Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
น้ำต้องเรียกหน่วยเป็นลิตรหรือมิลลิลิตรนะคะ ส่วนของที่เป็นผงหรือของแข็งมีหน่วยเป็นกรัมค่ะขอบคุณที่แชร์คลิปความรู้ดีๆค่ะ
ทอดสีสวยมากคะ
น่าทานมากค่ะน้อง ต้องทำแล้วไม่ต้องเอามาห่อ ใช้นึ่งแล้วทอด แต่สูตรไม่ได้บอกว่าแป้งมันใช้เท่าไหร่ บอกว่าแป้งข้าวเหนียว 250 กรัม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งท้ายายม่อม 50 กรัม บอกมาด้วยนะคะ ว่าแป้งมันเท่าไหร่ แล้วบอกว่าแหกสูตร นี่หมายถึงตอนที่เอากุยฉ่ายผสมแป้งที่นวดไว้ แล้วเอาไปกวนพร้อมแป้งใช่ใหมคะ อันนี้ผักก็จะสุกไปพร้อมแป้งเลยใช่ใหมคะ ไว้จะทำดูค่ะเพราะชอบทานมาก แต่กุยฉ่ายที่เกาะนี้หายากมากนานๆเจอทีค่ะ
ไม่น่าจะมีแป้งข้าวเหนียวนะคะ น่าจะเป็นแป้งมันค่ะ 250 กรัมน่ะ
ขนมกุ้ยช่ายนึ่งแบบไม่ห่อถ้าไม่กวนแป้งก่อน ตัวผักกุ้ยช่ายจะลอยตัว เมื่อนึ่งสุก ด้านล่างจะเป็นแป้งล้วนๆ ดูไม่น่ารับประทาน แต่ถ้ากวนแป้งก่อน ผักจะแทรกในแป้งเหนียวทั่วทุกส่วน มีสีเขียวทั้งชิ้น ดูสวยน่ารับประทาน ค่ะ
ข้องใจที่กวนแป้งเหมือนกัน ปกติกวนแป้งจะใช้กับการห่อกุยช่าย สูตรนี้แตกต่างจากทุกสูตรที่เคยเห็น แต่ว่าดีค่ะ ชอบ ไม่เคยเห็นใครทำมาก่อน ที่เห็นๆจะเป็นผสมน้ำแล้วใส่กุยช่ายที่ซอยลงไป คนๆแล้วเอาไปนึ่ง แต่ก็เคยเห็น(ในบางคลิป)ว่าทำแบบนี้แล้วแป้งตกตะกอนหนาเป็นหนึ่งเซนติเมตรเลย เดิมทีคิดว่าคุณหนูต้องใช้ใบกุยช่ายป่าแบบคนไทยที่อยู่ต่างประเทศทำกันเสียอีก ก็คิดว่าสูตรนี้ดีเหมือนกันไม่ต้องให้แป้งแยกชั้นกับกุยช่าย คุณหนูทำแล้วน่ากินมากๆ ไม่ได้ยอเลย ความจริงค่ะ สูครน้ำจิ้มแบบเป็นพริกน้ำจิ้มเปรี้ยว แล้วมีซิอิ๊ดำหวานราดนั้น เดี๋ยวนี้ไมเห็นอีกเลย เป็นสูตรที่สมัยเผป็นเด็กอยู่ต่างจังหวัดกินกัน ก็คิดถึง ชอบรสชาติเก่านะ
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์นะคะ สมัยนี้ดัดแปลงสูตรกันหมด แม้กระทั่งขนมถ้วยยังใส่แป้งมันผสม งงมาก
ยายหนูอยู่ต่างแดนก็จริงแต่หาของป่าไม่เป็นเลยค่ะ 🤪
@@YaiNoo_AKรักษาสุขภาพด้วยครับ ขอบคุณสำหรับสูตร จะลองทำตาม ขอรวบรวมเครื่องมือก่อนครับ(ทำทานเอง)❤🎉
