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十七歲做四年那十三就開始做了.很猛真的，總比那些說不喜歡讀書出去亂跑不做事的好很多，至少他知道自己在做什麼佩服職人精神
可是這是非法童工 這是直接自爆觸法
勞基法第45條，只要政府同意十五歲以下也可以雇。
arodtmac 可以顧，但上班時間不可超過8小時及幾點過後不能上班
那是老闆的兒子.....
一點都不好，讀書學的東西確實大多不實用即使工作跟科系直接相關，學校學的東西工作時也很難有什麼用但學校的氣氛就只有在學校才有，那才是最有用的東西能進名校的絕對都有點本事，這些人聚在一起創造出來氣氛，出了學校沒有機會能感受到那種眼界絕對不是待在一間小店做一輩子的師傅有機會碰到的東西這也是為什麼大家都想出國讀名校的原因，其實每間大學學的東西都一樣，能當教授的，水準也不會差太多，差最多的就是學生的品質即使要當廚師，我也覺得應該要去讀相關科系再來學
老闆的心態真的很好不像現在一堆老闆 看不起員工 大形的不然 就是畫大餅 老闆 祝你生意興隆
彭賢中 真的不容易，雖然老闆面腔難看，但是有一顆柔軟的心，希望員工不是帶著半吊子功夫，這想法很難得啊！
@@movingtaipei 說話怎麼可以這樣子 老闆很帥啊XDDD
畫大餅的真的一堆 唉
我在餐飲業也待了十幾年了，看過大多數的老闆都是沒什麼技術跟知識，只會出張嘴，又不尊重我們廚師的專業，反觀片中的老闆嚴格歸嚴格，但真的可以跟，懂得照顧員工，也能教年輕人很多技術
我深信，這班年青人有幸遇到一個嚴父式師傅，用心去做，不要令師傅失望，他朝你们一定可以独當一面，努力加油，你們的師傅是怒目金剛，buddha 心腸。
講台語的腔調，有我們雲林跟嘉義的味道，跟我19歲在拉麵店當學徒時一樣嚴格，其實在餐飲業，師父對你嚴格，對未來的青青學子是有幫助的，以後還有一技之長可養活自己，也不用在求人。
Anderson Yeng 是啊，學得的功夫別人搶不走！
海口腔
青青學子也是你們雲林跟嘉義的講法嗎？
我是雲林人 老闆的台語跟我雲林住海邊 親戚的口音一樣，很親切也聽的很習慣。
口湖口音！
老板講話的腔調好親切，老板真的是用心在照顧員工，這年頭好老板不多了，這些年輕人真的很有福氣，也很厲害，能夠在嚴格的環境下學習，不容易，這年頭年輕人夠這樣被罵真的少了
一個願意教一個願意學，真的不容易啊！
台灣的鰻魚品質絕對不輸日本，只是因為視聽媒體懂得宣傳日本人的烹調技術跟特別強調的匠人精神，所以大眾對日本的鰻魚有一股特別的憧憬，卻忽略了更好吃的鰻魚就在身邊而已
王敬皓 沒錯沒錯，誰說外國的月亮比較圓～台灣的鰻魚飯也不會輸啊
日本的鰻也很少… 台灣輸出的比較多
我不會說日本只進口台灣的鰻魚 代表他們認可台灣的鰻魚
台灣鰻魚跟日本是一模一樣
阿日本就用台灣的鰻魚當然不輸阿...
