ว2,300-3,500บาท 2เตารวมอุปกรณ์ประมาณ7,000-10,000บาทค่ะ
ซื้อเตาพร้อมอุปกรณ์ที่ไหนคะ
ลงแป้งเตาก็ร้อนนะค่ะแต่ตรงกลางก็พองออกมาควรทำยังไงดีค่ะ
ถ้าเตาร้อนพอดีแล้ว ยังเป็นทุกแผ่น ก็ต้องเป็นที่ส่วนผสมจ้า
แป้งเป็นฟองอากาศเกี่ยวกับสูตรของพี่ไม่ได้ไส่ผงฟูมั้ยคะ
หนูก็ไม่ได้ใส่ผงฟูค่ะ
@@nt7225 ใส่แป้งข้าวโพดด้วยมั้ยคะ
ถ้าลูกค้าเยอะเราต้องปิดเปิดเตาทุกแผ่นมั้ยคะ
สอบถามค่ะระหว่างหน้าเตาแบบเหล็กกับสแตนเลสตัวไหนใช่ดีกว่ากันค่ะ
ต้องการขายให้ลูกค้ากลุ่มไหนค่ะถ้าเด็ก12นิ้วค่ะ
@@nt7225 ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คะ
คิดค่าสูตรเท่าไรค่ะ
IDline0845594509โปรโมชั่นสู้โควิด3,000บาททักด่วน
3000 มีอะไรบ้างคะ
เพิ่งมาเห็นคลิปนี้ ขอบคุณมากๆนะคะ ของหนูเป็นฟองนิดๆ หนูคิดว่าใส่ผงฟูเยอะเกินไป เเต่ที่ไหนได้เตาไม่ร้อน 😂
ละเอียด เข้าใจ กระจ่างเลยค่ะ ขอบคุณมากๆๆๆๆๆๆๆ เลยนะคะ 🙏💕💕💕
ขอบคุณจริงๆค่ะ เครปกรอบมากคะ ดูคลิปนี้ทำเป็นเลย
ฝากติดตามกดไลน์กดแชร์ด้วยจ้าขอบคุณค่ะ
เรียบร้อยค่ะ แนะนำเพื่อนอาชีพเดียวกันมาดูแล้วด้วย😅
ต้องปิดไฟ ก่อนลงแป้งทุกครั้งหรอคะ
@@feedclub8375 ใช่ค่ะ
ขายเครปใครจะรุ้ไม๊ว่าโครตยุ่งยากเลย ลมมาไฟก็ดับ ใช้ไฟแรงแป้งก็ไหม้ เตาร้อนไปแป้งก็ไม่ติดเตา ถ้าเตาไม่ร้อน เวเทแป้งไป พอแป้งสุกแป้งก็ติดเตาแถมแคะไม่ออกอีก🤦♀️ เนี่ยๆลูกค้าไม่รุ้หรอก ว่าต้องใช้เวลาเท่าไหร่กว่าเตาจะได้ที่ บางคนมาเร่งๆ บางคนสั่งไว้กลับมาของยังไม่ได้...มาโวยวายใส่เรา เราก็สวนกับสิคะ แม่ค้าก็คนนะคะ😆
😅😅สู้ๆค่ะใครขายเครปต้องเย็นสุดๆค่ะ
เป็นความรู้ที่ดีมากๆ ขอบคุณมากค่ะ พูดก็น่าฟังมากค่ะ❤❤❤❤
ขอบคุณค่ะ
สอนละเอียดมากค่ะ😊
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสอนเข้าใจง่ายค่ะ
เป็นความรุ้มากเลยค่ะ
บอกละเอียดดีมากคะขอบคุนคะ
ชอบและติดตามคุณทำขนมตลอดคะ
ขอบคุณค่ะ
คลิปนี้ดีมากๆ
ฝากติดตามด้วยนะคะ
สอบถามนะคะ เครื่องปาดแป้ง3 ขา ตรงเหล็กปาดจะมีช่องด้านล่างไหมคะ คือของเรามีช่องด้านล่างเป็นสาเหตุทำให้แป้งไม่บางไหมคะ และการที่ไม่เนียน และเป็นรูเกิดจากอะไรคะ