ขอบคุณค่ะยายหนู กุช่ายก้วย น่ากินมากๆ เดี๋ยวจะนำสูตรมาทำตามค่ะ ถ้าไม่กวนแป้งก่อน เวลานำผัก(ใบกุช่าย)ผสมกับแป้งแล้วนำไปนึ่ง ผักก็จะลอยอยู่บนแป้ง ข้างล่างจะไม่มีผักค่ะ เพราะผักหรือใบกุช่ายมีน้ำหนักเบากว่าแป้งค่ะ
ดูจะวุ่นวายกับส่วนผสมยิบวนไปวนมา
ขอบคุณมากค่ะน้าทานมากเลยค่ะ
ต้องกวนแป้งเพราะว่าใบกุ้ยช่ายจะผสมกับแป้งถ้าไม่กวน ใบกุ้ยช่ายจะลอยค่ะ
ยายหนูเก่งจังค่ะ ทำอาหารอะไรก้อดูน่ากินน่าอร่อยทุกอย่างค่ะ
ขอบคุณคะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินมากครับหิวตามเลย
ชมค่ะ เก่งมาก
ส่งพลังใจ มาให้ ยายหนูหญิงแกร่ง 🌲🍁🌲
น่าทานค่ะชอบ แต่ขอโทษ ไม้จำเป็นต้องโชว์การคลุกผักนานขนาดนั้น รวบลัดตัดบ้างก็ได้ค่ะ
ขี้เกียจคัดต่อค่ะ
น่ากินจังเลย
น่าทานค่ะ
สวัสดีค่ะคุณหนู กินเผื่อด้วยนะ
สูตรนี้ถ้าไม่เข้ามาดูเสียใจเลยค่ะ...สูตรดีมากค่ะ
สูตรที่นี่แน่นอนค่ะ..คุณยายหนู..ดูสูตรนายหนู 3 ครั้งแล้ว.ใข่เลยค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะยายหนู พี่ว่ายายหนูทำอาหารเก่งอละมีพรสวรรค์เคืีองการทำอาหารนะ ขนาดแหกสูตรยังดูOKเลย ไว้ทำคลิปแบบนี้อีกนะคะ พี่จะติดตามดูทุกคลิปเลย❤
ขอบคุณค่ะยายหนูน่าทานมากค่ะ
น่าอร่อยค่ะ จะขอลองทำแบบแหกสูตรแบบนี้บ้างค่ะ😊
ดขอบคุณมากกกกกกค่ะ
ส่องเบ่งจากออสเตรเลียเด้จ้า ชอบมากๆเลย
สาเหตุที่ต้องกวนแป้งเพราะถ้าไม่กวนเวลาเอาใส่ผักแล้วนึ่งเลยมันจะแยกชั้นกันผักอยู่บนแป้งจะอยู่ล่าง
เวเวลากวนแป้งให้ใชัไฟอ่อนๆคค่ะ
ขอสูตรทำกินบ้างค่ะ สูกแล้วน่าทานมากค่ะ🎉
มันเป็นสูตรมั่วค่ะ เดี๋ยวว่าจะแวะไปบ้านคนที่ทำขาย จะไปล้วงสูตรมาบอกค่ะ
สวัสดีค่ะยายหนู
กลับอีกทางไม่ต้องเลื่อนหนังยางก็ได้นิ
🙏ยายหนูมารับชม กัยฉ่ายทอดด้วยค่ะ น่ากินมากมายค่ะ🙏❤️✌️✌️
หวัดดีเจ้า ยายหนู จุ๊ฟๆ# นึก Content ได้หนึ่งเรื่องฯ ได้ดูรายการทีวี เค้าไปถ่ายคนที่ถูกรางวัล Power Ball ของ US ถ้ายายหนูมีเรื่องก้อเอามาเล่าให้ฟังได้เลยครับ
ชอบเขียง ใหญ่ดี
ชอบเช่นกันค่ะ ซื้อมาจาก วอลมาร์ทช่วงโควิดระบาด ตอนนี้หาไม่ได้แล้ว
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
แป้งมัน250 กรัมแป้งเจ้า100แป้งท้าว50เกลือ1/2ชชน้ำ700กวนค่อยเอาใบผักลงผสมนวด
ต
👍🙏🌹
แป้งข้าวเหนียวไม่ยอมบอกยังหวงสูตรอยู่
อี๊ด ได้ยินว่า 100. กรัมนะคะ
อร่อยเลิศ น้องหนู