後半段真的感動，目映內容就是這樣，美食專題不再是美食，而是宣揚一種傳承精神。希望那些年輕師傅可以撐下去，在工作環境被罵有時是真的很委屈，但就說服自己當做心性修練。
老闆對學徒、員工的想法如果用在每一個行業根本也是一樣的道理，甚至說這種肯給東西的師傅才是真的把技藝發揚光大的人。
老闆好像爸爸一樣，對待員工很親切，整間店就像一個大家庭一樣格外溫馨❤️
當初拜師學藝時,師傅就像這位老闆一樣嚴格,有次因為好高騖遠,想要快速學成,手正要去拿材料成形時就被痛罵,銑六面都不會你還成形你以為!!!!,當下雖然難過不了解為啥會被幹譙,但隨著時間不斷的過去,如今我也成為了一名製程工程師,在這些時間裡也驗證了師父經常交代的一句話,做人如同做事,需要按部就班,萬丈高樓平地起,想會一門功夫基本功很重要,這段時間也遇到客戶的許多要求,幸好基本功打得很紮實,最後想說,師傅,謝謝您教會我,金甘蝦~~~
我相信這位老闆是一個非常好的人，他把每一個他帶的會那麼嚴格就是他覺得這些學徒有可能以後自己出去開店，基本功或者是品質不好的話開店怎麼賺錢呢？ 我有空去台北一定專程去吃！（補充一下有人說老闆怎麼請那麼小的，我到覺得還好，他不想讀書想要學手藝而且有興趣，還有個嚴格師傅在後面我想不會變壞到哪，如果強制逼他去學校，他去也是在混，適得其反吧）
哈哈，那是它兒子啦！
小弟以前從養鰻到自己摸索殺鰻、烤鰻，深知要做品質好的白燒鰻十分不易，老闆能維持這樣的初衷真的很值得肯定，謝謝你們這群職人！
快幫老闆把影片分享出去唷！邀請親朋好友一起來訂閱目映台北！
曾看過老闆接受別的電視節目訪問，但一比，目映這集拍得最深入、畫面色調還有節奏最美，還去產地拍鰻魚，每一條真的都肥美多汁品質好，目映的特色就是會去深究畫面中的人的內心世界，讚啦！
幫我們多多分享出去唷~~~
17歲就有4年經驗！衷心佩服，希望能繼續在這行發光發熱！
謙安和米其林一星也是用雲林白鰻台灣鰻魚都外銷日本台灣真的是寶島什麼都有多支持本土餐飲謝謝各位老闆我也是餐飲業
我是雲林口湖人，我們這裡的鰻魚真的是世界一流，聽老闆的口音就知道是同鄉，加油！！
未看先留言，每周一最期待百工系列影片今晚，我想來點...白燒鰻魚飯+招牌味噌湯
恭喜頭香
這家真的好吃，在家附近而已，白燒鰻魚真的讓人回味
❤️
老板就像爸爸认真的教导孩子往正确的方向前进，待在这店工作的孩子一直不断的磨炼慢慢成为一位精益求精的人！大家好棒！有机会我去台湾希望能去品尝一次这鱼的美味！
嚴師出高徒肯定這味道永流傳的！找時間趕緊過去..！
這留言有聲音!
真的!一定要去吃~🤤🤤
想知道地點
王國紀元是一款真正的戰爭遊戲！！！！！
野生香蕉
他不止是老板, 还是那群年轻人的人生导师! 👍
拍的實在超讚，我也哭了，很感動，能遇到這樣的老闆真的很幸運，這些年輕人也很堅持，相信未來都有一片天。
真的，老闆願意教，員工願意學，消費者才能吃到美食啊~~~
讓我感動的一期，原因不是東西吸引我，而是那份堅持．做吃的是一條很辛苦的路，我自己也正在努力．感謝老闆能這樣剛毅不二的傳承給予年輕人．吃的東西是有很多小細節堆疊起來的東西，這東西一入口就能感受的到．加油，年輕人！
做吃的真的很偉大！謝謝你的鼓勵！也希望你成功！祝福你~~~
一边看片中的鳗鱼饭制作过程，一边吞口水。吃美食的第一印象很重要，例如早期吃鳗鱼饭就是味道甜腻腻+口感软绵绵。直到在日本吃到好吃的鳗鱼饭，完全颠覆之前的陈见。
