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ご無沙汰しています！日本に帰ったりで忙しすぎて動画はやめてしまったのですが、インスタだけはしています😅ちゃんと動画作成もつづけてらしてすごいです👍フードトラックもさててるに本当に尊敬します！日本から帰国したばかりですが日本食が良すぎたのと、気温が寒いのですでにホームシックです😂Kさんのフードトラックにお邪魔するにはどこで情報を見れるか教えていただけますか？ぜひお会いしたいです💖
まだまだ子育てに大変な時なのでインスタだけでも続けているのは凄いと思います🥰日本帰国羨ましいです💕美味しいお魚が恋しい😓イベントのお知らせは何か良い方法がまだ思いつかないくて中々出来てないのですが😅（←のんびりしすぎ）とりあえず次は10月3日にニーダーザクセンに行きますがかなり田舎です（中々皆さんに来てくださいと言いにくい場所なんです笑）私もお会いしたいので機会があれは嬉しいです☺️
こんにちは はじめまして 私もドイツ在住者です。納豆作りの材料が玄米で出来ることを初めて知りました。いつも日本から 納豆菌を持ち帰り 麹の発酵器を使ってつくります。あっ😮😊お皿も同じ柄です。ありがとうございます😊
麹の発酵器ですか⁉︎それはまた興味深いお話しをありがとうございます😊気になるのでちょっと調べてみます🤔是非玄米の納豆も試してみて下さい😊教えてくれた方によると紫蘇の葉などからも出来るそうでまだまだこれからも色々試してみたいと思っている所です🥰同じドイツ在お皿もお揃いだなんてコメントも頂きとても嬉しいです💕
@@KundK かわしま屋さんの麹発酵器という商品名です。洗えてたためるという謳い文句に惹かれ日本で5,6年前に購入してきました。麹種も購入してきましたが麹種は、ドイツでも購入できそうです。一度検索してご覧になってくださいね。でも他の発酵器具をお持ちでしたらきっとそれでも麹種さえあれば麹ができるはずです。😃ちなみにかわしま屋さんの麹種の使用期限？賞味期限が1.2年すぎても冷蔵保存していたら問題ないとかわしま屋さんから聞きました。長々となりすみませんでした。
詳しい情報をありがとうございます🥰洗って畳めるなんて素敵と思い早速チェックしてみたら残念ながら売り切れでした😭ちょっと他のも探してみる事にします♪麹作りをドイツで出来ると料理の幅が広がりますよね〜😋麹菌は次に帰国する時のチェックリストに載せておきます😊
@@KundK 日本の楽しみが増えますよね。荷物も、、、増えますが😁引き続き投稿を楽しませていただきますね！
確かに欲しいもの詰め込んだら鞄がいくつあっても足りなくなります🤣本当に役立つ嬉しい情報ありがとうございました🙏次の帰国に心ときめかせています✨
私も納豆トースト大好きです！トーストに納豆のせて、塩胡椒チーズをふりかけてオーブンで焼くと最高に美味しいんです〜でもおニオイも強烈なので、ドイツ人夫のいない日にしか作れませーん（笑
納豆トーストにチーズ⁉︎これは夫に報告します🤣その後オーブンですね😆真似させて頂いて見ます💕
納豆は外国人の日本食で苦手な食べ物として有名ですが、ヘルシーでダイエットに良いと知られるようになって来て、今回のK und Kさんのように臭いの改善を図る商品も作られていますね。将来的には改良納豆がイベントの出店での販売も可能になる可能性高いですね😄
健康品に敏感なドイツ人にはとても気になる食品みたいです😊問題は臭いと粘り、この粘りが美味しいのだけどドイツの人は粘りがあるものに抵抗がある人が多いんです😓でも『納豆』には興味深々😅人の好みは色々で難しいですね☺️
@@KundK さん オーストラリアにはベジマイトと呼ばれるジャム状の食品があり、これも独特な匂いがある食べ物ですが納豆はやはり粘りがあることでの抵抗感が匂いに更なる追い討ちをかけている形ですね😄 そこで匂いや粘りを減らすことが良いことなのかどうかは難しい判断ではあります🍚🤔
ベジマイト💕あれもかなり独特の食品ですよね〜🤣私としてはあの臭みと粘りが堪らなく美味しく感じるのですが日本でも苦手な人は同じ部屋で食べるのも駄目なようですね😱納豆作りを教えてくれた日本人の旦那様も奥様が納豆食べる時は違う部屋に避難されるとのことで思わず笑ってしまいました😄
@@KundKさん 世界には発酵食品がいろいろとあり、腐敗していると思える位、刺激臭が強烈なものもあるなか、納豆は割りとマイルドな香りだと納豆好きは思うんですが、食べ慣れていない人には強烈な刺激臭と感じてしまうのも人間の味覚の感性の不思議さですね😄
本当に🤔慣れというか文化というのか糸を引いた豆を見て美味しそうと思う方が不思議なのかもしれませんね🤣発酵食品は健康的なという部分を差し引いたとしてもやっぱり美味しいので大好きです😋キムチとかヨーグルトとか何であんなに美味しいの💕笑笑
こんにちは納豆作りは海外在住の方のほうが多いですよね 日本にいるとスーパーで安価に手に入るので 手作りは ちょと、、😅自信がありません。毎日食べられる幸せをかみしめてます😊
私も日本にいた時は納豆の有り難さに気づいてなかったのですがこっちに来て食生活がガラリと変わると途端に恋しくなって😅アジアンショップでは手に入るのですが近くにはないし、冷凍だし、高いんです😭日本に帰ると納豆の大人買いをしてしまいます🤣日本のスーパーが恋しい🥰羨ましいです
