食安中心會見傳媒 指廖孖記廠房並無生產腐乳 白腐乳是由另一荳品廠供應
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- #廖孖記 原定7月22日記者會宣布取消
#食安中心 7月20日會見傳媒，指廖孖記廠房並無生產腐乳，店內的白腐乳是由另一家荳品廠供應。廖孖記廠房只負責調味料添加、重新裝瓶及包裝。
食安中心更公開廠房內的照片，表示現場衛生環境欠佳。包裝區域、排氣口道 及 風扇，均積有灰塵及有生鏽 跡象。並發現一瓶已在室溫保存達3日的稀釋玫瑰露酒。以上問題都會增加食物污染風險。
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廖孖記負責人真無賴，更無良，非常可恥
廖孖記騙我哋老顧客。百年老店搵老襯，我吔有受欺騙的感覺。
唔怪得即刻執！原來心虛一直呃人
又一單自己上東張送死既事件，呢啲人真係唔知自己理虧嗰wor😂
原來係來料加工，已經輸晒，仲講到係祖傳產品，唔執都無人幫襯，最可惡係想屈食安。
講乜都冇人信
冇鬼唔死得人
@@ngaihong915 你嘅分析有理，有可能有內鬼，咁細間店食安都咁「關照」佢。
是來料加工～暴利！
我之前買廖孖記貴價腐乳係諗住佢老字號有信謇，殊不知係掛羊頭、賣狗肉，係欺騙市民嘅錢及情意結，仲要出品出左問題食壞人，真係可惡、可恨、抵執！！
用百年老店，光環 謀取暴利 可恥
原來真相是來品加工,呢个傳人真愧對祖先,声喻全毁,唔怪得立即拉閘结業,那些慕名搶購者不知心情如何？
@@cowfai3910 傳人 仲諗住開記招，真係無恥
正確啲是來品加工都不是! 正確啲係內地豆品廠進貨，香港廠房只是進行包裝入貨!
承傅上一代、百年老店 !騙子。還食安一個公道
不要以為報東張就是在理個個,食安中心記招公開細節, 簡接踼爆負責人謊話連篇。只可惜百年老店的招牌被呢一代敗壞了!
百年老店，隨時負上法律責任，就算過到⻣，社會責任都走唔甩
東張西望係伸張正義，牛鬼蛇神以為可以借用東張就可以幫到自己去呃人，河馬就係好例子啦！
東張係幫佢一把街知巷聞，由公衆用雪亮眼睛去判斷事情，結果佢就係偷雞唔到蝕渣米😂👏👏👏
可能上幾代都厄人無被發現姐
百年老店衰收尾
發覺唔對路立刻關門大吉，懶處理苦主損失，正乞兒
無奸商不成商😂
不能怪食安、自取滅亡
原來係咁😮
唔怪之得拿拿聲執
阿婆走得快
@@KTSmagic一定有古怪
@@KTSmagic
一定有古怪😂😂😂
奸商嚟嘅
估中咗，之前我估佢係買大陸貨用自己招牌，自己根本冇生產，而家踢爆咗，梗係即刻摺埋，摺得咁快肯定避刑責。
有遠見
所以終於明白點解即刻拉閘！
佢哋知道欺騙咗D食客幾耐。
幾蚊買返黎，貼下招紙賣幾十蚊。
應去佢地物業樓下抗議，叫尼家無食商人回水。果D買貨的酒樓，食店真係唔好放過佢。
有關部門要引用法例即時控告，還市民信心！
欺騙市民感情 可大可小😂
酒家聲譽亦間接受損
最敝作日仲有的傻人同情廖孖記，話食安老屈，真弱智。
根本冇心改進，幾百萬整間廠房輕而易舉，講成食安為罪人，佢可以揾公正行查，最多十多萬
@@sonyli6708 起碼望落 要 潔白乾淨
@@KTSmagic 輸人不輸陣，連陣都樣衰衰
真係買返嚟再貼自家label . 呢代將老字號變成奸商
@@kem7567 未致於就咁贴label...會加工
越揭越覺得無良心！枉我哋買比其他貴嘅腐乳，只因但佢品牌😓
😢😢😢
今次食安中心快2日主動開記招，而且公開腐乳的代理生產關係「秘密」，真係高招兼幹得十分漂亮！其實呢類事件本來就係講事實及數據，講黃藍簡直係無知、無聊同過時，如果仲盲撐的話，呢種人真係無得救！
打壓就打壓啦！你影呢啲白腐乳，又講唔出係邊個供應的，你講乜都得啦！
@@chinmanming8132 你咪咁天真啦，成套片晌度，如果唔係事實，人地告誹謗告到佢甩褲呀，起碼賠一千幾百萬，鐵証如山啦，死硬架。
趁早早叩門買番樽返去搽麵包食啦，慢的有銭都冇得買。
這很明顯 就是廖孖記用內地豆品廠代工製造， 而製作過程廖孖記並沒有監管!
