【拆解謬誤】英國豬肉味道來自XX?如何辟味?10款豬肉部位英文 價錢|英國買餸|廚職背遊梁芷靈

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 31 мар 2021
  • 大家好!我是 #梁芷靈。現居英國,任職廚師。你有冇聽過「英國豬唔放血」呢個講法?呢個講法係錯㗎🙅🏻‍♀️ 今次同大家一齊睇吓,點解咁多人會覺得 #英國豬肉 特別大味道?有咩方法辟味?10款常見英國豬肉部位又可以點樣買?點樣煮?英文點樣講?
    希望呢條片可以令大家喺 #英國買餸 時,更加識得揀啱自己口味嘅豬肉!
    Video Reference
    00:48-00:50 / 01:19-01:35
    Slaughter Pig In A Humane Way
    • Slaughter Pig In A Hum...
    01:35-01:45
    From Pig to Pork Full Processing You Never Seen Before
    • From Pig To Pork Full ...
    01:45-01:50
    www.hsa.org.uk/bleeding-and-p...

Комментарии • 868

  • @BackpaCooking
    @BackpaCooking  3 года назад +292

    大家好!我係梁芷靈,要大家久等啦~希望你哋鍾意呢個「英國豬肉」介紹!歡迎留言話我知,想唔想睇多啲關於食物科學嘅小知識?多謝大家喺度一齊同我交流英國買餸嘅心得!日後如果聽到朋友話「英國豬肉無放血」,可以 share 呢條片俾佢哋睇吓,一齊研究吓~

    • @piannthomas
      @piannthomas 3 года назад +18

      想呀!慢慢出片都唔緊要,最重要休息夠!估唔到中年嘅我都有興趣學日常生活嘅英文,辛苦晒你!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +10

      @@piannthomas 多謝你咁 sweet 嘅留言!大家睇得開心就係我剪片嘅最大動力 XD

    • @belindal.7194
      @belindal.7194 3 года назад +10

      @@BackpaCooking 妳做呢d知識性視頻要做大量資料搜集,耗時費功夫,你拍些軟性題材,在英國的生活閒情,瑣事趣事,人文方面的,以後再進一步歐遊列國,我相信大家都喜歡看,一定支持妳的 👍

    • @belindal.7194
      @belindal.7194 3 года назад +2

      @@BackpaCooking 妳可以參考一下 Strictly Dumpling 的 Mike Chen.

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +5

      @@belindal.7194 你真係有我心🥰 仲幫我諗埋點樣減輕啲製作負擔 好多謝你!見到大家鍾意睇我都好開心~ 我都好有興趣分享其他輕鬆題材㗎,等我 ❤️

  • @mahjong-master388
    @mahjong-master388 3 года назад +184

    睇你的片 居然令我感動 知道一個文明國家 怎樣對待其他生物 亦為你感到驕傲 香港有你這麽優秀的年青人💪💪💪

  • @juliayau5180
    @juliayau5180 3 года назад +241

    年紀輕輕,能在英國做喜歡的工作,有自己的理想,還提供有用的資訊,真是直得學習,年輕人加油,香港人加油👍👍

    • @timwong1645
      @timwong1645 3 года назад

      咩年紀?

    • @richardhui5619
      @richardhui5619 2 года назад +2

      如果我冇攪錯,芷靈以前在香港是高材生,叻女嚟!

  • @cmsinn
    @cmsinn 3 года назад +72

    妳好呀,我都係任職廚師,不過係在萬徹斯特工作及居住。在英國20年了,很驚喜難得我今日終於了解到英國豬異呋的原因,真係英雄出少年,加油呀,支持妳。

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +14

      哇多謝前輩讚賞!期待同你交流多啲,你哋成日教我好多嘢!🥰

    • @babyauntie5905
      @babyauntie5905 3 года назад +6

      空間廣闊 識英雄重英雄 一齊 加油

  • @yeemanchan5756
    @yeemanchan5756 3 года назад +66

    祗兩小時便有100條留言 👍👍👍 殊不簡單啊 👍👍👍
    從這條片看到妳花了很多心思製作 👍👍👍 因為每一節豬肉 介紹都要拍片 👍👍👍 又加字幕 👍👍👍 又要煮餸的製成品 👍👍👍 所花的時間 與 精密製作 彼見心思 👍👍👍
    妳是打長久戰的 😂😂 努力 💪💪💪加油 💪💪💪🙏🙏🙏🙏🙏

  • @andreabenassi842
    @andreabenassi842 3 года назад +49

    字正腔圓,抵👍!