ご無沙汰しています！日本に帰ったりで忙しすぎて動画はやめてしまったのですが、インスタだけはしています😅ちゃんと動画作成もつづけてらしてすごいです👍フードトラックもさててるに本当に尊敬します！
日本から帰国したばかりですが日本食が良すぎたのと、気温が寒いのですでにホームシックです😂
Kさんのフードトラックにお邪魔するにはどこで情報を見れるか教えていただけますか？ぜひお会いしたいです💖
まだまだ子育てに大変な時なのでインスタだけでも続けているのは凄いと思います🥰日本帰国羨ましいです💕美味しいお魚が恋しい😓イベントのお知らせは何か良い方法がまだ思いつかないくて中々出来てないのですが😅（←のんびりしすぎ）とりあえず次は10月3日にニーダーザクセンに行きますがかなり田舎です（中々皆さんに来てくださいと言いにくい場所なんです笑）私もお会いしたいので機会があれは嬉しいです☺️
こんにちは はじめまして 私もドイツ在住者です。納豆作りの材料が玄米で出来ることを初めて知りました。
いつも日本から 納豆菌を持ち帰り 麹の発酵器を使ってつくります。
あっ😮😊お皿も同じ柄です。ありがとうございます😊
麹の発酵器ですか⁉︎それはまた興味深いお話しをありがとうございます😊気になるのでちょっと調べてみます🤔是非玄米の納豆も試してみて下さい😊教えてくれた方によると紫蘇の葉などからも出来るそうでまだまだこれからも色々試してみたいと思っている所です🥰同じドイツ在お皿もお揃いだなんてコメントも頂きとても嬉しいです💕
@@KundK かわしま屋さんの麹発酵器という商品名です。洗えてたためるという謳い文句に惹かれ日本で5,6年前に購入してきました。
麹種も購入してきましたが
麹種は、ドイツでも購入できそうです。
一度検索してご覧になってくださいね。
でも他の発酵器具をお持ちでしたら
きっとそれでも麹種さえあれば
麹ができるはずです。😃
ちなみにかわしま屋さんの麹種の使用期限？賞味期限が1.2年すぎても
冷蔵保存していたら
問題ないとかわしま屋さんから聞きました。長々となりすみませんでした。
詳しい情報をありがとうございます🥰洗って畳めるなんて素敵と思い早速チェックしてみたら残念ながら売り切れでした😭ちょっと他のも探してみる事にします♪
麹作りをドイツで出来ると料理の幅が広がりますよね〜😋麹菌は次に帰国する時のチェックリストに載せておきます😊
@@KundK 日本の楽しみが増えますよね。荷物も、、、増えますが😁
引き続き投稿を楽しませていただきますね！
確かに欲しいもの詰め込んだら鞄がいくつあっても足りなくなります🤣本当に役立つ嬉しい情報ありがとうございました🙏次の帰国に心ときめかせています✨
私も納豆トースト大好きです！トーストに納豆のせて、塩胡椒チーズをふりかけてオーブンで焼くと最高に美味しいんです〜でもおニオイも強烈なので、ドイツ人夫のいない日にしか作れませーん（笑
納豆トーストにチーズ⁉︎これは夫に報告します🤣その後オーブンですね😆真似させて頂いて見ます💕
納豆は外国人の日本食で苦手な食べ物として有名ですが、ヘルシーでダイエットに良いと知られるようになって来て、今回のK und Kさんのように臭いの改善を図る商品も作られていますね。将来的には改良納豆がイベントの出店での販売も可能になる可能性高いですね😄
健康品に敏感なドイツ人にはとても気になる食品みたいです😊問題は臭いと粘り、
この粘りが美味しいのだけどドイツの人は粘りがあるものに抵抗がある人が多いんです😓でも『納豆』には興味深々😅人の好みは色々で難しいですね☺️
@@KundK さん オーストラリアにはベジマイトと呼ばれるジャム状の食品があり、これも独特な匂いがある食べ物ですが納豆はやはり粘りがあることでの抵抗感が匂いに更なる追い討ちをかけている形ですね😄 そこで匂いや粘りを減らすことが良いことなのかどうかは難しい判断ではあります🍚🤔
ベジマイト💕あれもかなり独特の食品ですよね〜🤣私としてはあの臭みと粘りが堪らなく美味しく感じるのですが日本でも苦手な人は同じ部屋で食べるのも駄目なようですね😱納豆作りを教えてくれた日本人の旦那様も奥様が納豆食べる時は違う部屋に避難されるとのことで思わず笑ってしまいました😄
@@KundKさん 世界には発酵食品がいろいろとあり、腐敗していると思える位、刺激臭が強烈なものもあるなか、納豆は割りとマイルドな香りだと納豆好きは思うんですが、食べ慣れていない人には強烈な刺激臭と感じてしまうのも人間の味覚の感性の不思議さですね😄
本当に🤔慣れというか文化というのか糸を引いた豆を見て美味しそうと思う方が不思議なのかもしれませんね🤣発酵食品は健康的なという部分を差し引いたとしてもやっぱり美味しいので大好きです😋キムチとかヨーグルトとか何であんなに美味しいの💕笑笑
こんにちは
納豆作りは海外在住の方のほうが多いですよね 日本にいるとスーパーで安価に手に入るので 手作りは ちょと、、😅自信がありません。
毎日食べられる幸せをかみしめてます😊
私も日本にいた時は納豆の有り難さに気づいてなかったのですがこっちに来て食生活がガラリと変わると途端に恋しくなって😅アジアンショップでは手に入るのですが近くにはないし、冷凍だし、高いんです😭日本に帰ると納豆の大人買いをしてしまいます🤣日本のスーパーが恋しい🥰羨ましいです