好失望
憤怒
Yes, what the fuxx..... Liu Ma Kee.
你食好多咩？？？😂
@@user-tc4cr7ql2k 喜歡食佢嘅腐乳同南乳。本來對呢個品牌有好感。
余是這樣的.廖孖記真的抵佢執笠😅
根本唔執唔得,海關告到你合家產
我只係食過佢一次，又貴又唔係特別好食。以後無幫趁。
十幾年前還可以的，真係好香食，它有豆香，洒香，鬆化！回味無窮！幾年前買過，但係已經走哂樣，之後唔再買啦！
@@keichow9271十幾年前買一樽，味道一般。那時開始唔敢幫襯。 我本來是幾十年廖孖記老顧客。
仲賴食安損害其百年老店名譽，自稱腐乳界佔好高地位😂😂😂
廖孖記話自己是用加拿大黃豆製造， 如果食安中心再檢測佢的腐乳唔係用加拿大黃豆，咁佢就欺騙市民
應該搵食物安全中心同埋海關跟進
其實佢家族唔想做.只點安排光榮結業好過啦！而家影響上一代的努力！
@@carmancheung6938 光榮结業？係商譽掃地結業呀。。醜呀
商品說明條例~班友走佬
代工扮自家老字號傳承😂😂⋯⋯搵東張真係敗筆
佢一樽價錢係其他牌子4至5倍
評論不偏不倚，客觀明確。
我一向覺得做食品及藥物的商人要比一般生意人道德標準高一些.吃壞人就不好.賺到錢也背負良心責備.百年老店押上先祖的光環就更要小心處理.不求流芳百世,也不要遺臭萬年吧！
@@miranda3264 好多名店出品出问题唔重要，维他奶N年前試過啦。。
而家个point 巳轉移係腐乳非自制呀
@@autinming9986 你是說欺騙了產地不是自己工場,只是做包裝.我知道呀！這也包括在我所說的道德標準.外購來的腐乳是根据什麼配方造？如果只是別人配方,已沒有百年老店的光环,不值那麼高溢價.另外,工場环境劣境更使食品的出品及保存產生大問題.無論造腐乳的配方是百年傳承抑或自由發揮的都不好了.🤣
因此,我有此看法.謝謝你.
仲在鏡頭前喊苦喊忽🤨
其實嗰個廖太我以前同佢交過手，我在佐敦總店買腐乳時問佢大、細樽的價錢，佢嘴臉同語氣好串，擺到明話我買唔起就過主喇咁態度🤬🤬🤬🤬🤬於是我唔買、離開、然後過馬路去新填地街市買珠江橋牌腐乳。。。
@@wallywhk 腐乳 會有幾買唔起😂
d舖頭睇人唔起
成日以為人哋比唔起錢，
其實人哋唔買，係覺得你唔值咋！
@@KTSmagic 佢係貴少少，但係真係貴咗都要值先至得。味道差不多，你就要特別貴，咁人地自然唔買帳。
我有一次去買南乳也是 嗰個女生口黑面黑D說話言氣好難聽 我也是不買走人！
同刀削麵一樣咀面，抵佢捲蓆啦😂
真係唔係馬後炮，一直都覺得好奇怪，點解從來無聽見過佢廠房係邊度。因香港有幾間真係老字號嘅醬園，全部接受傳媒訪問時都會採訪埋工場。
隨時呃9咗香港人，十幾廿年...