  • @milly9551
    @milly9551 3 года назад +60

    等你更新仲心急過煲劇

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +10

      多謝你 XD 希望我快啲出多啲片,多到可以煲 Channel~🥳

    • @hanyan1209
      @hanyan1209 3 года назад +1

      我有同感😅

  • @michellelam5483
    @michellelam5483 3 года назад +62

    香港人的驕傲、努力、加油

  • @shatinc9
    @shatinc9 3 года назад +55

    多謝芷靈解釋得咁清楚,消除咗我一直以為啱嘅謬誤🙏🏼👍🏼 去到英國識得揀咯

  • @wilsonma8121
    @wilsonma8121 3 года назад +39

    You are really giving everyone’ s knowledge about the reasons of pork taint. When I worked at the meat department of a supermarket, many lady customers asked me about the pork taint questions. I was so embarrassed that I could not answer that question. Even my chief did not give me an explanation to those customers. Thanks to your explanation to the pork taint.

  • @b2451
    @b2451 3 года назад +22

    I am a HKer from USA. I moved to US around your age. You reminded me how tough and creative we oversea HKers should be. That has been why the rest of world wanting us to be part of them! Cheers!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +5

      🥳thx a lot!! Hongkongers are always creative 💛💪🏻

  • @tonglaisum9058
    @tonglaisum9058 3 года назад +55

    非常有興趣知道, 食物科學小知識! 好期待你下一條片

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +7

      太好啦!多謝你留言~希望大家都鍾意,日後可以介紹多啲!

  • @enginebno
    @enginebno 3 года назад +38

    製作很用心,態度積極,值得學習,香港人加油!

  • @hkmama996
    @hkmama996 3 года назад +64

    ❤️講得好好,有條有理。

  • @bentam7796
    @bentam7796 3 года назад +22

    Ben T.
    你的制作非常有水平,你的表亦好有感染力,令觀眾好開心,多謝。請繼續努力!

  • @sammicheung1680
    @sammicheung1680 3 года назад +19

    非常鍾意食物科學小知識,如果你出埋書更加好,直頭當係入廚天書必讀系列!
    不過,怎樣做也好,要工作、休息平衡呀!做個又叻又健康的好廚師😉

  • @kclbeanleung8274
    @kclbeanleung8274 3 года назад +17

    你唔使急,知道你安好就very good

  • @mandyc.5836
    @mandyc.5836 3 года назад +16

    你的真心分享幫到好多新移民,抵讚👍👍👍

  • @mohw706
    @mohw706 3 года назад +15

    好啊、多啲講解食物嘅種類同埋嘅煮法,
    等我哋初黎報到嘅香港人多啲選擇
    謝謝🙏

  • @mabelhsu7235
    @mabelhsu7235 3 года назад +11

    通过芷灵的视频学会了很多选购食材的方法 而且她的声音很好听

  • @HeyiMSnsdtvpG
    @HeyiMSnsdtvpG 3 года назад +21

    這才是真正強國應做的事

  • @ngcecilia4940
    @ngcecilia4940 3 года назад +7

    👍拍得好好呀!

  • @Cathsuen
    @Cathsuen 3 года назад +4

    加油啊 期待下一條片😆💪🏻

  • @chihangkwok5591
    @chihangkwok5591 3 года назад +1

    超超鐘意你channel,加油!

  • @annettatse1510
    @annettatse1510 3 года назад

    超愛你的片,專業,有趣,期待你再介紹關於食材知識!謝謝!

  • @lsnbrenda
    @lsnbrenda 3 года назад

    喜歡你的片,繼續加油💪🏻期待你關於食物小知識的製作

  • @mikipoon
    @mikipoon 3 года назад +2

    好喜歡睇你嘅片,期待下次再介紹!

  • @JChik-rt3om
    @JChik-rt3om 3 года назад

    長知識了,多謝分享,搜集咁多資料,辛苦了🙏🙏

  • @scho3429
    @scho3429 3 года назад

    好有用,期待下一個出片呢!

