오렌지🍊 치즈케이크 만들기 : Orange Cheesecake Recipe : オレンジムースケーキ -Cookingtree쿠킹트리
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 상큼한 오렌지 젤리를 넣은 치즈케이크 위에 오렌지로 장식한 치즈케이크를 만들었어요!
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상큼한 오렌지 젤리를 넣은 치즈케이크 위에 오렌지로 장식한 치즈케이크를 만들었어요!
부드러운 치즈크림과 그 안에 오렌지 빛깔의 탱글 탱글한 젤리가 잘 어울려서 정말 맛있네요~
3개의 층이라 자른 단면도 정말 예쁘네요~^^
즐겁게 시청하세요~♬
Enjoy~♪
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*크림치즈,플레인요거트는 실온에서 1시간이상
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▶틀 : 15cm x 4.5cm
▶재료
12cm 스펀지 케이크 시트 1장
(레시피 : • 폭신폭신 제누와즈 만들기, 기본 스펀지 ... )
따뜻한 오렌지즙 110g
설탕 10g
판젤라틴 2g
판젤라틴 5g
크림치즈 150g
플레인 요거트 60g
설탕 37g
바닐라익스트랙 1/2ts
휘핑한 생크림 120g
따뜻한 물 65g
따뜻한 오렌지즙 15g
설탕 25g
판젤라틴 2g
오렌지
▶레시피
1. 따뜻한 오렌지즙에 설탕을 넣고 섞은 뒤, 10분 이상 차가운물에 불린 판젤라틴(2g)을 넣고 섞는다.
2. 12cm 틀에 붓고 냉동실에서 1시간정도 굳힌다.
3. 볼에 크림치즈,설탕,플레인 요거트, 바닐라익스트랙을 넣고 섞은 뒤 녹인 젤라틴(5g)을 넣고 섞는다.
4. 휘핑한 생크림을 넣고 섞는다.
5. 스펀지 케이크 시트 위에 오렌지 젤리를 올리고 15cm 무스틀 가운데 넣는다.
6. 무스를 붓고 평평히 한 뒤 냉동실 30분 정도 굳힌다.
7. 따뜻한 물, 오렌지즙에 설탕을 넣고 섞은 뒤 불린 판젤라틴(2g)을 넣고 섞는다.
8. 무스 위에 슬라이스한 오렌지를 올리고 (7)을 붓는다.
9. 냉장실에서 2~3시간 정도 굳힌다.
▶Ingredients
1 Sponge cake sheet (12cm)
(Recipe : • 폭신폭신 제누와즈 만들기, 기본 스펀지 ... )
110g Warm orange juice
10g Sugar
2g Leaf gelatine
5g Leaf gelatine
150g Cream cheese
60g Plain Yogurt
37g Sugar
1/2ts Vanilla extract
120g Whipped cream
65g Warm Water
15g Warm Orange juice
25g Sugar
2g Leaf gelatine
Orange
▶Recipe
1. Add sugar to hot orange juice, mix and add soaked plate gelatin(2g), and mix.
2. Pour into a 12cm mold and freeze for about 1 hour in the freezer.
3. Add the cream cheese, sugar, plain yogurt and vanilla extract to the bowlmix and add melted gelatin(5g) and mix.
4. Add whipped cream and mix.
5. Place the orange jelly on top of the sponge cake sheet and put it in the middle of the 15cm mousse frame.
6. Pour the mousse and let it flat and freeze for about 30 minutes.
7. Add hot water, orange juice, sugar, mix, then add the soaked plate gelatin(2g) and mix.
8. Place a sliced orange over the mousse and pour (7).
9. Hardened for 2 ~ 3 hours in the refrigerator.
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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Chris Zabriskie의 Prelude No. 11은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommon... 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: chriszabriskie....
아티스트: chriszabriskie....
상큼한 오렌지 젤리를 넣은 무스 위에 오렌지로 장식한 무스케이크를 만들었어요!
부드러운 무스크림과 그 안에 오렌지 빛깔의 탱글 탱글한 젤리가 잘 어울려서 정말 맛있네요~
3개의 층이라 자른 단면도 정말 예쁘네요~^^
시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
Cooking tree 쿠킹트리님 안녕하세요 요새 댓글을 남기지 못햇네요ㅠㅠ 엄마께서 휴대폰을 압수하셧거든요 ㅠㅠ 그래도 이제부터 댓글남길게요...보니까 딸기로만든요리를 많이하던데 이번엔 오렌지네요 상큼하니 맛잇겟어여 머쿠싶당~~~
Cooking tree 쿠킹트리님 혹시 오렌지위에 뿌린 액체 뭐에요?
