3 LIÇÕES PARA UM BOM CAFÉ
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- Опубликовано: 24 авг 2024
- Café é uma paixão da família em terra e não pode faltar a bordo de jeito nenhum! Minha mãe me ensinou a ver o pé, a torra, a moagem e o preparo. O vídeo tem 3 lições importantíssimas sobre esse grão especial. Segue no instagram!!!: @1_cafe_e_a_conta
É no mínimo curioso abrir o RUclips e dar de cara com a filha de um dos (poucos) brasileiros que eu realmente admiro falando de um tema que me é tão caro, o dos cafés especiais. Vi você também no Flor de Sal com a Aline. Pelo menos uma vantagem você tem em relação ao Amyr, em vez do jeitão carrancudo, aparece sempre nos videos com sorriso no rosto! Parabéns pelo conteúdo.
Sem dúvidas....kakakaka....amoei
"Minha mãe falou" é ótimo! Rs! Amo café também! Quando a minha mãe viaja ela sempre compra café pra mim!
Sempre show!!! Super energia boa... continue sempre com suas postagens.. são ótimas!!!!
Tamara, muito bom assister seus videos, muito didático e os assuntos sempre muito interessantes. Você tem me ensinado muita coisa legal. obrigado
O café melhorou aqui depois que eu assisti esse vídeo. Muito obrigado!
Menina aprendo muito com vc, adoro café já trabalhei em cafeteira. Os tipos de torra, os aromas.. muito bom.
Apaixonado por café e por você Tamara!
Aprendi um pouco mais sobre café...bom demais...
Melhor combinação de assuntos possível, vela e café!
Ja na expectativa pro próximo vídeo!
Minha mãe é cafezeira!! Vou mostrar p ela!!
Bela aula tamy!
Eu nem tomo café mas vi o video inteiro kkkkm
Sou apaixonado por café mais ultimamente quando bebo fico com dor de barriga, vou pesquisar melhor pq o que disse faz todo sentido sobre a "torra escura" e a qualidade do grão..
Valeu Tamara, bacana o vídeo!
agora vou tomar mais cafe...bons ventos
Rsssssss......aprendi mais sobre café obrigado..... Chorei de rir com o " rasguei.... acontece" akakka da próxima vcs veem com no o é! Akkakakakakakkakakkakakak.. vejo todos seus vídeos.....minha inspiração... gratidão amiga
......LINDA.......
RSRSRSRSRS ri muito com sua expressão quando quebrou a asinha do sachê... Bjs!!!
Sou apaixonado por Café. Até trabalhei como barista. Vídeo simples, bem explicado, ponto e importantes citados,perfeito. Dicas de sua mãe foram excelentes. Vida longa e próspera.
P.S.: assisti uma entrevista com sua mãe ( promovida por uma grande livraria). Fotos lindíssimas. Família incrível!! =o)
Sua cara quando rasgou o refil foi impagável! HAHAHAHHAHAHAHA
f a z e r o q u e hahah
Ótimo vídeo.
Eu particularmente detesto café saboroso e fraco, então quando compro em pó eu costumo misturar um torra forte 1a linha tipo cacique, caboclo, ou melita da fazenda, ou santa clara forte, ou 3 corações forte e misturo com um café torra media/clara que seja saboroso, principalmente os caramelos ou frutados. O resultado é um café com otimo sabor (óleo) e ótima força/permanência.
É muito coisa de engenheiro/arquiteto abrir um sachê de café, rasgar e rir rsrsr BRAZIL!
O café da santa mônica é necessário abrir (recortar - linha serrilhada) o sachê p por a água quente passando o café
obrigada Marcio! aprendi a usar e foi super bacana!
Verdade! Café é muito bom. Já ouviu falar do café Cuíca?
Obrigado! Amo café!
Mas está explicado porque tenho dor de barriga depois de tomar café de gôndola de supermercado.
Adoro café, perfeito para começar um dia para velejar
Eu vi o vídeo em duas partes e na segunda vez ñ conseguia parar de ficar observando a luz do sol p lá e p ca na mesa e ñ pude me concentrar direito no assunto principal pq fiquei imaginando o balanço e como seria la fora.. a paisagem ..qtos vizinhos de barco teria..como estaria o clima e tbm você aí e seu universo peculiar em q vive. .me desconcentrei viajei totalmente rss
Love coffe!
Antigamente os Comodoro tomavam Canhamo
Meu, um pão não chapa com aquele café na padoca! Pode até ser ruim, mas também é tão bom! Café sempre me trás boas lembranças com meus pais, com minha esposa ou amigos! Café no fim das contas é sempre uma boa desculpa para se estar com alguém!
Tamara! Tenta falar sobre os mastros aerorig!
Bons ventos!
Tamara, estou na região de Parati, será que seria possível conhecer a marina? Ver um veleiro se perto?
