올려주시는 반찬을 그날 반찬으로 쏙쏙 올리고 있어요~ 오늘 깻잎순반찬을 했는데 제가 산 깻잎순은 그냥 깻잎이랑 비슷해서 맛을 잘 못낸것 같아요~ 담엔 좀 여린거 사서 다시 도전해보려구요~ 늘 정말 감사합니다. 레시피 고이고이 받아서 연습해서 울 딸래미들 손맛있는 아이들로 키우고 싶어요~^^ 엄마손맛이라는거 저는 느껴본적이 없지만 우리 딸들은 두손가득 담뿍담아 주렵니다~~ 많은 가르침 부탁드려요^^♡
마트에 깻잎순이 있어서 사왓어요 선생님께 배워서 해볼려구요 근데 선생님은 들깻잎으로 하셧는데 전 그냥 깻잎순을 샀네요ㅜ 들깻잎이라고 안써잇어용ㅜ 맛이 좀 다를까 걱정이네요 두번 정독하고ㅎ 요리하러 갑니당 선생님께 배운거 몇가지 해봣는데 다 성공햇어용ㅎㅎ 앞으로 업뎃 마니마니 해주세용♥
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
지천으로 나오는 여름 식재료
깻입순 모종속음 등 많이 나오는재료
이놈으로 오늘 식탁을 꾸며 보아요
향이 음식 만지는 내내
콧구멍을 벌름거리게 합니다
손으로 냄새 끌여당기지 않아도 향긋한 깻잎냄새
음미 하면서
오늘도 즐거운 삶 ㅇ산들어 가요~^^💕🙆♂️🙆♂️🙆♂️
따님은 좋겠어요 엄마가 손맛이 좋아서~ 딸도 나긋나긋하니 엄마도 행복하시겠어요. 부럽다
깻잎을 삶고 볶으니 나물이 하도 조금밖에 안 나와서 허무해지더라고요
도둑놈 만난 것 같다는 표현이 정말 딱 맞습니다
오늘도 많이 배우고 갑니다^^
ㅎㅎ
깻잎 순볶음 만드시는 영상 잘 보고 가고요 살아생전 어머니께서 해 주시던 생각이 납니다 늘 건강하시고 구수한 말씀 정겹습니다 ~^^
도둑놈이 왜 거기서 나와 ㅋ 🎵🎶
선생님 입담에 무릎을 탁칩니다 양이 얼마나 줄었으면 ㅋ ㅋ
나의 요리
백과사전~~
요리 할때마다 봅니다ᆞ
오늘도 깻잎이 있어서
어머님께서 갈켜준요리법으로
뽁아봐야겠어요~
따님 목소리
음~마싯땅 ㅎㅎ
대박이예요~💕💖
어머니 말씀은 참 구수하고 언제 들어도 정겹네요 ㅎ 어머니가 음씩솜씨가 좋으셔서 행복하시겠어요 부러버용 ㅋ
잘 보고있어요
가정식 요리로 토속적인 맛이 어머님 생각나게 합니다
깻잎찌게도 부탁드릴게요
멸치넣고 ㅎ 맛날거 같아요~
감사합니다 ㅎ
중간에 도둑놈 만난것 같다는 말씀에 격한 동감요ㅎ~~
고소한 깻잎향이 여기까지 전해지는듯 하네요 아--
오늘도 희망 고문이네요 밥을 부르는 도둑~~
잘 봤습니다 역시 최고👍
오늘 당장해야겠어요
딸래미 리액션이 군침돌게 해요 ㅎㅎ
두분 사랑합니다~~^^
향긋한 깻잎순 볶음
여름철 밥도둑 반찬
영상 잘보고 갑니다
옛날입맛인 저에게도
딱인 조리법이에요.
10가지정도 따라해봤는데
일취월장!!
정말 친정엄마의 다년간의 내공 잘보고 배우고 있습니다.오래오래 하셨음좋겠어요.건강하세요
돌아가인 어머님이 많이 해주셨던 반찬. 저도 정말 좋아하는 반찬인데 주말에 함 해 봐야겠네요.
제가 너무 좋아하는 밥반찬 입니다
저는 항상 굵은멸치를 갈라서 먼저 볶다가 똑 같은 방식으로 깻잎을 함께 넣어볶아요.
완전 밥도둑 입니다.
음식도 음식이지만
두 모녀의 정겨운 대화가 너무 좋아 귀기울여 몇번씩 듣네요.감사합니다.