Cooking tree 쿠킹트리
What if I have unflavored gelatin how much can I use. Or gelatin powder how much is quantity in grams .
Thank you .
Cooking tree 쿠킹트리 오마이갓 !
저도오늘 블루베리🍇무스케이크 만들었어요 ! 저는 덩손ㅜ 쿠킹트리님은 다이야손 !
너무이쁘네요 ㅜ 저라면 못먹을듯 해요 ㅠ 그런다이야손 ..본받고싶습니다!
Cooking tree 쿠킹트리 혹시
노오븐케익시트위에 바로 판젤라틴넣은주스를 올려도될까요?
made this with my mom a couple days ago, it was so good i highly recommend you try this guys
저도 이 케잌 따라 했는데 3호 무스틀에 모든 계랑을 두 배로 해서 만들었어요 제 동생 생일케잌으로 만들어 갔는데 다들 예쁘고 맛있다고 칭찬해줬어요 덕분에 맛있고 즐거운 시간 됐어요 ^^♡
I liked it even before I watch the video. you r one of the best on RUclips. thank you for sharing.
Thank you❤︎
데코같은거도 너무 잘하시는거 같아요 부럽습니다
미쳤다미쳤어 정말 케이크 가게차리면 안되요? 진짜 맨날갈게요
이 분 영상의 킬링포인트는 화려한 색감과 군더더기 없는 깔끔한 영상미와 편집이다
싫어요 누른 사람은 아마 분명 쿠킹트리를 질투하는 타 요리유튜버들 일거같다 ㅋㅋㅋ
굳이 이런 이쁘고 정성스럽게 만든영상에 싫어요를 누를 이유가 뭐가있겠어
정말 훌륭하다 어쩜 케이크가 저렇게 먹음직해 보일 수 있지 그림같다
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헉 너무 예뻐요ㅠㅠㅠㅠ 위에 저런 장식은 어떻게 하셨을까 어떻게 저렇게 예쁜 케이크를 만들 생각을 하셨을까 하면서 진짜 그 섬세함에 계속 놀라고 가요ㅠㅡㅠ베이킹 영상틀 좋아하는 탓도 있겠지만 매번 힐링되는 느낌입니다ㅠㅡㅠ 음식 모형같아요. 너무 예쁜거 아니냐구요ㅠㅜㅠ♥
예쁘게 봐주셔서 감사합니다♥︎
헉 알람떠서 들어왔는데 비주얼이진심!...너무이뻐요
+비비디바비디부 감사합니다!😊
쿠킹트리님 ...퀄리티가 장난이 아니시네요.자취해서 직접 만들어 먹어볼 순 없지만,눈으로만 봐도 정말 맛있을거라고 확신이 들어요........그냥 눈으로 먹어야 할듯 .. 안 먹어봐도 맛있을것 같아요 ㅠㅠ 대박
올려주시는 것 볼 때 마다...넘 행복해염!!!♡♡
+정소영 좋게 봐주셔수 감사합니다~❣️
I made this for my birthday. It was great. A lot of people asked about the powdered gelatin substitution . I used 4g and 9g respectively.. it turned out nice wonderful but please note use a 7 inch cake ring to make the mousse because the recipe itself makes a very small cake
Hi
Kern for the 7inch cake ring the first step and second step the leaf gelatine you use 4g and 9g????
케이크 디자인 같은 거 다 직접 생각하고 만드시는 건가요? 진짜 너무 예뻐요,,, 저도 베이킹 쪽을 생각하고 있는데 이런 예쁜 디자인에 대해 생각이 많이 나질 않더라구요 그래서 많이 부럽ㅈ습니다 쿠킹트리 님 영상 보면서 많이 배우고 있어요
love ur channel your cakes are always so pretty
소리가 엄청나다... 진짜 케잌은 그다지 좋아하지 않지만 영상을 보니 먹고싶어지네요
미니어쳐 같은 걸로만 오렌지 무스케잌을 만들었는데 실제로 보니 정말 이쁘네요!
제가 지금까지 봐욘 요리영상은 쿠킹트리님 영상에 비하면 아무것도 아니였어... 심플+깔끔 is best를 실현하신 오렌지무스케익...너무...예쁩니다....💕💕💕 눈으로 먹는다는게 이런 기분이구나..
+치쿠 예쁘게 봐주셔서 감사합니다😊 저도 개인적으로 이런 심플하고 깔끔한 케이크가 좋더라구요~
돼게 심플하네용! 전 이런스타일 좋아하는데..마음에 완전 쏙!들어요!