ทำเสร็จแล่วทอดแล่วทำน้ำจิ้มแล่วน่ากินค่ะยายหนุ😋😋👍
สวัสดีค่ะ
สูตรมาตรฐานค่ะ
ทำได้น่าอร่อยมากจ้ายายหนู 24:15
นึ่งพร้อมพลาสติกเลยหรือค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะที่มาแบ่งปันความรู้ให้ค่ะ
มีสมาชิกในครอบครัวเยอะทำอะไรกินเองก็คุ้มค่ะอิ่มอร่อย
กอ่นที่เราจะทำอะไรก็แต่เราจะตอ่งใส่ถุงมืิอเพระเราโชว..😅
เหมือนกินอาหารต่อหน้าผู้ชาย กับกินตอนอยู่คนเดียว 😂🤪🤣
@@YaiNoo_AK😅😅😅
กุยช่าย 700ผงโซดา1/2ชตเกลือ1/2ชตน้ำมัน100mlคลุกผสมเข้ากัน
ทำไมต้องมีรูโหว่ตรงกลาง
ง
แหกสูตรเลยต้องมานวดอีก
ควรพูดสรุปความ
ใส่ผักเลยค่ะเขากวนเผื่อเวลานึ่งกุ๋ยช่ายจะไม่นอนก้น
ยืดยาด น่าจะตัดต่อให้กระชับกว่านี้ และไม่ควรเสียเวลาพูดนอกเรื่อง
เค้าไปทำในพื้นที่คุณเหรอครับ
เราทำไม่ต้องกวนแป้งเลยเราผสมน้ำแป้งมันแป้งข้าวจ้าวคนๆแล้วก็เอาไปนึ่งใส่ใบกุ๋ยใช่ใส่ผงโชดาเกลิอชูรสน้ำตาลเทียมเจียวพริกไทยใส่แป้งเลยนึ่งอร่อยค่ะง่ายๆนะถ้าทำเป็น
น่าทานคะ
น่ากินชอบกินยังไม่เคยทำน่าจะใส่แป้งกรอบด้วยเนอะเวลาทอดจะได้กรอบไม่เหนียวมาก😅
ใส่ถุงมีอสีไม่หน้ากินเลยยายทึาไมไม่ใส่สีขาวละจ๊ะยายอันนี้มันเหมีอนถุงมีอทึาความสะอาดห้องนึ้าเลยจ๊ะ
น้ำต้องเรียกหน่วยเป็นลิตรหรือมิลลิลิตรนะคะ ส่วนของที่เป็นผงหรือของแข็งมีหน่วยเป็นกรัมค่ะ
ขอบคุณที่แชร์คลิปความรู้ดีๆค่ะ
ทอดสีสวยมากคะ
น่าทานมากค่ะน้อง ต้องทำแล้วไม่ต้องเอามาห่อ ใช้นึ่งแล้วทอด แต่สูตรไม่ได้บอกว่าแป้งมันใช้เท่าไหร่ บอกว่าแป้งข้าวเหนียว 250 กรัม แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม แป้งท้ายายม่อม 50 กรัม บอกมาด้วยนะคะ ว่าแป้งมันเท่าไหร่ แล้วบอกว่าแหกสูตร นี่หมายถึงตอนที่เอากุยฉ่ายผสมแป้งที่นวดไว้ แล้วเอาไปกวนพร้อมแป้งใช่ใหมคะ อันนี้ผักก็จะสุกไปพร้อมแป้งเลยใช่ใหมคะ ไว้จะทำดูค่ะเพราะชอบทานมาก แต่กุยฉ่ายที่เกาะนี้หายากมากนานๆเจอทีค่ะ
ไม่น่าจะมีแป้งข้าวเหนียวนะคะ น่าจะเป็นแป้งมันค่ะ 250 กรัมน่ะ
ขนมกุ้ยช่ายนึ่งแบบไม่ห่อถ้าไม่กวนแป้งก่อน ตัวผักกุ้ยช่ายจะลอยตัว เมื่อนึ่งสุก ด้านล่างจะเป็นแป้งล้วนๆ ดูไม่น่ารับประทาน แต่ถ้ากวนแป้งก่อน ผักจะแทรกในแป้งเหนียวทั่วทุกส่วน มีสีเขียวทั้งชิ้น ดูสวยน่ารับประทาน ค่ะ
