🥑과카몰리 레시피 아보카도 2개 으깨고 토마토1개 0.5cm 슬라이스후 다지고 양파1/4개 작게 다지고 레몬즙 2큰술 (또는 라임) 고수잎 반줌(생략가능) 소금 취향껏 (저는 두꼬집) 한번에 모두 넣고 섞으면 끝! *소금간은 한번에 다 하지말고, 간 보면서 맞추세요 :)
This is basically my recipe, too. Sometimes I add a squeeze of Kewpie for rich flavor. Also sometimes I add chopped pickled jalapeño. Definitely add cilantro (unless you're unfortunate to have the soapy taste biochemistry 😭).
🥑과카몰리 레시피
아보카도 2개 으깨고
토마토1개 0.5cm 슬라이스후 다지고
양파1/4개 작게 다지고
레몬즙 2큰술 (또는 라임)
고수잎 반줌(생략가능)
소금 취향껏 (저는 두꼬집)
한번에 모두 넣고 섞으면 끝!
*소금간은 한번에 다 하지말고, 간 보면서 맞추세요 :)
마늘도 넣어여 ㅋㅋ
한번에 다 못먹고
냉장고에 보관할경우 과카몰리가
검게 변합니다
이때~
아보카도 씨앗을 같이 보관하면
신기하게도
과카몰리가 검게 변하는걸 막아줘요~
멕시칸들이 하는 방법에요.
라임즙넣으면 고수안넣어도 향이잘잡힙니다. 양파를 제일먼저썰어 즙에절여놓으면 더맛있구요. 현지에서도그렇게합니다^^
다음엔 그렇게 꼭 해볼께요. 꿀팁 감사합니다 :)
살사엔 라임^^
라임 ㅇㅈ
정말맛나는메뉴
근데
아보카도가너무고가
꼭한번만들어서먹어야 ❤
라임즙인지 레몬즙인지
작가는 레몬즙이라고
레몬보다 라임쥬스. 마늘 그리고 매운 고추 잘라서 넣으면 더 맛있어요.
후추도 넣어주세요. 아보카도엔 소금과 후추, 오레가노도 있으면 좋아요. 레몬대신 식초도 괜찮아요
고수 싫어하시는분들은
청양고추 다져서 넣어주면 느끼한맛도
잡아주고 좋아요
할라피뇨도 되나요?
오리지널 은 할로피뇨죠@@caramel-macchiato
레몬즙은 맛도 맛이지만 아보카도의 변색을 막아주니까 꼭 넣어야해요.
맛잇겟네요.
다 좋아라하는 아보카도, 토마토, 고수, 양파 기타등등.
함 해 먹어야겠네요.
당장 따라해보고 싶네요
레시피 감사해요~
맛있게 만들어 드세용 ^^
레몬말고
라임으로 하시면 제대로 맛이 좋아요~~~
고수대신 바질
올리브오일
잣가루
다진마늘
넣으면 authentic! 진짜 맛나요.이탈리안 친구가 자주해줬는데 그립네요.
베이글에 과카몰리 얹어먹음 그렇게 맛있는데에 😆
저는 고수를 그렇게 좋아하는편은 아닌데 과카몰리에 들어간 고수는 생각보다 강하지않아서 괜찮더라구여! 왕왕추천
저는 고수처돌이라 사실 고수 엄청 넣고 먹는데,
저희집 초딩이들은 고수 잘 못먹거든요,,
근데 요기 들어간건 맛있다고 하더라구요 ㅎㅎ
베이글에도 꼭 먹어볼께요, 감사해요 ^^
작가님 새로운 레시피
올려주셔서 늘 감사드려요❤ 넘 넘 맛있어 보여요 😊
저도 도전해볼래요❤❤❤
내가 좋아하는 레시피 👍 몸이 건강해지는 맛
여기에 삶은문어 잘게썰어서섞어주면 세바체 ! 넘 맛있어용
후추 조금 넣고 할라피뇨도 넣어보세요. 맛이 더 풍부해져요 😂
Try it with pickled jalapeño, delicious! 😊
설명 천천히 꼼꼼히 설명해주셔서 넘 좋넹ᆢㄷ
빵과 발라먹고 커피한잔
두말할 필요없겠네요.
레시피 고마워요.😂🎉🎉🎉
미국에선 레몬대신 라임 넣어요^^
레몬이랑 또 한끗 틀린 맛이 나요
This is basically my recipe, too. Sometimes I add a squeeze of Kewpie for rich flavor. Also sometimes I add chopped pickled jalapeño. Definitely add cilantro (unless you're unfortunate to have the soapy taste biochemistry 😭).
