Weihnachten in der Lüneburger Heide - die schönsten Höfe Norddeutschlands (NDR)
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- Опубликовано: 17 ноя 2016
- Große Aufregung herrscht am Vorweihnachtsabend auf dem Heidebauernhof der Familie Rabe in Hermannsburg am Westrand der Lüneburger Heide. Wie wird der Weihnachtsbaum richtig eingestielt, aufgestellt und geschmückt? Aber auch auf dem Nostalgie-Bauernhof Upwarf, 400 Meter von der Nordsee entfernt gelegen, bereitet Familie Roolfs sich auf das schönste fest im Jahr vor uns und gibt uns wertvolle Tipps, wie man noch in letzter Minute ein Weihnachtsgeschenk herstellen kann und verpacken kann (Links zu den Rezepten und Anleitungen weiter unten).
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Der kulinarische Weihnachtsklassiker auf dem Hof der Familie Rabe ist der rote Heringssalat, mit Kartoffeln aus eigener Ernte natürlich. Dazu gibt es winterliche Bratäpfel und Holunderpunsch mit Zitrone und Honig. Das Silberbesteck erhält neuen Glanz, am Baum hängen selbst gemachte Wachssterne. Für die Vögel ist mit dem selbst gebauten Apfelhalter auch gesorgt.
In Upwarf bereitet Familie Roolfs zum Heiligen Abend einen Gänsebraten zu. Der dazu passende Grünkohl wird nach dem ersten Frost geerntet. Tannenzweige schmücken die feierliche Tafel. Das ist eine schöne Idee, wie man aus den Schätzen der Natur noch am Weihnachtstag den festlichen Tisch liebevoll dekorieren kann. Und Kinderaugen müssen zu Weihnachten leuchten: Bei Kerzenschein lauschen die Kinder auf Strohballen gespannt der Weihnachtsgeschichte, die aus der Sicht von Kuh Lena erzählt wird.
-- Rezepte mit Anleitung --
Heringssalat: • Roter Heringssalat | T...
Punsch mit Holunder: • Punsch mit Holunder - ...
Bratäpfel: • Bratäpfel - Adventszei...
Rullerkes - Neujahrswaffeln: • Rullerkes - Neujahrswa...
-- Bastelanleitungen --
Baumschmuck aus Bienenwachs: • Baumschmuck aus Wachs ...
Schneekugeln: • Schneekugeln selber ma...
Silberbesteck polieren: • Silberbesteck polieren...
Futterspender mit Meisenknödeln: • Futterspender mit Meis...
Badebomben: • DIY Badebomben selber ...
Strickstulpen: • Strickstulpen für das ...
Weihnachtsengel: • Weihnachtsengel falten...
Weihnachtliches Gesteck in Backform: • Weihnachtliches Gestec...
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There is nothing more beautiful than German Christmas, more about God and family, beautiful time and Advent than in USA. I miss it so much . Thank you for posting it .
tolle ideen und sehr symphatische menschen
sammy michaelis Dem kann ich mich anschließen.
Sehr schön .ich mag die Folgen von Land TV vor allem aus der Lüneburger Heide.haben oft urlaub dort gemacht.nur leider noch nicht nach den netten basteldamen Geschafft. Es gibt so viel zu sehen dort.lg
Da bekommt man Hunger auf Bratäpfel.
Bisserl Seelenbalsam in diesem Scheiss corona Jahr 2020. Allerdings diese Aussage bzgl Geschenke bekommen fand ich mehr als unpassend besonders von einer Erwachsenen als ob das so wichtig wäre, bei kleinen Kindern kann man das verstehen solche Aussagen, aber bei Erwachsenen finde ich sowas unnötig. Gesundheit ist ja wohl das wichtigste besonders jetzt und im Jahr 2020. 🤨