황치즈마카롱 만들기 필링 머랭 마카로나주 하는법 무삭제 영상 [홈베이킹] 위즈웰오븐 gl-42
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 자세한 레시피는 아래에 있어요▼▼
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황치즈마카롱
꼬끄
흰자 33g
설탕 30g
아몬드가루 45g
슈가파우더40g
필링
이탈리안머랭버터크림 90g
크림치즈 40g
황치즈가루 15g
레시피
1. 아몬드가루+슈가파우더를 체쳐주세요
2. 흰자를 풀어준 후 설탕을 3번에 나눠 넣으며 머랭을 올립니다
3. 식용색소를 넣고 저속으로 1~2분 돌립니다
4. 머랭에 아몬드가루+슈가파우더를 2번에 나눠 넣으며 자르듯이 섞습니다
5. 마카로나주 후 팬에 반죽을 짭니다
6. 오븐건조 8분, 실온건조 15분 합니다 (165도 15분 예열, 160도 12분 굽기)
오븐의 상태에 따라 시간 조정
필링
이탈리안머랭버터크림에 실온 크림치즈를 잘 섞어준 후 황치즈가루를 섞어줍니다.
뽀또마카롱 하려고 황치즈가루사놓고선 몇개월째 방치중인데 언넝 해봐야겠어요!ㅎㅎ 잘보구갑니다~
안녕하세요:) 저도 황치즈가루가 남았네요ㅎㅎㅎ 감사합니다🌿
우와..진짜 파는거같아요 ㅠㅠㅠ대단한 홈베이킹이세요 ㅠㅠㅠ똥손은웁니다....
혜튱이님 앗 감사합니다:))
우와 진짜 맛있어보여
치즈향 가득가득🧡
혹시 아몬드가루 체 어디서 사셨어요? 체굵기가 좀 굵은게 필요한데 딱 적당해보여서용 ㅎㅎ
안녕하세요:) 벨라쿠진 스테인리스 체망입니다. 저는 쿠팡에서 주문했었어용
15분 예열을 어떻게 하는거죠...?
온도 설정하고 굽는시간 15분 성절 한다음 기본예열후 추가 15분인가효..?
안녕하세요:) 예열은 마카롱을 굽기 전에 미리 오븐 온도를 맞춰놓는 건데요, 165도로 15분 맞춘 후 시작버튼을 눌러놓고 원하는 온도(160도)가 될 때까지 그냥 두시면 됩니다. (오븐에 따라서 15-30분 걸리기도 해요) 예열이 끝나면 160도로 다이얼을 내리고 팬을 넣은 후 구우시면 됩니당
예열 할때 오븐팬 넣고 예열하나요?
안녕하세요. 마카롱 꼬끄 구울 팬은 빼 놓고 예열했습니다:)
베이지베이킹at Home 앗 그렇군요! 감사합니다😍
정말 초보라서 그러는데 오븐 온도는 위아래 열선 다 160도로 맞추고 굽나요?몇번째칸에 넣어서 구워야될까요?
저도 이 오븐 곧 살껀데 완전 베이킹 초짜라서 여쭤봐요ㅠ
안녕하세요:) 네네 160도 맞춰서 12분~13분 굽고 있어요. 가운데칸에 넣고 있구요. 가성비 좋은 오븐이에요!!