Do rei as idéias de sua mãe e vc.kkkkkkl
☕ ! Tenho uma sugestão de video! 😂
Mastros aerorig! 😍
Vlw...kkkkkk
Moe Cortez hahahaha ta na lista!!
Tamara Klink eu acabei de implorar lá no Instagram da sua mamis.... kkkkkkk
Olá Tamara, café bom era o que a minha tia Ana fazia....tinha aquele gostinho de infância......
Gostei do vídeo!
#Partiu tomar café :)))))) ❤
Arsenal reduzido rs
O melhor foi a embalagem do sachê. ..rs..figura!!
E cafeteira italiana? Sera que rola?
Que legal, sempre aprendendo com você Tamara! Conta pra gente como foi sua primeira vez velejando!!! Grande abraço 😁
O Arábico é bom e especial porque precisa de altitude e clima específico para ser gostoso, Arábico a menos de 1000m de altitude não vinga! Tamara, se algum dia fora do Brasil você passar por uma loja que venda café ETÍOPE, prove! É um sabor único porque na etiópia, além de ser o berço do café, ele é plantado junto a árvores frutíferas, dando um sabor extremamente frutado ao café, fica maravilhoso.
Conilon = Robusta
A respeito da torra e adição de outras coisas no café...
Sempre me perguntei porque a mesma marca de café no mercado é vendida com valor mais alto quando está em grãos do que quando está em pó, considerando-se que o café em grão é menos beneficiado que o café moído.
Tamara por favor eu sigo faz tempo o blogue da Dona Marina. Só uma coisa. Você pode citar algumas marcas de arábico e do jeito que você descreveu. Adorei sua aula. Voltei a tomar café por causa do Blog da mamãe.
Blog errei
Curti bastante videos de outras coisas que você gosta. Trás mais possibilidades de conteúdo pro canal :)
enfim... kkkkkk... rasgou o refio do café, quando a tua mae ver isso tu vai ouvir... kkk
pausei em 1min pra passar um cafezinho pra poder assistir o video rs
kkkkkkkkk boa!!!!!
Q figurinha vc ..Tamara, honoris causa sobre todos os assuntos rsss. .pena q café ñ seja minha praia e prefiro mate mas sempre mto bom te ver por aqui. .Obrigado
Boa
se der levo uns graos ai pra vcs
Olá Tamara! E quanto ao açúcar, vocês adoçam o café para beber? Se positivo preferem o quê? (comum, mascavo, mel, adoçante...)
Vc já usou a cafeteira italiana?
O bom é que tudo acontece dentro dela... não precisa passar água quente para a prensa francesa ou coador (o que pode virar um desastre em orça!) Hahahaha
Eu tenho uma pergunta sobre a melhor forma de armazenar o café. O pó de café se guardado na geladeira conserva melhor o sabor? Já ouvi falar disso uma vez, fiz testes mas não cheguei a uma conclusão definitiva.
guarda na geladeira!! na embalagem em que ele veio e, por fora, uma embalagem hermetica! dica da minha mae hahaha abs bruno!
Tamara Klink Obrigado pela resposta! Vou fazer isso então, agradeço a você e a sua mãe pela dica! Hahaha Abs! Parabéns pelo canal!
Ei Tamara, você me diverte garota. Você sabia que a sua veia cômica é bem pronunciada ? Acho que é diferente do restante da família, pois os acho mais sérios ( ! ). Aquela passagem do sache de café que não deu certo, cai na risada sozinho e as pessoas à minha volta ficaram me olhando sem entender. Falta falar se deve ser tomado ou não adoçado, mas acho que você ou sua mãe vão falar, não é? Abração. Gostei.
Cambio,me diz sua idade,mesmo q aproximadamente.
aproximadamente 20
Salut,Tamara. O Bisavô de Clara plantava café e Uva no alto das montanhas numa região fria e minha prima-irmã tem uma Cafeteria, onde cuscuz é uma delícia... Café não industrializado é o melhor café e mais gostoso. - Will you go to invite me for to take a coffe with you ? Valeu/Hasta la proxima... Câmbio e Re-ligo.
adorei... como gosto d tds, mas confesso q n hora do "rasguei" a sua cara....kkk.... fiquei rindo por uns 30min... "enfim"...
"enfim, é ... são métodos possíveis!" kkkkkkkkkkk
Morei na roça até há minha adolescência mas não gosto de café 🤣🤣🤣🤣🤣.
Faltaram várias informações... Como bebidas do arábica(estritamente mole, mole,duro, riado..) espécies de plantas do arábica, como o antigo novo mundo, o catuaí vermelho, o catuaí amarelo, pois também diferem levemente no sabor. O processo de despolpa. Desculpe minha chatice!
oi fabricio, vou adorar ver o seu video
Tamara Klink Trabalho com isso..Uma dica simples é, manter o seu café preferido em pó no congelador, pois vai mantê-lo seco e pouco oxidado.