根本廖孖記冇心想做 如果有心做呢繼續做呢唔係咁樣㗎
好似河馬＇以為報東張就贏曬
其身不正必自斃⋯⋯
😂上得東張终遇苦…阿彌陀佛🙏自找…善哉🤣
我諗好多腐乳產品都有問題，何只一間呢
問題是翏孖不生產腐乳~只生產腐乳汁
百年老店的光環 用來 打懷舊人情牌 ，可惜現今世代 不是上兩代的扮嘢 動作 , 自欺欺人
又一單賊喊捉賊事件！
😅以為報東張 就無敵
@@KTSmagic 佢哋當所有人白痴，希望用輿論壓力替自己搵着數，但忘記本身成身屎，呢班人不斷催眠自己成身屎都聞唔到味，結果越揭就越臭，自討苦吃！
其實香港好多老牌餅店都係問供應商囉貨，中秋節，月餅，過年，糕點，角仔，蛋散之類，成箱成箱放喺門口，仲要賣到特別貴， 一样排哂隊
廖孖記上節目時仲話自己用的是加拿大黃豆自制的😅
真係噏得就噏 山草藥當秘笈
加拿大黃豆🤣
香港商人唔係特別有良心，龜靈膏都可以無龜板啦。
之前有網友講過廖孖記D味道同以前唔同難食左好多🤪
原來係咁...
我十幾年前買過，真係好味，但幾年前買過，已經失哂原有味道，相信有好多食過10幾年前同依家品質朋友都會同意😂
原來一向只係加工食品，賣呢個價錢直情暴利，呃個啲追求「名牌」嘅人。現今俾食安中心話佢含菌量超標，驚住俾人大量退貨兼退錢，所以即刻關門了事。
原來咁樣，真係好多人比佢騙了咁耐，仲要出嚟扮無耐，抵佢收擋😢
仆街廖孖記厄晒香港人同情心
百年腦店😢
內地來料、添加玻璃包裝📦品牌管理學？
昆左香港人咁耐賺夠啦
隨時呃咗 香港人十幾廿年
我地做工程的都有些工件材料給外發加工，但不會只看價格，還要看他們是否有相應的制作能力，管理水平，否則就拿自己的商譽來賭大細，
澳门百幾蚊樽 買過2次 真是智商税😢
果個女人要同佢講句----你呃人🤣🤣🤣🤣🤣🤣
來料加工不係自己一條龍生産有呃人之嫌喔 原來百年老店一路呃緊香港人謀取暴利 第四代傳人要出來澄清下
所謂嘅百年老店 原來係又一個笑話...
咁似某大明星,淘寶貨當自家品牌圖利😂
@@down-mon 淘寶當正貨 已成潮流...