老闆令人尊敬!年輕人也很上進!!這間店一定好吃
老闆不藏私的傳承技藝，看到這些年輕學徒們，覺得未來他們將會跟老闆一樣，能成為社會中堅再去傳承給下一代
真的，願意教又不藏步才是真的好老闆！
不知道為什麼，老闆的樣子讓我一直想到呂捷老師XD~
有fullww
對耶，難怪一直覺得有一種既視感，原來是呂老師啊XD
哈哈哈靠北真的誒~難怪覺得很像誰 原來是呂捷😂😂😂😂
看到這樓差點噴飯！有像
謝謝你為這群年輕人帶來對事情的正確價值觀。
聽老闆講話，感覺是個非常好的人。
希望教育部可以頒個獎給他給部分學校老師作個榜樣如果這間店是繳店租的話真的希望房東不要太貪婪這間店搬到哪裡 都能生存的
板前屋的白燒鰻魚飯真的鮮美，刺也都處理好、不會殘留在客人的魚裡BTW.他們的梅酒很好喝
刺的處理真的很厲害~~~~梅酒沒喝過，下次來試試！
年輕人要加油!! 把這種好口味傳承下去!! 老闆這種親自下去做的 罵的絕對是有道理的 坐辦公室那種出一張嘴的就很難說了
身為一個雲林人，本身又是農漁牧相關行業，這段影片讓我很有感觸。
要求跟提醒員工剪指甲的餐廳，讚啦！ 👍
醫龍配樂讚喔，我覺得更應該思考的是授人以魚不如授人以漁，台灣的基礎教育做不到，但這位老闆做到了，但要在不同領域如何複製？社會安全網能接住這些在傳統教育裡被埋沒的年輕人看到真的覺得要是台灣能有越來越多這樣的模式，會有希望。
能跟到這樣的老闆，還願意栽培自己的員工，真的要珍惜在外面要找到這樣老闆，真的不多！！！年輕人，好好的跟著老闆學習，將來你也會有自己的一片天
挺好 但老闆是不是在室內抽煙抽煙
你们能随时吃到他们家的鳗鱼饭才好啊，我们只能看不能吃。哈哈哈
這老闆講話很實在！！！望子成龍 的心態啊
型字 對啊，用心教育員工，願意學的就盡力教！
白燒吃鰻魚鮮度
噢幹 這間真的爆好吃。比我在日本吃到的鰻魚飯還好吃，也許是日本的口味過鹹，也許是台灣的口味對我，但這真的是我吃過最好吃的鰻魚飯。油脂與口感保證是直球對決的一記好球。當我在台北聽到老闆的嘉義口音，真的是滿滿的熟悉感XD
真假的
南部才會有的口氣跟口音，嘉義人路過
日本那些是在吃鹽，不是吃鰻魚那次在松屋吃那碗鰻魚飯麻辣個自拍，鹹得叫爸吃到一半不吃🤕
@@satomon 松屋的鳗鱼饭并不能代表日本的鳗鱼饭啊 要吃日本的鳗鱼饭 其实也是很讲究店铺的 专门卖鳗鱼饭的老店铺 质量完全不一样的 只是都很贵
最好吃的東西永遠都是堅持
大器 還想到員工如果出去創業 工夫沒學足 這種不怕員工學不怕員工出去創業的老闆太少了
老闆很親切 真的超好吃的。去年到板前屋的時候整個店的氣氛都很好，值得推薦
好吃 服務好 價錢實在謝謝🙏 名不虛傳
感謝 好吃的燒鰻不好找 有空會去試試 這間離我比較近
這個師父 是很用心的 這種師父不會藏功夫 真性情
看到用料都是天然、簡單，相信一定很美味！ 改天去光顧！
替这些少年囝仔感到驕傲……佩服孩子們的專注……师仔呀，任重道遠。開店成败是一回事，为人师者，只許成，不准败。師者，傳道、授業、解惑……没有教不会的学生，只有不会教的老师……🤭
看來老闆對於員工很要求，但員工把老闆的功夫學好，以後出去能感受到老闆對於他們的要求，是打下日後的基礎
以站在主管立場～看了真的莫名感動
真的要跟每位餐飲人致敬!
