Conceptos básicos de truficultura

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  • Опубликовано: 28 янв 2025

Комментарии • 31

  • @arturovallejo9454
    @arturovallejo9454 3 года назад +2

    Eres una maravilla lo explicas de 10 amas tu trabajo y eso se ve. Cuando me decida espero q me aconsejes tu. Muchas gracias por tu trabajo

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад +1

      ¡Muchísimas gracias! La verdad es que todo el esfuerzo vale la pena cuando llegan comentarios como este. Hacemos los vídeos con mucha ilusión y la preparación que hay detrás de cada clase es brutal y de años. Se intenta hacerlo lo más didáctico posible.
      La verdad que sí, me encanta dar clases y me encanta mi trabajo.
      Lo que necesites, no dudes en contactarme. 😊

    • @arturovallejo9454
      @arturovallejo9454 3 года назад

      Soy de la zona de Soria campo de gomara tengo fincas perfectas a 1200 metros he estado hablando con chencho el del museo de la trufa y me ha hablado maravillas de ti y no sé queda corto estoy estudiando las cosas no se si será ahora o dentro de unos años pero si me gustaría hacer algo y si lo hago quiero q lo dirijas tu. Ay q prepararla con la blanca😂😂😂. Un saludo y gracias por tu trabajo

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад +1

      @@arturovallejo9454 ayyyy Chencho! Es un grandísimo profesional.
      Es inteligente, observador, paciente, tiene muchísima experiencia y además es una persona honesta. La admiración es totalmente mutua. 💗
      Yo encantada de ayudarte con tu proyecto cuando llegue el momento. Avísame con tiempo, por favor, eso sí, que solemos tener mucho lío.
      Lo único que asegúrate de que no vas a tener habitualmente varios días de heladas consecutivas en esa zona porque si se hiela la trufa, se acaba la campaña.

    • @arturovallejo9454
      @arturovallejo9454 3 года назад

      En diciembre enero y febrero hiela es Soria lo único q a 1 km ay una plantación de 12 hectáreas y parece q Le va bien ya lo iré observando muchas gracias. Este año el invierno a sido duro de heladas en meses de invierno claro

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад

      @@arturovallejo9454 si no se mantiene el suelo congelado no pasa nada. El problema son heladas continuas de varios días o que venga la Filomena, que ahí sí que ya la bola de cristal no la tenemos ninguno ; )

  • @elyeti1
    @elyeti1 3 года назад +1

    Gusto verte Luz😃

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад

      Gracias!!! A ver qué te parece la conferencia 😄

    • @elyeti1
      @elyeti1 3 года назад

      @@LuzCocina no tiene desperdicio. Yo no tengo intención de meterme en el tema de las trufas pero la info referente a los hongos y más concretamente a los micorrícicos me encanta para aplicar al bonsái.

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад

      @@elyeti1 es un mundo fantástico, sí!

  • @manuelurendez1823
    @manuelurendez1823 3 года назад +1

    Buenas Luz, te agradezco que publiques tus conferencias!!! Explicas todo a la perfección y de tal manera que todos lo podamos entender.....
    He puesto una plantación este año en la zona de Guadalajara y próximamente contactare con micolab para que analicen mis plantas.
    Como nos podemos enterar si tienes alguna ponencia por aquí cerca para poder acudir?
    Gracias y un saludo

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад +1

      ¡Hola! Me alegro muchísimo de que te sirvan las conferencias. Así da gusto publicar cosas.
      Pues a veces doy conferencias a través de las diversas asociaciones de truficultores de Guadalajara (tenéis tres). Si eres socio, ellos os avisan. Si son para no socios también, yo aviso por el Facebook de MicoLab.
      Y también damos cursos de formación en nuestras instalaciones en Valencia. Esta conferencia es de uno de esos cursos.
      Si no analizaste la planta antes de ponerla es conveniente que lo hagas cuanto antes, por si acaso hay que arrancar (ojalá que no). Me puedes contactar por WhatsApp o llamada al 665 911 457 o enviarme un mail a info@micolab.com

  • @pilarfozcuella4369
    @pilarfozcuella4369 3 года назад

    En Baleares hay unos truferos importantes, que tambien son rejoneadores, de toda la vida

  • @fernandopitarchtraver6513
    @fernandopitarchtraver6513 2 года назад

    Hola Luz, me encantan tus charlas.tengo una duda, quiero cambiar unos campos de almendros a trufa negra. El problema es que hemos abonado con purines de cerdo y me dicen que mata las esporas o las micorrizas del plantón .¿podría ser cierto?

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  2 года назад

      Hola Fernando, me alegro mucho de que te gusten las charlas, dedico muchas horas a crear los contenidos con la idea de que os sean útiles y todo vale la pena cuando se reciben comentarios como el tuyo.
      A ver, un exceso de purines puede ser perjudicial para las micorrizas pero solamente si es demasiado. Hay plantaciones funcionando de maravilla en suelos donde se echaron purines.
      Lo suyo es que hagas análisis de suelos antes de plantar a ver si hay algo disparado que pueda resultar perjudicial. En un análisis físico-químico estándar eso se ve.

    • @fernandopitarchtraver6513
      @fernandopitarchtraver6513 2 года назад

      Muchas gracias por responder tan pronto

  • @vasi127
    @vasi127 3 года назад

    Hola Luz,tengo una plantacion de 1200 plantas en plena producción, ¿ tu compras trufa ?

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  3 года назад +1

      Buenas! No, no nos dedicamos a comercializar trufa. Puedes ver todos nuestros servicios en nuestra web: www.micolab.com

  • @micovivai1007
    @micovivai1007 3 года назад

    Luz che brava che sei!!! 💪

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    Melanosporun desde agosto hasta primeros de mayo i brumale en la mismo trufera desde mitad de octubre hasta mitad d abril

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    El clima ideal es el prepirineo!

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    Depende de las lluvias empiezan a nacer en mayo i en agosto trufa en cantidad depende de las lluvias

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  2 года назад

      De las lluvias o del riego. La formación de nuevas trufas suele empezar para la segunda quincena de mayo, excepto en zonas muy térmicas que se puede adelantar un poco.

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    I ademas en las mismas truferas

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    Los pinos también producen melanosporun pog más que digan que no! No tienen ni idea,!

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    En cuanto a confundir trufas va ser que nó! Aestivum es blanquecina por dentro brumale por dentro tiene mucha venas gruesas i olor un tanto raro ! Uncinatum es muy grabada por fuera i color marrón por dentro i melanosporun tiene el mejor olor de todas las trufas intenso i agradable i en su total madurez totalmdnte negra por dentro lTrufa de piamonte o Blanca huele fatal a Cuba de purines!

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    No es verdad !yo he cogido aestivum desde mediados de abril hasta mediados de noviembre

    • @LuzCocina
      @LuzCocina  2 года назад

      Muy difícil me parece. Será que has cogido la forma aestivum en primavera e inicios del verano y la forma uncinatum de septiembre a noviembre, no?

    • @perelozano5055
      @perelozano5055 2 года назад

      @@LuzCocina no es trufa de verano aunque sea más grabada uncinatum produce si el año es bueno de nieves i lluvias desde abril a mediados de noviembre realmente por más que se diga en Catalunya existen tres clases de trufa nalanosporum brumale i aestivum

  • @perelozano5055
    @perelozano5055 2 года назад

    I no yo !siempre mis perros, porque la sacan i me la traen