ข้องใจที่กวนแป้งเหมือนกัน ปกติกวนแป้งจะใช้กับการห่อกุยช่าย สูตรนี้แตกต่างจากทุกสูตรที่เคยเห็น แต่ว่าดีค่ะ ชอบ ไม่เคยเห็นใครทำมาก่อน ที่เห็นๆจะเป็นผสมน้ำแล้วใส่กุยช่ายที่ซอยลงไป คนๆแล้วเอาไปนึ่ง แต่ก็เคยเห็น(ในบางคลิป)ว่าทำแบบนี้แล้วแป้งตกตะกอนหนาเป็นหนึ่งเซนติเมตรเลย เดิมทีคิดว่าคุณหนูต้องใช้ใบกุยช่ายป่าแบบคนไทยที่อยู่ต่างประเทศทำกันเสียอีก ก็คิดว่าสูตรนี้ดีเหมือนกันไม่ต้องให้แป้งแยกชั้นกับกุยช่าย คุณหนูทำแล้วน่ากินมากๆ ไม่ได้ยอเลย ความจริงค่ะ สูครน้ำจิ้มแบบเป็นพริกน้ำจิ้มเปรี้ยว แล้วมีซิอิ๊ดำหวานราดนั้น เดี๋ยวนี้ไมเห็นอีกเลย เป็นสูตรที่สมัยเผป็นเด็กอยู่ต่างจังหวัดกินกัน ก็คิดถึง ชอบรสชาติเก่านะ
ขอบคุณสำหรับคอมเมนท์นะคะ สมัยนี้ดัดแปลงสูตรกันหมด แม้กระทั่งขนมถ้วยยังใส่แป้งมันผสม งงมาก
ยายหนูอยู่ต่างแดนก็จริงแต่หาของป่าไม่เป็นเลยค่ะ 🤪
@@YaiNoo_AKรักษาสุขภาพด้วยครับ ขอบคุณสำหรับสูตร จะลองทำตาม ขอรวบรวมเครื่องมือก่อนครับ(ทำทานเอง)❤🎉
ขอบคุณค่ะยายหนู กุช่ายก้วย น่ากินมากๆ เดี๋ยวจะนำสูตรมาทำตามค่ะ ถ้าไม่กวนแป้งก่อน เวลานำผัก(ใบกุช่าย)ผสมกับแป้งแล้วนำไปนึ่ง ผักก็จะลอยอยู่บนแป้ง ข้างล่างจะไม่มีผักค่ะ เพราะผักหรือใบกุช่ายมีน้ำหนักเบากว่าแป้งค่ะ
ดูจะวุ่นวายกับส่วนผสมยิบวนไปวนมา
ขอบคุณมากค่ะน้าทานมากเลยค่ะ
ต้องกวนแป้งเพราะว่าใบกุ้ยช่ายจะผสมกับแป้งถ้าไม่กวน ใบกุ้ยช่ายจะลอยค่ะ
ยายหนูเก่งจังค่ะ ทำอาหารอะไรก้อดูน่ากินน่าอร่อยทุกอย่างค่ะ
ขอบคุณคะ
น่าทานมากๆค่ะ
น่ากินมากครับหิวตามเลย
ชมค่ะ เก่งมาก
ส่งพลังใจ มาให้ ยายหนูหญิงแกร่ง 🌲🍁🌲
น่าทานค่ะชอบ แต่ขอโทษ ไม้จำเป็นต้องโชว์การคลุกผักนานขนาดนั้น รวบลัดตัดบ้างก็ได้ค่ะ
ขี้เกียจคัดต่อค่ะ
น่ากินจังเลย
น่าทานค่ะ
สวัสดีค่ะคุณหนู กินเผื่อด้วยนะ
สูตรนี้ถ้าไม่เข้ามาดูเสียใจเลยค่ะ...สูตรดีมากค่ะ
สูตรที่นี่แน่นอนค่ะ..คุณยายหนู..ดูสูตรนายหนู 3 ครั้งแล้ว.ใข่เลยค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะยายหนู พี่ว่ายายหนูทำอาหารเก่งอละมีพรสวรรค์เคืีองการทำอาหารนะ ขนาดแหกสูตรยังดูOKเลย ไว้ทำคลิปแบบนี้อีกนะคะ พี่จะติดตามดูทุกคลิปเลย❤
ขอบคุณค่ะยายหนูน่าทานมากค่ะ
น่าอร่อยค่ะ จะขอลองทำแบบแหกสูตรแบบนี้บ้างค่ะ😊