  • @bcheng6713
    @bcheng6713 3 года назад +3

    學到嘢👍講得夠清楚👍

  • @anitalo1252
    @anitalo1252 3 года назад +1

    拍得好好,資料好詳細,英文講得好好

  • @cyndihsin8877
    @cyndihsin8877 3 года назад +3

    好實用,等你拍多啲片🙏🏻🙏🏻

  • @kaycheung9182
    @kaycheung9182 2 года назад +1

    解釋得好好同好詳細,期待你嘅新片

  • @chanjenny3116
    @chanjenny3116 3 года назад +2

    介紹得好好👍🏻

  • @williamng2294
    @williamng2294 3 года назад +1

    好好睇,值得一睇再睇喎。

  • @KM-uo7ye
    @KM-uo7ye 3 года назад +5

    一如既往清晰、內容有趣、資訊實用👍🏻

  • @natallylau6956
    @natallylau6956 3 года назад +1

    好睇,好有資訊性,期待你更多有關英國的片,加油💪🏻

  • @choilaikwok6088
    @choilaikwok6088 3 года назад

    好鍾意你的介紹🤩👍
    加油呀!💪💪

  • @chiantang9451
    @chiantang9451 3 года назад +1

    好多謝妳的精彩節目。

  • @ylchoi3846
    @ylchoi3846 3 года назад

    專業,有趣味,學到英文及餐飲知識👍🏻

  • @2011Floren
    @2011Floren 3 года назад +5

    多謝🙏🏻你的分享。好鐘意你既片,支持你。

  • @hayleytse8568
    @hayleytse8568 2 года назад +3

    妳好芷靈 - 很高興認識妳:自然大方,可愛、勤奮工作,聰明伶俐,非常感謝每次介紹各種食物名稱等!祝福妳身體健康💖🏆

  • @Aryin0305
    @Aryin0305 3 года назад +1

    你真係好詳細 like 到爆❤️❤️

  • @yyl1236
    @yyl1236 3 года назад

    好鍾意你d片 輕鬆學英文同食物知識 繼續加油!

  • @lingwong619
    @lingwong619 3 года назад +1

    👍👍詳細資訊,解開對英國豬肉的疑團。對食物科學感興趣,期待。

  • @sl5380
    @sl5380 3 года назад +2

    你真係拍得好好😍鍾意了解food science 期待下條片

  • @margaritachung8425
    @margaritachung8425 3 года назад

    好鍾意你,聲音清脆悅耳,每次都學到嘢,多謝🙏🏻

  • @ericli5626
    @ericli5626 3 года назад +5

    多謝曬🙏睇你的片學到好多食物的知識

  • @chancindy792
    @chancindy792 3 года назад +4

    謝謝你分享👍👍👍很有用的資訊💖

  • @sowhole7717
    @sowhole7717 3 года назад

    非常喜歡,好好睇,長知識!

  • @chuisarah7877
    @chuisarah7877 3 года назад +3

    好喜歡看你的食物介紹,清晰又有條理,加油努力!

  • @dearjoe5327
    @dearjoe5327 3 года назад

    條片拍得好好,好有心機。資訊豐富,好有專業水準。值得一讚,年輕人努力加油!

  • @yeungsuetman
    @yeungsuetman 3 года назад

    真係好鐘意你拍的片,內容實用、畫面生動、資料豐富,時間啱啱好,高質素!

  • @msleung3877
    @msleung3877 3 года назад

    講解清晰,真的很好👍

  • @evakwokhs
    @evakwokhs 3 года назад +1

    好鐘意你呀,加油拍多d片

  • @Eira436
    @Eira436 3 года назад

    好實用!research得好好!

  • @jasonfar4700
    @jasonfar4700 3 года назад +3

    心思細密,勤力健談嘅叻女!

  • @moncchan3485
    @moncchan3485 3 года назад

    資料充足,有教育性,聲演清晰,非常好

  • @nyttcc8386
    @nyttcc8386 3 года назад

    多謝分享這麼有用的資訊! 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @claudiasuen1379
    @claudiasuen1379 3 года назад +4

    高興看到有新片,謝謝好介紹。等妳另一條片分享。

  • @klau2376
    @klau2376 3 года назад +9

    Hello from the US! Thanks for sharing. Love to hear more on food science:)

  • @alicechiu335
    @alicechiu335 2 года назад +1

    謝謝分享 ☺️好想知多啲食物科學小知識吖😀

  • @francesleung9209
    @francesleung9209 3 года назад

    芷靈,你條片拍得好好👍資料詳盡👍👍👍Thank you🙏🙏🙏💪💪💪

  • @hanyan1209
    @hanyan1209 3 года назад +1

    開心又有你的影片⋯⋯😊

  • @ayaywong8054
    @ayaywong8054 3 года назад

    謝謝你的用心製作,好睇!

  • @t7899k
    @t7899k 3 года назад +2

    all of your videos r so well done. 堅educational 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @palmtree22222
    @palmtree22222 3 года назад +1

    多謝你這樣忙碌仍然為我們 提供資訊!! 支持你!!