好多香港kol一边踩淘宝货，然后一边自己系淘宝入货换个包装就当自己品牌，话韩国进口。
我见过好几个女kol都系咁做。
不过韩国小众品牌都系淘宝入货，换个标签就话自己原创。
腐乳已不是健康食品，而家己甚小人進食，銷售量應該大大減小，經營不善，更加促結業呀😱😱😱😱😱😱😱😱
依家腐乳只是屬於調味的醬料，銷量當然唔多! 以前嘅年代很多家貧， 會用腐乳撈飯! 銷量當然 係差曬啦
@@chansiufong7239 咁好多食物非健康。視乎食几多啫
揭發咗就一間廖孖記姐
揭唔到嘅老字號都唔知有幾多
7:17 超，農夫水喉水，永遠唔買，連佢其他產品都唔會買！水有無問題我唔知，但公司就一定好有問題！
人地水質無超標，合附最嚴格歐盟標準，你買唔買你意願，不過無証據就唔好造謠唱衰。
有啲打手係度噃😏😏😏
消委會都道謙啦，盲毛對中國有偏見，好想有問题，黃人心理係有問题。
你認為冇問題又放心便可以飲多啲，祝你身體健康
只係喺長輩口中聽過呢間嘢。自己從未食過。喺我知道佢執笠嗰一刻，我覺得有啲蝕咗（自己一次都未食過）。
我一直以為一間咁出名嘅名牌，點樣都會有自己細細哋嘅廠房生產啩。點知...喺電視睇到，佢哋竟然仲係幾十年前嗰種家庭式運作，真係大吃一驚。
冇戴頭罩、口罩、手套，咁樣生產食品，已不能接受。
再加上食安揭示咁多問題。 真係有啲令人震驚。
嗰位女士仲喺鏡頭面前流曬馬尿好冤屈，..真係好戲之人。
咁要查下加工的腐乳從何生產！要徹查及一一公報其供應鏈⋯⋯希望你再拍片跟進
百年老千店
它的市場佔有率太強，有人想引入內地嘢！
😂 之前撐廖孖記嗰班人未了解整件事嘅來龍去脈就跳出嚟話畀人屈， 講到聲嘶力竭話冇天理，咁次真係一鑊打沉哂
呢刻 仲有人撐緊😂
有冇搞錯，呃人重屈食安中心。做飲食要有良心。執啦PK
離晒大譜
廖孖記代工？祇要合規格，絕對無問題。深圳四十年前都係靠代工。
追究佢啦違反商標說明條例
又不是叫農夫腐乳，可以玩得起！😂
所以話明星加持都吾可信架😂😂😂😂
明星效應....
疑問一：為何全港幾百種腐乳、只有廖孖記的有事？其它通通合格咁好嘢？？疑問2：有沒有檢測市面不同牌子腐乳呢？
又如何，為何一定要自己做豆腐？買回來加工唔得？茶餐廳唔通要自己做五餐肉？
Thanks!
其實有少少針對感覺
資本主義政策，賣品牌，賺了最多的$
睇佢嗱嗱聲立刻结業执笠，不立即改善產品問题，已知内有重大問题也。
佢哋都賺夠啦，樓下鋪，樓上成幢物業係自己，好多家庭成員移曬民
原來幾十年來都係呃香港人，食品只是香港加工並非香港生產！究竟有冇觸犯商品條例？
@@maschan5860 真有可能呃咗幾十年...
有好多香港品牌食品一早都搬哂廠房上大陸，自家大陸廠房生產，嚴控品質，無問題喎，最大問題係佢買其他廠的雜牌貨，扮自己生產，客人自己唔知食咗乜野，先至係問題。
@@maschan5860 正式黎講大概呃左人26年左右，98年之前買仲係正常好味，98/99年買最後一次因為味道變得奇怪左唔值得咁貴以後就再冇買過，應該就係嗰陣開始造假
心淡😢
即系外判加工，起樓都系一樣㗎，發展商投地後，外判如1建築商完成起樓工程
發展商請顧問公司監工，佢有無請化驗室做品質管控。
@@user-rj1uw9ki9h 產品定位唔同，即使有監工，仍然都會有品質上各種問題。傳統食品其實也應該與時俱進，加設監工，現在消委會正好擔當這個角式，提示其他仍營運傳統食品製造商要加設監工
幾年前買過一樽 一d都唔食 義記唔貴又好食
咁未即係貼牌，呃錢
持住有個 百年老店光環
冒牌又做假，其實海關需要跟進嗎？
我覺得冇食死人已經係萬幸😮
😢😢😢
食安中心 very good
店主最好出來解釋一下
仲諗住星期一出嚟反擊... 點知收咗皮
從來都唔覺得佢好食，買咁貴更加值，要你自己的舌頭，不要品牌。香港仔已結業的出名的魚旦麵舖，只係同陳記攞貨，食到啲人lAM llam 脷@
哈！從來唔覺得好味！二十幾年前在佐敦舖買過一次，唔明d人會買完再買 ?！
只係名牌效應
在集體意志下，人們將變得愚蠢，失去判斷力。
今天去寫結束營業😅😅
Well done.
