@@МихаилГусев-ц5л 15 метров, диаметр 3/8ых (это 9 с копейкой). При подаче сусла 6 литров в минуту и температуре охлаждающей воды 10° насосом "малыш" сусло на выходе 17°
Большой перерасход материалов.Сделай прямоточник из ф 12 х1мм в ф18 х 1мм со спиралью,длиной от 100 см до 200 см.Скорость подачи сусла определяется температурой сусла на выходе (простая регулировка).Мало места занимает и не дорого.Легко с дезинфекцией.
@@MinimalFlow100 Грубо говоря - это труба в трубе с зазором между стенками 1 - 2мм не более.По этому зазору течет охлаждающая вода,а по внутренней трубке сусло.Скорость слива сусла из холодильника регулируется зажимом на нижнем конце - сусло должно выходить требуемой температуры.Резко повысить производительность позволяет типа холодный палец в трубе по которой течет сусло,зазор между стенками 1 - 2мм.Наука гласит - при течении горячего потока по холодной поверхности ,наибольший съем температуры не превышает 1,5мм от холодной поверхности.
@@michalctakanych Вы это из теоретических соображений решили или у вас такой практический вариант есть? Именно для охлаждения сусла, а не кондесации пара, так как я вижу Вы самогонщик. Кстати почитайте ниже в комментариях, у человека 11 метров не справляется, а Вы говорите 1-2 метра хватит, да и чиллеры расчитываются по площади контакта, что противоточные, что пластинчатые, иначе все бы поголовно пользовались такими малыми
@@MinimalFlow100 Мне на мои 40л пива хватает.Даже если все сольется за час.Зимой вода из крана 4 гр,летом 14 гр.Летом дольше.Зимой лагер,летом эль.А с холодным пальцем - бомба,да и зазоры у меня 1,5мм.Варок с племяшом сварили больше сотни,не разу не прокисло.А кому длины не хватает - посоветуй снизу скорость сусла снизить,что бы оно успевало остывать.
@@michalctakanych не совсем понимаю что такое холодный палец)) у меня собственно труба в трубе и есть, а час это конечно многовато. В чем кстати пиво бродит?
Всё это интересно конечно, но мне интересно, почему все говорят: "противоточный"? А чем он конструктивно отличается от прямоточного? Только направлением подачи воды. Конструктивно отличий нет. Так почему не говорить просто чиллер?
![ROSÉ (로제) - number one girl [더 시즌즈-이영지의 레인보우] | KBS 241129 방송](http://i.ytimg.com/vi/A9oByH9Ci24/mqdefault.jpg)
На прямую трубу одевать, а потом закручивать. Я так делал.
Мне показалось что так будет ещё сложнее, так как шланг слежался в бухте и были бы перегибы, да и лишние движения. У Вас какой длины чиллер?
@@MinimalFlow100 у меня металлогофра. Был сделан сначало из неё погружной, потом проточный собрал из него.
@@MinimalFlow100 хватает охлаждения и какой диаметр медной трубки?
@@МихаилГусев-ц5л 15 метров, диаметр 3/8ых (это 9 с копейкой). При подаче сусла 6 литров в минуту и температуре охлаждающей воды 10° насосом "малыш" сусло на выходе 17°
@@MinimalFlow100 у меня 11 метров, труба Такаяже, но не хватает охлаждения.
Большой перерасход материалов.Сделай прямоточник из ф 12 х1мм в ф18 х 1мм со спиралью,длиной от 100 см до 200 см.Скорость подачи сусла определяется температурой сусла на выходе (простая регулировка).Мало места занимает и не дорого.Легко с дезинфекцией.
Принцип как холодильники на самогонных аппаратах? Змеевик в банке с проточной водой?
@@MinimalFlow100 Грубо говоря - это труба в трубе с зазором между стенками 1 - 2мм не более.По этому зазору течет охлаждающая вода,а по внутренней трубке сусло.Скорость слива сусла из холодильника регулируется зажимом на нижнем конце - сусло должно выходить требуемой температуры.Резко повысить производительность позволяет типа холодный палец в трубе по которой течет сусло,зазор между стенками 1 - 2мм.Наука гласит - при течении горячего потока по холодной поверхности ,наибольший съем температуры не превышает 1,5мм от холодной поверхности.
@@michalctakanych Вы это из теоретических соображений решили или у вас такой практический вариант есть? Именно для охлаждения сусла, а не кондесации пара, так как я вижу Вы самогонщик. Кстати почитайте ниже в комментариях, у человека 11 метров не справляется, а Вы говорите 1-2 метра хватит, да и чиллеры расчитываются по площади контакта, что противоточные, что пластинчатые, иначе все бы поголовно пользовались такими малыми
@@MinimalFlow100 Мне на мои 40л пива хватает.Даже если все сольется за час.Зимой вода из крана 4 гр,летом 14 гр.Летом дольше.Зимой лагер,летом эль.А с холодным пальцем - бомба,да и зазоры у меня 1,5мм.Варок с племяшом сварили больше сотни,не разу не прокисло.А кому длины не хватает - посоветуй снизу скорость сусла снизить,что бы оно успевало остывать.
@@michalctakanych не совсем понимаю что такое холодный палец)) у меня собственно труба в трубе и есть, а час это конечно многовато. В чем кстати пиво бродит?
Всё это интересно конечно, но мне интересно, почему все говорят: "противоточный"? А чем он конструктивно отличается от прямоточного? Только направлением подачи воды. Конструктивно отличий нет. Так почему не говорить просто чиллер?
Да без проблем, хоть "реверсивный", видео было снято о том как трубки со шлангом подружить и какие фитинги нужны