마늘과 라임( 레몬) 을 넣어도 좋아요. 남미인들 대부분은 고추도 ( 헬라피뇨)를 다져서 넣지요. 포테이토 나 옥수수 칲 을 찍어먹는 미국 파티에서 필수가 되어가는중
짱👍나는 바질이 있어서 바질생잎 조금 넣어먹엇지요😊
고수는 아무리 먹어보려 애를 써 보았으나 완전 실패.
미나리나 쑷갓은 엄청좋아 하는데.
어쩔수 없이 바질잎으로.
생활작가님 덕분에 많이 참고되고 있고 다른분들 말씀도 잘 보면서 보탬이 되어 감사 합니다.
살사, 과콰몰래, 토띠아 칩 손님 왔을 때 좋아요.
맞아요. 이야기 하면서 먹기 넘 좋죠☺️
라임향 너무좋고 강추!
상상이 안되는 맛이라 꼭 도전해보고싶네요 ㅎ
군침 도네요 레시피 감사합니다
적양파 로 라임 이렇게 해보세용
적양파 넣어서 먹어도 마싯어요!!!
얼마나보관가능한가요?
레몬도 좋지만 라임 추천요
아 저두 가끔해먹어요
고수안좋아 하는데
같이 섞으니까 먹을만했어요👍
해볼게요 좋아요 좋아요
제 레시피랑 똑같아요
고수 넣으면 진짜 업그레이드 된 와카모레!!
작가님 건강 레시피
감사드려요❤
정말 맛있어 침 넘어가요
^^
손자오면 만들어 볼래요
항상감사드려요❤❤❤😊😊😊
영자님 ~ 요거 만드셔서, 담백한 바게트 빵이나 깜빠뉴,
코스트코 판매하는 피타브래드 같은곳에 발라서 먹어도 넘 맛있어요 ^^
꼭 드셔보셔요~~ ^^
퇴근길. 배고픈데 어쩌지요~😂
퇴근길 배고픈 그심정 알죠 알죠~ 오늘도 고생 많으셨어요 :)
아보카도랑 양파 레몬즙만 넣어도 맛있어요.
레몬즙 짜는 용기 어디에서 사셨어요?
우리초딩학생들에게 한번 시식을 시켜바야겠어요😂
외국에서 살다오셧어요?
아님 세프세요?
처음 들어와 봣는데요
브런치 요리를 너무 잘하시네요
둘다 아니지만
요리를 수년간 배우기도 했고
현재는 요리연구도 열심히 합니다 ^^
빵이 맛있어보이는데 어디서 구매하나요?
쫄깃 구수해 보이네요~^^
코스트코
오오잉 안그래두 과카몰리 맛있는 레시피 찾고있었는데 작가님 레시피로 해보려구요
작가님 레시피 늘 맛있게 먹는 1인이라😊
잉. 감동이에요.
이번에도 맛있게 만들어 드세요 :)
아보카도에 고수라....
나에게는 장벽이 너무 높네..
고수는 빼셔도 돼요☺️
음식은정성과시간 음미. 전만들기귀찮아서..만들기싫으니.꼭 먹고싶은맘도없꾸..먹고싶은맘이 있어야 하겠죠..ㅠ 대리만족입니다.🎉
으엑 고수라뇨 😂
고수 싫으시면 빼셔도 되용 ㅎㅎ
ㅎㅎ따라해볼께욤
와우!! 건강하고 너무 맛있어보이네요!!!
레몬 스퀴저랑 받침 세트인가요??? 정보궁금해요~!!
건강하고 맛있기 힘든데 말이죠~ㅎㅎ
네 세트에요 ~^^ 벨라쿠진 이라는 제품입니다!
다엿트용인가요?
네! 다이어트에 도움 되는 식단이에요 ^^
맛나겟네요ㅡ
햄버거 만들 때 맨 위에 한 겹 발라두면 더 맛있어요
이게 과카몰리구나. 필디아보카도~필디아보카도~ 곽카몰리! 곽카몰리!
저는 레몬즙 대신 사과를 잘게 썰어서 넣었어요.
새콤 달콤하고 씹는 식감도 좋았어요.
소금은 맛소금인가요..?
냉동 아보카도도 가능할까요??😊
네! 그날 바로 드시는거면 가능해요 ^^
올리브유가 토마토라이코펜 흡수를 높여주기때문에 올리브유도 넣으면 좋아요
아보카드에 기름이 가득이니
안 넣는게 답
아보카도 익히다가 성공한 적이 없네요 맨날 다 썩어버리던뎅.....ㅠㅠ
아보카도는 어디서 구매하시나여?