sammi Liu 真的～～～做吃的真的不簡單啊！
這些小小弟弟好乖好優秀👍
口音很熟悉，原來是同鄉能遇到這等好老闆不容易，能堅持的徒弟一定有硬底子，加油
同鄉要挺同鄉，快把影片多多分享出去唷！
這樣的老闆很讚 嚴格出於真心想教和傳承 又很捨得給員工作調薪這是正版伯樂而這些肯吃苦 肯學習的輕年一代便是千里馬不像社會的那些自私自利的老闆嘴巴說:要會做事又要會做人的員工....又要馬兒會跑 又要馬兒會跳 又要馬兒性格好 然後重點就是希望這個良馬少吃草!!這種無良 缺德的老闆一大堆還要駡現在輕年草莓 好高騖遠 不實在而不上進 用心學習 精進也大有人在所以只能說:會用心生活 工作態度 學習態度都很良正的依然很良正
這間真的好吃，我帶全家去吃了五千塊，意猶未盡啊，不管是鰻魚飯還是烤雞肉串，都太棒了
很少看到年輕人都很上進 加油！吃苦是吃補
看起来就好想吃。 小伙子们不要因为老板骂就离开哦。 老板都用心良苦。 有机会到台北我会去捧场
老板跟員工非常帥氣
故鄉人
以前的師父都是這樣教徒弟的 忍的下去 才學的道東西
贊! 為大家鼔掌, 加油.
高雄20年前 南部最有名的 小騎士 我待了5年 也是被罵長大的 一直到後來升組長 前輩們耐心的照顧 到了別的行業 也都被一直肯定 真的被磨出來的
除了前輩肯教，後輩也要願意學，才能一輩子受用，在各行各業都能生存！
喜歡吃鰻魚飯，看完好餓。新竹衝一波，去吃鰻魚飯吧！
老闆手戴皇家橡樹殺鰻 帥斃了！
去那邊吃飯嚴禁戴AP 請給予尊重XD
這家白燒鰻真的好吃，烤雞肉串也是很棒👍
半夜看到這個 ... 哭看看我的皮包 ... 大哭07:46 實話實說的小朋友
聽說這家超好吃 ,剛查了一下價錢,比我在日本吃的還要便宜太多了!!白燒,台灣好像很少見
小師妹 行家都會點白燒鰻魚，您真內行👍
在日本敢作白燒才是真功夫
@@marine0216 好的鰻魚才能做白燒
白燒鰻魚飯的精品店👍
这个匠人精神 让我很想有时间能去台湾的时候专门去这里试试看 owo
有雲林腔就按讚小時候家裡也是養鰻魚的，看到那些捕鰻跟篩選工具好懷念！
知道青少年定性還不穩較容易受到外在人事物影響走偏迷失學一門好手藝哪有那麼簡單肯教不藏私已不容易了😍
好正向，給讚，讚，讚。👍👍👍
心存感恩
這個老板 心態才是對的 嚴師出高徒 為了徒弟好才會嚴格 就像部隊一樣 好的幹部對你嚴格 對你要求高 不外乎就是對你好
各位年輕學徒兒子們，請等新冠疫情過後，阿姨能夠飛回來讚賞你們的學習毅力👏👏👏
看了影片，老闆的鰻魚飯真的好可口，找個時間一定去捧場，好好吃一下
這個影片只有高級而已，台灣廚師的精神讚
👍👍👍下次回去一定專程去捧場！
老闆生意興隆!! 認真對待員工,員工會努力工作的
好懷念的口音雲林人+1
老闆做人一定很棒、員工缺錢就加薪、難怪生意那麼好
很棒的師徒觀念
Jesse Yeh 對啊，師傅願意教學徒願意學，我們才能吃到這麼美味的鰻魚飯啊！
謝謝你們拍了這系列的影片
幫我們多多分享影片出去唷！
白色鰻魚飯，真的很好吃❤️老闆、店長也很熱忱親戚😆
白鰻真的不好處理呀~~~快幫老闆把影片多多分享出去唷！
我在google map評論，已經大推薦❤️
超喜歡的職人系列，竟然來我家附近拍攝攝我感覺價位高的日料店，看來該去嘗試看看了~
老闆手上的AP好耀眼! 這間一定要找時間去吃
這影片太優質了吧❤️
這些年輕人也很不錯，肯學習不會被罵跑
吃過一次板前屋的白燒鰻魚飯，真的驚為天人！
姜怡劭 老饕必點白燒，而且在台北很少見～～～容小編稱呼你一聲行家！
夭壽喔，這一碗賣破千都是合理的
嚴格要求是因為他們要對自己的人生跟自己的決定負責，還有對想做的事情負責。
老板的样子让我想到曹德旺，都是大老板面相