ที่ปาดตรงปลายจะมีที่ปรับขึ้นลงได้ ถ้าแป้งเป็นรูน่าจะเตาร้อนเกินไฟต้องปรับไฟให้พอดีค่อยเทแป้งค่ะ
@@nt7225 ของผมตรงปลายมันเชื่อมติดเลยครับ ปรับไม่ได้ รุ้สึกว่าแป้งมันหนาครับ
เป็นเหมือนกันเรยค่ะ
ลมพัดไฟดับ พัดไฟไม่เท่ากันเกี่ยวไหมคะ สีแป้งเป็นด่างๆๆแก้ยังไงดีคะ
ใช่ค่ะก็หาอะไรปิดทางลมช่วยได้ค่ะ
แป้งพอง เกี๋ยวกับลมหรือส่วนผสมของแป้งค่ะ
ส่วนผสมของแป้งค่ะ
ถ้าส่วนผสมดีแล้วจะไม่พองจ้า
วาวหัวแก๊ชใช้ครามดันตำหรือสุงจ้า
ใช้แบบต่ำค่ะ
ต้องทาเนยทุกแผ่นมั๊ยคะเวลาทำ
ใช่ค่ะถ้าบางๆค่ะ
ไฟเตา ใช้ทั้งวงนอกวงเลยรึเปล่าแม่ค้า
ใช่ค่ะ
เตา 12 นิ้ว ที่หมุนแป้ง 14 นิ้ว ใช้ด้วยกันได้ไหมค่ะ
ใช้ด้วยกันไม่ได้ค่ะ
ตอนลงแป้งแล้วเปิดไฟ เปืดแต่ไฟวงนอกหรอคะ ไม่เปิดวงในใช่ไหม
ใช้วงนอกเท่านั้นวงในปิดตายเลยนะคะ
@@nt7225 ขอบคุณนะคะ
@@nt7225ก่อนลงแป้ง เปิดไฟวงในไหมคะ
เปิดไฟเฉพาะวงนอกใช่มั้ยคะ
ใช่ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
แป้งมันหมุนได้รอบเดียวอ่ะ พอหมุนอีกรอบแป้งขาดขึ้นมาเลยค่ะ ทำยังไงดีคะ
ปรับที่หมุนค่ะ
@@nt7225 ปรับยังไงครับช่วยบอกหน่อยครับ ขอบคุณครับ
ตรงที่เทแป้งลง แป้งพองและไม่สุกจุดเดียวอ่ะคะ
เทแล้วต้องรีบหมุนค่ะ
ขอบคุณคับ
ใช้หัวแก๊สแรงดันตำ่หรือแรงดันสูง ค่ะ 3-2เตา
ตัววาวใช่ไหมค่ะ แบบต่ำค่ะ
ผมเทแป้งลงไป พอหมุนทำไมแป้งมันสุกย่นติดไม้หมุนครับ
หมุนช้าค่ะ
พอเทแป้งยังไม่ทันหมุนแป้งมันเหมือนเดือดพองเพราะอะไรคะพยายามเช็คเตาตามคลิปแล้ว
แป้งแช่เย็นตลอดไหมค่ะ
พอเทแล้วให้รีบหมุนค่ะ
แป้งแช่เย็นค่ะบางช่วงยุ่งๆก็วางข้างนอกไม่ได้แช่ค่ะ
แป้งตรงขอบด้านนอกไม่ค่อยสุกค่ะแต่ตรงกลางแป้งสุกเป็นสีน้ำตาลเข้ม...ต้องแก้ไขยังงัยได้บ้างคะ
เปิดไฟแรงเกินไปคะ วิธีแก้ใช้ไฟเฉพาะวงนอกแล้วปรับเปลวไฟให้เป็นสีฟ้าจ้า
ถ้าเตาก็ร้อน แต่ยังเป็นฟองอากาศเกิดจากอะไรค่ะ
ใช่ค่ะต้องแก้ไขอย่างไงค่ะ
เหล็กปาดแป้งซื้อที่ไหนคะ
เพจ อ.ทศพร ค่ะ
ขอสอบถามหน่อยค่ะ ลงแป้งแล้วแป้งขาดเกิดจากอะไรคะ
ปัญหาบางอย่างไม่เจอกับตัวก็ตอบไม่ได้นะคะเพราะถ้าผสมสูตรแป้งเอง ต้องลองสังเกตว่าที่ขาดเพราะอะไร อาจจะเทแป้งน้อยไปไหม,หนุนแป้งช้าไปไหม,อุหภูมิเตาร้อนไฟหรืออ่อนไปไหม,หรืออาจจะเป็นที่ส่วนผสมไม่ลงตัว
