Ti consiglio per la crema di zucca di condire il tofu con tanta paprika affumicata....uniti alla crema viene un piatto favoloso! Oppure al posto del tofu si possono metterei ceci tostati in padella o teglia in forno, sempre con la paprika! Vengono belli croccanti
Io ho sempre detestato la zucca ma da qualche tempo, a casa con famiglia e fratelli, abbiamo sperimentato tante di quelle ricette che ne sono diventata dipendente! Veramente buonissima. A noi piace molto il “tortino” di zucca: zucca e cipolle a fette condite con olio, pepe nero (o peperoncino) e pan grattato (noi ci aggiungiamo anche un po’ di scamorza affumicata). In forno con funzione grill gli ultimi minuti e viene fuori una bontà! Basssciooo Miki 😘
La vellutata di zucca è top, io la faccio con poca cipolla e solo zucca delica acqua a coprire e poi senza neanche il minipimer ma con lo schiaccia patate esce una meraviglia 😋
Ciao Michela. Non hai richiesto nessun consiglio, quindi se sono inopportuna perdonami. Anche io spesso faccio cose a occhio, e ho notato che per i tuoi muffin manca una fonte di grassi. Prova ad aggiungere due cucchiai di olio di semi, e vedrai che già la consistenza migliorerà! Oppure, per il massimo della goduria, un po' della crema di mandorle direttamente nell'impasto ;)
Io avevo fatto AD OCCHIO delle polpette di zucca, solo con la zucca cotta, pangrattato e un po' di farina per renderle più consistenti, ripassate nel pangrattato e cotte al forno. Una delizia unica
Finalmente qualcuno che mangia normale signur. Benedetta ragazza 😉 Va bene tutto semini e robe vegane ma tante volte vedo video con ingredienti più che salutari per carità,ma mi mettono tristezza e mi rendono la cucina "complicata" non so come spiegarmi. Brava e poi stai un fiore 😊
Ma perché io non la trovo mai quella pizzetta unta😫 Buonissima questa giornata. Io sono troppo pigra ultimamente per tagliare e cucinare la zucca ma la amo
Ciao Miky,non ricordo se hai la friggitrice ad aria. Se non c'è l hai te la consiglio tantissimo,specialmente per i burgherini che hai creato,per cuocere la zucca,le patate. Te la consiglio tantissimo
@@mikeligna Te la consiglio veramente . Ne trovi di ogni modello su amazon. Ci puoi fare anche i muffin dolci e salati... e veramente pazzesca. Un regalo che ho super apprezzato
Ciao Michela, mi piacciono i tuoi what I eat in a day. È tutto molto sano ed equilibrato e mi dai sempre ottimi spunti. Visto che i muffins pare non ti abbiano soddisfatta appieno ti indico la ricetta : " muffins alla zucca con gocce di cioccolato" di Delizie & Fantasia. Provala. È molto buona e ben fatta.
Ciao, vorrei provare a fare la ricetta della zucca con la patata come l'hai fatta tu deve essere buona. Il tofu non l'ho mai assaggiato non so dfovrei provarlo.
Ciao Miki! Volevo chiederti, ma bagni la carta forno cn l'acqua o la unghia con olio? Perché quando metti le cose nella teglia sembra bagnata ma non capisco se la ungi o meno! Grazie
Io cuocio la zucca in microonde. Tagliata a pezzi come fai tu o semplicemente tagliata a metà, 8/10 minuti ed è cotta. Sei fantastica: fai ad occhio e ti viene bene ogni cosa. Io seguo fedelmente le ricette ma con scarsi risultati.
Ma la zucca Butternut mai provata?E meravigliosaaa!! 😍 Comunque prova la ricetta dei muffin zucca e mela di Chiarapassion,sono stupendi. Ah,complimenti per le ricettine e grazie per la dritta su come cuocere la zucca in forno.Io la pulivo prima dalla buccia,ma cosi e molto piu veloce. 😅😘
Io amo la zucca delica ma come cavolo fate a tagliarla a fette prima di metterla nel forno??? Io ogni volta rischio qualche dito perché è durissima 🤔🤔🤔😂😂😂 help me please 😅😅
Dolcetti di zucca invece degli scherzetti: frittelle di zucca alla veneziana. Metti a bagno in acqua tiepida l'uvetta sultanina. Fai cuocere la zucca a pezzi in una casseruola,coperta appena d'acqua, per circa 20 minuti da quando bolle. La scoli bene bene dall'acqua in eccesso e la mescoli con uvetta, due cucchiaiate di zucchero, un etto di farina, una bustina di lievito,sale e scorza di limone grattuggiata. Fai delle palline che poi friggerai in olio di semi.Servi spolverizzate di zucchero a velo. Per un kg.di zucca otterai circa 30 frittelle. Buon Halloween 🎃👻🎃
Io i burger li faccio anche con le lenticchie...con le verdure che trovo in frigo...di solito faccio cuocere l’intero pacchetto di legumi (500gr)😅faccio i burger in quantità perché poi li congelo...quando ho voglia di burger li metto in padella ancora congelati e li faccio rosolare per bene!
