마카롱 실패없이 만들기ㅣ마블 마카롱 만드는법ㅣ소녀베이커리
HTML-код
- Опубликовано: 18 дек 2024
- 안녕하세요~
아직 편집이 익숙하지 않아 정기적으로 업로드하지 못하고 있어요 ㅠㅠ
조금씩 익숙해지면 정기적인 날짜에
꼬박꼬박 올릴께요!!
이번에는 레터링 케이크 대신에
마카롱으로 찾아왔어요^^
마카롱은 조금만 실수해도 터지거나 뻥카롱, 유분기가올라오는등 아주 예민한 제과중 하나에요.
그래서 나름대로의 팁을 담아 자세하게 찍으려고 노력했습니다~
레시피는 영상을 보시면 나오며
많이 달지않은 마카롱에 초점을 맞춘 레시피입니다.
*주의할점
1.머랭 단단히 올리는것
(잛은 뿔이 뾰족하게 올라올때까지)
2.오버마카로나주 하지않는것
(너무 덜해도 안되요~ 영상속 반죽을 잘 보면서 연습해보세요)
3.충분히 말릴것
(덜말리는것보단 과하게 말리는게 실패확율이 적어요.
삐에가 올라오지않는 이유중 하나가 겉면에 막이 형성되지 않아서에요. 터지는 이유중 하나도 덜건조되어서이구요.)
영상을 잘보시고 주의할점 유의해서 만드시면 실패없이 예쁘고 맛있는 꼬끄 만드실수 있을꺼에요^^
다음에는 다양한 필링만드는 방법 알려드릴께요~
좋아요👍
잘봤습니다
감사합니다소녀님
잘보고가요~~^^ 마카롱 만드는데 큰 도움이 되었어요😊
양도 영상에 표기해주시면 좋겠어용!!
도움이되었다니 감사드려요^^다음에는 보기편하도록 레시피와 양을 한번에 표기해볼께요~^^ 궁금한점은 댓글로 달아주시면 최대한 아는만큼 답변해드릴께요~!!
계란은 180그램이면
몇개정도인가요?