cómo hacer CHICHARRÓN DE CERDO | DOMINICAN Style🐷

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  • Опубликовано: 18 сен 2024
  • RECETA: CHICHARRÓN DE CERDO ESTILO DOMINICANO
    INGREDIENTES:
    ° Panceta de Cerdo Fresca.
    ° Orégano en Polvo.
    ° Pimienta Molida.
    ° Sal al gusto.
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    como hacer CHICHARRÓN DE CERDO | DOMINICAN STYLE🐷
    ESPERO TE GUSTE EL VÍDEO!!
    #chicharrondecerdo
    #chicharrondominicano #gastronomiadominicana #dominicanfood

Комментарии • 168

  • @badcookingrd2670
    @badcookingrd2670  4 года назад +7

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  • @InocenciaPuello
    @InocenciaPuello 3 года назад +50

    Yo vivo en Japón y aquí puse un negocio de fritura aquí vendo empanada fritura gracias adiós me va muy bien bendigo sea dios

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад +2

      Wao, me alegro mucho de saber que te va muy bien en tu emprendimiento y que los japoneses están disfrutando de un pedacito de República Dominicana gracias a tí. Un abrazo 🙏😊

    • @platinoradiotv7328
      @platinoradiotv7328 3 года назад +3

      Yo vivo en México y como que me estoy animando para vender, me gusta cocinar de todo, me vas a tener que enseñar hacer las frituras, algo asi como la de la San Vicente SDE XD

    • @carmenrosario5539
      @carmenrosario5539 3 года назад +3

      Felicidades! Dominicana emprendedora!

    • @chacum1
      @chacum1 2 года назад +1

      Mira muchacho va a envenenar a esa gente . Quita eso rápido. Además puede caer preso y acusado de terrorista. Jajaja fritura en Japón!

    • @davidferreras2985
      @davidferreras2985 2 года назад

      Felicidades

  • @urdarijo4097
    @urdarijo4097 4 года назад +16

    Me encantó!! Ese es el verdadero chicharrón, el que se fríe en su misma grasa. Muchas gracias

  • @danilkabatista9795
    @danilkabatista9795 3 года назад +3

    Me gusto mucho su forma de hacer lo

  • @teresabaez2780
    @teresabaez2780 3 года назад +1

    Tierra bendita país único teamo República Dominicana gracias

  • @angelayanirsidiaz1759
    @angelayanirsidiaz1759 3 месяца назад +1

    Dios les bendiga a todos me gustó mucho tu vídeo de como hacer un chicharrón dominicano amo mi país ❤❤❤

  • @teresabaez2780
    @teresabaez2780 3 года назад +1

    Gracias hermano Dios les bendiga desde Haiti gracias mí vecino té quieromos mucho, y gracias a todos los Dominicanos por sus ayuda en Haití

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Muchas gracias por tus comentarios, y siempre estaremos con ustedes apoyándolo. Espero que estén mejor de estás catástrofes y fuerza para continuar avanzando ❤️❤️❤️

  • @joseoneway5065
    @joseoneway5065 3 года назад +2

    Me gusto y ya lo estoy haciendo saludes desde El Salvador

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Gracias por ver el vídeo, un saludo a toda la gente linda de ese grandioso país El Salvador 👌

  • @eljardindesofi6288
    @eljardindesofi6288 2 года назад +1

    Gracias cristifer que delucioso chicharon su comida es riquisima

  • @ricardosantanabatista5085
    @ricardosantanabatista5085 2 года назад +2

    Exelenteeeee

  • @Crismeilly1
    @Crismeilly1 Год назад +1

    Así, es que se hace el VERDADERO CHICHARRÓN 😋

  • @carmenborges8781
    @carmenborges8781 3 года назад +2

    Soy Boricua,me subscribi a su canal... Siempre quise aprender a hacerlo como los dominicanos... Me encantó... Éxitos...muchas gracias 🥰

  • @elcocolorich.33
    @elcocolorich.33 Год назад +1

    Miren manera más sencilla y rápida de hacer chicharrones 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @rossydelacruz6520
    @rossydelacruz6520 3 года назад +1

    Excelente!!! Dios te bendiga, que viva la República Dominicana 🇩🇴

  • @berdilenismarcelino2871
    @berdilenismarcelino2871 2 года назад +1

    Dios mío se me volvió agua la boca 😂😂

  • @lamotivaciondeunpana.4793
    @lamotivaciondeunpana.4793 4 года назад +11

    Pensé que era más difícil, gracias por tus vídeo.