이렇게 하나하나 가르쳐 주셔서 너무너무 감사합니다 ♡ 따님이 너무 부럽습니다
깻잎순 보드라운거로 맛나게 볶음해주시네요
감사합니다
음식하실때 하시는 말씀이 너무 좋아요~~^^친정엄마같은 푸근한 맘이 들어서요 ㅡ귀로 집밥을먹는것같은 착각~~^^
네 ㅎㅎ
감사합니다^^♡
텍 꼬꾸라지면 건진다~귀에 쏙쏙~윤쉐프님 올도 한수 배우고 갑니다.감솨해요
홍야.홍야
나도 모르게 입꼬리가 올라가네요^^잘배우고 갑니다...
텍 코꾸라지면...ㅋㅋ
다정한 두분
열심히 응원합니다. 승승장구하고 하세요.
화면에 설명하신내용이 보이니까 더더욱 좋으네요~^^
저도 내일 깻잎 사서 해먹어 볼께요~~^^
너무 맛있어 보여요~~
감사합니당~~
고맙습니다 오늘도 또 하나 배웁니다
내일은 깻잎순으로 반찬 해봐야겠어요
잘배우고 갑니다
홍야 홍야~ㅋㅋ
너무 정감 갑니다
아주잘배우고갑니다
건강하세요
사랑합니다
응원합니다 ^♡^!
오늘 야채가게 깻잎순 나왔길래 윤이련님 레시피대로 깻잎볶음 처음으로 해봤어요 너무 맛있는거 있죠~^^
예전에 엄마가 해주시던 맛을 기억하는데
알려주시는데로 해봐야겠네요
오늘도 맛난음식과
구수한 말씀 감사합니다
깻잎요리라면
이것두 저것두 다 좋아요
입맛이 실실 당깁니다~ ^&*
홍양홍양 표현이 참 맛있어요
검색하다 우연히 보고 따라 만들었는데 딱 제스타일요~~감사합니다😮😮
언제나 영상잘보고갑니다 감사해요!
꼬소만 깨순..항상 깨순만 넣어서 볶았었는데..양파랑 땡초들어가서 감칠맛 짱이겠어요^^ 밥비벼먹고싶어요~~~
엄마가 깻잎순 있어서 고민했는데 감사해요~~ 항상 구독해서 매일 보시는 윤이련님~~ 존경~~
안 삶고 그냥했는데 삶아서해야 안질겨지는군요 감사합니다
두분넘정감잇어 자꾸보게되네요 서리태콩자반도 언제한번해주세요 영상찾으니 없는것같더라고요. 잘보고 음식을자꾸 해보려고합니다
식용유4이라해서 기름끼 돌겠다싶었는데 괜찮네요~감사합니다
요리도 요리이지만 충청도에 사는 저는 당췌 못알아들어요 ㅋ 어머님의 사투리가 무슨 뜻이지 하며 중독인냥 보고 또보고 ㅋ 조회수는 확실하게 올르겠어요 ㅋ 사투리 넘 잼있어요 사십평생 처음 들어보는 말이 대부분인거같아요 항상건강하시고 행복하세요~~~
ㅎㅎ 그렇게 사투리가 심한가요~^^
우짜면 좋아요
조선사람 조선말 못알아듣고
ㅠㅠ
농아들 수화로도 알아보듯이
요리 손짓으로 도 알면 되겠어요~
그런데 당최 고쳐지지가 않네요~50년 묵은 억양이라
말 빨리하는건 고치려고 노력중입니다
울 막둥이도 손도빠르고 말도
빠르다고 맨날 카메라가 못딸아간다고 튀박을 줍니다
그~천천히 라는게 잘~안되유
ㅎ 그래도 자꾸 봐 주셔셔 감사해유~~👍🙆♂️🙆♂️🙆♂️💕
[윤이련]50년 요리비결 정감가고 넘넘 즐거워요 사랑합니다^^
완전 간이 딱!!! 맛있게 됐습니다. 감사합니다 ~~~^^
나물 똥손인데 한번 먹어보고 정말 맛있어서 또 사서 해 먹어요~^^
요거 은근 짭쪼롬~~ 맛나요 😋😋❤🙆♀️
방금 영상보고 맛나게 만들어 먹었어요~^^
레시피가 아주 맛있었어요 감사해요~
요즘 재래시장가면 깻잎순 많이나와 나도어제 살짝삶아 들기름에 볶아먹었지요 향도좋고 맛도있구 우리세대들은 넘좋아하는것같아요 ~^^
깻잎순 볶아 먹었는데 질겨서 버리고 다신안해먹게 되던데 안질기고 맛있게 하는 팁이 있습니까?