여진님~ 전 코스트코랑 쿠팡서 구입하곤 하는데, 제가 구입해 먹는거 괜찮아서 추천드릴게요! 영상 아래 쪽 생활작가 라는 글자 위 보시면 제품정보 뜨실거에요^^
할라피뇨 조금 다져 넣어주는게 진짜 오리지널.
오~할피뇨 넣어볼께용 냉장고에 상시 비치 ㅎㅎ
과카몰리 밋있겠다❤
마늘가루 조금 후추조금 넣으면 됨
매셔 어디 제품인지 알 수 있을까요?
자연주의 제품이에요 ^^
@@생활작가 JAJU 말씀하시는 거죠?
너무 간단하고 맛있을꺼 같네요^^
혹시 즙짜는컵 어디서 구매하셨나용? ㅠㅠ
벨라쿠진 레몬스퀴저 라고 검색해보심 나올거에요 :)
오래보관해도 되나요 ᆢ
아뇨 🥹 과카몰리는 그날, 다음날까지만 드셔주세요❤️
저는 토마토와 아보카도 밖에 없어서
위에 고춧가루 조금 뿌렸는데 나름 ㅋ
만들고 냉동시켜도 될까요?
냉장고에서는 몇일정도 가능할까요
만들어놓고 유통기한은 어떻게 되요?😊
아보카도가 색이 금방 변색되서 그날그날 드실만큼만 만들어드시는거 추천드려요 ^^
@@생활작가 감사합니다:)
여기에 할로피노고추를
넣으면🎉🎉🎉🎉최고😊😊😊
할로피노고추 없어면 청양고추
❤❤❤
출간하신책 어디서구매하나요 책제목은요
레몬스퀴지구입정보도좀부탁합니다
사계절살림 이라는 책과 사계절 아이간식 이라는 책이에요. ^^
레몬 스퀴즈는 벨라쿠진 제품입니다 ~
고수못먹는데 대신 루꼴라넣어도 괜찮을까요?
고수 대신 당귀 넣으면 어떨까요. 이상하게 고수는 저에겐 안맞아서요.
❤❤❤❤❤❤❤❤
라임을 써야지 레몬이 아니라
재료가 완전 건강식이네요~ㅎㅎ
아보카도는 어디서 사시나요?
저 계속 코스트코에서만 샀었는데 자꾸 안익고 썩어버려서 ㅠㅠ 그뒤론 쿠팡이나 다른 온라인 마켓에서 돌 제품 구입해요 ^^
❤
과카몰레에 마늘이 안들어가나?
토마토 속은 왜 빼나요?
제거 안하면 과카몰리에 물이 많이 생겨요~!
이거 먹구 싶었는데 이대로 따라 해야겟어용
베이글,식빵,바게트,나쵸, 미주라통밀 토스트나,크래커에 올려 먹음 맛날 거 같아요❤ 금손🤲이세요😊
저도 이 메뉴가 주기적으로 땡기더라구요 ㅎㅎ
나열하신 빵이나 칩 종류도 다 훌륭하게 어울릴거 같아요. ㅎㅎ
역시 먹잘알 👍
라임즙이죠, 과가몰엔.
아보카도 없음 감자로 해도 돼요~
후추도 좀 갈아 넣어요.
올리브유넣음 뎌 먓잇겟다
살사네요 ㅎ
힝. 아보카도 앟레루기.ㅠㅠ
칼질 손나갈거같음... 칼질 연습하셔야 오래 요리하십니다
나는 아보카도만사면 왜케 다 검은점들이 있는지
아보카도 후숙타이밍이 조금 늦어짐 그럴수 있을거같아요~!
이건 많이 먹어도 살 안찌겠죠~^^?
다른대답 하실거면 무플이 차라리 나아요~ㅠㅠ
제가 확실히 말씀드릴수 있어요
살 안찝니닷❤️
대신 빵이랑 먹는건...👉👈
@@생활작가 항상 세련되고 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다.♡
아보카도 레몬즙 소독필수 미세기생충바글
할라피뇨가 빠졌네 아쉽다.
나비야
에유 그리복잡한걸 누가만드나요
아. 고수 싫어
나는아보카도가싫더라구요
아보카도가 안맞는 분들도 계시더라구요~~
😊😊😊😊😊❤❤❤❤❤❤
이거 매일 먹으면 금방 돼지 됩니다