ดขอบคุณมากกกกกกค่ะ
ส่องเบ่งจากออสเตรเลียเด้จ้า ชอบมากๆเลย
สาเหตุที่ต้องกวนแป้งเพราะถ้าไม่กวนเวลาเอาใส่ผักแล้วนึ่งเลยมันจะแยกชั้นกันผักอยู่บนแป้งจะอยู่ล่าง
เวเวลากวนแป้งให้ใชัไฟอ่อนๆคค่ะ
ขอสูตรทำกินบ้างค่ะ สูกแล้วน่าทานมากค่ะ🎉
มันเป็นสูตรมั่วค่ะ เดี๋ยวว่าจะแวะไปบ้านคนที่ทำขาย จะไปล้วงสูตรมาบอกค่ะ
สวัสดีค่ะยายหนู
กลับอีกทางไม่ต้องเลื่อนหนังยางก็ได้นิ
🙏ยายหนูมารับชม กัยฉ่ายทอดด้วยค่ะ น่ากินมากมายค่ะ🙏❤️✌️✌️
หวัดดีเจ้า ยายหนู จุ๊ฟๆ
# นึก Content ได้หนึ่งเรื่องฯ ได้ดูรายการทีวี เค้าไปถ่ายคนที่ถูกรางวัล Power Ball ของ US ถ้ายายหนูมีเรื่องก้อเอามาเล่าให้ฟังได้เลยครับ
ชอบเขียง ใหญ่ดี
ชอบเช่นกันค่ะ ซื้อมาจาก วอลมาร์ทช่วงโควิดระบาด ตอนนี้หาไม่ได้แล้ว
ขอบคุณมากๆนะค่ะ
แป้งมัน250 กรัม
แป้งเจ้า100
แป้งท้าว50
เกลือ1/2ชช
น้ำ700
กวน
ค่อยเอาใบผักลงผสมนวด
ต
👍🙏🌹
แป้งข้าวเหนียวไม่ยอมบอก
ยังหวงสูตรอยู่
อี๊ด ได้ยินว่า 100. กรัมนะคะ
อร่อยเลิศ น้องหนู
ทำเสร็จแล่วทอดแล่วทำน้ำจิ้มแล่วน่ากินค่ะยายหนุ😋😋👍
สวัสดีค่ะ
สูตรมาตรฐานค่ะ
ทำได้น่าอร่อยมากจ้ายายหนู 24:15
นึ่งพร้อมพลาสติกเลยหรือค่ะ
ขอบพระคุณมากๆค่ะที่มาแบ่งปันความรู้ให้ค่ะ
มีสมาชิกในครอบครัวเยอะทำอะไรกินเองก็คุ้มค่ะอิ่มอร่อย
กอ่นที่เราจะทำอะไรก็แต่เราจะตอ่งใส่ถุงมืิอเพระเราโชว..😅
เหมือนกินอาหารต่อหน้าผู้ชาย กับกินตอนอยู่คนเดียว 😂🤪🤣
@@YaiNoo_AK😅😅😅
กุยช่าย 700
ผงโซดา1/2ชต
เกลือ1/2ชต
น้ำมัน100ml
คลุกผสมเข้ากัน
ทำไมต้องมีรูโหว่ตรงกลาง
ง
แหกสูตรเลยต้องมานวดอีก
ควรพูดสรุปความ
ใส่ผักเลยค่ะเขากวนเผื่อเวลานึ่งกุ๋ยช่ายจะไม่นอนก้น
ยืดยาด น่าจะตัดต่อให้กระชับกว่านี้ และไม่ควรเสียเวลาพูดนอกเรื่อง
เค้าไปทำในพื้นที่คุณเหรอครับ
เราทำไม่ต้องกวนแป้งเลยเราผสมน้ำแป้งมันแป้งข้าวจ้าวคนๆแล้วก็เอาไปนึ่งใส่ใบกุ๋ยใช่ใส่ผงโชดาเกลิอชูรสน้ำตาลเทียมเจียวพริกไทยใส่แป้งเลยนึ่งอร่อยค่ะง่ายๆนะถ้าทำเป็น
สวัสดีค่ะยายหนู
น่าทานคะ
น่ากินชอบกินยังไม่เคยทำน่าจะใส่แป้งกรอบด้วยเนอะเวลาทอดจะได้กรอบไม่เหนียวมาก😅
ใส่ถุงมีอสีไม่หน้ากินเลยยายทึาไมไม่ใส่สีขาวละจ๊ะยายอันนี้มันเหมีอนถุงมีอทึาความสะอาดห้องนึ้าเลยจ๊ะ