하시는 그대로 가르쳐주시면 감사하겠습니다.^^
살짝 삶느시간
볶는 시간
깻잎향이 나는거 같아서 계속 머물고 싶네여~
너무 맛있겠어여~😋
쉬운듯 어려운데 잘 배우고 갑니다~^^
늘 건강하시고 편안한 저녁시간 되세여~😊
영상이 짤막해서 좋아요^^
계절마다 잊었던 반찬들 생각나게 해줘서 감사해요^^
하..맛나것다요.
집 반찬 최고 입니다.
오늘 해먹었는데 촉촉하고 맛있어요~~
맛있어보입니다
깻입볶음~^^
홍야홍야 표현이 쥑이네요
올려주시는 반찬을 그날 반찬으로 쏙쏙 올리고 있어요~ 오늘 깻잎순반찬을 했는데 제가 산 깻잎순은 그냥 깻잎이랑 비슷해서 맛을 잘 못낸것 같아요~ 담엔 좀 여린거 사서 다시 도전해보려구요~ 늘 정말 감사합니다. 레시피 고이고이 받아서 연습해서 울 딸래미들 손맛있는 아이들로 키우고 싶어요~^^
엄마손맛이라는거 저는 느껴본적이 없지만 우리 딸들은 두손가득 담뿍담아 주렵니다~~ 많은 가르침 부탁드려요^^♡
어머님 오늘도 참 맛있는 반찬 해주셨내요 이쁜 막내따님 맛있게 식사하세요
어머닝~~~~깻잎찌개? 올려주셔요~~
참말로 맛나던데요~~💕
오늘 정말 좋은 정보 감사드립니다.
늘 질겨서 ...
경상도식으로해주엇ㅓ
감사합니데이맛나게
해볼랍니데이
찌개도만들어보고옛날엄마생각하면서..♡♡
들깨가루와 들기름 넣으니 맛이 배가되네요. ^^
멘트 무조건 좋아요 ㅎㅎ ♥
고꾸라지면 건진다..ㅎㅎ 맛있겠어요
마트에 깻잎순이 있어서 사왓어요
선생님께 배워서 해볼려구요
근데 선생님은 들깻잎으로 하셧는데
전 그냥 깻잎순을 샀네요ㅜ
들깻잎이라고 안써잇어용ㅜ
맛이 좀 다를까 걱정이네요
두번 정독하고ㅎ 요리하러 갑니당
선생님께 배운거 몇가지 해봣는데
다 성공햇어용ㅎㅎ
앞으로 업뎃 마니마니 해주세용♥
씻지말고 데친다 바로 건져 꼭 짜서 땡초 홍초 앙파 진간장 필수. 넣고 볶는다 나중에 물엿 필수. 탈탈 털어가면서 조려가면서 뽂는다 물기는 조금 남아있어야 부드럽다 마지막 깨 탈탈 넣는다 만구 싶당 오래볶지마세요 질겨요. 날마다. 좋은날. 샘 감사합니다
따님♡
엄마가뭐라해도
취향확실히주장합니다 ㅎㅎ
따님리액션에
콧구멍이벌렁벌렁ㅎㅎ
깻잎봌음 만들어보니
끝장나는맛이유♡♡♡♡♡♡
깻잎볶음 강추임다~^
자취생들에 어머니세요 진짜건강하시고 복받으세요
엄마 같은 말씨 참 정겹습니다
질문있어요 저는 깻잎순 볶으면 꼭 쓴맛이 나요 글구 깻잎향이 넘 진해요 써요 알려 주심 감사하겠어요
향이강해서 주로 생으로 회나
육고기 쌈 싸먹지요
데쳐서 깻입순 무침 해보세요
약간 쑵다고 하는사람 있든데
김치를 해도 갓 했을땐 검게 변하는 갈근현상 때문인가봐요
깻잎순볶음...맛있겠어요~~
그런데...깻잎찌개라...고추장? 된장?..으로 맛을 내나요?
하는법과 맛이 궁금해집니다~~
28살 초보주부. 한수배워갑니다 ㅎㅎ
내일밤에 남편밥상에 올려조야합니다 ㅎㅎ
이렇게 할머니가해준맛이 그리웠습니다
와~ 예전 깻잎영상이네요
요즘 한창 순이싸고 많이 나올때라
한번 따라해봐야겠어요 ㅎㅎ
윤이련 여사님 늘 잘보고 활용 잘하고 있습니다 감사합니다 성불하십시요 ~^^
저는 매번 할때마다 너무 질겨서 .. 빨리 볶아내야 안질겨 지는군요..