ที่หมุนเครปราคาเท่าไรคะ
สั่งเพจ.อ.ทศพรราคาประมาณ1,400฿ค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเป็นความรู้
ซื้อเตาที่ไหนจ๊ะ ราคาเท่าไหร่จ๊ะ
มีขายที่แมคโคจ้า มี่12นิ้ว กับ14นิ้ว2,800 3,000
หมุนอล้วแป้งมันติดที่หมุน ทำไงคะ
เช็ดทำความสะอาดทุกครั้งก่อนหมุนแป้งค่ะ
บอกวิธีทำความสะอาดเตาเครปหน่อยคะ เเล้วการผสมเเป้งถ้าไม่ใส่นำ้มันพืชเเป้งจะติดเตาไหมคะ
ใช้ผ้าสะอาดเช็ดให้แห้งค่ะ ถ้าสัดส่วนลงตัวก็ไม่ติดค่ะ
พี่ครับ เครปเป็นดวงๆแก้อย่างครับ
เช็คไฟต้องไม่อ่อนไปค่ะ
ทำไมเราต้องปิดไฟคะ
จะได้คุมไฟได้ค่ะถ้าเปิดตลอดแป้งอาจจะไหม้ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เเป้งที่สัมผัสกับกระทะเป็นขลุยๆ ไม่เรียบเนียน เกี่ยวกับไฟไหมครับ
หมายถึงแป้งด้านล่างนะคะ อาจจะตีแป้งไม่เนียนตีแป้งให้นานขึ้นค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
แล้วทำแผ่นต่อไปละค่ะ ดูไฟแบบไหนค่ะ
เช็คไฟโดยใช้น้ำฉีดค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณค่ะ
แป้งเป็นขุยทำยังไงคะ
IDline0845594509 ถ่ายรูปให้ดูด้วยค่ะ
ถ้าเตามันแต่ตรงกลางต้องทำยังไงค่ะ
ไม่เข้าใจคำถามค่ะ
@@nt7225 เตาเครปมันมีความมัน ชอบมีลอยด่างๆๆตรงกลางเตาต้องทำยังไงค่ะ
ทาเนยค่ะ เช็ดเตาให้สะอาดทุกครั้งที่ทำแผ่นต่อไป
แป้งติดเตาแน่นมากตอนแซะ เพราะอะไรคะ ต้องทำยังไงบ้างคะ
หน้าเตาแห้งต้องเผาเตา
เข้าดูวิธีเผาเตาเครปลงไว้ให้แล้วค่ะ
@@nt7225 อ้อ ขอบคุณนะคะ ใช้กระดาษทรายถูกมือเอาเลยได้ไหมคะ
เตาเครปราคาประมานเท่าไหรค่ะ
ของเรา14นิ้วจะประมาณเตาล่ะ3,500บาทค่ะ
ตอนทำแผ่นที่ดีขอถามว่าก่อนลงแป้งปิดไฟใช่ไหมคะและเมื่อลงแป้งแล้วหมุนเสร็จใช้ไฟวงนอกหรือวงในไฟกลางหรือไฟอ่อนคะ สงสัยการใช้ไฟคะ
ปิดไฟทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ สังเกตไอควันจางลงก็จุดไฟค่ะ ใช้แต่วงนอกค่ะ ใช้ไฟปานกลางค่ะ
กี่วันค่ะถึงเก็บมาใช่ได้ค่ะ
หมายถึงเตาหรอ เผาเสร็จใช้ได้เลยค่ะ
อยากทำ
สอบถามเนยต้องใช้เนยจืดหรือเค็มค่ะ
ใช้มากรีนค่ะ
อยากเรียนแพงมั่ยค่าเรียน