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Facilisimo y muy ricos, cuídate mucho👋

    • @evacruz7683
      @evacruz7683 3 года назад

      Hasta yo por otra gente le hecha tanta species y esta receta es la original

  • @jmannybebo
    @jmannybebo 4 года назад +3

    Maestro!! Christopher, usted si que sabe, siempre lo ponía con el agua fría, y ahora sé que la carne se Sella con el agua caliente queda mejor queda crujiente y crocante

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад +1

      Excelente Manuel me alegro que te haya gustado este método, un saludo

    • @jmannybebo
      @jmannybebo 4 года назад

      @@badcookingrd2670 me gustaría saber cómo mantener el chicharrón crujiente de un día para otro. Porque cuando lo guardo, me queda muy blando al otro día

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад +1

      Todavía no se ha descubierto, aún es un misterio 😅

  • @carmenrosario5539
    @carmenrosario5539 3 года назад +2

    Probando la receta ahora. Estoy en la dieta Keto y esto es perfecto. Nunca lo ame en Dominicana...pero creo q al verlo tan facil...me animo! Aqui la libra es carisima, un lujo ,y muy dificil de encontrar. Costco, increible!!! Pork belly! $40. Gracias!!!!

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад +1

      Wow es mejor comer pollo jajajaja, gracias por ver la receta!!

  • @belindaparra2794
    @belindaparra2794 3 года назад +3

    Lo hice y quedó rico .muy fácil y rápido gracias por su aporte bendiciones.

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Me gusta mucho que te ayudara este video, gracias por ver😉👌

  • @ileanavaldez6508
    @ileanavaldez6508 3 года назад +2

    Me gusto la forma a pesar que nunca los eh hecho,el cosinera es muy detallista muy bien

  • @yissmaful
    @yissmaful 3 года назад +1

    Muchas gracias

  • @teresabaez2780
    @teresabaez2780 3 года назад +1

    Gentes buenas gentes de amor

  • @margarita299
    @margarita299 3 года назад +1

    Muchas gracias guapo ,nunca lo e intentado hacer,viendolo ahora es facil,gracias

  • @MexicanaVlogsenNewJersey
    @MexicanaVlogsenNewJersey 4 года назад +2

    Hola 🙋🏻‍♀️ami me encanta ese chicharon Dominica sin duda que le quedó delicioso 🌹

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Bien sabroso, sigue esas instrucciones y te quedará igual o mejor 😉👌

  • @CocinandoConErkingyAlgoMas
    @CocinandoConErkingyAlgoMas 4 года назад +1

    Compatriota me encanta el chicharrón qué color se ven delicioso aquí te doy mi amistad 🍓🏵️🔔

  • @luisar6419
    @luisar6419 4 года назад +7

    Muy sencilla de seguir tu receta felicitaciones. Haré los míos a ver si me quedan igual a los tuyos que se ven muy bien 🤤🤤

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Gracias por ver el vídeo, te quedarán perfectos 😉👌

  • @lamotivaciondeunpana.4793
    @lamotivaciondeunpana.4793 3 года назад +1

    Hice lo mío ayer, quedaron. Likisimo🤤

  • @تيموثيكاريونأكونيا

    Los chicharrones son mis favoritos 😋😋👌🏾🙏🏽

  • @iamfanniietv2620
    @iamfanniietv2620 3 года назад +1

    Waooo que facil Gracias 🙏🏻 bendiciónes

  • @vic8ball
    @vic8ball 3 года назад +1

    Gracias por el video. Bien editado.

  • @chacum1
    @chacum1 2 года назад

    Exelente! Así se hace también. Aunque debió dejarlo cocer hasta que el agua se evaporará y luego se friera, pero muy buena idea de sacarlo antes y dejar freír en su propia grasa. Un 100!

  • @otonieltrujillo995
    @otonieltrujillo995 3 года назад +1

    Hey mi pana, buena Receta de ese chicharron gracias mi pana

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Para esos estamos y gracias a ti por ver el vídeo 😉👌

  • @dilihernandez6922
    @dilihernandez6922 4 года назад +1

    Que rico se ve , lo haré.