  • @abermin
    @abermin 3 года назад

    謝謝你的分享!知識真的就是力量!

  • @teresali3677
    @teresali3677 3 года назад

    鐘意睇呢集!正!👍

  • @ronniechan4506
    @ronniechan4506 2 года назад

    很喜歡你D片呀!Good job

  • @gene1218
    @gene1218 3 года назад

    睇到好開心,Happy Easter 記得休息下

  • @tryodays6649
    @tryodays6649 3 года назад +1

    你嘅影片資料好詳盡實用,一定花咗好多心機同時間,加油💪🏻

  • @nod3232
    @nod3232 3 года назад +1

    Very detailed and interesting information. Thank you very much!

  • @wongjoanne6237
    @wongjoanne6237 2 года назад +1

    感謝你細心同詳盡嘅介紹!

  • @terriho3563
    @terriho3563 3 года назад +3

    多謝你!佩服你!加油!祝福你!

  • @kitnesschan2591
    @kitnesschan2591 3 года назад +9

    我好鍾意睇你,加油💪🏻!等下唔緊要,你真係做得好好👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻,我一定支持你🦾!

  • @mywong14
    @mywong14 3 года назад +1

    多謝你嘅video,學咗好多嘢,對主婦真係好有幫助🙏🏻🙏🏻

  • @erickan7064
    @erickan7064 3 года назад +3

    好精彩的一集!期待你講多啲和 food science/culture 有關的知識。

  • @bobobbbenben123
    @bobobbbenben123 3 года назад +6

    梁芷靈,thank you so much for your sharing! love your voice and energy!

  • @junetinykitchen
    @junetinykitchen 3 года назад +1

    好中意你啲片!好詳細好詳盡!又剪得好!

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +1

      好多謝你欣賞我嘅剪接!好開心!

  • @prosperchan
    @prosperchan 3 года назад

    Very useful sharing! Thanks for your great efforts in doing researches and video-editing👍🏼

  • @lancelau9485
    @lancelau9485 3 года назад

    多謝你,非常有用。好期待你再分享多啲,例如英國水果,snack等等

  • @maviswong4005
    @maviswong4005 3 года назад +7

    芷靈,加油呀!Rally like your channel & very positive!

  • @universalleathergoods6269
    @universalleathergoods6269 3 года назад

    謝謝梁小姐,今集又學到嘢👍🙏❤️

  • @Multi5005
    @Multi5005 3 года назад +1

    好有趣,又實用,學倒嘢,多謝哂。

  • @aliceng1110ify
    @aliceng1110ify 3 года назад

    多謝你,睇完學識點分豬肉,支持你加油呀!😆

  • @ahsuk2275
    @ahsuk2275 3 года назад +12

    好正呀,你已經解答咗點解英國啲豬咁蘇啦哈哈😄,多謝分享😄🙏

  • @june1735
    @june1735 3 года назад +3

    拍得愈來愈好,Like咗😍😘🤗

    • @BackpaCooking
      @BackpaCooking  3 года назад +2

      🤩🤩🤩聽到你咁講好開心!今晚要整個肉碎生菜包慶祝吓 🥳

  • @mamawong602
    @mamawong602 3 года назад +3

    多謝晒,希望你繼續分享有關food science 同其他關於煮嘢食嘅資訊

  • @cheungyp01
    @cheungyp01 3 года назад

    長知識👍👍👍講得簡而清

  • @ktchan6016
    @ktchan6016 3 года назад +3

    出多D片呀!
    為咗表示支持,我睇埋廣告。

  • @THEkingbgkng
    @THEkingbgkng 3 года назад +2

    影片高質好正,支持

  • @jolam8124
    @jolam8124 3 года назад

    多謝用心分享/製作!

  • @wk3997
    @wk3997 3 года назад

    你拍的片真係超級有水準,好用心,令大家增長知識得嚟又非常實用,真係超正! 加油!😄💪💪💪

  • @kuanhungsing
    @kuanhungsing 3 года назад

    期待看到妳介紹食物科學小知識。

  • @nelsonwong772
    @nelsonwong772 3 года назад +1

    非常支持!長知識了!

  • @jpan7075
    @jpan7075 3 года назад

    👍👏好睇😅有用💪支持

  • @doublemay5746
    @doublemay5746 3 года назад +1

    所有資訊都好有用啊!繼續加油!

  • @sl168
    @sl168 3 года назад

    非常好到內容,加油

  • @cardialiang1990
    @cardialiang1990 3 года назад

    期待你分享science 知識🙋‍♀️