สอนที่ไหนจ๊ะ
ใช้เนยจีดใช่ไหมค่ะ
ใช้มาการีนค่ะ
แป้งถลกเกิดจากอะไรคะ
แป้งไม่เกาะเตาหรอค่ะ
น่าจะใส่เนยหรือน้ำมันเยอะไปค่
ขอบพระคุณมากนะคะที่ตอบหนูพึ่งทำครั้งแรกค่ะใช้เหล็กครอบหมุนค่ะพอหมุนครบ1รอบหมุนต่อแป้งที่หมุนไว้จะถลกขึ้นมาค่ะ
ที่หมุนแป้งนี้ เรียกว่า อะไรคะ
ที่หมุน3ขา หรือที่ปาดแป้งเครป
ขอบคุณครับ
สอนทำสูตรแป้งไหมจ๊ะ
เรียนที่ไหนค่ะแพงจัง
แป้งคงสวยมาก
@@nt7225 ขอเบอหน่อยค่ะ
คลิปทำแป้งพี่ลบแล้วเหรอค่ะ
โทรถามได้จ้า
0845594509
ก่อนลงแป้งต้องปิดไฟเหรอครับ
ถ้าเทคนิคของเราจะปิดไฟก่อนลงแป้งค่ะ บางคนอาจจะไม่ปิดไฟก็ได้ค่ะ
@@nt7225 ขอบคุณครับ
เกิดจากอะไรค่ะเวลาหมุนแป้ง แป้งจะขาด
เกิดจากหลายสาเหตุค่ะ ไฟไม่พอดี,แป้งไม่ลงตัวค่ะ
วาฟเฟิล N & T เครป N & T เป็นเตาเดียวนะค่ะ อีกเตาก็หมุนได้ปกติ
เตาหนูมีสามปุ่ม
หน้าเตาใส ขายเสร็จดูแลยังไงให้ใหม่แบบนี้คะ
ต้องขัดหน้าเตาค่ะ พอใช้ได้2-3เดือนขัดทีค่ะ
@@nt7225 ใช้อะไรขัดค่ะหน้าเตา
เตากี่นิ้วค่ะ
14นิ้วค่ะ
เครป N & T วาฟเฟิล N & T ทำคลิปบ่อยๆนะคะ ชอบดูมากค่ะ ^^
จ้า
ปิดแต่วงในใช่มั้ยครับ
จ้า
แป้งหนูหมุนไม่ได้
แป้งแช่ตู้เย็นไดใหม่ค่ะ
ได้ค่ะแป้งอยู่ได้4-5วันค่ะ
รับสอนไหมค่ะ
สอนแต่สูตรแป้งจ้า
IDline0845594509
แป้งสุกไม่ทั่วแผ่นทำยังไงครับ
ต้องใช้ไฟอ่อนค่ะ
ขอเบอร์ติดต่อด้วยค่ะ
0845594509
ตีแป้งแล้ว ขายไม่หมด เก็บไว้ยังไงคับ
แช่เย็นค่ะ
@@nt7225 แช่ได้กี่วันคะถึงใช้ไม่ได้
งงมาก
สนใจทัก IDline0845594509
ขอบคุณครับ
แป้งพองมีฟองอากาศเหมือนไข่เจียวเป็นสาเหตุเดียวกันมั้ยคะ
มีหลายสาเหตุค่ะ
ไฟไม่ร้อนแล้วหมุนแป้งพอจุดไฟจะทำให้แป้งพองได้ค่ะ
ตรงนี้มีสองสาเหตุครับ1 ตอนตีแป้งนํ้ามากไป 2 มันเป็ฟองอากาศขณะตีแป้ง
@@user-ml3qi4vg7h ขอบคุณค่ะ
ที่หมุนแป้งซี้อที่ไหนค่ะ
สั่งในเน็ทค่ะ
เหลกหมุนซื้อที่ไหนคะ
ในเน็ตจ้า แถวกล้วยน้ำไทก็มีค่ะ
แป้งเป็นด่างเกิดจากอะไรคะ แก้ยังไง
ด่างคือสุกไม่เสมอใช่ไหมแก้ที่เตาค่ะ
@@nt7225 มันเป็นฟองอากาศแล้วพอเอาขึ้นรอยจุดๆอะคะ
@@suchadasorrasing3485 ถ้าถ้าฟองแล้วเป็นทุกแผ่นน่าจะเป็นที่ส่วนผสม ค่ะ
ขอบคุณค้า