加班看這個餓死………好~~~~餓~~~~~~啊~~~~~~~~
石育安 下班沒～～～晚餐就吃白燒鰻魚飯犒賞自己吧！
加油 很棒 給予支持
雲林人🙋他講話口音跟我們家一模一樣
曾品棋 海口音
雲林人+1
雲林縣口湖鄉金湖村 +1
雲林。蚵寮村。路過
好像標哥的聲音 哈哈 老闆加油！
老板有大爱！赞👍
好吃鰻魚配好米也推薦一個對米堅持的年輕人池上禾榖坊與米之榖的青農魏瑞廷他對有機米的堅持對土地的疼惜對客家硬頸文化的傳承在這個青農身上都能看見推薦給影片拍攝團隊
已分享，剪的超棒，我超少分享的，今天晚上就去吃爆
職人精神
敢罵是有本事年青人也是會看的
鰻魚味很重 吃完隔天打嗝還會有很重的鰻魚味 喜歡鰻魚味的很推 每樣東西消費很高 錢包要夠深
很佩服這些年輕人，比8+9好多了
請問臺西歌仔戲要播了嗎?好期待
十七歲做四年那十三就開始做了.
很猛真的，總比那些說不喜歡讀書出去亂跑不做事的好很多，至少他知道自己在做什麼
佩服職人精神
可是這是非法童工 這是直接自爆觸法
勞基法第45條，只要政府同意十五歲以下也可以雇。
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那是老闆的兒子.....
一點都不好，讀書學的東西確實大多不實用
即使工作跟科系直接相關，學校學的東西工作時也很難有什麼用
但學校的氣氛就只有在學校才有，那才是最有用的東西
能進名校的絕對都有點本事，這些人聚在一起創造出來氣氛，出了學校沒有機會能感受到
那種眼界絕對不是待在一間小店做一輩子的師傅有機會碰到的東西
這也是為什麼大家都想出國讀名校的原因，其實每間大學學的東西都一樣，能當教授的，水準也不會差太多，差最多的就是學生的品質
即使要當廚師，我也覺得應該要去讀相關科系再來學
老闆的心態真的很好
不像現在一堆老闆
看不起員工 大形的
不然 就是畫大餅
老闆 祝你生意興隆
彭賢中 真的不容易，雖然老闆面腔難看，但是有一顆柔軟的心，希望員工不是帶著半吊子功夫，這想法很難得啊！
@@movingtaipei 說話怎麼可以這樣子 老闆很帥啊XDDD
畫大餅的真的一堆 唉
我在餐飲業也待了十幾年了，看過大多數的老闆都是沒什麼技術跟知識，只會出張嘴，又不尊重我們廚師的專業，反觀片中的老闆嚴格歸嚴格，但真的可以跟，懂得照顧員工，也能教年輕人很多技術
我深信，這班年青人有幸遇到一個嚴父式師傅，用心去做，不要令師傅失望，他朝你们一定可以独當一面，努力加油，你們的師傅是怒目金剛，buddha 心腸。
講台語的腔調，有我們雲林跟嘉義的味道，跟我19歲在拉麵店當學徒時一樣嚴格，其實在餐飲業，師父對你嚴格，對未來的青青學子是有幫助的，以後還有一技之長可養活自己，也不用在求人。
Anderson Yeng 是啊，學得的功夫別人搶不走！
海口腔
青青學子也是你們雲林跟嘉義的講法嗎？
我是雲林人 老闆的台語跟我雲林住海邊 親戚的口音一樣，很親切也聽的很習慣。
口湖口音！
老板講話的腔調好親切，老板真的是用心在照顧員工，這年頭好老板不多了，這些年輕人真的很有福氣，也很厲害，能夠在嚴格的環境下學習，不容易，這年頭年輕人夠這樣被罵真的少了
一個願意教一個願意學，真的不容易啊！
台灣的鰻魚品質絕對不輸日本，只是因為視聽媒體懂得宣傳日本人的烹調技術跟特別強調的匠人精神，所以大眾對日本的鰻魚有一股特別的憧憬，卻忽略了更好吃的鰻魚就在身邊而已
王敬皓 沒錯沒錯，誰說外國的月亮比較圓～台灣的鰻魚飯也不會輸啊
日本的鰻也很少… 台灣輸出的比較多
我不會說日本只進口台灣的鰻魚 代表他們認可台灣的鰻魚
台灣鰻魚跟日本是一模一樣
阿日本就用台灣的鰻魚當然不輸阿...