  • @carolinreynosomtez8629
    @carolinreynosomtez8629 3 года назад +3

    Gracias por el video. Una petición: puedes poner la cantidad exacta para la proxima porfii... me encata el resultado!! 🤗

  • @PalRetiroHistorias
    @PalRetiroHistorias 3 года назад

    Maestro Gracias por todas sus recetas !!!

  • @amaryrodriguez5916
    @amaryrodriguez5916 2 года назад +1

    Lo hice ahora mismo y buenísimo, gracias 🙂

  • @maritzamatos3776
    @maritzamatos3776 4 года назад +1

    Me encantó la receta

  • @juanjos3077
    @juanjos3077 4 года назад +1

    buenisimo el video ahora tengo algo que hacer en la cuarentena

  • @lissetteruiz2334
    @lissetteruiz2334 3 года назад

    Que rico se ve, gracias por el video lo voy hacer

  • @ExperienciasR
    @ExperienciasR 4 года назад +1

    hola Cristopher! aqui contigo, buscábamos como hacer chicharron y apareciste tu. muy buena receta, me encanto cuando la fries y te cubres! no sabia que habia que hervir primero para que quede crocante. lo vamos a probar, te dejamos nuestro corazon aqui y si quieres puedes venir por casa hay muchas cositas ricas para que veas y pruebes hacer. nos estamos viendo. saludos

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Hey muchas gracias por ver el vídeo y me agrada que te gustara, allá nos veremos 😉👌

  • @julia1950ful
    @julia1950ful 3 года назад

    Muy interesante ahora mismo voy hacerlo.gracias

  • @rizoylacio7750
    @rizoylacio7750 3 года назад +1

    Delicioso y fácil de preparar gracias 🤗

  • @nataliey07
    @nataliey07 2 года назад

    Thanks for the instructions!

  • @deyaniraesslingermancebo4407
    @deyaniraesslingermancebo4407 3 года назад +1

    MUCHAS gracias 🥰

  • @elvamariaabreu53
    @elvamariaabreu53 3 года назад

    Muchísimas gracias justo lo que estaba buscando ,ya tiene una sucritora más bendiciones

  • @fpjr8168
    @fpjr8168 4 года назад +1

    Muy bueno tú video hermano, gracias

  • @jahnalvarado
    @jahnalvarado 3 года назад +1

    gracias brother 🙌🙌

  • @rosaabreu6251
    @rosaabreu6251 4 года назад

    Gracias muy fácil de preparar....

  • @Angie-sw2wu
    @Angie-sw2wu 3 года назад

    Lo hice hoy.... Me quedo ricooo🤤 gracias por la receta!!!!!

    • @Angie-sw2wu
      @Angie-sw2wu 3 года назад

      Ya no tengo que esperar que venga algun familiar para comer chicharron🤗

  • @lamotivaciondeunpana.4793
    @lamotivaciondeunpana.4793 3 года назад

    Quiero algo así, para pronto. 😌🤤🤤

  • @katherinemontero2412
    @katherinemontero2412 2 года назад

    Bien 💕

  • @CarmenGarcia-xq6cw
    @CarmenGarcia-xq6cw 4 года назад +1

    Gracias 😊 se ve muy 😋

  • @alucinacocina
    @alucinacocina 3 года назад +1

    Qué buena preparación!!! Nos vemos!!!

  • @javieraquinosantana9706
    @javieraquinosantana9706 4 года назад +2

    Lo voy hacer hermano voy aver que tengo aquí para hacerlo

  • @carmenpaulino9023
    @carmenpaulino9023 3 года назад

    Good

  • @manuelrobles3758
    @manuelrobles3758 3 года назад +10

    Él chicharrón económico, sin aceite 😂😂

    • @CompotaRD
      @CompotaRD 3 года назад +3

      Es sin aceite que se hace bro

    • @ruthdelarosa9752
      @ruthdelarosa9752 3 года назад

      Es sin aceite que sé hace donde lo viste con aceite?

    • @lorenrincon8740
      @lorenrincon8740 5 месяцев назад

      Realmente debería de hacerse sin aceite, porque después que hierve vota muchísima grasa

    • @manuelrobles3758
      @manuelrobles3758 4 месяца назад

      @@ruthdelarosa9752 Por aquí lo hacen con aceite, abundante aceite.

  • @thesuperstarbros6009
    @thesuperstarbros6009 4 года назад +1

    Hermano gracias por la receta, la haré hoy!