엄마가 너무 좋아하셔요🍊🧡 항상 참신한 레시피, 디자인 잘 보고있어요 :) 감사해요!
좋게 봐주시니 제가 더 감사드립니다~😊
비주얼 대박...너무 끌려요ㅠㅠㅠ돈주고 사먹어도되겠어요!
너무 맛있어보이고 깔끔하게 예뻐서 봐도봐도 안질리네요ㅠㅠㅠㅠ
오렌지 맛있겠다!!상큼하거 톡톡 튀겠어요!!항상 보는거지만 정말 손재주가 좋으시네요~
+코코 정말 상큼상큼한 케이크에요 ㅎㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사합니다😊
어쩜 항상 고퀄리티의 영상을 매일 올려주시는지ㅜㅜ 힐링하고 가요!
+메론레몬 감사합니다!😊
오늘 처음 봤는데.와...구독해야 겠어요 비쥬얼은 물론 진짜로 한번쯤은 만들어 보고 싶은 디져트고 소리도 차분해서 더좋은것 같아요♥
구독해주셔서 감사합니다~♥︎
오늘 오렌지무스케익 만들어 먹어보고 싶다.. 이 생각이 들엇엇는데 쿠킹트리님이 영상을땋 올리셔서 너무 좋네요!! 꼭 한번 만들어 봐야겠습니다!
Espectacular. El mejor canal en RUclips.❤️❤️
자몽으로 똑같이 만들어도 너무 맛있을것같아요~!!!
That's one of the most beautiful orange cheesecakes I've ever seen in my life. ❤❤
The orange juice, do you have to squeeze it from oranges or can you buy fresh orange juice at the store?
That Cake Looks So Beautiful And It Came Out Perfect Wow You Are A True Bakery I Love This Channel Your Channel Deserve More Credit Keep Up The Good Work 👏🏾🤗
진짜 이쁘게 잘만드신다...금손 인정!!
요리하는 유튜버 중에 쿠킹트리님이 제일 좋아요👍👍👍
쿠킹트리님!항상 영상 잘보고있어요ㅠ
오렌지대신 레몬으로 해보려고하는데 즙이랑 위에 올라가는 오렌지를 레몬으로 바꿔도 괜찮을까요??😲
와..케이크가 하나같이 전부 예뻐요~
감사합니다~♥︎
Me encantaria hacer esta tarta, pero de LIMON, supongo no basta cambiar el ingrediente ???
I tried it and it was soo yummy thank you veeeery much for your delecious and successfull recepies
만들어봤는데 케이크가 너무 예뻐요♡♡ 먹기 아깝드라구옇ㅎㅎ 맛도 좋았는데...크기가 너무 작은게 흠 일까나...
지금 다 만들어서 냉장고에서 궅이고 있어요!!! 두근두근 ㅎㅎ
Which cake base did you use? Do you have another video that we can refer too, please?
Love your recipes...it's like art! And they look fancy but you make it looks so simple 😍😍😍
VSTF if you are talking about cake sheet, there is a cake sheet recipe in the description!
우와아아
무스케이크 너무 예뻐요ㅜㅠㅠ
상큼한 오렌지색이 너무 좋은거 같아요!!
오렌지색이 너무 예뻐서 케이크도 넘 예쁘더라구요ㅠㅠ
오렌지도 너무좋아해요ㅠ 비주얼 너무너무너무 예뻐요🍊🍊
+ohoice 감사합니다~🍊
ㅇ..이거.. 이거슨?!
혁명입니돠♡
항상 보지만 오늘 처음 댓글 달아요!!진짜 케익 데코가 항상 멋진거 같아요!!!잘 보고 있습니다!!!
+dongkyeong han 감사합니다😊
I made this and it was very FRESH.
So delicious
기분이 상큼해져요:D 맛있겠다!
aaaaaahhhh, so cute and lovely!!
Thank you for such a wonderful feeling
미니어쳐 같아 ㅠㅠ 너무 이뻐요♡♡♡
항상 볼때마다 데코가 너무 예뻐요ㅠㅠ 진짜 제스타일💕💕
+김서연 감사합니다💕
How do you remove the plastic below before presenting it on the plate? :) Wonderful cakes as always, thanks for sharing!!
I'm craving for this so bad right now! 😭😭
Though, I have not eaten it before.
wowwee !! where do you get the mousse cake rings from and were they expensive ?
excelente y hermosa torta abrazos desdes argentina
What an amazing combination! Would definitely love this citrus cake🤤
Looks like a piece of art!