後半段真的感動，目映內容就是這樣，美食專題不再是美食，而是宣揚一種傳承精神。
希望那些年輕師傅可以撐下去，在工作環境被罵有時是真的很委屈，但就說服自己當做心性修練。
老闆對學徒、員工的想法如果用在每一個行業根本也是一樣的道理，甚至說這種肯給東西的師傅才是真的把技藝發揚光大的人。
老闆好像爸爸一樣，對待員工很親切，整間店就像一個大家庭一樣格外溫馨❤️
當初拜師學藝時,師傅就像這位老闆一樣嚴格,有次因為好高騖遠,想要快速學成,手正要去拿材料成形時就被痛罵,銑六面都不會你還成形你以為!!!!,當下雖然難過不了解為啥會被幹譙,但隨著時間不斷的過去,如今我也成為了一名製程工程師,在這些時間裡也驗證了師父經常交代的一句話,做人如同做事,需要按部就班,萬丈高樓平地起,想會一門功夫基本功很重要,這段時間也遇到客戶的許多要求,幸好基本功打得很紮實,最後想說,師傅,謝謝您教會我,金甘蝦~~~
我相信這位老闆是一個非常好的人，他把每一個他帶的會那麼嚴格就是他覺得這些學徒有可能以後自己出去開店，基本功或者是品質不好的話開店怎麼賺錢呢？ 我有空去台北一定專程去吃！
（補充一下有人說老闆怎麼請那麼小的，我到覺得還好，他不想讀書想要學手藝而且有興趣，還有個嚴格師傅在後面我想不會變壞到哪，如果強制逼他去學校，他去也是在混，適得其反吧）
哈哈，那是它兒子啦！
小弟以前從養鰻到自己摸索殺鰻、烤鰻，深知要做品質好的白燒鰻十分不易，老闆能維持這樣的初衷真的很值得肯定，謝謝你們這群職人！
快幫老闆把影片分享出去唷！邀請親朋好友一起來訂閱目映台北！
曾看過老闆接受別的電視節目訪問，但一比，目映這集拍得最深入、畫面色調還有節奏最美，還去產地拍鰻魚，每一條真的都肥美多汁品質好，目映的特色就是會去深究畫面中的人的內心世界，讚啦！
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謙安和米其林一星也是用雲林白鰻
台灣鰻魚都外銷日本
台灣真的是寶島什麼都有多支持本土餐飲
謝謝各位老闆我也是餐飲業
我是雲林口湖人，我們這裡的鰻魚真的是世界一流，聽老闆的口音就知道是同鄉，加油！！
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這家真的好吃，在家附近而已，白燒鰻魚真的讓人回味
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真的，老闆願意教，員工願意學，消費者才能吃到美食啊~~~
讓我感動的一期，原因不是東西吸引我，而是那份堅持．做吃的是一條很辛苦的路，我自己也正在努力．感謝老闆能這樣剛毅不二的傳承給予年輕人．吃的東西是有很多小細節堆疊起來的東西，這東西一入口就能感受的到．
加油，年輕人！
做吃的真的很偉大！謝謝你的鼓勵！也希望你成功！祝福你~~~
一边看片中的鳗鱼饭制作过程，一边吞口水。
吃美食的第一印象很重要，例如早期吃鳗鱼饭就是味道甜腻腻+口感软绵绵。直到在日本吃到好吃的鳗鱼饭，完全颠覆之前的陈见。
老闆令人尊敬!年輕人也很上進!!這間店一定好吃
老闆不藏私的傳承技藝，看到這些年輕學徒們，覺得未來他們將會跟老闆一樣，能成為社會中堅再去傳承給下一代
真的，願意教又不藏步才是真的好老闆！
不知道為什麼，老闆的樣子讓我一直想到呂捷老師XD~
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對耶，難怪一直覺得有一種既視感，原來是呂老師啊XD
哈哈哈靠北真的誒~難怪覺得很像誰 原來是呂捷😂😂😂😂
看到這樓差點噴飯！有像
謝謝你為這群年輕人帶來對事情的正確價值觀。
聽老闆講話，感覺是個非常好的人。
希望教育部可以頒個獎給他
