雪莉酒是什麼？怎麼調？在雪莉桶威士忌背後的神秘酒款大介紹！ | 酷酒開箱 | 醫依酒實驗室

[@yokhua]

以前英國人最喜愛是進口的雪莉酒，那時候都是裝在木桶從西班牙進口到英國的，當時還沒有桶陳威士忌的技術，就只是像伏特加那樣透明的蒸餾酒，叫做生命之水；酒做出來之後就用手邊喝完的雪莉酒桶來裝，也是因為很多都是私酒怕被政府查稅，叫把生命之水藏在雪莉酒桶裡，後來人們發現裝過雪莉酒桶的生命之水的風味竟然變得更豐富而有趣，更好喝；這是威士忌桶陳的開始。

[@DrunkDoc119]

長知識推！順便提一下後續因為西班牙禁止雪莉桶整桶輸出， 後來的雪莉桶多半都是潤桶為主而不是Solera system的原桶，就跟老滷一樣不落外人田這樣XD

[@GRACE-pu9ex]

哈！夾香鬆有創意哦
以後開封的零食可以如法炮製😂

[@dale50702]

感謝演算法，口條清晰又幽默，看三分鐘就知道中了，一直很想認識雪莉酒，乾貨很滿，讚的

[@leocl6]

如果用來做gin fizz 當糖漿用，不知道會部會做出一杯粉紅香檳？

[@DrunkDoc119]

聽起來蠻有趣的XD 我回去來做做看

[@leocl6]

@@DrunkDoc119 我有次喝到一杯超像氣泡白葡萄酒的gin fizz，就一直想做出類似的東西，但還沒成功過。