@@mikeligna sì sì, ho delle intolleranze, ma non a questi alimenti. Però se mangio diverse verdure, frutta o legumi con la buccia nello stesso giorno sto male. ero vegetariana (con forte intolleranza alle uova) quindi poi ho smesso perché stavo male...
Ti consiglio per la crema di zucca di condire il tofu con tanta paprika affumicata....uniti alla crema viene un piatto favoloso! Oppure al posto del tofu si possono metterei ceci tostati in padella o teglia in forno, sempre con la paprika! Vengono belli croccanti
Per i muffin alla zucca ti consiglio il video “Idee per la colazione autunnale” di Tortinsu, che se non segui devi seguire assolutamente 🥰
è vero, poi rilassa tanto il modo di parlare di Tortinsu!
io adoro la zucca, ricettine utilissime e super invitanti! Brava miki, è un piacere seguirti ❤
Io ho sempre detestato la zucca ma da qualche tempo, a casa con famiglia e fratelli, abbiamo sperimentato tante di quelle ricette che ne sono diventata dipendente! Veramente buonissima.
A noi piace molto il “tortino” di zucca: zucca e cipolle a fette condite con olio, pepe nero (o peperoncino) e pan grattato (noi ci aggiungiamo anche un po’ di scamorza affumicata). In forno con funzione grill gli ultimi minuti e viene fuori una bontà! Basssciooo Miki 😘
Quanto amo le tue ricette ad occhio! 😍
Ciao Miki! Vedo sempre che togli la buccia alla zucca. Prova a lasciarla e mangiarla che è buonissima 😍😋
Voglio provare gli burgers di zucca 😍😍😍😍😍
La vellutata di zucca è top, io la faccio con poca cipolla e solo zucca delica acqua a coprire e poi senza neanche il minipimer ma con lo schiaccia patate esce una meraviglia 😋
Bellissimo questo video! Fanne di altri😍
Non sono una grande fan della zucca, ma questi burger sembrano buonissimi! proverò a farli di zucchina o di carota 😍
Adoro la zucca!!! 😋
Comunque Micky... la bontà di quella pizzetta untissima traspare dal video 😂😂😍😍😍😘
La ricetta dei burger mi inspira molto 🤩
Adoro questi video 🤩
Adoro le tue ricette 😍 ma la vellutata di zucca quanto cuoce prima di essere frullata? 😅
Io ho provato i Muffin alla zucca e cioccolato fondente di Cucina Botanica e sono semplicemente WOW! Di una morbidezza unica!
Yessssss.... Non sai quanto sono contenta 😍😍😍
Ciao Michela. Non hai richiesto nessun consiglio, quindi se sono inopportuna perdonami. Anche io spesso faccio cose a occhio, e ho notato che per i tuoi muffin manca una fonte di grassi. Prova ad aggiungere due cucchiai di olio di semi, e vedrai che già la consistenza migliorerà! Oppure, per il massimo della goduria, un po' della crema di mandorle direttamente nell'impasto ;)
Io avevo fatto AD OCCHIO delle polpette di zucca, solo con la zucca cotta, pangrattato e un po' di farina per renderle più consistenti, ripassate nel pangrattato e cotte al forno. Una delizia unica
Anch'io ma con la ricotta io
Michi i semi della zucca prova a metterli nel forno, quando diventano dorati tirarli fuori. Sono ottimi. 😋
Questo video mi è piaciuto tantissimo
Grazie Michela ricette sicuramente gustose e che proverò a ripetere😊😊
Bella idea i dadini di tofu sulla vellutata! Li devo provare sulla mia vellutata di funghi 😍
Finalmente qualcuno che mangia normale signur. Benedetta ragazza 😉
Va bene tutto semini e robe vegane ma tante volte vedo video con ingredienti più che salutari per carità,ma mi mettono tristezza e mi rendono la cucina "complicata" non so come spiegarmi.
Brava e poi stai un fiore 😊
Miky dove la compri quel tipo di zucca? Deve essere molto buona😊
Ma perché io non la trovo mai quella pizzetta unta😫
Buonissima questa giornata. Io sono troppo pigra ultimamente per tagliare e cucinare la zucca ma la amo
Solo per pochi “everyday is pizza day” by will tennyson 🤩
Per i muffin, ti consiglio la video ricetta di cucina botanica
Ottimo davvero
Ciao Miky,non ricordo se hai la friggitrice ad aria. Se non c'è l hai te la consiglio tantissimo,specialmente per i burgherini che hai creato,per cuocere la zucca,le patate. Te la consiglio tantissimo
Sai che sarei super curiosa di prenderlaaa?