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如果這間店是繳店租的話
真的希望房東不要太貪婪
這間店搬到哪裡 都能生存的
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年輕人要加油!! 把這種好口味傳承下去!! 老闆這種親自下去做的 罵的絕對是有道理的 坐辦公室那種出一張嘴的就很難說了
身為一個雲林人，本身又是農漁牧相關行業，這段影片讓我很有感觸。
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在外面要找到這樣老闆，真的不多！！！
年輕人，好好的跟著老闆學習，將來你也會有自己的一片天
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這老闆講話很實在！！！
望子成龍 的心態啊
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比我在日本吃到的鰻魚飯還好吃，也許是日本的口味過鹹，也許是台灣的口味對我，但這真的是我吃過最好吃的鰻魚飯。
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當我在台北聽到老闆的嘉義口音，真的是滿滿的熟悉感XD
真假的
南部才會有的口氣跟口音，嘉義人路過
日本那些是在吃鹽，不是吃鰻魚那次在松屋吃那碗鰻魚飯麻辣個自拍，鹹得叫爸吃到一半不吃🤕
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最好吃的東西永遠都是堅持
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老闆很親切 真的超好吃的。去年到板前屋的時候整個店的氣氛都很好，值得推薦
好吃 服務好 價錢實在
謝謝🙏 名不虛傳
感謝 好吃的燒鰻不好找 有空會去試試 這間離我比較近
這個師父 是很用心的 這種師父不會藏功夫 真性情
看到用料都是天然、簡單，相信一定很美味！ 改天去光顧！
替这些少年囝仔感到驕傲……佩服孩子們的專注……
师仔呀，任重道遠。
開店成败是一回事，为人师者，只許成，不准败。師者，傳道、授業、解惑……没有教不会的学生，只有不会教的老师……🤭
看來老闆對於員工很要求，但員工把老闆的功夫學好，以後出去能感受到老闆對於他們的要求，是打下日後的基礎
以站在主管立場～看了真的莫名感動
真的要跟每位餐飲人致敬!
sammi Liu 真的～～～做吃的真的不簡單啊！
這些小小弟弟好乖好優秀👍
口音很熟悉，原來是同鄉
能遇到這等好老闆不容易，能堅持的徒弟一定有硬底子，加油
同鄉要挺同鄉，快把影片多多分享出去唷！
這樣的老闆很讚 嚴格出於真心想教和傳承 又很捨得給員工作調薪這是正版伯樂
而這些肯吃苦 肯學習的輕年一代便是千里馬
不像社會的那些自私自利的老闆
嘴巴說:要會做事又要會做人的員工....
又要馬兒會跑 又要馬兒會跳 又要馬兒性格好 然後重點就是希望這個良馬少吃草!!
這種無良 缺德的老闆一大堆
還要駡現在輕年草莓 好高騖遠 不實在
而不上進 用心學習 精進也大有人在
所以只能說:會用心生活 工作態度 學習態度都很良正的依然很良正
這間真的好吃，我帶全家去吃了五千塊，意猶未盡啊，不管是鰻魚飯還是烤雞肉串，都太棒了
很少看到年輕人都很上進 加油！吃苦是吃補
看起来就好想吃。 小伙子们不要因为老板骂就离开哦。 老板都用心良苦。 有机会到台北我会去捧场
老板跟員工非常帥氣
故鄉人
以前的師父都是這樣教徒弟的 忍的下去 才學的道東西
贊! 為大家鼔掌, 加油.