ต้องปิดเปิดไฟใหม่ตอนลงแป้งทุกแผ่นไหมคะ
ใช่ค่ะสำหรับมือใหม่
แป้งด้านนอกกรอบสวยแต่ด้านในเป็นฟองอากาศสุกไม่เสม่ำเสมอแก้ยังไงค่ะ
เกิดจากไฟไม่ร้อนค่ะ พอเทแป้งลงทำให้เป็นแป้งพองค่ะ
ไฟไม่เสมอกันเช็คเตาทุกครั้งก่อนลงแป้งค่ะ
ใช้มะนาวล้างเตาแล้วแป้งขมมันเกี่ยวไมคะ
อันนี้ตุ๊กทำเคยล้างนะคะ
ปกติแล้วใช้วิธีขัดเตาเพื่อทำความสะอาดพอขัดแล้วต้องเผาเตาเพื่อให้หน้าเตามีความมันขนมไม่ติดเตาค่ะ
ผมรองทำละอยากจังเสียไปตั้งหลายแผ่น
ค่อยๆปรับค่ะทุกอย่างต้องใช้เวลา ตุ๊กปรับสูตรลองผิดลองถูกเป็นปีๆกว่าจะกล้าขายสู้ๆค่ะ
ขอบคุณมากสำหรับความรู้และเทคนิคดีๆ
แล้วเราชื้อเตามาใหม่หละค่ะต้องทำยังบ้างค่ะบอกหน่อยได้ไหมค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมาเลยค่ะ
ถ้าแป้งหนืดไปแล้วพึ่งมาเติมน้ำทีหลังทำให้แป้งเสียมั้ยคะ
ไม่ค่ะ
อยากได้ไม้หมุนสแตนเลสติดต่อได้ที่ไหนหยังไงค่ะ
ไม่ได้ขายค่ะ กรุงเทพมีขายที่ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่กล้วยน้ำไท หรือสั่งตามเพจค่ะ
เตาก็ร้อค่ะแต่เป้นฟองอากาศเยอะเลยคะ
อาจจะเป็นที่สูตรแป้งด้วยค่ะ
เตาร้อนพอดีก็เป็นคะแก้ยังไงคะทุกวันไม่เป็น🤣
ฉีดน้ำบนเตาก่อนน้ำต้องหายจากเตาคือพอดีค่ะ
อยากเรียนค่ะมีค่าใช้จ่ายเท่าไหร่ค่ะ
ต้องไปเรียนที่ไหนคะ
@ขวัญตา ผึ่งผาย เรียนออนไลน์ IDline0845594509
ซื้อเตามาใหม่ต้องขัดหน้าเตามั๊ยค่ะ
ต้องถามร้านที่ชื้อมานะค่ะเขาขัดให้ยัง
ต้นทุนในการขายเครปเริ่มต้นที่เท่าไหร่ค่ะ
ขึ้นอยู่กับราคาเตาค่ะแบบธรรมดา12นิ่ว2,300-3,500บาท 2เตารวมอุปกรณ์ประมาณ7,000-10,000บาทค่ะ
ซื้อเตาพร้อมอุปกรณ์ที่ไหนคะ
ลงแป้งเตาก็ร้อนนะค่ะแต่ตรงกลางก็พองออกมาควรทำยังไงดีค่ะ
ถ้าเตาร้อนพอดีแล้ว ยังเป็นทุกแผ่น ก็ต้องเป็นที่ส่วนผสมจ้า
แป้งเป็นฟองอากาศเกี่ยวกับสูตรของพี่ไม่ได้ไส่ผงฟูมั้ยคะ
หนูก็ไม่ได้ใส่ผงฟูค่ะ
@@nt7225 ใส่แป้งข้าวโพดด้วยมั้ยคะ
ถ้าลูกค้าเยอะเราต้องปิดเปิดเตาทุกแผ่นมั้ยคะ
ใช่ค่ะ
สอบถามค่ะระหว่างหน้าเตาแบบเหล็กกับสแตนเลสตัวไหนใช่ดีกว่ากันค่ะ
ต้องการขายให้ลูกค้ากลุ่มไหนค่ะถ้าเด็ก12นิ้วค่ะ
@@nt7225 ทั้งเด็กและผู้ใหญ่คะ