구수한 사투리 좋아요
대단히 감사합니다
아하, 깨순볶음에 물엿을 사용하시는군요,
잘 배웠습니다!
선생님 막걸리빵 만드는법좀
올려주심 감사해요
깻잎순을 데쳐 볶았는데 볶는 시간을 어느정도 잡아야하는가요?
저는 오래볶아서 그런지 질겨요
안질기게 하려면 팁이 뭘까요?
깻잎은 볶음해도 질겨요
물을조금많이 붇고 푹 조리듯이 볶는데 찌게같이 먹으면 부드럽고 물기 없이 졸이면 질깁니다🙏💜🙆♂️
@@50food 그렇군요.
분명히 알려주셔서 감사합니다.
오늘 만들어 볼래요
말투에 그리운 친정엄마 같아요^^
물엿이 없어서 유자청 넣었더니 상큼하고 맛나요^^ 감사합니당♡
저는 불조절이 제일 어렵던데 계속 강불로 조리면 될까요?
졸이는거는 강불에 하면 금방 물이 다라져요~
중불에서 약불로 왔다갔다 하면서 해줍니다
홍냐 홍냐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 생전 처음들어보는 의성어네. ㅋㅋㅋㅋ 왤케 웃기지.ㅋ
설명 이 택꼬꾸리지면 건져야죠 이거좋아하는 반찬오늘 시장가서 깻잎순 나왔음 사와서 해야갰내요
멸치 넣고 해도 맛있더라구요ᆢ
죽도시장에가면 미역줄기라고 해야하나 ~!!무쳐먹는게있던데 액젓넣어 무치는 거러도 들은거 같기도하고~일반 시장에서 파는것처럼 소금이 하얗게 묻어있지 안더라고요. 요리방법좀 부탁이용~~
다시마채 인것 같네요
미역같이 까안채는 곰피 채
두개다 액젖 식초설탕 새콤달콤 간마늘 깨 양파 썰어넣고 무치면 됩니다💖
@@50food 넘 넘 감사합니다.알려주신데로 다시마채로 쳐보니 다시마채 맞네여. 레시피데로 만들어볼게요~ㅎㅎ 감사합니다~^^
오! 큰엄마♥️♥️
감사합니다
향이 여기까지 나는것 같네요~~^^
좋아요
약간 쓴맛이 나는데 어떻게 해야하나요
매~볶아주시면 됩니다
어중간하게 볶으면 검고
또 요즘깻잎은 억셉니다
찾았습니다 볶으시네요
여름이라 불앞에서 요리하기 힘든데 불을 안쓰거나 덜 쓰고 하는 요리도 많이 알려주세요 ~
그렇죠~~덥고
한식은 굽고 지지고 데치고
늘~~불이 들어가요
옳치 무릅탁~
그럼 셀러드 좋겠어요
제가 잘 하는 음식 야채셀러드
올려 드리겠읍니다^^👍💖
아~~~~~~~~~~ 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
큰엄마감사합니다
텍 꼬꾸라지면... 짜부라든다 ㅋㅋ
홍냐홍냐가 뭐에요???
살아나지 않고 부드러워 지는것 맛이 잘 백이는 형태
@@50food 감사합니다
그립습니다.
저는 왜 저기에 조갯살을 넣었으면 싶은건가요? ㅎ~
깻입순 향기가 참 강해요
너무. 좋아욯ㅎ
사시는곳이갱상도같네요
저의 최애반찬중 하나인데 여기선 구하기가 어렵네요 ㅠㅠ 한국가고싶당 ㅠㅜ ....
깹닢이 해외에는 없군요~~
무슨식재료로 음식을 해야
내 외국에 계시는 우리형제들을 속을 채워 줄까요~^^ㅠㅠ
노력이라도 해 보겠읍니다^^
사랑합니다🙆♂️💕💕
늙은깻잎은 안되나요 ?
제가한게 늙은깻잎 순입니다
깻입따내고 난 순 지금은 모종깻순이 많이 나오는데
너무부드러워서 볶음은살짝
찌게거리로 좋아요~💕🙆♂️
@@50food
😂😂😂
말씀마따나......,
짜부러져서 한주먹....,
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
ㅡㅡ며칠..., 잘 먹었습니다
감사 !
ㅡ건강하시고... 주~욱... 올려주십시요 !
큰엄마? 제가 잘못들었죠?
큰엄마에요?