  • @PalRetiroHistorias
    @PalRetiroHistorias 3 года назад

    por favor maestro enseñe hacer Yanikekes (Que sepan cómo los de la calle no encuentro el truco de ninguna forma ) y también croquetas de pollo !

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Ya tengo un vídeo de croquetas en el canal lo puedes ver aquí 👉
      ( ruclips.net/video/ykBa36smbm0/видео.html ) en cuanto a los yaniqueques los haré pronto. Un saludo

  • @jonathanmartinez6941
    @jonathanmartinez6941 4 года назад +1

    Excelente 🔥

  • @JuanRodriguez-uy8ti
    @JuanRodriguez-uy8ti 3 года назад +1

    Amigo me gustaría que me digas a que nivel pones el fuego para comenzar a freír y cuánto tiempo le das por lado y cuando pones el cuerito boca abajo cuanto tiempo le das para que no se queme y quede crujiente....

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Si seguiste los pasos del vídeo como te mostré, entonces te darás cuenta de que cuando introduces el cubierto en el cuerito y este entra suave ya puedes sacar tu carne del agua. Entonces el fuego debe ser medio-bajo dependiendo de la potencia de tu hornilla. Un saludo

  • @isandryCreations
    @isandryCreations 4 года назад +1

    Hola Se podría hacer al horno en vez de freír ??

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад +1

      Claro que sí, luego de hervir pero el horno tiene que tener la opción de ventilador desabilitada

    • @isandryCreations
      @isandryCreations 4 года назад

      bad cooking Okis gracias !!

  • @valentinaromero8474
    @valentinaromero8474 Месяц назад +1

    Yo.dejo ke seseke el.agua para kesefrian ahi mismo

  • @juliocasso5978
    @juliocasso5978 4 года назад +1

    saludos como haces que no se pegue al caldero cuando vota el aceite es recomendable usar sarten anti aderente para el proceso de freir?

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Siempre se pega un poco pero eso no es problema, voltealo con cuidado con una pinza preferiblemente y cuidándote de que te caiga el aceite que salta

  • @yuliistars
    @yuliistars 4 года назад +2

    Se me quitó el Coronavirus y to lo microorganismos existentes JAJAJAAA me encantó

  • @eucarysyisselv.batista2818
    @eucarysyisselv.batista2818 4 года назад +1

    Hola! Cuantos minutos exactos dejaste hervir la carne aparte de los 10 minutos que mencionaste, gracias!!

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад +3

      Saludos, después de voltear la carne tienes que hacer la prueba del cubierto para ver si se introduce suavemente en la piel, el tiempo de cocción va a depender del fuego de tu estufa. El mío duró 5 minutos mas. Solo es cuestión de ir probando con el tenedor😉👌

  • @albaniahenriquez1713
    @albaniahenriquez1713 2 года назад

    🔥🔥🔥🔥🔥🇩🇴🇩🇴🇩🇴👏👏👏

  • @richwallace9627
    @richwallace9627 2 года назад

    Y si por ejemplo yo quiero hervirla primero sin el sazón y luego sazonar para freírla estaría bien?

  • @issarodriguez7273
    @issarodriguez7273 4 года назад +1

    Querica amor

  • @edwardjesus4839
    @edwardjesus4839 Год назад

    MUY BUENA LA RECETA, PERO TE FALTO ENSEÑAR COMO Y CON QUE LAVAR LA CARNE. YA QUE HAY PERSONAS QUE NUNCA HAN COCINADO Y CUANDO VIENE A VER LO SAZONAN ASI JAJAJAJAJ

    • @edwardjesus4839
      @edwardjesus4839 Год назад

      Y LO QUE RECOMENDARIA APARTE DE LO ANTES MENCIONADO QUE PONGA LA CANTIDAD DE CADA INGREDIENTE.

  • @sergioolivero5131
    @sergioolivero5131 3 года назад

    Buena como está una pregunta yo pensé que se deja que seque en la misma agua asta que fríe sola me puede responder

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад +1

      Se puede hacer de esa forma también, pero ésta manera me gusta más 😉👌

    • @sergioolivero5131
      @sergioolivero5131 3 года назад

      @@badcookingrd2670 gracias mañana boy Aser aver como queda y el cuerito que tostado

  • @jisseltaveras2379
    @jisseltaveras2379 3 года назад +1

    Y si no tengo naranja le echo vinagre??