高雄20年前 南部最有名的 小騎士
我待了5年 也是被罵長大的 一直到後來升組長 前輩們耐心的照顧 到了別的行業 也都被一直肯定 真的被磨出來的
除了前輩肯教，後輩也要願意學，才能一輩子受用，在各行各業都能生存！
喜歡吃鰻魚飯，看完好餓。
新竹衝一波，去吃鰻魚飯吧！
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去那邊吃飯嚴禁戴AP 請給予尊重XD
這家白燒鰻真的好吃，烤雞肉串也是很棒👍
半夜看到這個 ... 哭
看看我的皮包 ... 大哭
07:46 實話實說的小朋友
聽說這家超好吃 ,剛查了一下價錢,比我在日本吃的還要便宜太多了!!白燒,台灣好像很少見
小師妹 行家都會點白燒鰻魚，您真內行👍
在日本敢作白燒才是真功夫
@@marine0216 好的鰻魚才能做白燒
白燒鰻魚飯的精品店👍
这个匠人精神 让我很想有时间能去台湾的时候专门去这里试试看 owo
有雲林腔就按讚
小時候家裡也是養鰻魚的，看到那些捕鰻跟篩選工具好懷念！
知道青少年定性還不穩
較容易受到外在人事物影響
走偏迷失
學一門好手藝哪有那麼簡單
肯教不藏私已不容易了😍
好正向，給讚，讚，讚。👍👍👍
心存感恩
這個老板 心態才是對的 嚴師出高徒 為了徒弟好才會嚴格 就像部隊一樣 好的幹部對你嚴格 對你要求高 不外乎就是對你好
各位年輕學徒兒子們，請等新冠疫情過後，阿姨能夠飛回來讚賞你們的學習毅力👏👏👏
看了影片，老闆的鰻魚飯真的好可口，找個時間一定去捧場，好好吃一下
這個影片只有高級而已，台灣廚師的精神讚
👍👍👍
下次回去一定專程去捧場！
老闆生意興隆!! 認真對待員工,員工會努力工作的
好懷念的口音
雲林人+1
老闆做人一定很棒、員工缺錢就加薪、難怪生意那麼好
很棒的師徒觀念
Jesse Yeh 對啊，師傅願意教學徒願意學，我們才能吃到這麼美味的鰻魚飯啊！
謝謝你們拍了這系列的影片
幫我們多多分享影片出去唷！
白色鰻魚飯，真的很好吃❤️老闆、店長也很熱忱親戚😆
白鰻真的不好處理呀~~~快幫老闆把影片多多分享出去唷！
我在google map評論，已經大推薦❤️
超喜歡的職人系列，竟然來我家附近拍攝攝我感覺價位高的日料店，看來該去嘗試看看了~
老闆手上的AP好耀眼! 這間一定要找時間去吃
這影片太優質了吧❤️
這些年輕人也很不錯，肯學習不會被罵跑
吃過一次板前屋的白燒鰻魚飯，真的驚為天人！
姜怡劭 老饕必點白燒，而且在台北很少見～～～容小編稱呼你一聲行家！
夭壽喔，這一碗賣破千都是合理的
嚴格要求是因為他們要對自己的人生跟自己的決定負責，還有對想做的事情負責。
老板的样子让我想到曹德旺，都是大老板面相
加班看這個餓死………好~~~~餓~~~~~~啊~~~~~~~~
石育安 下班沒～～～晚餐就吃白燒鰻魚飯犒賞自己吧！
加油 很棒 給予支持
雲林人🙋他講話口音跟我們家一模一樣
曾品棋 海口音
雲林人+1
雲林縣口湖鄉金湖村 +1
雲林人+1
雲林。蚵寮村。路過
好像標哥的聲音 哈哈 老闆加油！
老板有大爱！赞👍
好吃鰻魚配好米
也推薦一個對米堅持的年輕人
池上禾榖坊與米之榖的青農魏瑞廷
他對有機米的堅持
對土地的疼惜
對客家硬頸文化的傳承
在這個青農身上都能看見
推薦給影片拍攝團隊
已分享，剪的超棒，我超少分享的，今天晚上就去吃爆
職人精神
敢罵是有本事
年青人也是會看的
鰻魚味很重 吃完隔天打嗝還會有很重的鰻魚味 喜歡鰻魚味的很推 每樣東西消費很高 錢包要夠深
很佩服這些年輕人，比8+9好多了
請問臺西歌仔戲要播了嗎?好期待