이번 영상 너무 예뻐요 구독하고 갈게요 !
딸기 케이크도 만들어주세요 예쁜 데코로 ! 마지막 딸기 철 ㅜㅜ
+예예쁜 감사합니다💕
At 1:40, how the cake base can be attached to the orange mixed?
그,.금손이다
오렌지즙은 진짜 생 오렌지를 짠건가요? 아니면 시중에 파는 주스?
으아 먹기아까울정도로 너무 이뻐요 ㅠㅠ
I’ve made it and all the juice part melted😟 despite the fact that I respected everything
You make everything asmr and damn relaxing and everything is so beautiful..i wanna learn something from you
Thank you for nicely look at my video~😊
와 처음댓글 달아봐요 보면서 감탄하면서 봤습니당 ㅠㅠ
감사합니다 진주님♥︎
This cake looks so beautiful and yummy!
thank you~♡
I love your videos theyre so aesthetic! But i was wondering how do you make the sponge cake sheets without buying them? Because in your video you already have them made, i was just really curious about that ^.^
mint suga there's another video on this channel where the person shows how they make the sheet cakes ^_^
아항ㅠㅠ
제가 오렌지 좋아하는것 어떠케 아시공 ㅎㅎ
너무 먹고싶네여ㅠㅠ
그럼 다솜님을 기다리며...ㅎㅎ
You're an artist, your cakes looks at the same time really tasty and perfect masterpieces with elegant lines and colors, I'm in llllovvve
Thank you for nicely look at my cake~😊
이것은..미니어쳐에서 만 보던 그 케잌!
하악 ㅠㅠ 오렌지 덕후는 울고갑니다ㅏㅠㅠㅠ
Hello, may I know what will be the measurement in grams if I use powder jelly? Love all your bakings. Thanks much 😊
sos genial. saludos desde Argentina
이쁘구요상큼할거같아요^^♥
존예다 진심
Hello, wonderful video, great recipe, I watched and listened with pleasure, thanks for the positive emotions, friendly like, come visit, I will be very happy, good luck and all the best, have a good weekend🤗🤗🥰🥰😉😉
Thanks for the kindest comment~😊
진짜 이쁘다
오!!맛있갰다 비주얼도 쩔어♥
Love your channel and the unique cakes!!! Just one question: "Orange mouse cake recipe" how to get the perfect orange juice sponge cake sheet ( in your video 4:35 moment ) . I tried 3 times but still couldn't get the skill.
thanksss. I want make it but i do not know the size of cake ring you use that fit your recipes
영상이 깔끔하네요 보기좋아요 ^^
감사합니다😊
치녀음 그러게요ㅡ!영상 너무 깔끔한거 같아용!
Nice
너무 이쁘요♥♥
아 소리 너무 듣기 좋아요♡♡♡♡
+이윤 감사합니다💕
소리가 좀 더 섬세하게 들렸음 좋겠지만 !!제가 볼륨 높혀서 보겠습니다! 영상이 너무 예뻐요 ♡ 좋아요 꾹!
🍊🍊🍊🍊🍊🍊오랜지좋아요🍊
와.. 진짜 예쁘다
¿Alguien ya ha intentado hacerlo?
오렌지즙은 직접 오렌지를 착즙해서 쓰시나요 아니면 즙을 따로 파는걸 쓰신건가요..? 영상이 정말 고퀄이에요..! 베이킹 아예 못하는데 배워보고 싶어졌어요😝❤️
레몬 스퀴저에 짜서 사용했어요~^^
제가 만든 미니어쳐를 실제로 만들어 주시다니!!!
This is only the second video i watched from your channel, and i hit the subscribe button immedietely. What a great video about desserts keep it up
I want some easy chocolate cake and cheese cake, please
트리님 혹시 제과제빵사 이신지 넘 비주얼이조아서요~~
Um excuse me, can I use powdered gelatine instead of Leaf gelatine? and if I can use powdered gelatine instead of leaf gelatine, how should I use it in the recipe and how many grams? I'm sorry if I'm bothering you.
use 4g of powdered gelatin~
2 grams of leaf gelatin = 4 grams of gelatin powder ??
how about 5 grams of leaf gelatin ??
Super delicious
q&a영상 올려주세요!!
구독을 안할수가 없어요
I am using gelatin powder, do l need to alter the measurement?
우와...진짜 이쁘네요>
+쓰키 감사합니다~^^
That was beautiful