可能今天老店的 第二代或第三代 只懂 炒股炒樓？敗了 祖家的成就？
富不過3代
難逃宿命
結束唔代表冇錢已經搵夠好多喇
張原材料加工都算係生產之一嘅(等同made in邊度果隻佔比規則) 可能一早已經係咁做, 啲人可能鍾意佢就祖傳嘅味道lor. 繼續搶貨由得佢地
仲衰!
理性分析的一條片，非常好。睇一個事件， 應該要base on數據分析， 唔應該感情用事， 甚至乎拉埋政治 取向，用理性分析，再加上多角度數據支持，例如化驗報告証據， 呢啲先至叫做中立嘅報道
其實白豆腐來料先加工，
都好少事，唔通街市豆腐婆 牙菜檔自己發嗎？
問題係你來加工都不衛生，
現在不一定夾架，有個架排好慢慢跣入去，廖太一塊塊入 ，天光都入唔到一枝
拍俾東張睇啫，點整根本無人知
@@KTSmagic 以前有介绍既，定另一間豆品廠，
講門市沒食物牌照，只得外賣
咩嘢嘟話唔知，可能、或者一去食蕉啦！😂😂😂
做生意吾奸點搵$、你班懵仔
上一代成功健立聲譽努力，下一代毀滅，健立聲譽呀！
咁樣食安中心應該檢測內地輸入香港的食品要去內地工廠嗰度檢查內地廠房睇吓佢哋食品衛生合唔合格。希望唔係淨係嚴格管香港食品內地食品也要跟香港食品那麼嚴厲管制。
顔色無意思，問題係食安中心嘅可靠性有幾高？另外係百年老店嘅傳人究竟佢哋嘅做事手法係點？用情懷計，佢哋嘅名聲執咗係可惜，但由良心變成黑心大家都唔想睇到。
廖孖記係一開始就冇廠房生產腐乳，定係以前整出嚟嘅腐乳出過問題賣唔好，所以先靠外面買腐乳返嚟，然後先加工賣返出去？
廖的腐乳廠以前在葵涌同珍工業大厦生產腐乳,但豆腐就是豆腐廠交到上址加工的,後期在大陸生產,所以在香港和大陸都有出口到外國,致於大陸的公司是否他們經營就很難講,因為大陸生產平很多,可能现在賣的是在大陸生產完在香港賣唔出奇,或看他們早就将公司賣给内地也有可能·
@@jimmyjim6531 腐乳材料保鮮過程咁麻煩，咁樣分開制作出事只係遲早嘅問題
到今日都仲見有班盲毛盲撐
無深入留意呢件事，唔怪得聽到一向深黄嘅親戚話食安要你執就執呢啲無腦嘅說話啦!
冇帶手套冇帶帽
@@ahwin22 😢😢😢
乜呀？我百年老店嚟㗎，拉閘？😂😂
边间荳品供應貨比佢？同流合汚。。。
但。。係老祖宗廖孖一開始已係，定后期唔生性子孫入他人货再加工？
@@autinming9986 廖孖記以前係真係好食既，直到1998/1999左右我再買發現味道變得奇怪，覺得同以前唔一樣就冇再買過，因為已經同其它平價腐乳冇乜分別，但真係冇捻過原來佢地咁衰格，真係前人積落黎既口碑比呢一/兩代後人敗個清光
@@mobius1378 点會同平价冇分别。廖加工有落玫瑰露酒㗎
咁樣呃咗香港人幾耐😳？
做腐乳 原來都幾好賺🎉
@@KTSmagic 係架成本低，工夫多，但多數都係通宵生產，辛苦工！