# produção de massa de pastel # Natal

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024

Комментарии • 12

  • @juniordesouza4752
    @juniordesouza4752 9 месяцев назад +1

    Olá, tudo bom? Espero que sim, Amigo poderia me passa a receita da sua massa e o passo a passo vou começar a trabalhar com trigo de 5 kg Próprio Para Pastel. Motivo: Usava o 1 kg minha cidade não encontrava de 5 kg😂😂

  • @jpaulo0139
    @jpaulo0139 11 месяцев назад +1

    Qual modelo desse cilindro?

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад

      Boa noite amigo este cilindro leão e o melhor que eu trabalho tem os industrial são os cilindro de 4 rola e 7 rolo está são pra que fábrica muita massa eu uso leão 100 quilo por dia ele ajuda muito moto e bom .

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад

      Tem um igual este também que não e leão mas ajuda muito também

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад

      Cilindro leão de 22 centímetros tem de 20 centímetros também até 30 centímetros .eu trabalho com o de 22 centímetros

  • @darthaianchaves5340
    @darthaianchaves5340 11 месяцев назад +1

    Bom dia tu congela e bota caixa termica

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад

      Sim ela congelada dura 9 mês refrigerada dura 3 a 4 dias

    • @darthaianchaves5340
      @darthaianchaves5340 11 месяцев назад

      Eu cilindro aí faço rolinho que dá 20 pastel boto na freezer de manhã eu monto os pastéis levo pra vender mais não coloco na caixa térmica porisso que fica mole a massa

    • @jose354
      @jose354  11 месяцев назад +1

      @@darthaianchaves5340 tem que colocar na caixa térmica

  • @lucianaalvesneves9486
    @lucianaalvesneves9486 6 месяцев назад

    Como tu sabe que esse pedaço vai dar 1 kg?

    • @jose354
      @jose354  6 месяцев назад

      Bão eu tem uma taboa de corte de pastel ela da 15 pastel eu estico a massa dando 10 pastel aí eu enrolo da um 1kg e 100

    • @jose354
      @jose354  6 месяцев назад

      Vou fazer um vídeo poste pra vc beleza