मूंगफली की चिक्की बनेगी Chocolate से भी Tasty बस गुड़ चाशनी का ये सीक्रेट जान लो| Gud Moongfali Gajak

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  • Опубликовано: 26 дек 2024
  • सच में इस ट्रिक से कुरकुरी मूंगफली की चिक्की बनेगी दांतों मे नहीं चिपकेगी| BEST Peanut Chikki Recipe
    बाजार वालो की ट्रिक से 1दम कुरकुरी मूंगफली गुड़ की चिक्की देख चौक जायेंगे| Peanut Moongfali ki Chikki
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    मूँगफली की चिक्की बनाने की विधि
    सामग्री:
    2 कप मूंगफली (भुनी हुई और छिलके उतारे हुए)
    1 कप गुड़
    1 बड़ा चम्मच घी (वैकल्पिक)
    विधि:
    गुड़ पिघलाएं: एक नॉन-स्टिक पैन में गुड़ डालकर धीमी आंच पर पिघलाएं। लगातार चलाते रहें ताकि गुड़ जल न जाए।
    मूंगफली मिलाएं: जब गुड़ पूरी तरह से पिघल जाए तो उसमें भुनी हुई मूंगफली डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
    घी डालें: अगर आप चाहें तो इसमें घी भी मिला सकते हैं। घी चिक्की को और स्वादिष्ट बनाएगा।
    फैलाएं: एक चिकनी सतह पर थोड़ा सा घी लगाएं और गुड़ और मूंगफली के मिश्रण को इस पर फैलाएं।
    ठंडा होने दें: मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
    काटें: जब मिश्रण पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे अपने मनपसंद आकार में काट लें।
    सुझाव:
    मूंगफली को भूनते समय ध्यान रखें कि वे जल न जाएं।
    गुड़ को पिघलाते समय लगातार चलाते रहें ताकि वह जल न जाए।
    चिक्की को ठंडा होने के बाद एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
    विभिन्न प्रकार की चिक्की:
    आप मूँगफली के अलावा अन्य मेवों जैसे बादाम, काजू, या पिस्ता का भी इस्तेमाल करके चिक्की बना सकते हैं। आप इसमें थोड़ा सा इलायची पाउडर या अन्य मसाले भी मिला सकते हैं।
    क्यों है मूँगफली की चिक्की फायदेमंद:
    मूंगफली प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स का अच्छा स्रोत है।
    गुड़ एनर्जी का अच्छा स्रोत है और यह पाचन के लिए भी अच्छा होता है।
    अन्य जानकारी:
    यूट्यूब पर मूँगफली की चिक्की बनाने की कई वीडियो उपलब्ध हैं।
    आप अपनी पसंद के अनुसार चिक्की की मिठास को कम या ज्यादा कर सकते हैं।
    अस्वीकरण:
    यह जानकारी केवल सूचना के उद्देश्य से दी गई है। किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए अपने डॉक्टर से सलाह लें।
    आपको यह रेसिपी कैसी लगी? क्या आपके पास कोई और सवाल हैं?
    मुझे उम्मीद है कि यह जानकारी आपके लिए उपयोगी होगी।

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