  • @Cocina_con_mari5488
    @Cocina_con_mari5488 4 года назад +1

    Me encantó te ganaste un 👍 suscrita te espero en el mío

  • @ruthmeranvaldez2173
    @ruthmeranvaldez2173 2 года назад +1

    Se te quita el corona virus jjjj

  • @brawelvelez3880
    @brawelvelez3880 4 года назад

    A que nivel de fuego es que pusiste la carne cuando ya estaba cocida?... bajo o medio, para que bote su aceite

  • @nellydahl4952
    @nellydahl4952 4 года назад +1

    Le agregaste aceite? O es la grasa de la carne?

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Esa de la carne, pero hay pancetas que no traen mucha grasa porque tienen mucha carne, entonces puedes ponerle un poco de aceite 👌

  • @moviecontenido5273
    @moviecontenido5273 3 года назад

    Mañana está de servicios

  • @kenyiroferminRD
    @kenyiroferminRD 4 года назад +1

    Si pero la cantidad de cada ingrediente es importante saberlo, así uno tiene la idea de como usarla.

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Tienes toda la razón, aquí utilicé 4 libras de panceta de cerdo, 1/2 taza de jugo de naranja agria, sal pimienta y orégano 1cucharada de cada unos. Muchísimas gracias por ver el vídeo 😉👌

    • @kenyiroferminRD
      @kenyiroferminRD 4 года назад +1

      @@badcookingrd2670 he visto quienes solo le ponen sal y limón, otros me discuten que sasonarlo con más de esos ingredientes es decir sal o agrio de naranja o limón lo pone que sabe medio amargo.

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  4 года назад

      Esta receta es de la ciudad del chicharrón VILLAMELLA (dónde vivo actualmente) y queda sabroso, así que prueba la receta y luego me cuentas. Un saludo

    • @kenyiroferminRD
      @kenyiroferminRD 4 года назад +1

      @@badcookingrd2670 Claro que la voy a probar.

    • @kenyiroferminRD
      @kenyiroferminRD 4 года назад +1

      @@badcookingrd2670 que cantidad de sal por libra?

  • @vanesazamora5714
    @vanesazamora5714 4 года назад

    No se le hecha aceite al freir?, 🤔

  • @clariveltavarezhenriquez3261
    @clariveltavarezhenriquez3261 3 года назад +3

    Es solo sal y naranja agria ,eso es carne sancochada y luego frita el verdadero chicharro no se sasona ni se sancocha la carne ,se pone sin agua se coce con mismo liquido y lo crocante es con la naraja agria ,aprenda ,no es asi

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад +1

      Gracias por ver el vídeo ❤️

    • @MentalidaddeLider
      @MentalidaddeLider 3 года назад +1

      @@badcookingrd2670 jajajaja gran respuesta 🤣🤣🤣

    • @juancarlosbaezabreu2426
      @juancarlosbaezabreu2426 3 года назад +1

      Siempre aparece una sabelo todo a querer dañar, mira insípida no has escuchado que cada maestro tiene su librito, no todas las recetas se preparan igual, porque te menciono 5 maneras distintas de preparar el chicharrón y queda crujiente sin naranja, ignorante.

    • @juancarlosbaezabreu2426
      @juancarlosbaezabreu2426 3 года назад +1

      @@badcookingrd2670 gran respuesta maestro

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      @@juancarlosbaezabreu2426 así es, cada cocinero hace sus preparaciones como aprendió. Un saludo👍

  • @deniafeliz2277
    @deniafeliz2277 2 года назад +2

    Eso no es chicharrón es carne frita

  • @VERIGUETTE
    @VERIGUETTE 3 года назад

    No me haga eso por favor yo con jambre y tu con esto que se ve bien

  • @jorgeroman4657
    @jorgeroman4657 3 года назад

    Y eso huesos de dónde salieron

    • @badcookingrd2670
      @badcookingrd2670  3 года назад

      Ese es el hueso de la costilla de cerdo que sale cuando la carne reduce su tamaño

  • @juancarlosrodriguez1090
    @juancarlosrodriguez1090 3 года назад

    Si te cae una gótica se te quita el 🤣🤣🤣🤣

  • @carmenpaulino676
    @carmenpaulino676 3 года назад +1

    Está rara esa forma de hacer chicharron, lo dudo que quede crujiente de esa forma