@@mikeligna Te la consiglio veramente . Ne trovi di ogni modello su amazon. Ci puoi fare anche i muffin dolci e salati... e veramente pazzesca. Un regalo che ho super apprezzato
Grazie Michela! Hamburger da replicare!
Io amo follemente la zucca😍😋
Ciao Michela, mi piacciono i tuoi what I eat in a day. È tutto molto sano ed equilibrato e mi dai sempre ottimi spunti. Visto che i muffins pare non ti abbiano soddisfatta appieno ti indico la ricetta : " muffins alla zucca con gocce di cioccolato" di Delizie & Fantasia. Provala. È molto buona e ben fatta.
Ciao, vorrei provare a fare la ricetta della zucca con la patata come l'hai fatta tu deve essere buona. Il tofu non l'ho mai assaggiato non so dfovrei provarlo.
Voglio provare grazie ♥️
Che bello mi piace tantissimo Michela parisi
Ciao Miki! Volevo chiederti, ma bagni la carta forno cn l'acqua o la unghia con olio? Perché quando metti le cose nella teglia sembra bagnata ma non capisco se la ungi o meno! Grazie
Ciao cara, la bagno con l’acqua per far aderire la carta ❤️
@@mikeligna ah ok grazie perfetto 👍🏽❤️
Io cuocio la zucca in microonde. Tagliata a pezzi come fai tu o semplicemente tagliata a metà, 8/10 minuti ed è cotta.
Sei fantastica: fai ad occhio e ti viene bene ogni cosa.
Io seguo fedelmente le ricette ma con scarsi risultati.
Ma la zucca Butternut mai provata?E meravigliosaaa!! 😍 Comunque prova la ricetta dei muffin zucca e mela di Chiarapassion,sono stupendi.
Ah,complimenti per le ricettine e grazie per la dritta su come cuocere la zucca in forno.Io la pulivo prima dalla buccia,ma cosi e molto piu veloce. 😅😘
Io amo la zucca delica ma come cavolo fate a tagliarla a fette prima di metterla nel forno??? Io ogni volta rischio qualche dito perché è durissima 🤔🤔🤔😂😂😂 help me please 😅😅
Idem 😭 ho una cicatrice sul dito per questo
Fortuna...solo fortuna😉
@@f_italjpi6705 immagino 😂😂🙄🙄🙄
@@tizianas1053 fortuna di non tagliarsi un dito?
@@biscottoallanutella 🙂si.. anche io rischio ogni volta!
È molto buono anche il pane alla zucca
Evviva la zucca castagnosa 😍
Dolcetti di zucca invece degli scherzetti: frittelle di zucca alla veneziana.
Metti a bagno in acqua tiepida l'uvetta sultanina. Fai cuocere la zucca a pezzi in una casseruola,coperta appena d'acqua, per circa 20 minuti da quando bolle. La scoli bene bene dall'acqua in eccesso e la mescoli con uvetta, due cucchiaiate di zucchero, un etto di farina, una bustina di lievito,sale e scorza di limone grattuggiata. Fai delle palline che poi friggerai in olio di semi.Servi spolverizzate di zucchero a velo.
Per un kg.di zucca otterai circa 30 frittelle.
Buon Halloween 🎃👻🎃
Il latte si soia monta molto..non solo un pochino 🙂🙂..è quello, tra i latti vegetali, che monta quasi come il latte vaccino. 😉😉
Ricettina dei muffin?
Brava
Carini i burger, quindi riso, ceci, zucca?
Io mangio come te 💕 ma il tofu...non scende😅 non lo so ma non riesco a mangiarlo
Io i burger li faccio anche con le lenticchie...con le verdure che trovo in frigo...di solito faccio cuocere l’intero pacchetto di legumi (500gr)😅faccio i burger in quantità perché poi li congelo...quando ho voglia di burger li metto in padella ancora congelati e li faccio rosolare per bene!
Bell’idea surgelarli 😍🙌🏻
Ciao miki super buono!!! Oggi alle 14.30 esce un video sul mio canale in cui regalo un buono Amazon!! Un abbraccio ❤️❤️
Ma assumi del carbone vegetare? Se mangiassi io queste cose in un giorno sarei Eolo😂
No... hai mai provato a farti visitare da un gastrointerologo o a verificare eventuali intolleranze? ❤️
@@mikeligna sì sì, ho delle intolleranze, ma non a questi alimenti. Però se mangio diverse verdure, frutta o legumi con la buccia nello stesso giorno sto male. ero vegetariana (con forte intolleranza alle uova) quindi poi ho smesso perché stavo male...
Io bevo barista è troppo buono
🎃🎃🎃🎃
😍😍😍💘💘💘
Ciao tesoro 💋💋💋💋💋
Peima