Tomahawk Steak sous vide vorgaren und dann Grillen - Grillen, sous vide, lavide, sous vide stick

[@Bitorbyte]

Hat die Meaternadel das Angrillen auf der offenen Flamme überlebt?

[@olvahhbbq]

Das hält die schon aus, das Steak liegt ja immer nur ein paar Sekunden auf der Hitze und wird dann gedreht oder gewendet.

[@Bitorbyte]

@@olvahhbbq ist aber eigentlich völlig unnötig bei den großen Teil wenn es schon im sousvide Bad war. Da passiert ja nix mehr.

[@olvahhbbq]

@@Bitorbyte Ja das stimmt schon. War eher für "Studienzwecke". ☝🏻😉